ترحلوا🌸
نشاسته ذرت1 پ
آرد برنج نصف پ🍚
شکر 2 پ🥡
شیر 5 پ🧂
آب سرد 3 پ💧
گلاب نصف پ
زعفران و هل به میزان لازم
ابتدا نشاسته ، آب سرد و آرد برنج رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا در آب حل بشن سپس مواد رو روی حرارت گذاشته ، شیر و شکر رو اضافه میکنیم. ابتدا حرارت رو بالا برده تا مواد گرم بشن و بعد حرارت رو کم کرده و مواد رو مرتب هم میزنیم . کمی که به غلظت رسید گلاب و هل رو اضافه میکنیم و باز به هم زدن ادامه میدیم.مواد رو دو قسمت کرده و به نیمی از مواد زعفران اضافه کرده و داخل قالب میریزیم و بلافاصله مواد سفید رنگ رو روش میریزیم .(اگر فاصله بی بین ریختن دو رنگ بیفته بهم نمیچسبن)
سپس قالبهارو داخل یخچال قرار داده و یک تا دو ساعت بعد، از قالب بیرون آورده و میل کنید🌸
نوش جان🥰
#طبع:
#سرد_و_معتدل
#نکات_طبخ👩🍳
برای اینکه ترحلواها قالبی بشن حتما مواد باید غلیظ بشن و این زمان زیادی میبره
#نکات_سلامتی💚
🌷طبع این حلوا با شکر سفید و شیر پاستوریزه #سرد_و_معتدل هست ولی اگر از شکر قهوه‌ای و شیر گاو تازه استفاده کنیم، طبع آن #گرم_و_تر می‌شه، به همین راحتی😊 تازه اگر به جای آرد برنج از آرد گندم استفاده بشه، این گرمی بیشتر می‌شه👌
#آشپزی
#دسر
#ترحلوا
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزیین
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
29.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورش بره آذربایجانی🐑
مواد لازم:🍱
پیاز🧅
فلفل دلمه‌ای🫑
گوشت بره با استخوان و چربی🥩
نمک🧂
فلفل سیاه
گوجه🍅
جعفری☘
فلفل سبز
مواد نان:🥯
خمیر مایه
آب💧
آرد🥡
نمک🧂
روغن زیتون
گوجه🍅
جعفری☘
زيتون سیاه
رزماری
طبع:
#گرم_و_تر
#نکات_سلامتی💚
حیف این غذای گرم و تر و لذیذ نیست که گوجه و فلفل دلمه‌ای داشته باشه؟🥺
با اینکه گوجه و فلفل دلمه‌ای تری و رطوبت دارند، با حذفشون باز هم غذامون مرطوبه، و البته گرم👌
#آشپزی
#خورش_بره_آذربایجانی
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
دانشمندان در تحقيقات خود به اين نتيجه رسيده‌اند که استشمام بوهاي مختلف روي نحوه رفتارهاي انسان تأثير
دانشمندان در تحقيقات خود به اين نتيجه رسيده‌اند که استشمام بوهاي مختلف روي نحوه رفتارهاي انسان تأثير مستقيم دارد.👨💻
استشمام بوي #نعناع:🌿
به‌خصوص براي ورزشکاران باعث ايجاد #انگيزه و علاوه بر اين، باعث بهبود خُلق و خوي افراد مي‌شود!
#فوت_و_فن
#استشمام
#نعنا
#انگیزه
#خلق_و_خو
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
هدایت شده از طبیبِ جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥👶🏻 فربه کردن نوزاد از طریق شیر مادر
💯 حتماً ببینید، کلیپی که به درد خیلی از مادران میخوره😊
🎙استاد #ضیایی
#تربیت_فرزند
#تغذیه
#درمان_کودک
🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇
https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba
10.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زيتون_پرورده_خونگی😍😋
مواد لازم:🍱
زیتون شور نیم کیلو🫒
گردو ۱۰عدد
سبزی شامل:
جعفری یکدسته
گشنیزیکدسته
نعنا یکدسته
برگ سیر نصف دسته
سیردوحبه🧄
رب انارترش نصف قاشق غذاخوری
روش تهیه:👩🍳
گردوروداخل خردکن خردمیکنیم، سبزی وسیرروهم اضافه میکنیم، دوباره خردمیکنیم تاکاملاله بشه این موادروبه زیتون های هسته گرفته اضافه میکنیم بهش رب انارترش میزنیم وتمام موادروباهم مخلوط کرده وزیتون پرورده ماآمادس🥰
طبع:
#گرم_و_خشک
#نکات_سلامتی:💚
🍎بهتر هست زیتون‌ها رو خودتون آماده کنید و بدون نمک؛ تا از صفرازاییش کم کنید.
🍏اگر زیتونمون شور نباشه و رب انار هم شیرین باشه، طبع زیتون پروردمون #گرم_و_معتدل خواهد بود✅
#دسر
#زیتون_پرورده
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@
Taghzieh_tabaie_amzaj