#تارت_میوه 🍋🍒🍓🍌🍋 #کرم_انگليسی #کپی_ممنوع 🚫🚫🚫 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#تارت_میوه_ای تارت‌ها از شیرینی‌های خوشمزه و پرطرفدار هستن که برای درست کردن آن‌ها می‌تونيد از انواع میوه‌ها استفاده کنيد.#تارت، حالت ترد و بیسکوییتی داره و برخلاف کیک‌ها پف نمی‌کنه برای درست کردن #تارت_میوه _ای، اول باید خمیر آن را درست کنید، بعد با مواد مختلف مانند خامه،انواع میوه‌ها، مربا و…روی آن را تزیین کنید.#تارت_میوه ای ،بسیار خوشمزه بوده و طرز تهیه راحتي داره،بنابراین به راحتی می‌تونيد اون رو درست کنید و به عنوان یک #عصرانه خوشمزه در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید #تارت با کرم انگلیسی آرد سفید: 310 گرم پودر قند 70 گرم کره یا مارگارین 170 گرم شیر سرد 3 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 1 دونه‎ وانیل: یه نمه یا اسانس پرتقال ٢ قطره: رنده پوست 2 تا پرتقال کوچك..(فقط قسمت نارنجي رنگ) ‎آرد رو یه بار الک کردم ...کره رو صاف از تویخچال در میاریم و با چاقو ریز ریزش می کنیم و می ریزیم توی آرد..پس باید سرد باشه بعد با نوك انگشتاا كره رو به خورد ارد ميديم و ورز ميديم تا به شكل خرده نان دربياد،باقي مواد و اضافه كرده و كامل مخلوط ميكينم،فقط با نوك انگشت. تا خمير جمع بشه خمير و منتقل ميكنيم به كيسه فريزر بعد حدود نيم ساعت تو يخچال استراحت ميديم.‎ بعد خمير و بين دو كيسه فريزر گذاشته وردنه ميكينيم اندازه قالب باز ميكنيم و توي قالب پهن ميكينيم، ديواره ها رو مرتب ميكنيم كف خمير و با چنگال سوراخ ميكينيم تا پف نكنه.براي حدود ١٥ تا ٢٠ دقيقه تو فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده بپزيد. #کرم_انگليسی: يك عدد تخم مرغ و ٣ق غ شكر را كامل زده تا يكدست، كشدار شود، ٢ ليوان شير سرد را آرام ارام به ٤ ق غ آرد و ١ق غ نشاسته ذرت اضافه كرده تركيب كنيد و مخلوطِ بدست امده را روي حرارت قرار داده مدام هم بزنيد تا به غلظت فرني برسد، بعد از روي حرارت برداشته مخلوط تخم مرغ را ارام ارام به ان اضافه كنيد و مدام هم بزنيد، سپس كمي وانيل ، يك پنس نمك، ١٠٠ گرم كره و ٥٠ گرم خامه را تا داغ است به ان اضافه كرده و كامل تركيب كنيد، بعد از خنك شدن تارت كرم را روي آن ريخته ، در يخچال قرار داده تا خودش را بگيرد. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii