marzieh_asa اینم طرز تهیه ی این خوشمزه جان #مقوی #سالم #خوشمزه و #بدون_شکر که با بیشترین رای شما عزیزان اسمش #خرما_شکلاتی_مغزدار شد 🤗🤗 برای تهیه این خوشمزه جان اول نیم کیلو خرمای هسته گرفته و پوست گرفته رو نصف لیوان آب جوش روش میریزم و توی غذا ساز یا مخلوط کن یا با پشت چنگال به شکل پوره درمی آوریم هر نوع مغزه جاتی که دارید مثل #فندق #بادام #گردو #پسته #کنجد به صورت درشت خرد کنید خوب الان توی یک تابه ۶ قاشق غذاخوری آرد ترجیحا سبودار باشه را تفت میدیم تا رنگش عوض بشه مرتب هم بزنید تا نسوزه الان وقت اضاف کردن #مغزجات هست کمی آرد تفت بدین و ۱۰۰ گرم #کره یا نصف لیوان روغن جامد بهش اضاف کنید و خوب که روغن به خورد ارد و مغزجات رفت #خرمای پوره شده رو اضاف کنید و مخلوط کنید اگه خیلی سفت هست مواد میتونید از حرارت بردارید آروم آروم یک لیوان آب گرم بهش اضاف کنید و مرتب هم بزنید و وقتی یکدست شد روی حرارت بگذارید و آنقدر هم بزنید تا از ظرف جدا شود از روی حرارت بردارید و بهش ۲۰۰ گرم شکلات تلخ اضاف کنید همراه با هل آسیاب شده زنجبیل دارچین( به هر میزانی که دوست دارید ) سریع هم بزنید تا شکلات نسوزه و به خورد موادمون بره #خرمای_شکلاتی_مغز_دار ما آماده هست میتونید توی ظرف پهن کنید و با مغزجات تزیین کنید یا توی قالبهای سیلیکونی بریزید و توی یخچال بزارید چند ساعت و بعد نوش جان کنید من با شکلات آب شده و مخلوط ارده و #شیره_انگور تزیین کردم که دیگه محشر شد جاتون سبز ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii