eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
25.9هزار دنبال‌کننده
2.6هزار عکس
2.7هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat تبادل تبلیغات نداریم!
مشاهده در ایتا
دانلود
🤱غذای مادران باردار و شیرده پتله پلو گیاهی 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: برنج ۳ پیمانه/گندم آسیاب شده ۱ و نیم پیمانه/پیاز ۱عدد/کشمش ۱/۲ پیمانه/گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پتله یا گندم آسیاب شده را به مدت ۲ ساعت بخیسانید. برنج را از قبل در آب خیس کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و روی حرارت قرار دهید تا پیازها کمی سبک شوند. گندم خیس خورده را به پیاز اضافه کنید. ۲ لیوان آب اضافه کرده و به مدت ۴۰ دقیقه اجازه دهید گندم‌ها پخته و نرم شوند. برنج را در قابلمه‌ای حاوی آب جوش بریزید. پس از این که برنج نرم شد، آن را آبکش کنید. سپس یک لایه از برنج را درون قابلمه بریزید و روی آن مقداری از گندم پخته شده اضافه کنید. دمکنی را روی قابلمه بگذارید تا برنج دم بکشد. گردو خرد شده و کشمش را در تابه کمی تفت دهید. پس از این که برنج آماده شد، گردو و کشمش را روی برنج بریزید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک پوره کدو و گل کلم 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: کدو سبز ۱عدد/گل کلم خرد شده ۱ پیمانه/سیب زمینی متوسط ۱عدد 🔹طرز تهیه: ابتدا گل کلم را شسته و خرد کنید. کدو را پوست بگیرید و خرد کنید. سیب زمینی، کدو و گل کلم را بخارپز یا آبپز کنید تا کاملا نرم شوند. پس از پخت، آن‌ها را درون مخلوط کن بریزید تا پوره شوند. می‌توانید مقداری آب به پوره اضافه کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه دوران بلوغ لقمه‌ی برگ کاهو با مرغ 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: کاهو پیچ ۱عدد/سینه مرغ بدون استخوان ۱عدد/هویج ۲عدد/شوید ۲ قاشق غذاخوری/لیمو ترش ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا مرغ را به همراه ادویه‌ها درون قابلمه‌ای روی حرارت قرار دهید و کمی آب اضافه کنید تا مرغ پخته شود. سپس مرغ را ریش ریش کنید. کاهو را شسته و آبکشی کنید. هویج را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید. در ادامه هویج رنده شده، شوید خرد شده، لیمو ترش، نمک و فلفل را به مرغ ریش ریش اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. برگ‌های کاهو را روی سطح صاف قرار دهید و مقداری از مواد را داخل برگ‌های کاهو بریزید. سپس لبه‌های کاهو را به صورت دلمه روی هم بیاورید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
پیشنهاد مشتری محترم برای شما عزیزان 👏👏☺️ چقدر خوبه که مادران محترم، هم خودشون از محصولات سالم استفاده کنند و هم اعضای خانواده رو ترغیب به اینکار بکنند 😍👏👏 هرچقدر که میتونید از مواد شیمیایی و روغن های مضر بازاری، دوری کنید👌 البته استفاده از این محصولات نیاز به خلاقیت داره که همه خوششون بیاد و مصرف کنند 😊✅ مثل ایشون که بسیار عالی عمل کردند 👏👏🌷 ادمین فروشگاه: @Adforosh محصولات ارگانیک جواهر https://eitaa.com/joinchat/2936471677C3a036c4fdb
تغذیه برای افراد شاغل کوکوی ماش 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: ماش ۱ پیمانه/جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۲عدد/سیب زمینی ۲عدد/آرد سبوس‌دار ۱ قاشق غذاخوری/سیر ۲ حبه/پیازچه ۴ ساقه/روغن کنجد ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا ماش را کمی خیس کنید تا بهتر پخته شود. سپس به همراه آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا پخته و نرم شود. سپس با گوشتکوب ماش را له کنید. سیب زمینی‌ها را داخل قابلمه قرار دهید و بگذارید تا آب پز شود. سپس آن‌ها را پوست گرفته و پوره کنید. داخل یک کاسه ماش له شده، سیب زمینی، سیر، جعفری، پیازچه، آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل را بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. از مواد کوکو بردارید و در دست به آن شکل دهید. داخل تابه روغن کنجد بریزید و کوکوها را درون تابه قرار دهید و به مدت ۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزید. سپس آن‌ها را برگردانید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری کبد چرب سوپ مرغ و نخود 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: مرغ پخته ریش ریش شده ۱ پیمانه/نخود پخته ۴۰۰گرم/پودر زیره ۱/۲ قاشق چایخوری/گشنیز تازه خرد شده ۱/۴ پیمانه/آب مرغ ۶ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. نخودها را به همراه ۲ پیمانه آب بپزید. آب مرغ را درون قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و نخود پخته، مرغ ریش ریش شده، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و اجازه دهید سوپ جا بیفتد. سپس سوپ را با گوشتکوب پوره کنید. گشنیز تازه خرد شده را اضافه کرده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 پنکیک هویج دارچینی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ پیمانه/هویج ۲عدد/شکر قهوه‌ای ۲ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۱عدد/کره ۲ قاشق غذاخوری/پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری/پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا کره و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. شکر را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. آب را اضافه کرده و هم بزنید. آرد، پودر دارچین و پودر زنجبیل را مخلوط کنید. سپس مواد خشک را به مواد تخم مرغ اضافه کرده و مخلوط کنید. هویج را پوست بگیرید و رنده بزنید. هویج رنده شده را به مایه پنکیک اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. با قاشق از مایه پنکیک درون تابه بریزید و پس از این که سطح پنکیک حباب زد، برگردانید تا طرف دیگر پنکیک بپزد. سپس نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک فرنی هویج و بادام 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: هویج پخته و پوره شده ۱عدد/بادام درختی آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری/آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری/آب ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا هویج را پوست بگیرید و با آب بپزید. هویج پخته شده را پوره کنید. آرد برنج را در آب حل کنید و در ظرفی بریزید. سپس هویج پوره شده و پودر بادام را به آن اضافه کنید. ظرف را روی حرارت قرار دهید و تا زمانی که فرنی بپزد، هم بزنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری کبد چرب آش هویج و جو 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: نخود ۱/۲ پیمانه/گوشت چرخکرده گوسفندی ۲۰۰گرم/بلغور جو ۲ پیمانه/هویج ۳عدد/پیاز ۱عدد/سبزی آش ۱ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود و بلغور را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. نخود را به همراه کمی آب بپزید. بلغور را جداگانه پخته و آبکش کنید. پیاز نگینی خرد شده را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. سپس گوشت چرخکرده را اضافه کنید. بلغور و نخود را به همراه هویج پوست کنده و رنده شده اضافه کنید و هم بزنید. کمی آب روی مواد بریزید. در ادامه سبزی آش را اضافه کرده و هم بزنید تا سبزی‌ها پخته شود. پس از این که آش جا افتاد، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای سالمندان املت گل کلم 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گل کلم کوچک خرد شده ۱عدد/تخم مرغ ۵عدد/روغن کنجد ۳ قاشق غذاخوری/جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا گل کلم را خرد کرده و داخل قابلمه‌ای بریزید. مقداری آب به قابلمه اضافه کرده و تا زمانی که گل کلم‌ها نرم شوند، بپزید. تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بریزید و نمک را به آن‌ها اضافه کنید. جعفری خرد شده را به تخم مرغ‌ها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. مقداری روغن کنجد به تابه اضافه کرده و گل کلم‌های پخته را درون تابه بریزید. سپس تخم مرغ‌ها را اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا املت بپزد. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کیک برنج نارگیلی 🔸مواد لازم: خرده برنج ۲ و ۱/۲ پیمانه/پودر نارگیل ۱ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۲/۳ پیمانه/نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری/آب ۱/۳ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را از قبل شسته و خیس کنید تا نرم شود. برنج را داخل قابلمه بریزید و ۲ پیمانه آب اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا برنج بپزد و آب برنج نصف شود. سپس برنج را درون قالب بریزید. در این مرحله، شکر و آب را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. آرد ذرت را با ۲ قاشق غذاخوری آب مخلوط کرده و اضافه کنید و روی حرارت کمی هم بزنید. مواد را روی برنج درون قالب بریزید. پودر نارگیل را روی مایه کیک بریزید و قالب را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا کیک پخته شود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🤱غذای مادران باردار و شیرده خورش گل کلم و اسفناج 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: گل کلم متوسط خرد شده ۱عدد/اسفناج ۵۰۰گرم/سیر ۲ حبه/سیب زمینی متوسط ۲عدد/هویج ۲عدد/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا اسفناج را شسته و خرد کنید. سیر رنده شده را در تابه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید. گل کلم تکه شده، هویج و سیب زمینی مکعبی خرد شده را به تابه اضافه کنید. سپس ۲ پیمانه آب اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا کمی نرم شوند. سپس اسفناج را به سبزیجات اضافه کنید. نمک و رب آلو را اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا خورش به مدت ۱ ساعت جا بیفتد. سپس خورش را به همراه نان یا برنج نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════