تغذیه آقایون مشاغل خاص کوکوی تره فرنگی 🔹طبع غذا: #معتدل_و_مرطوب 🔸مواد لازم: سیب زمینی ۴عدد/تره فرنگی‌ خرد شده ۴ عدد/آرد سبوس‌دار ۱/۴ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌‌ها را آب پز کرده و به صورت پوره‌ای نرم و یک دست در آورید. تره فرنگی آب پز شده را اضافه کرده و با دست ورز دهید. نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. سپس خمیر به دست آماده را به ۸ قسمت تقسیم کنید و به شکل دلخواه در آورید. سطح کوکو‌ها را با آرد بپوشانید و آن‌ها را روی کاغذ که از قبل کف سینی فر‌ گذاشته‌اید، بچینید و در دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه در طبقه‌ی وسط فر قرار دهید تا بپزد. #سه‌شنبه_مشاغل #بدون_روغن #غذاهای_نونی https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک بلغور مرغ 🔹طبع غذا: #معتدل_و_مرطوب 🔸مواد لازم: هویج خردشده ۱عدد/شلغم ۱عدد/کدو سبز ۱عدد/پیازچۀ خرد شده ۱عدد/مرغ تکه‌شده ۸۵گرم/بلغور گندم ۱/۲ پیمانه/آب ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: هویج، زردک یا شلغم و کدو سبز را بخارپز کنید. پیازچه و مرغ را داخل تابه ریخته، روی حرارت قرار دهید و بگذارید به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود، بپزد. سبزیجات بخارپز، آب و بلغور گندم را به تابه اضافه کنید. آن را جوش بیاورید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه بپزند. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

════════════✦✧ ⃟🌯 👩‍🍳 اِشکنه 🔸طبع غذا: #معتدل_و_مرطوب مواد لازم: یک عدد پیاز متوسط ۲ عدد تخم مرغ ۲عدد سیب زمینی پودر گوجه یا کمی رب(به جای رب گوجه، میتوان رب انار جایگزین کرد) ادویه مخصوص، نمک دریا، فلفل، دارچین و زردچوبه به مقدار لازم سبزیجات معطر (گشنیز، زیره، شمبلیله، تخم شوید پودر شده) کمی روغن زیتون یا کنجد دستور پخت: آب را به جوش می‌آوریم، پیاز را رنده می‌کنیم و داخل آب می‌ریزیم، کمی که جوش خورد، زرد‌چوبه، فلفل سیاه و دارچین را اضافه می‌کنیم. سیب‌زمینی را نگینی خورد کرده و اضافه می‌کنیم. کمی روغن زیتون یا روغن کنجد، سپس سبزیجات معطر را اضافه می‌کنیم. بعد که جا افتاد، تخم مرغ‌ها را می‌شکنیم و داخلش می‌ریزیم. در نهایت هم زمان سرو، نمک دریا را اضافه می‌کنیم. و بعد هم نوش‌جان #غذای_بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff 🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━━

لوبیا پلو مواد لازم:🍱 برنج ۲ و ۱/۲ پیمانه🍚 لوبیا سبز نگینی یک پیمانه هویج نگینی نیم پیمانه🥕 سیب زمینی نگینی نیم پیمانه🥔 گوشت چرخکرده گوسفندی یک الی یک و نیم پیمانه🥓 پیاز دو عدد نگینی شده🧅 روعن زیتون به مقدار کافی🍾 نمک و زردچوبه به مقدارکافی🧂 روش طبخ:👩‍🍳 برنج را در آب و مقداری نمک چند ساعت می‌خوابانیم. قابلمه آب را روی شعله می‌گذاریم تا به جوش بیاید. پیاز را نگینی خرد کرده با مقداری آب، داخل ماهیتابه ریخته و آب پز می‌کنیم. پیاز ها که نرم شد، کمی روغن اضافه می کنیم و بعد گوشت را و همراه با زرد چوبه کمی تفت می‌دهیم. بعد لوبیا سبز و هویج‌های نگینی شده را اضافه می‌کنیم. نیم‌پز که شدند سیب‌زمینی‌های نگینی رو هم اضافه می‌کنیم. اجازه می‌دهیم با شعله کم جا بيفتد. آب قابلمه به جوش آمده، برنج را همراه با آب و نمکی که در آن خوابانده شده بود، به آب قابلمه اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. اجازه می دهیم برنج همراه با جوش زدن آب ، مغز پخت شود و قد بکشد. بعد از آن آبکشی می‌کنیم. ته قابلمه به دلخواه حلقه‌های سیب زمینی یا نان نازک قرار می‌دهیم. یک لایه برنج می‌ریزیم، یک لایه موادمون را. قابلمه رو داخل فر می‌گذاریم تا غذا آماده سرو شود. نکته: 💚 این روش طبخ یک روش سالم است. مواد اصلا سرخ نشدند، یک تفت ساده و بعد بخارپز شدند. ادویه آن کم و محدود به نمک و زردچوبه به مقدار کافی است. چنین غذایی مناسب ماه مبارک است، رطوبت دارد و آب کش نیست، قوت خودش رو هم دارد بخاطر گوشت چرخ کرده گوسفندی. نوش جان🥰 طبع غذا: #معتدل_و_مرطوب #آشپزی #لوبیا_پلو به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

خوراک لوبیا مواد لازم:🍱 لوبیا قرمز گوشت چرخ‌کرده‌ گوسفندی🥓 نمک🧂 زردچوبه سرکه روغن زرد گاوی سبزیجات: ریحان🌱 کاسنی🍃 نعنا🌿 روش طبخ:👩‍🍳 ابتدا پیاز رو نگینی خرد و آب‌پز می‌کنیم، وقتی کاملا ترم شدند، زردچوبه و روغن زرد گاوی را اضافه می‌کنیم. گوشت چرخ‌کرده رو اضافه کرده و همه رو با هم مخلوط می‌کنیم. لوبیا رو که از چند ساعت قبل خیس کرده‌ و آبش رو چند بار عوض کرده ایم اضافه می کنیم. آب می‌ریزیم و در ظرف را می‌گذاریم و اجازه می دهیم کاملا بپزد. وقتی لوبیا پخته شد، نمک و موقع سرو سرکه را اضافه می کنیم. خیلی خوشمزه و لذیذه🥰 طبع: #گرم_و_معتدل طبع سبزیجات: #معتدل_و_مرطوب طبع کلی: #گرم_و_تر #نکات_سلامتی💚 سعی کردم تمام نکات را رعایت کنم، سرخ‌کردنی نداشتم، از گوجه و رب استفاده نکردم، نفخ لوبیا گرفته شده بود، و جایگزین داشتم تا نظر خانواده جلب بشه.👌 برای نفخ گیری حبوبات اگر فرصت کافی ندارید، کافیه حبوبات رو با آب روی شعله بگذارید، همین که به جوش آمد، خاموشش کنید و نیم ساعت به حال خودش بگذاریدش، بعد آب‌کشش کنید و بگذارید بپزه، هم راحت و یک ساعته می‌پزه و هم نفخش گرفته می‌شه😊 #آشپزی #خوراک_لوبیا #بدون_گوجه #بدون_رب_گوجه به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#رولت_حلوا تخم مرغ ۵ عدد درشت 🥚 آرد دو سوم لیوان🥡 شکر دو سوم لیوان🍚 عسل رقیق شده یا شربت ۳ قاشق غذاخوری🍯 وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری _مواد لازم حلوا آرد گندم ۱ لیوان🥡 شکر ۱ لیوان🍚 آب یک و نیم لیوان💧 گلاب یک دوم لیوان زعفران به مقدار لازم روغن طبع: #معتدل_و_مرطوب #حلوا #رولت_حلوا #دسر به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

طبع: #معتدل_و_مرطوب خاصیت دیگر: تقویت کننده سیستم عصبی ( آرامش‌بخش اعصاب و روان)🌸

شربت ریحان مواد لازم:🍱 2 دسته ریحان 9 قاشق غذاخوری شکر 🍚 1 آب لیمو یا برش زده آن🍋 5-6 میخک 1 چوب دارچین 3 لیتر آب💧 چند غنچه گل محمدی🌸 طبع: #معتدل_و_مرطوب #شربت #دسر به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

شلغم رو اینطوری بپز😊 طبع شلغم: #معتدل_و_مرطوب #شلغم به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

زیبایی ببینید... طبع: #معتدل_و_مرطوب #ایده به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

سالاد هویج با احساس سبکی 🤍🍃 مواد لازم: ● خیار ۳ عدد ● هویج ۲ عدد ● جعفری ۱.۵ ق.غ ● سیاهدانه ۱ ق.غ ● سیر له شده ۱حبه ● کنجد رُست ۲ ق.غ ● روغن زیتون ۱.۵ق.غ ● آب لیموترش ۱.۵ق.غ ● رب انار ۱ ق.چ ● پرک فلفل ۱ ق.چ ● شکرقهوه‌ای ۱/۲ ق.چ طبع: #معتدل_و_مرطوب به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

دلمه برگ صادره از کرمان 🍀 مواد لازم: ● لپه نصف لیوان ● برنج به تعداد نفر ● گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم ● باقالا و شویدخشک یک پیمانه ● زردچوبه و فلفل سیاه و نمک ● ¼ لیوان آب و سرکه ● نصف لیوان شکر طبع: #معتدل_و_مرطوب 🔺از سرکه طبیعی و شکر قهوه‌ای استفاده کنید. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj