eitaa logo
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
27.9هزار دنبال‌کننده
38.4هزار عکس
18.8هزار ویدیو
33 فایل
﷽ کانال تعرفه تبلیغات 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/958005253C7b007905c9
مشاهده در ایتا
دانلود
10.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔝 #موهیتو #نوشیدنی #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #موهیتو #نوشیدنی #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
🔝 خونگی 📝مواد لازم ۳ عدد لیمو ترش متوسط ۲ لیوان آب معمولی یا گازدار برگ نعناع تازه ۲ مشت ۶ ق غ شکر یخ به مقدار زیاد ♨️طرز تهیه لیموهارو هسته گیری میکنیم ، با پوست خورد میکنیم ، میریزیم داخل مخلوط کن بعد شکر رو اضافه میکنیم و بعد نعناع هارو ، میکس میکنیم ، میکس که شد در آخر یخ هارو اضافه و دوباره میکس میکنیم ، یخ ها که قشنگ خورد و میکس شدن ، موهیتو آمادس😊 موهیتو چیست ؟ موهیتو یا موخیتو Mojito نوعی نوشیدنی خنک وتابستانی است که از ترکیب آب گازدار، برگ نعناع، شکر و آبلیمو تهیه میشود. اصل موهیتو (موخیتو) کوبایی است. اما در مورد زمان و چگونگی به وجود آمدن این نوشیدنی، اطلاعات دقیقی در دست نیست اما هرچه باشد ، وجود مزارع وسیع نیشکر و فراوانی گیاه نعناع در کوبا، عامل اصلی به وجود آمدن این کوکتل مشهور و پرطرفدار بوده است. آب ۳ پیمانه شکر سفید ۱ و ۱/۲ پیمانه برگ نعناع تازه ۲ پیمانه شربت لیمو ۲ پیمانه آبلیمو ۱ پیمانه سودا یا آب گازدار ۸ پیمانه لیمو ترش چند برش برای تزیین برای تهیه موهیتو نعناع ابتدا ۲ پیمانه از ۳ پیمانه آب را با شکر ترکیب کرده و داخل ظرف مناسبی ریخته ، آن را به مدت ۵ دقیقه داخل ماکروفر قرار دهید. نعناع را به آب اضافه کرده و خوب هم بزنید و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه در همین حالت باقی بماند. بعد از ۵ دقیقه، برگ‌های نعناع‌ را از داخل ظرف بیرون آورده و خوب فشار دهید و کنار بگذارید. شربت لیمو، آب لیمو و ۱ فنجان از آب باقی مانده را داخل پارچ بزرگی بریزید و خوب ترکیب کنید. حالا شربت نعناعی که در ابتدا تهیه کردید را به ترکیب بالا اضافه کنید. در نهایت آب گازدار را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. موهیتو نعناع را با یخ فراوان و برش‌های نازک لیمو سرو کنید. ❌روش سوم❌ نعناع ۷-۸ برگ بزرگ لیمو ترش ۲ عدد عسل ۱ ق غذاخوری آب گاز دار یا دلستر لیمویی ۱ قوطی یخ به مقدار زیاد ، در روش سوم تهیه موهیتو به میکسر یا مخلوط‌ کن نیاز دارید. پس ابتدا ؛ لیموتر‌ش‌ها را با پوست خرد کرده و داخل مخلوط‌کن بریزید. عسل و یخ را نیز به آن‌ها اضافه کرده و مخلوط‌کن را روشن کنید و آنقدر مواد را ترکیب کنید تا به شکل پودری دربیایند. نعناع‌های شسته ‌شده و تمیز را نیز داخل مخلوط کن‌ بریزید و یا آن‌ها را ساطوری و ریز کرده و به یخمال لیمو و عسل اضافه کنید. در نهایت اسپرایت، آب گاز دار یا دلستر لیمویی را به مواد اضافه کرده موهیتو را در لیوان بلندی ریخته و سرو کنید. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#موهیتو #نوشیدنی🍹🍹🍹 📝۵ عدد لیمو ترش آب‌دار (می‌توانید از یک لیمو شیرازی استفاده کنید) ، مقداری نعناع تازه و شسته شده ، یک قوطی اسپرایت خنک ، مقداری یخ ♨️قبل از هر چیز آبِ لیموها را بگیرید، آنرا با نعناع تاز ه، یخ و مقدار کمی آب درون مخلوط کن بریزید و مدت دو تا سه دقیقه صبر کنید تا مایع سبز رنگ حاصل از مخلوط این مواد آماده شود. این مایع را درون یک لیوان بزرگ بریزید و اسپرایت را به آن اضافه کنید، حالا یک نی داخل لیوان بگذارید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
#موهیتو #نوشیدنی🍹🍹🍹 📝۵ عدد لیمو ترش آب‌دار (می‌توانید از یک لیمو شیرازی استفاده کنید) ، مقداری نعناع تازه و شسته شده ، یک قوطی اسپرایت خنک ، مقداری یخ ♨️قبل از هر چیز آبِ لیموها را بگیرید، آنرا با نعناع تاز ه، یخ و مقدار کمی آب درون مخلوط کن بریزید و مدت دو تا سه دقیقه صبر کنید تا مایع سبز رنگ حاصل از مخلوط این مواد آماده شود. این مایع را درون یک لیوان بزرگ بریزید و اسپرایت را به آن اضافه کنید، حالا یک نی داخل لیوان بگذارید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
🌿🌿🌿🌿 اول از همه آب نصف یک دونه لیمو میگیریم و در لیوان میریزیم. نصف قاشق شکر روی آب لیموی تازه بریزید ده برگ تازه نعنا رو در کف دستمون یه مالش ملایم میدیم تا عطر نعنا بیرون بیاد، نعنارو هم به لیوان اضافه کنید حالا با دسته گوشت کوب یا هر وسیله دیگه آشپزخونه که داخل لیوان بره آب لیمو، نعنا و شکر رو کمی بکوبید ، بعد لیوان رو تا دو سانت به لبه با یخ خورد شده پر کنید و یکم شربت موهیتو که سبز رنگ هست اضافه میکنیم و در آخر با سودا (آب گازدار) پرش کنید (در صورت در دسترس نبودن حذفش کنید)، با یه قاشق شربت رو هم بزنید تا با سودا مخلوط بشه بعد هم لیوان شربت رو با چند پر نعنا تازه و چند برش لیمو تزیین کرده هم خوشگل میشه هم خوشتیپ😍😋 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
maryam. sheikhmohamad صاحب اثر👆 🌿🌿🌿 برای درست کردن این نوشیدنی خنک یک لیوان نعناع رو به همراه ۲عدد لیمو ترش (می تونید فقط از آب لیمو ترش استفاده کنید ولی من لیمو رو پوست می کنم و پالپ لیمو رو هم اضافه می کنم)، یک قاشق پوست لیمو رنده شده فقط قسمت سبز رنگش،یک قاشق عسل (بسته به ذائقتون کم یا زیادکنید)، یخ خرد شده و یک لیوان آب‌گاز دار رو داخل میکسر می ریزیم و سرو می‌کنیم . اگر از سون آپ استفاده کنیم دیگه عسل و آب گاز دار رو حذف میکنیم، ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍋🌿 لیموترش نعنا تازه سیروپ نعنا(من نداشتم موهیتو زدم) نوشابه سون اپ یا اب گازدار یخ ۱-دو تا لیمو و ۷ تا ساقه نعنا را با هم خوب میکوبیم تو بعضی از رسپی ها تو میکسر میریزن ولی چون من دوست ندارم نعنا تو نوشیدنیم زیاد بیاد تو دهن بجاش این کارو میکنم ۲-کمی سیروپ اضافه میکنیم تا هم رنگ بگیره و هم شیرین بشه ۳- سپس با کمی یخ شیک میکنیم ۴- تو لیوان سرو یخ و لیمو میریزیم ۵- مواد داخل شیکر را داخل لیوان میریزیم و روش نوشابه میریزیم و با لیمو و نعنا تزئین میکنیم ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
😋 ✍مواد لازم برای 2 نفر لیمو ترش ۲ عدد نعنا ۱۰ برگ عسل ۱ قاشق غذا خوری آب گازدار (سودا) ۱ لیوان یخ ۱/۲ لیوان 🍜طرز تهیه ابتدا لیموترش ها را آب گرفته و به همراه عسل و یخ داخل میکسر بریزید و آنقدر مخلوط کنید که حالت)پیدا کنند. نعنا و پونه را شسته و با چاقو به صورت بسیار ریز و ساطوری خرد کنید. یخ را به نعنا و پونه اضافه کرده و آب گازدار را به آ ن ها اضافه میکنیم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
شکر ۴ لیوان سرکه سفید ۲/۳ لیوان آب ۳/۴ لیوان + ۳/۴ لیوان 👈به ازای هر ۲ لیوان شکر ۳/۴ لیوان آب لازم است👉 زعفران به مقدار لازم نعناع ۳۰۰ گرم یا یک دسته بزرگ (تو فیلم مشخصه) شکر+آب را داخل قابلمه بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید تا شکر کاملا حل شود، سپس زعفران را اضافه کنید و صبر کنید تا شهد بجوشد و به قوام بیاید(۱۰دقیقه) دور قابلمه را با قلموی مرطوب پاک کنید تا شکر باقی نماند (برای جلوگیری از شکرک زدن) بعد از ۱۰ دقیقه سرکه و نعناع را اضافه کنید و مجدد ۱۰ دقیقه دیگر بجوشد تا طعم نعناع خارج شود. زیر شعله را خاموش کنید و اجازه دهید نعناع حداقل به مدت ۲ ساعت در سکنجبین بماند تا طعم آن کاملا خارج شود بعد از آن سکنجبین را از صافی یا الک رد کنید و در ظرف دردار نگهداری کنید(هم میتونید در یخچال و هم در جای خنک خارج از یخچال نگهداری کنید) سکنجبین را میتونید برای مدت طولانی (۱سال یا بیشتر) نگهدارید.مقدار زعفران بسته به ذائقه شما دارد من مقدار خیلی کمی زدم(از رنگ شربتتون متوجه میشید)خیلی زرد نشه.اگه دوست داشتین میتونین مقدار سرکه را کمتر یا بیشتر کنید. اگه سکنجبین غلیظتری خواستین مقدار آب را کمی کمتر کنید و اگه سکنجبین رقیق تری دوست داشتین مقدار آب را بیشتر کنید.سکنجبین اگه خیلی غلیظ باشه شکرک میزنه. —برای درست کردن شربت سکنجبین خیار ، چند تکه یخ+۱/۶لیوان سکنجبین را داخل لیوان بریزید و نصف خیار رنده شده یا ورقه شده و چند برگ نعناع در صورت دلخواه بهش اضافه کنید و بقیه لیوان را با آب خنک پر کنید. —میتونین سکنجبین را با تخم شربتی ، گل پنیرک ، خاکشیر یا زعفران شربت درست کنید(با همشون عالی میشه) —گل پنیرک را حتما با آب یخ به مدت ۱۵ دقیقه خیس کنید تا رنگ آن کاملا خارج شود،سپس از صافی رد کنید. —اگر به گل پنیرک آبلیمو بزنید رنگ آن صورتی و اگر زعفران بزنید رنگ آن سبز میشود. میتونید شربت طبیعی با رنگ های متفاوت و زیبا داشته باشید. —برای موهیتو آب یک عدد لیمو شیرازی را بگیرید ، آب لیمو را با چند تکه یخ داخل لیوان بریزید. ۱۵-۲۰ عدد برگ نعناع تازه را بکوبید تا طعم آن خارج شود سپس داخل لیوان بریزید و لیوان را با سپرایت یا آب پر کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii