‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌🌸Author: sunum_agaci 🌸‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌ براتون دستور یه کیک خوش عطر و بو آوردم باید حتما امتحانش کنین❤ #کیک_با_سس_لیمو مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ 1.5 پیمانه شکر دانه ریز 1 پیمانه روغن 1 پیمانه شیر آب 1 عدد لیموی بزرگ و پوست رنده شدش 3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت / گندم) 2.5-3 فنجان آرد 1.5 بسته بکینگ پودر (۱۵گرم) 1 بسته وانیل (۵گرم) نصف قاشق چای خوری زردچوبه (اختیاری) مواد لازم برای #سس_لیمو ؛ آب 1 عدد لیموی بزرگ 4 قاشق غذاخوری پودر قند طرز تهیه: اول از همه ، تخم مرغ ها و پودر قند روی توی یه کاسه با هم مخلوط می کنیم و با همزن میزنیم. وقتی خامه ای شد ، روغن ، شیر ، آب لیمو و پوستشو اضافه می کنیم و دوباره میزنیم. در آخر ، همه مواد خشک رو به مخلوط مایع اضافه می کنیم و با لیسک کاملاً مخلوط می کنیم تا یکدست بشه. مخلوط رو داخل قالب کیکی که یکم چرب و آردپاشیش کردیم می ریزیم. چند بار قالب رو روی پیشخوان محکم می زنیم تا هوای بینش خارج شخ ، بعد میزاریمش توی فر 160 درجه از قبل گرم شده تا بپزه. در تا کیکمون داره آماده میشه ، آب لیمو و پودر قند رو توی یه کاسه مخلوط می کنیم. بعد از اینکه کیک پخت از فر درش میاریم و میزاریم خنک بشه ، بعد توی ظرف سرو برش میگردونیم و سسی که آماده کردیم می ریزیم روش. نوش جان‌ ترجمه توسط پیج 🌸ashpazi.majlesii🌸 کپی ترجمه ها فقط با تگ و منشن بدون تغییر کپشن🌸 ‌ ‌ ‌🌸دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_لیموترش 🍰🍰🍰 #سس_لیمو 🍋🍋🍋 #کپی_ممنوع 🚫🚫🚫 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

amanda.b52 🍋💚 #کیک_ترش_و_شیرین با یه#کرم_خوشمزه که بخاطر آبلیمو و جوهر لیمو هم رنگ سفیدی داره هم بافت متفاوتی داره و طعم و عطرش رو هم که دیگه نگم براتون به جرات میگم تو همه#کیکها یی که درست کردم و شما عزیزان هم امتحان کردید این یکی از بهترینهاشه😋حالا اگه با ترشی هم میونه ندارید آب لیمو و جوهر لیمو رو حدف کنید😃 #کیک_لیموترش و جوهر لیمو با #سس_لیمویی مواد لازم تخم مرغ درشت ۲ عدد شکر ۱ پیمانه روغن مایع ۱۰۵ گرم وانیل کمی (زست لیمو)رنده پوست لیمو ۱ ق چ شیر ۱۳۳ گرم آب لیمو تازه ۳ ق غ آرد ۱۹۵ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ جوهر لیمو نوک ق چ داخل کیک و برای روی کیک ۱ پنس طرز تهیه ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن ۷ دقیقه بزنید تا سفید و حجیم بشه سپس زست لیمو و روغن و شیر و آب لیمو رو اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید تا یکدست بشه آرد و بکینگ پودر و جوهر لیمو رو مخلوط و ۳ بار الک کنید و کم کم به مواد قبلی اضافه و با لیسک مخلوط کنید کف قالب رو با روغن چرب و آردپاشی کنید یا با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد کیک رو بریزید اگه دوست دارید رگه های رنگی داخل کیک باشه چند قطره رنگ خوراکی یا رنگ طبیعی مثل آب #اسفناج روی کیک بریزید و با خلال دندان مخلوط کنید و بازم اگه دوست دارید روی کیک هم طعم ترشی داشته باشید ۱ پنس جوهر لیمو روی سطح کیک بپاشید و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بمدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه قرار بدید #سس_لیمو🍋🍋🍋 فبلا آموزشش رو گذاشته بودم یکم تغییرش دادم در قابلمه ای ۲ ق غ نشاسته ذرت را در ۲/۳ پیمانه شیر خنک حل کنید سپس ۱/۲ پیمانه شکر و کمی وانیل و رنده پوست لیمو و ۱ ق غ آب لیمو اضافه و روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه اجازه بدید کمی خنک بشه و رنگ خوراکی اضافه کنید و روی کیک رو پوشش بدید یه نکته و #فوت_کوزه_گری درباره بوی زهم تخم مرغ داخل کیک👇 تخم مرغ حتما باید حدود ۷ دقیقه با همزن زده بشه که بوی نامطبوعش از بین بره اگر با این تایم تخم مرغها رو بزنید حتی اگر وانیل و اسانس هم اضافه نکنید بوی زهم رو احساس نمی کنید ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

mary_food_life من اومدم با ی دلبررر خوشمزه و خوش عطر 😋🍋🍋تا فصل لیمو هست حتما این خوشمزه رو درست کنید ☘️🍋🤤 موادلازم #کیک_لیمو 🍋🍋 تخم مرغ 4 عدد شکر 1 پیمانه روغن مایع 2/3 پیمانه آرد دو و نیم پیمانه ماست 1 لیوان بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل 1/4ق.چ رنده پوست 1 عدد لیمو(قسمت سبز رنگ) آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری طرزتهیه؛ کیک_لیمو_ترش تخم مرغ و وانیل را بهمراه شکر بمدت 5 دقیقه با همزن میزنیم تا کاملاً کشدار و کرم رنگ بشه روغن و ماست را اضافه و یک دقیقه میزنیم 👌☘️آبلیمو ترش و رنده پوست لیمو را هم اضافه و هم میزنیم مخلوط آرد و بکینگ پودر را طی سه مرحله اضافه و به آرامی با لیسک هم بزنید و در آخر میتونید با دور کند همزن در حد مخلوط شدن بزنید تا گلوله ای در آرد باقی نمونه قالب‌ را چرب و آرد پاشی کرده و مواد رو داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت 40 تا 45 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندون تمیز خارج شود،بپزید بعد از خنک شدن از قالب در بیاورید 👌تا کاملاً خنک بشهبعد از اینکه کیک کاملاً خنک شد روی اون#سس_لیمو بریزید 🍋 #سس_لیمو نصف پیمانه شیر و یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت مخلوط کرده 3 قاشق غذاخوری شکر اضافه و هم بزنید و روی حرارت ملایم هم میزنیم تا سس غلیظی بدست بیاد👌☘️🍋 یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه اضافه و هم زده و حرارت را خاموش وقتی کمی خنک شد روی کیک میریزیم 😍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii