#تغذیه_سالم🍞☘🍞 امام صادق (ع) در مورد مصرف #پنیر با #گردو میفرمایند : پنیر و گردو ، چون با هم یک جا جمع شوند در هر یک از آنها درمان است ؛ اما اگر از هم جدا شوند در هر یک از آنها درد است. 🍏 @ashpazbashiii 🍏

#نکته_سلامتی💪💪 مصرف #گردو در #صبحانه 👈مصرف 25 گرم گردوی تازه در صبح حدود 15 درصد نیاز روزانه‌ به ویتامین E را تأمین می‌کند. 👈ویتامین E ویتامین جوانی است. یعنی چین و چروک را از پوست دور می‌کند. ╭┄✵🍏🍏🍏✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر خوشمزه و #مقوی #انجیر و #گردو😍😍 مواد لازم: ۵۰۰ گرم #انجیر_خشک ۴/۵ فنجان آب ۳ فنجان شکر ۱/۲ آب یک عدد لیمو ۱ فنجان گردو ابتدا داخل قابلمه آب و شکر را می ریزیم و آن را کمی مخلوط می کنیم ( آب گرم استفاده کنید) و آنرا روی اجاق گاز میگذاریم لیمو ترش روی آن میریزیم و ۱۵ دقیقه می جوشانیم. بعد از مدتی کاملاً تیره شد -انجیرهای خرد شده را اضافه کرده و یکربع بگذارید روی حرارت رنگ آن تیره شود سپس گردوها را اضافه کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#تارت_کوکو_سبزی مواد #تارت آرد تقریبی پودر خمیر مایه یک قاشق #سوپ خوری #شکر نو ک قاشق روغن جامد 1/2پیمانه ماست 2قاشق سوپ خوری نمک وفلفل اب ولرم یک پیمانه مواد #کوکو سبزی سبزی #تره و برگ #اسفناج و #جعفری یک ونیم کیلو ریز خرد شده #گردو 1/4پیمانه پیاز سرخ شده دو قاشق سوپ خوری زرشک سه قاشق سوپ خوری پودر زنجبیل وزرد چوبه یک قاشق مربا خوری تخم مرغ چهار عدد ♨️ آب ولرم وشکر وپودر خمیر ترش رو مخلوط کرده وکنا میگذاریم داخل کاسه روغن ونمک وماست را ریخته ومایه خمیر ترش رو ریخته وکم کم ارد را اضافه میکنیم ومخلوط کرده وخمیری نرم بدست می اوریم خمیر را نیم ساعت استراحت میدهیم در این فاصله سبزی خرد شده را با کره تفت داده تا ابش کاملا کشیده شود بعد پیاز وزرشک وگردو را ریخته حرارت را خاموش کرده تا کاملا سرد شود خمیر را داخل قالب دلخواه پهن میکنیم با چنگال همه جای خمیر را سوراخ کرده بعد مواد کوکو را با تخم مرغ مخلوط کرده اندازه تخم مرغ بستگی به مواد دارد وشاید کم ویا زیاد شود بعد مواد کوکو را روی خمیر ریخته وصاف کرده وداخل فر به مدت نیم سعت تا سه ربع با دمای 180دقیقه میپزیم میتوان این تارت را در اندازه کوچک تک نفره یا درسته پخت روی تارت را بعد پخت میتوان با #پوره سیب زمینی تزیین کرد ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

marzieh_asa اینم طرز تهیه ی این خوشمزه جان #مقوی #سالم #خوشمزه و #بدون_شکر که با بیشترین رای شما عزیزان اسمش #خرما_شکلاتی_مغزدار شد 🤗🤗 برای تهیه این خوشمزه جان اول نیم کیلو خرمای هسته گرفته و پوست گرفته رو نصف لیوان آب جوش روش میریزم و توی غذا ساز یا مخلوط کن یا با پشت چنگال به شکل پوره درمی آوریم هر نوع مغزه جاتی که دارید مثل #فندق #بادام #گردو #پسته #کنجد به صورت درشت خرد کنید خوب الان توی یک تابه ۶ قاشق غذاخوری آرد ترجیحا سبودار باشه را تفت میدیم تا رنگش عوض بشه مرتب هم بزنید تا نسوزه الان وقت اضاف کردن #مغزجات هست کمی آرد تفت بدین و ۱۰۰ گرم #کره یا نصف لیوان روغن جامد بهش اضاف کنید و خوب که روغن به خورد ارد و مغزجات رفت #خرمای پوره شده رو اضاف کنید و مخلوط کنید اگه خیلی سفت هست مواد میتونید از حرارت بردارید آروم آروم یک لیوان آب گرم بهش اضاف کنید و مرتب هم بزنید و وقتی یکدست شد روی حرارت بگذارید و آنقدر هم بزنید تا از ظرف جدا شود از روی حرارت بردارید و بهش ۲۰۰ گرم شکلات تلخ اضاف کنید همراه با هل آسیاب شده زنجبیل دارچین( به هر میزانی که دوست دارید ) سریع هم بزنید تا شکلات نسوزه و به خورد موادمون بره #خرمای_شکلاتی_مغز_دار ما آماده هست میتونید توی ظرف پهن کنید و با مغزجات تزیین کنید یا توی قالبهای سیلیکونی بریزید و توی یخچال بزارید چند ساعت و بعد نوش جان کنید من با شکلات آب شده و مخلوط ارده و #شیره_انگور تزیین کردم که دیگه محشر شد جاتون سبز ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر خوشمزه و #مقوی #انجیر و #گردو😍 ۵۰۰ گرم #انجیر_خشک ۴/۵ فنجان آب ۳ فنجان شکر ۱/۲ آب یک عدد لیمو ۱ فنجان گردو ابتدا داخل قابلمه آب و شکر را می ریزیم و آن را کمی مخلوط می کنیم ( آب گرم استفاده کنید) و آنرا روی اجاق گاز میگذاریم لیمو ترش روی آن میریزیم و ۱۵ دقیقه می جوشانیم. بعد از مدتی کاملاً تیره شد -انجیرهای خرد شده را اضافه کرده و یکربع بگذارید روی حرارت رنگ آن تیره شود سپس گردوها را اضافه کنید. ashpazi124 ghazhakadeh 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

کیک #صبحانه گردو و کشمش سیب با لعاب سیب😋 1 فنجان آرد همه منظوره 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ⅓ قاشق چایخوری نمک 2 عدد تخم مرغ بزرگ ⅜ فنجان شکر دانه ریز ½ فنجان #کشمش ½ فنجان #گردو ی خرد شده ⅜ فنجان کره بدون نمک، ذوب شده 5 فنجان سیب خرد شده ½ قاشق چایخوری #عصاره #وانیل لعاب سیب سیب 1 پیمانه پودر قند الک شده 1 ½ قاشق غذاخوری #سیب ✅دستورالعمل ✔️کیک فر را با دمای 325 درجه گرم کنید. یک قالب گرد 8 اینچی را با اسپری پخت اسپری کنید. کنار بگذارید. در یک کاسه کوچک آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید. کنار بگذارید. تخم مرغ و شکر را با دور تند با همزن برقی بزنید تا غلیظ و نواری شود، حدود 10-15 دقیقه. کشمش، گردو و کره آب شده را با هم مخلوط کنید. سیب و وانیل را داخل آن بریزید. مواد خشک را هم بزنید. قاشق را در تابه آماده شده بریزید. خمیر را فشار دهید تا هوا باقی نماند. به مدت 50-60 دقیقه یا تا زمانی که پخته شود بپزید. ✔️لعاب سیب پودر قند را با تیکه ای سیب بزنید تا یکدست شود. با قاشق یا نم نم روی کیک خنک شده بریزید food_banoo_zaeim 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#آیا_میدانید⁉️ در #گردو ملاتونین طبیعی وجود دارد و مصرف آن منجر به افزایش سطح ملاتونین خون می شود؟ 🔸ملاتونین آنتی اکسیدانی ست که در تنظیم ساعت بدن و افزایش ایمنی آن نقش موثری دارد 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سالاد_کلم_قرمز_با_ماست 1عددکلم بنفش متوسط 3 قاشق غذاخوری سس#مایونز 1 کاسه ماست 1تا2حبه سیر 2 قاشق غذاخوری روغن نمک برای درست کردن این سالاد خوشمزه اول کلم راشسته وخوب خرد کنید. کلم خرد شده در تابه ریخته و 2 قاشق غذاخوری #روغن رااضافه کرده ومیزاریم تا کلم با بخار پخته ونرم شود.کلم پخته شده رادر ظرف دیگری ریخته و اجازه بدین تا سرد شود.ماست ، سس مایونز، نمک و سیر رنده شده را در یک کاسه ریخته مخلوط کنید. (میتونید اندازه ماست را کم یا زیاد کنید).مخلوط آماده شده را به کلم پخته و خنک شده اضافه و به خوبی مخلوط کنید.سالاد کلم بنفش با ماست رادر ظرف سرو کشیده وبا روغن زیتون(کمی فلفل شیرین،) و#گردو تزیین کنید سالاد را 1 ساعت دریخچال گذاشته تا سالاد به اصطلاح جا بیفتد 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii