eitaa logo
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
28هزار دنبال‌کننده
38.4هزار عکس
18.7هزار ویدیو
33 فایل
﷽ کانال تعرفه تبلیغات 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/958005253C7b007905c9
مشاهده در ایتا
دانلود
🔝 #كيك_رژيمی😋 📝مواد لازم خب دخترا وقتي رژيم داريم و دلمون كيك ميخواد چرا نميريم سمتش ! شكر و ارد داره كه ممنوعه ! روغنم كه ديگه نگو حالا اين سه تا رو از رسپي كيكمون خارج كنيم و جاش مواد مفيد جايگزين كنيم؛ يك ليوان دسته دار فرانسوي يولاف نصف ليوان گردو يا فندق يا بادام پودر شده نصف ليوان كشمش ريز (ميتونين دو سه تا هم خرما خرد كنيد) دو تا موز كاملا رسيده و شيرين كه با چنگال له كرديم يه قاشق پودر دارچين سه /چهار تا تخم مرغ نصف ليوان شير كم چرب دو قاشق غذاخوري پودر نارگيل ♨️طرز تهیه همه اين مواد رو داخل ظرف ريخته و با قاشق هم ميزنیم ، تو قالب سليكون كوچيك ريخته و تو فر ١٨٠ ميپزيم، صبر ميكنيم تا خنك بشن ، با خيال راحت و بدون عذاب وژدان دو سه تا رو ميل ميكنيم. به عنوان كيك رژيمي واقعنم خوشمزه هستش يولاف يا جو دو سر پرك فيبر خيلي بالا داره و براي چربي سوزي و كنترل اشتها توصبه شده ، خيلي راحت تو بيشتر سوپر ماركتا گير مياد ماركاي ايراني هم داره ! تك خوري نكنينا !دوستاي رژيم دارتون رو هم تگ كنيد. دوستان اين مواد دوازده عدد كيك كوچيك بهتون ميده ، بهتره اين كيك مدت زياد طولاني نگهداري نشه و حتما هم تو يخچال بمونه. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design
#کیک_رژیمی بدون شیر و تخم مرغ هست ، این کیک مناسب کسانی هست که به این دو ماده غذایی آلرژی دارند و خیلی از کیک و شیرینیها رو نمیتونن بخورن. #کیک_بدون_شیر_تخم_مرغ دوپیمانه آرد سفید یک پیمانه آب یک پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع نصف قاشق چایخوری وانیل یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر ♨️ابتدا آب و روغن و شکر و وانیل رو با هم مخلوط کردم و با همزن دستی زدم تا شکر حل بشه ، بعد آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کردم و الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با همزن برقی همزدم (با دور کند) ، فقط در حدی که مواد با هم مخلوط شد (نهایت هم زدن یک دقیقه بیشتر نشه). غلظت این مواد مثل مواد پنکیک هست خیلی سفت نمیشه و روان هست در آخر هم داخل قالب کاغذ روغنی انداختم (این قسمت فراموش نشه). و مواد رو داخل قالب ریختم و داخل فر که ازقبل گرم کرده بودم گذاشتم با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت سی و پنج دقیقه، البته دمای فرها با هم فرق میکنه ممکنه لازم باشه بیشتر داخل فر بمونه یا شاید کمتر. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
سلام، امروز اومدم با یک که هست ، این کیک مناسب کسانی هست که به این دو ماده غذایی آلرژی دارند و خیلی از کیک و شیرینیها رو نمیتونن بخورن🌸🌸 شما عزیزان😍👆 دوپیمانه آرد سفید یک پیمانه آب یک پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع نصف قاشق چایخوری وانیل یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر ♨️ابتدا آب و روغن و شکر و وانیل رو با هم مخلوط کردم و با همزن دستی زدم تا شکر حل بشه ، بعد آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کردم و الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با همزن برقی همزدم (با دور کند) ، فقط در حدی که مواد با هم مخلوط شد (نهایت هم زدن یک دقیقه بیشتر نشه) غلظت این مواد مثل مواد پنکیک هست خیلی سفت نمیشه و روان هست در آخر هم داخل قالب کاغذ روغنی انداختم (این قسمت فراموش نشه) و مواد رو داخل قالب ریختم و داخل فر که ازقبل گرم کرده بودم گذاشتم با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت سی و پنج دقیقه، البته دمای فرها با هم فرق میکنه ممکنه لازم باشه بیشتر داخل فر بمونه یا شاید کمتر ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
هدایت شده از پست آشپزی پریا
با طعم پرتقال آرد 1 و ½ پیمانه بیکینگ پودر 1 و ½ ق چ نمک ½ ق چ زرده تخم مرغ ¾ پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر 1 و ½ پیمانه رنده پوست پرتقال 1 ق غ آب پرتقال 1 ق غ اب لیمو تازه ½ ق غ آب جوش ¾ پیمانه فر را روی 170 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب 23 سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید. آرد را همراه بیکنیگ پودر و نمک 3 بار الک کنید. زرده های تخم مرغ را همراه یک عدد تخم مرغ در کاسه بزرگی بزنید تا رنگ آن روشن شود. شکر را کم کم اضافه کنید و حدود 10 دقیقه مواد را بزنید تا یک دست شده رنگ آن روشن شود. رنده پوست پرتقال، آب پرتقال و آب لیمو را اضافه کنید. همزن را کنار گذاشته آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و به کمک لیسک یا کفگیر به صورت دورانی مخلوط کنید. در انتها آب جوش را اضافه کرده سریع مخلوط کنید. دقت کنید نباید مواد را زیاد هم بزنید. مواد را داخل قالب ریخته در فر 170 درجه به مدت 1 ساعت بپزید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک رژیمی بچه ها لازمه چندتا نکته رو در مورد این بهتون بگم 📌اول اینکه شما میتونید به جای شیره خرما از شیره انگور،توت،و یا مخلوط چند شیره استفاده کنید 📌دوم اینکه بخاطر وجود شیره بافت کیک نرمه واصلا خشک نمیشه بخاطر نبود روغن،خیالتون راحت 📌سوم اینکه اگه شیره تون خیلی غلیظه یه کم آب گرم بهش اضافه کنید تا کمی رقیق تر بشه و مایه تون خیلی سفت نشه و خب حالا بریم سراغ رسیپی چیا لازم داریم؟🤔 آرد قنادی یک و نیم پیمانه تخم مرغ 2 عدد شیره خرما یا انگور 2/3 پیمونه بکینگ پودر 1 ق م وانیل کمی چیکار کنیم؟🤔 اول قابلمه رو میذاریم روی گاز البته با شعله پخش کن، حرارت رو کم میکنیم تا قابلمه گرم بشه بعد دوتا تخم مرغها رو با وانیل حدود پنج دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه ،بعد شیره رو اضافه کرده و باز یکی دو دقیقه با همزن میزنیم و بعد هم آرد و بکینگ پودر از قبل الک شده رو طی چند مرحله اضافه کرده و با لیسک یا همزن دستی هم میزنیم و بعد هم کف قابلمه دو تا کاغذ روغنی قرار میدیم و مواد رو به طور یکنواخت میریزیم داخلش و در قابلمه رو میبندیم(اگه در قابلمه تون خوب چفت نمیشه حتما از دمکنی استفاده کنید)بچه ها تایم پخت ممکنه متفاوت باشه بخاطر ضخامت قابلمه برای من حدود 40 دقیقه طول کشید ،شما میتونید بعد از نیم ساعت در قابلمه رو بردارید و چک کنید با ی خلال ،اگه پخته بود که بذارید کیک خنک بشه بعد خارجش کنید و اگه نپخته بود دوباره در قابلمه رو ببندید و بذارید تا کامل بپزه. 📌برای پخت داخل فر هم میتونید طبقه وسط فر با دمای 180 درجه به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار بدید.
🍰 ✍مواد لازم خب دخترا وقتي رژيم داريم و دلمون كيك ميخواد چرا نميريم سمتش ! شكر و ارد داره كه ممنوعه ! روغنم كه ديگه نگو حالا اين سه تا رو از رسپي كيكمون خارج كنيم و جاش مواد مفيد جايگزين كنيم؛ يك ليوان دسته دار فرانسوي يولاف نصف ليوان گردو يا فندق يا بادام پودر شده نصف ليوان كشمش ريز (ميتونين دو سه تا هم خرما خرد كنيد) دو تا موز كاملا رسيده و شيرين كه با چنگال له كرديم يه قاشق پودر دارچين سه /چهار تا تخم مرغ نصف ليوان شير كم چرب دو قاشق غذاخوري پودر نارگيل 🍜طرز تهیه همه اين مواد رو داخل ظرف ريخته و با قاشق هم ميزنبم ، تو قالب سليكون كوچيك ريخته و تو فر ١٨٠ ميپزيم،صبر ميكنيم تا خنك بشن ،با خيال راحت و بدون عذاب وژدان دو سه تا رو ميل ميكنيم. به عنوان كيك رژيمي واقعنم خوشمزه هستش يولاف يا جو دو سر پرك فيبر خيلي بالا داره و براي چربي سوزي و كنترل اشتها توصبه شده ،خيلي راحت تو بيشتر سوپر ماركتا گير مياد ماركاي ايراني هم داره ! تك خوري نكنينا !دوستاي رژيم دارتون رو هم تگ كنيد. دوستان اين مواد دوازده عدد كيك كوچيك بهتون ميده ،بهتره اين كيك مدت زياد طولاني نگهداري نشه و حتما هم تو يخچال بمونه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
با طعم پرتقال اگه از یه دستور دیگه زرده تخم مرغ اضافه آوردید میتونید باهاش این کیک خوشمزه رو درست کنید. رژیمی و بدون کره و روغن. آرد 1 و ½ پیمانه بیکینگ پودر 1 و ½ قاشق چای خوری نمک ½ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ ¾ پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر 1 و ½ پیمانه رنده پوست پرتقال 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال 1 قاشق غذاخوری اب لیمو تازه ½ ق غ آب جوش ¾ پیمانه فر را روی 170 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب 23 سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید. آرد را همراه بیکنیگ پودر و نمک 3 بار الک کنید. زرده های تخم مرغ را همراه یک عدد تخم مرغ در کاسه بزرگی بزنید تا رنگ آن روشن شود. شکر را کم کم اضافه کنید و حدود 10 دقیقه مواد را بزنید تا یک دست شده رنگ آن روشن شود. رنده پوست پرتقال، آب پرتقال و آب لیمو را اضافه کنید. همزن را کنار گذاشته آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و به کمک لیسک یا کفگیر به صورت دورانی مخلوط کنید. در انتها آب جوش را اضافه کرده سریع مخلوط کنید. دقت کنید نباید مواد را زیاد هم بزنید. مواد را داخل قالب ریخته در فر 170 درجه به مدت 1 ساعت بپزید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
مواد لازم آرد یک پیمانه تخم مرغ 3 عدد شیره خرما یا انگور دو سوم پیمانه بکینگ پودر یک ق چ وانیل نوک ق. چ( پودر هل یا دارچین هم میشه ) طرز تهیه ارد و بکینگ پودر و جدا الک کنید سه بار. وانیل و تخم مرغ و انقدر بزنید تا روشن و کش دار شه بعد شیره رو اضافه کنید و بعد تو سه مرحله آرد. من تو قابلمه پختم کف قابلمه رو دو لایه کاغذ انداختم با دمکنی ده دقیقه قبل کذاشتم رو شعله پخش کن تا گرم شه.45 دقیقه بعد آمادس.واسه صبحانه و عصرانه عالیه 👌 واسه روی کیک کمی عسل و با شیره قاطی کردم ریختم. paiiize____99 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
با طعم پرتقال اگه از یه دستور دیگه زرده تخم مرغ اضافه آوردید میتونید باهاش این کیک خوشمزه رو درست کنید. رژیمی و بدون کره و روغن. آرد 1 و ½ پیمانه بیکینگ پودر 1 و ½ قاشق چای خوری نمک ½ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ ¾ پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر 1 و ½ پیمانه رنده پوست پرتقال 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال 1 قاشق غذاخوری اب لیمو تازه ½ ق غ آب جوش ¾ پیمانه فر را روی 170 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب 23 سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید. آرد را همراه بیکنیگ پودر و نمک 3 بار الک کنید. زرده های تخم مرغ را همراه یک عدد تخم مرغ در کاسه بزرگی بزنید تا رنگ آن روشن شود. شکر را کم کم اضافه کنید و حدود 10 دقیقه مواد را بزنید تا یک دست شده رنگ آن روشن شود. رنده پوست پرتقال، آب پرتقال و آب لیمو را اضافه کنید. همزن را کنار گذاشته آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و به کمک لیسک یا کفگیر به صورت دورانی مخلوط کنید. در انتها آب جوش را اضافه کرده سریع مخلوط کنید. دقت کنید نباید مواد را زیاد هم بزنید. مواد را داخل قالب ریخته در فر 170 درجه به مدت 1 ساعت بپزید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii