🌸Author : Rodr_1997 🌸
لذیذ، لذیذ، لذیذ، لذیذ، لذیذ🤩
آسان و سریع 😊
#سینی_سیب_زمینی_خامه_ای 🥘
🌸طرز تهیه
یک عدد پیاز،
یک عدد فلفل دلمه ای ،
سه حبه سیر
و یک عدد فلفل تند
ریز خرد کن تفت بده،
بعد نیم کیلو سینه مرغُ که به قطعات کوچک خرد شده اضافه کن،
دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
و یک قاشق چایخوری فلفل سیاه و به همان مقدار پاپریکا
و یک عدد عصاره مرغ اضافه کن.
موادُ تفت بده تا سینه مرغ پخته بشه.
در آخر یک پیمانه سس بشامل ( #سس_بشامل_دلبرانه ) اضافه کن.
🌸آماده سازی :
در سینی فر ابتدا سیب زمینی مکعبی خرد شده و سرخ شده یا آب پز رو بریز. روی سیب زمینی ها، مخلوط مرغ خامه ای رو بریز، در صورت تمایل میتونی روی مخلوط مرغ جعفری خرد شده بریزی. و در نهایت روشُ با پنیر موزارلا بپوشون،
در فر بذار (حدود 15 الی 20 دقیقه) تا پنیر آب بشه و روش طلایی بشه، و داغ سرو کن.
میتونی ۳دقیقه برای طلایی شدن روی غذا را گریل کنی.
ترجمه توسط پیج 🌸ashpazi.majlesii🌸
کپی ترجمه ها فقط با تگ و منشن بدون تغییر کپشن🌸
#ترجمه_آشپزی_مجلسی
👈دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید. 🌸faast_foods 🌸
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
@banooye_khone
.
.
.
#پف_پفی_یلدایی_بانوپز
لایه سبز
ژله سبز یک بسته
آب یک سوم لیوان
گلوکز دوقاشق مرباخوری
دوقاشق غذاخوری سرپر
لایه قرمز
ژله انار دوبسته
آب دوسوم لیوان
گلوکز یک قاشق غذاخوری سرپر
پودرنارگیل بمیزان لازم
شکردوقاشق غذاخوری سرپر
ابتداژله قرمزروباآب وشکرحل کرده روی بخارکتری میزاریم تادانه های ژله حل وشفاف بشه بعدبهش گلوکزرواضافه میکنیم وازروی حرارت برمیداریم بعدباهمزن میزنیم تاازحالت شفافی خارج بشه به حالت کف وفومی شکل برسه تواین مرحله مطابق کلیپ غلظتش باشه چون اگرزیادهم بزنید پف پفی سفت میشه حالاظرف موردنظرروکاملاچرب میکنیم پودرنارگیل میپاشیم وژله روداخلش ریخته وداخل یخچال میزاریم تایکمی خودشوبگیره تواین فاصله ژله سبزروهم به همین ترتیب درست میکنیم زمانی که ژله قرمزخودشوگرف ژله سبزروروی آن میریزیم وپودرنارگیل میپاشیم وبمدت حدودا یک ساعت داخل یخچال میزاریم تاخودشوبگیره بعد ازظرف جداکرده وبرش میدیم وروی آن راباشکلات چیبسی تزیین میکنیم امیدوارم درشب یلدادرست کنیدوکنارعزیزانتون نوش جان کنید❤️
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
وای وای نگم از تردیش و آب شدن توی دهن😋😁
کرابیه های پنبه ای👌😋
credits: mutfaktan_sofraya
مواد لازم:👇
125 گرم کره
1 عدد تخم مرغ
2 لیوان نشاسته ذرت
1 فنجان روغن مایع
1 لیوان پودر شکر
1 ق چ بیکینگ پودر
آرد به اندازه لازم (من 1 لیوان استفاده کردم)
طرز تهیه:👇
همه مواد به جز آرد را در ظرفی بریزید. ورز می دهیم و آرد را کم کم اضافه می کنیم و خمیر نرمی به دست می آوریم که به دست نچسبد.
به شکل مستطیل روی میز باز می کنیم و به شکل مربع آن را برش می دهیم و با چاقو خراش میدهیم.
با کنترل در دمای 180 درجه فر بپزیم.بحدودای 30 دقیقه حاضره.حتما بعد از 20 دقیقه چک کنید.
ترجمه:banooyenemoone2
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بستنی_چوبی_توت_فرنگی_و_آناناس 🍓🍍
🔸دوپیمانه آناناس خردشده (ترجیحا تازه) ، دویست و پنجاه گرم توت فرنگی ، صد گرم بلوبری (اختیاری) و دو قاشق آبلیموی تازه رو بریزین تو میکسر یا غذاساز و کمی بزنین تا میوه ها یکدست بشه ، یک چهارم پیمانه ماست یونانی (میتونین بجاش خامه صبحانه بریزین) و یک سوم پیمانه هم عسل بریزین و باز چند پالس بزنین تا کاملا میکس بشن ، مواد رو تو قالب ریخته و چوب مخصوص بستنی هم بذارین داخلش و بذارین حداقل هشت ساعت تو فریزر بمونه و بعد آمادهست
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#دمپخت میگوبوشهری 😋
من یه پیاز بزرگ را نگینی خرد وتوی روغن تفت دادم بعدش سبزی نیم کیلو پاک نکرده که گشنیز بیشترو کمی شوید تازه را با همراه کمی شمبلیله خشک گذاشتم قدری سرخ بشه بعد سیر خرد شده رواضافه و زردچوبه و فلفل باید تند باشه و ادویه مخلوط و کمی گرد لیمو و نمک و مخلوط کردم وبعد #میگو ۳۰۰ گرم را اضافه و تفتش دهید و بعد اب تمر هندی بزنید یه لیوان کمتر هم میشه و ابجوش و چند جوش که زد برنج نیم کیلو را اضافه و ابش که بخار شد دم کنید بسیار خوشمزه س .نوش جان 😊
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#دسر_محلبی_رولی 🥯 😋
▫️1 بسته بیسکویت کاکائویی
▫️شیر 1 لیتر
▫️1 لیوان آب + 2 قاشق غذاخوری شکر
▫️1 لیوان آرد
▫️100 گرم کره
▫️2 ق چ وانیل
🔸قبل از هر چیز بیسکویت ها را داخل مخلوط کن بریزید و پودر کنید و آنها را به گونه ای در سینی پهن کنید که سینی را بپوشاند. روی حرارت ،همه مدار را داخل قابلمه اضافه کرده و هم بزنید. وانیل را اضافه کرده. از روی حرارت بردارید و به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید.روی لایه بیسکوییتی بریزید و در یخچال بذارید تا خنک شود.بعد از چند ساعت از یخچال خارج کنید و به آرامی بلند کرده و رول کنید
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#کتلت_مرغ_سوخاری
مواد لازم
1 عدد سینه مرغ
2 عدد تخم مرغ
ادویه
1 عدد سیب زمینی
پودر سوخاری
مراحل
مرغ پخته رو چرخ میکنیم با پوره سیب زمینی پخته میکس کرده و ادویه زده و سرخ میکنیم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii