#کیک_بدون_شکر #برای_بیماران_دیابتی #درخواست شما عزیزان👆😍 ♨️۴ عدد تخم مرغ را با نوک قاشق نمک زدم تا کمی باز بشه بعد نصف لیوان روغن مایع را اضافه کردم و با همزن زدم یک لیوان سر خالی شیره انگور یا سیب یا خرما هر کدوم که در دسترس بود (من دوشاب سیب زدم) بستگی داره چقدر شیرین دوست دارید اضافه کردم و خوب مخلوط کردم کمی پودر هل یا وانیل یا پودر دارچین یا هر اسانسی که دوست داشتید میتونید استفاده کنید من از اسانس هل استفاده کردم ۴ ق غ ماست اضافه کردم وبا همزن زدم ۲ لیوان آرد و۱ ق غ پکینگ پودر الک کردم و مواد رو چند دور با دور کند همزن مخلوط کردم تا صاف و یکنواخت بشه وتو قالب چرب شده وارد پاشی شده ریختم و چند بار قالب رو آروم رو کابینت زدم تا حبابهای داخل کیک خارج بشه بعد داخل یه قابلمه بزرگتر از قالبم گذاشتم وقابلمه را روی حرارت کم و شعله پخش کن گذاشتم و روی قابلمه دم کن گذاشتم و درش رو گذاشتم تا کیک پخته بشه بعد ۳ ربع با خلال دندون چک کردم اگه خلال دندون تمیز بیرون اومد از قالب خارج کردم وبعد خنک شدن روش پودر قند الک کردم میتونید توی مایع کیک از گردوی خرد شده هم استفاده کنید خوشمزه تر میشه میتونید داخل فر ۱۸۰ درجه ۵۰ دقیقه بپزید #کیک_سیمین ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_بدون_شکر #کیک_شیره کیک بدون شکر با شیره انگور یه کیک خوشمزه با طعم و بافت عاااااالی که پیشنهاد می کنم حتما درست کنید. این کیک علاوه بر این که برای دیابتی ها هم کاربرد داره، گزینه خوبی برای تغذیه بچه ها هم هست. برای درست کردن کیک بدون شکر باید از شیره خرما یا انگور استفاده کنید. من در دستور یک قاشق شکر گفتم چون برای متعادل کردن طعم شیره لازمه. حالا اگر شیره شما خیلی شیرین نیست یک قاشق دیگه هم اضاف کنید. مواد لازم: یک و نیم پیمانه آردسفید. 3/4 پیمانه شیره انگور یا خرما(دوشاب). یک قاشق غذاخوری شکر. 1/4 پیمانه آب ولرم. 1/2 پیمانه روغن مایع. 1/2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر. دو عدد تخم مرغ طرز تهیه اول از همه فر رو با حرارت ۱۸۰درجه روشن کنید. آرد و بکینگ پودر رو با هم الک کنید و کنار بزارین. تخم مرغ، شکر و روغن رو با همزن در حد دو سه دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه. بعد شیره انگور و آب گرم رو با هم مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید. تند تند هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و روی اون پر از حباب بشه. حالا مخلوط آرد الک شده رو کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی هم بزنید. قالب رو با کره یا روغن جامد چرب کنید. میتونید ازروغن جدا کننده کیک از قالب هم استفاده کنید. مایه کیک رو داخلش بریزین. اگر دوست داشته باشین مقداری گردو خورد شده یا کشمش هم روی اون بریزین. قالب رو و در فر بمدت ۳۵تا ۴۵دقیقه قرار بدین تا بپزه iranpokht ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #کیک_کماج #کیک_بدون_شکر تخم مرغ ۳ عدد (همدمای محیط) آرد کیک پزی ۲ لیوان یا پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ اندازه گیری پودر هل ۱/۲ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ شیره ۲/۳ لیوان (شیره انگور، شیره توت و یا شیره خرما) من سه شیره ریختم و شیرینی کیک کامل بود. اگر شیره انگور تنها ریختین ممکنه کیک کم شیرین بشه می تونید حدود ۱/۳ لیوان شکر به دستور اضافه کنید با تخم مرغ هم بزنید، البته درصورت دلخواه، با شیره خرما تنها هم شیرینی کیک کامل هست چون شیره خرما شیرینه، روغن مایع ۱/۲ لیوان شیر گرم ۱/۲ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان خرما ۱/۲ لیوان (خرماها را هسته و پوست گرفته و تکه تکه کنید) کشمش ۲/۳ لیوان (با کمی ارد مخلوط کنید وارد اضافه آن را بگیرید) گردو به دلخواه مقداری 👈 آرد+ بیکینگ پودر+ پودرهل را الک کنید و کنار بگذارید. درون ظرفی دیگر تخم مرغ ها بعلاوه وانیل را حدود ۵ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس شیره را بیفزایید دو دقیقه دیگر هم بزنید. شیر و گلاب ۱دقیقه هم زده سپس روغن چند ثانیه خرما در حد مخلوط شدن در نهایت مخلوط مواد آردی کم کم اضافه شود و با لیسک یکدست کنید. دراین مرحله کشمش و گردو را مخلوط کنید قالب سایز ۲۲ چرب واردپاشی شده ویا قالب اگر ساده بود کاغذ روغنی انداخته (بهتره میان تهی باشد) مایه کیک را درون قالب ریخته وصاف کنید در فر از ۲۰دقیقه قبل گرم ۱۷۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه پخت کیک چک شود شاید کمی بیشتر زمان ببرد😊 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_کماج #کیک_بدون_شکر واما دستور: تخم مرغ 3 عدد (همدمای محیط) آرد کیک پزی 2 لیوان یا پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چ اندازه گیری پودر هل 1/2ق چ وانیل 1/4 ق چ شیره 2/3 لیوان (شیره انگور،شیره توت ویاشیره خرما) من سه شیره ریختم وشیرینی کیک کامل بود اگر شیره انگور تنها ریختین ممکنه کیک کم شیرین بشه می تونید حدود 1/3 لیوان شکر به دستوراضافه کنید با تخم مرغ هم بزنید،البته درصورت دلخواه،با شیره خرما تنها هم شیرینی کیک کامل هست چون شیره خرما شیرینه، روغن مایع 1/2 لیوان شیر گرم 1/2 لیوان گلاب 1/4 لیوان خرما 1/2 لیوان(خرماها را هسته وپوست گرفته و تکه تکه کنید) کشمش 2/3 لیوان(با کمی ارد مخلوط کنید وارد اضافه آن را بگیرید) گردو به دلخواه مقداری 👈 آرد+بیکینگ پودر+پودرهل را الک کنید و کنار بگذارید، درون ظرفی دیگر تخم مرغ ها بعلاوه وانیل را حدود 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ وکشدار شود،سپس شیره را بیفزایید دو دقیقه دیگر هم بزنید، شیر وگلاب 1دقیقه هم زده سپس روغن چند ثانیه خرما در حد مخلوط شدن درنهایت مخلوط مواد آردی کم کم اضافه شود وبا لیسک یکدست کنید دراین مرحله کشمش وگردو را مخلوط کنید قالب سایز 22 چرب واردپاشی شده ویا قالب اگر ساده بود کاغذ روغنی انداخته (بهتره میان تهی باشد) مایه کیک را درون قالب ریخته وصاف کنید در فر از 20دقیقه قبل گرم 170 درجه حدود 45 دقیقه پخت کیک چک شود شاید کمی بیشتر زمان ببرد😊 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii