غذای سالمندان پلو پیازچه با مرغ 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: برنج ۲ پیمانه/پیازچه ۵۰۰گرم/مرغ چرخکرده ۲۵۰گرم/آب مرغ ۲ پیمانه/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را شسته و با آب مرغ و نمک روی حرارت بگذارید تا مانند کته پخته شود. پیازچه را ریز خرد کرده و به برنج اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم بکشد. مرغ چرخکرده را با نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده و خوب ورز دهید. سپس به صورت گلوله‌های کوچک درآورید. گلوله‌های مرغ را در تابه‌ای، روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته شوند. پلوی پیازچه را در ظرف مناسب بریزید و مرغ‌ها را اضافه کنید. سپس کمی زعفران روی برنج بریزید و نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 سوهان آردی 🔸مواد لازم: آرد جوانه گندم ۱۵۰گرم/شکر قهوه‌ای ۳۰۰گرم/پودر هل و دارچین ۱ قاشق چایخوری/پودر پسته ۱ قاشق غذاخوری/زعفران دمکرده ۲ قاشق غذاخوری/روغن حیوانی ۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد را الک کرده و در ماهیتابه‌ای با حرارت ملایم تفت دهید. سپس دارچین، پودر هل و کمی پودر پسته اضافه کرده و هم بزنید. سپس ۱ لیوان آب، شکر و روغن حیوانی را مخلوط کرده و به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت قرار دهید. زعفران دمکرده را افزوده و از روی حرارت بردارید تا کمی سرد شود. در ظرفی مناسب، شربت آماده شده و مواد خمیری را بریزید و با دست مرتب ورز دهید. سینی بزرگی را چرب کرده و مواد سوهان را داخل سینی بریزید و کاملا پهن کنید و روی سوهان پودر پسته بریزید. سینی را به مدت ۲۴ ساعت درون یخچال قرار دهید. سپس برش زده و نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده خوراک بلغور گندم 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: بلغور گندم ۱ پیمانه/لوبیا سبز تازه ۲۰عدد/سیب زمینی ۱عدد/هویج ۱عدد/گشنیز تازه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/آب مرغ ۱ پیمانه/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا بلغور گندم را از قبل خیس کنید. سپس بلغور را با مقدار کمی آب و نمک بپزید. لوبیا سبز خرد شده را بخارپز کنید. سپس سیب زمینی، هویج و لوبیا سبز را به بلغور اضافه کنید. نمک، فلفل، رب آلو و آب مرغ را اضافه کنید. پس از این که به جوش آمد، حرارت را کم کنید تا سبزیجات پخته شوند. گشنیز خرد شده را اضافه کرده و نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک حلیم جو دوسر 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: جو دوسر پرک ۴ قاشق غذاخوری/شیره انگور ۲ قاشق غذاخوری/کنجد ۱ قاشق چایخوری/دارچین به مقدار لازم/آب ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا قابلمه‌ای را روی حرارت قرار دهید و جو دوسر پرک را داخل قابلمه بریزید. آب را اضافه کرده و اجازه دهید تا به جوش آید. سپس حلیم را با گوشتکوب بکوبید و روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود. حلیم را از روی حرارت بردارید و در ظرف بریزید. سپس شیره انگور را اضافه کرده و با مقداری دارچین و کنجد تزئین کنید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه دوران بلوغ خوراک لوبیا و سیب زمینی 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: لوبیا عروس ۲ پیمانه/سیب زمینی متوسط ۱عدد/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیاها را از شب قبل بشویید و در آب بگذارید تا خیس بخورد. پیاز را نگینی خرد کرده و درون تابه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس سیر را اضافه کنید. لوبیاها را درون تابه بریزید و مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید لوبیاها به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزد. پس از ۲۰ دقیقه، سیب زمینی را نگینی خرد کرده و به لوبیا اضافه کنید. نمک، فلفل و رب آلو را اضافه کرده و اجازه دهید خوراک جا بیفتد. سپس خوراک لوبیا را به همراه نان تازه نوش جان کنید. #دوشنبه_بلوغ #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای افراد شاغل کوکوی بامیه 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: بامیه خرد شده ۵۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیر ۱حبه/روغن کنجد ۳ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۶عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا بامیه‌ها را شسته و آن‌ها را به حلقه‌های نازک برش بزنید. پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل تابه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس بامیه‌ها را اضافه کنید. تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای هم بزنید. سیر رنده شده، نمک و فلفل را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و درون تابه بریزید. روغن کنجد را اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم پخته شود. سپس کوکو را برش بزنید و نوش جان کنید. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری دیابت ترش تره 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: برنج ۲ قاشق غذاخوری/سبزی (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، نعناع) ۵۰۰گرم/آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری/سیر ۴ حبه/تخم مرغ ۳عدد/آب نارنج یا آبغوره ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا سیرها را له کرده و در تابه‌ای، روی حرارت قرار دهید. تخم مرغ‌ها را به سیر اضافه کرده و هم بزنید. داخل قابلمه‌ای برنج را به همراه ۱ لیوان آب بپزید تا نرم و له شود. سبزی‌ها را ریز خرد کرده و به برنج اضافه کنید. آرد را با کمی آب مخلوط کرده و به خورش اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشود. سپس آب نارنج یا آبغوره، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس تخم مرغ‌ها را به خورش اضافه کنید. خورش را به همراه برنج کته یا نان نوش جان کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان هل پلو معطر 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: برنج ۲ پیمانه/سینه مرغ ۱عدد/پیاز خرد شده ۲عدد/هل ۶عدد/زعفران دمکرده ۳ قاشق غذاخوری/پودر هل ۱ قاشق چایخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را از قبل خیس کنید. برنج را پس از خیس خوردن، آبکش کرده و به همراه ۲ پیمانه آب درون قابلمه بریزید. دانه‌های هل را درون برنج بریزید و اجازه دهید با برنج بجوشد. پس از این که به جوش آمد، پودر هل را اضافه کرده و اجازه دهید برنج کاملا بپزد و آب آن تبخیر شود. سپس زعفران دمکرده را روی برنج بریزید و مانند کته دم کنید. پیاز را ریز خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. سینه مرغ را نگینی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا مرغ بپزد. سپس برنج دم شده را با مرغ نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 توپک گردویی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/گردو خرد شده ۱ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه/کره ۱۵۰گرم/پودر نارگیل ۱ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا شکر و کره را درون کاسه‌ای بریزید و با همزن بزنید تا کاملا یکدست شوند. آرد را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هم بزنید. سپس گردو خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. مقداری از خمیر بردارید و توپ‌های کوچکی درست کنید و با فاصله درون سینی قرار دهید. سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا شیرینی‌ها بپزد. پودر نارگیل را درون یک کاسه بریزید و توپک‌ها را درون پودر نارگیل بزنید و اجازه دهید تا خنک شوند. سپس نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده خوراک مرغ و جو پرک 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: جو پرک ۱ پیمانه/سینه مرغ ۱عدد/پیاز ۱عدد/هویج متوسط ۱عدد/سبزی سوپ خرد شده ۴ قاشق غذاخوری/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کرده و در قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از این که پیازها سبک شدند، سینه مرغ خرد شده را به پیازها اضافه کنید. هویج را نگینی ریز خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید. سپس حدود ۵ لیوان آب اضافه کرده و اجازه دهید مرغ‌ها بپزند. وقتی مرغ‌ها پخته شد، آن‌ها را ریش ریش کنید. مرغ‌ها را به همراه جو پرک و رب آلو به آب مرغ اضافه کنید. پس از چند دقیقه، سبزی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. سپس آب لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه را به خوراک اضافه کرده و نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک پوره اسفناج و هویج 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: هویج پخته شده ۲ پیمانه/اسفناج بخارپز شده ۱ پیمانه/آب مرغ یا سبزیجات ۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا سبزیجات پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید. آب مرغ یا سبزیجات را اضافه کرده و مخلوط کنید تا پوره شود. می‌توانید با گوشتکوب یا پشت قاشق مواد را له کنید و صبر کنید تا خنک شود. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای افراد شاغل برگر عدس و گردو 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: عدس ۱ پیمانه/گردو ۳/۴ پیمانه/سیر ۳ حبه/آرد سبوس‌دار ۱/۳ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/پودر زیره ۱ قاشق چایخوری/روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا گردو، آرد، سیر، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را درون مخلوط کن بریزید تا همه‌ی مواد کاملا مخلوط شوند. عدس نیم پز شده و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. در کاسه‌ای، تخم مرغ را با ترکیب عدس مخلوط کنید. مواد را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید. آن‌ها را به شکل توپ‌های گرد درآورید و با فشار کف دست پهن کنید. روغن زیتون را درون ماهیتابه‎ای بریزید. همبرگر‌ها را درون تابه قرار دهید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سپس به همراه نان نوش جان کنید. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════