کته مخصوص
مواد لازم:🍱
برنج🍚
گوشت مرغ🐥
لوبیا قرمز
آب💧
نمک🧂
زردچوبه
فلفل سیاه
پودر سیر
پیاز
هویج
پودر پونه کوهی
#روش_طبخ:👩🍳
اول از همه ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ران مرغ 🍗رو با ۱ عدد پیاز🧅 چرخ شده، نمک🧂 فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه خوب ورز میدیم و نیم ساعتی بهش استراحت میدیم. سپس قلقلی کرده و کمی تفت می دهیم.
حالا توی یه قابلمه مقداری لوبیا قرمز🫘 رو که از شب خیس کردیم رو میریزیم و یه جوش که خورد آبشو خالی کرده. حالا توی قابلمه یدونه پیاز 🧅رو خیلی ریز خرد و آبپز می کنیم. بهش ۲ عدد هویج🥕 نگینی شده و لوبیاها هم به مقدار ۱ پیمانه اضافه کرده سپس روشون تقریبا ۳ الی ۴ لیوان آب مرغ ریخته و میذاریم ۱ ساعتی همگی مواد با حرارت کم بپزن. بعد از ۱ ساعت بهش ۱ ق چ خ پونه کوهی خشک و نمک🧂 اضافه کرده و سپس گوشت قلقلی هارو اضافه کرده و میذاریم یه ۱۰ دقیقه دیگه بپزه. حالا ۲/۵ پیمانه برنج🍚 رو بهش اضافه کرده و میذاریم تا کاملا آب کته کشیده بشه سپس کته رو به یه ظرف انتقال دادم و کف ظرف رو چرب کردم و سیب زمینی🥔 چیدم و کته رو بهش اضافه کردم و روی کته کمی کره 🧈ریختم و گذاشتم دم بکشه.
#آشپزی
#بدون_رب
#بدون_رب_گوجه
#کته_مخصوص
طبع:
#گرم_و_معتدل
#تکات_سلامتی💚
همانطور که قبلا گفتیم، ته دیگ گرمی و خشکی زیادی دارد و برای کبد چرب بسیار مضر است. در انتها قبل از اینکه تمام آب برنج کشیده شود، قلقلی، لوبیا و ... را اضافه کرده، مخلوط و دم کنید.
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#استوری_مداحی
ای حس خوب من / همیشه محبوب من
اونکه همیشه برات / به سینه میکوبه من
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
🤲 دعاکردن، درمان تمامی بیماریهاست.
مرحوم شیخ کلینی در کتاب الدعاء کافی، یک باب به همین عنوان نامگذاری کرده است:
بَابُ أنَّ الدُّعَاءَ شِفَاءٌ مِنْ كُلِّ دَاءٍ
1️⃣ موثقه اسباط از امام صادق علیه السلام
عَنْ عَلِيِّ بْنِ أَسْبَاطٍ قَالَ أَخْبَرَنِي أَبِي قَالَ: عَلَيْكَ بِالدُّعَاءِ فَإِنَّهُ شِفَاءٌ مِنْ كُلِّ دَاءٍ.
از دعا غافل مشو؛ چون دعاکردن موجب شفا یافتن از هر بيمارى است.
الکافی، ج6، ص413
#فوت_و_فن
#دعا_کردن
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه کیسه برنجو دور ننداز🤚
این مدل راحترین نظم دهندس👌
میتونین کلا چسب بزنین یا بدوزید
#ایده
#ترفند
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پودینگ خرما🌴
مواد لازم:🍱
خرما ۱۲ عدد🌴
شیر۱۰ ق غ🥛
شیر ۲ لیوان🥛
نشاسته ذرت ۲ ق غ
شکر قهوهای ۱/۲ ق غ🍚
دارچین کمی
کره ۱ ق غ
خامه
پودر پسته
طبع:
#گرم_و_تر
#نکات_سلامتی💚
خیلی خوبه که از شکر قهوهای استفاده کردن، البته دقت شود، خرما شیرین است، در استفاده از شکر زیاده روی نشود.🍎
افرادی که دارای غلبه دم، مشکل کبد، فشار خون و چربی هستند از خامه برای تزئین استفاده نکنند.🍏
#پودینگ_خرما
#دسر
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توصیه شهید #سید_ابراهیم_رئیسی
یابن الشبیب! گریه فقط بر غم حسین
یابن الشبیب! گریه فقط بهر كربلا 💔😭
باورمون نشد تا اینکه شبکه خبر اینطور شروع کرد:
إِنَّا لِلَّهِ وَإِنَّا إِلَیْهِ رَاجِعُونَ...💔
🔰 آیت الله بهجت(ره): انسان میتواند با رعایت آداب شرعی و دستورهای دینی از اطباء مستغنی شود.
🔹 اعتدال در غذا برای سلامتی مزاج مفید است. اگر انسان همیشه به نان خوردن عادت داشته باشد بهتر است گاهی برنج هم بخورد، و اگر همیشه برنج می خورد بهتر است گاهی نان و یا آش هم بخورد، و تنوع در غذا داشته باشد .
شخصی دندانش درد می کرد، نزد طبیب رفت که آن را بکشد طبیب گفت: اگر سر درد گرفتی سرت را هم می کشی؟! اعتدال معده دندان درد را هم برطرف می کند» و بالاخره آن آقا دندانش را نکشید!
📚 در محضر بهجت، ج۲، ص۱۵۱
#طب_اسلامی
#طب_المعصومین
❚❙❘ @Javaher_Alhayat ❚❙❘