🔝 #کیک_شنی 🍰🍰 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#کیک_شنی 👉👉👉👉 دستور از خانم خدابخشی عزیز 📝مواد لازم آرد ۲ لیوان تخم مرغ ۴عدد شکر یک لیوان شیر داغ یک لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان وانیل یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ ق مربا خوری پودر هل ۱ قاشق مرباخوری سر صاف 📝برای روی کیک شیر عسلی نصف قوطی فلزی والفجر پودر نارگیل بوداده نصف لیوان منظور از لیوان در این دستور لیوان دسته دار فرانسه است. ♨️طرزتهیه فر را روی ۱۸۰ درجه روشن کنید قالب را چرب کرده و کاغذ روغنی بیندازید. پودرنارگیل را در تابه نچسب کمی تفت دهید. شیر را داغ کنید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط و سه بار الک کنید. تخم مرغها وشکر را با دور تند همزن ۵ دقیقه بزنید وانیل وهل را اضافه کرده و ۲ دقیقه بزنید روغن مایع را اضافه کرده و ۲ دقیقه بزنید. شیر داغ را اضافه کرده و ۲ دقیقه بزنید همزن را کنار بگذارید و آرد وبکینگ پودر الک شده را در دو مرحله به مایه ی کیک اضافه کنید. مایه ی کیک را در قالب آماده بریزید وبه مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا روی کیک طلایی شود. حتما کیکتان را بعد از نیم ساعت با خلال دندان چک کنید. بعد از پخت کامل کیک شیر عسلی را وقتی کیک هنوز داغ است روی کیک بریزید و رویش پودر نارگیل بو داده بپاشید. این کیک رو توی قالب به قطر ۲۴ درست کردم. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کیک_شنی فوق العاده نرم و پوک و خیلی خوشمزه😍😍 📝مواد لازم ارد سفید یک و یک چهارم لیوان روغن مایع نصف لیوان شکر سه چهارم لیوان ماست غلیظ و پرچرب یک لیوان تخم مرغ 3 عدد ب پ 1 ق غ هل کمی پودر نارگیل تفت داده نصف لیوان شیرعسل نصف قوطی ♨️طرز تهیه اول شکر و تخم مرغ و هل رو خوب ترکیب کنید با همزن دستی هم بزنید بعد ماست و روغن رو اضافه کنید و در اخر مخلوط آردو بکینگ پودر الک شده رو در سه مرحله اضافه کنید با قاشق فقط به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست باشن. بعد قالب مستطیل 20×25 رو چرب کنید و مواد رو بریزید و چند بار بزنید زمین تا هوای اضافی خالی بشه و بزارید فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت درجه 180 کیک که پخته شد. همینطور که داغه شیرعسلی رو میریزید و با قاشق صاف کنید و پودر نارگیل که تفت دادین رو روش بریزین تا کاملا سرد نشده برش نزنین چون خیلی لطیفه از هم میپاشه. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

#کیک_شنی آرد ۱/۵ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد شکر ۳/۴ پیمانه شیر گرم ۳/۴ پیمانه روغن ۳/۴ پیمانه وانیل ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری 📝مواد رویه کیک پودر نارگیل ۱ پیمانه شیر عسلی نصف پیمانه ♨️تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کاملا روشن و کشدار بشه ،‌شیر و روغن رو اضافه کرده و هم میزنیم، آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و چند بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم، فر رو از قبل گرم میکنیم، مواد رو داخل قالب میریزیم و داخل فر میزاریم به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه، اندازه قالب ۱۸ سانت بود، تا کیکمون پخته میشه مواد رویه رو آماده میکنیم، پودر نارگیل رو خیلی کم حرارت میدیم و دائم هم میزنیم چون خیلی سریع میسوزه کمی که تغییر رنگ داد کافیه ، شیر عسلی هم میتونید خودتون آماده کنید، ‌۲ لیوان شیر رو به ۱ لیوان شکر اضافه کرده و روی حرارت میزاریم مرتب هم میزنیم تا کم کم شیر تبخیر بشه و غلظت پیدا کنه اواخر کار کمی وانیل و در صورت تمایل کمی کره هم میتونید اضافه کنید فقط توجه کنید که شیر عسل بعد از خنک شدن خیلی غلیظ میشه، بعد از پخت کیک همونطور که داغه شیر عسل رو روی کیک بریزید و بعد پودر نارگیل و بعد از خنک شدن برش بزنید. 💁‍♀gol_poone ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_شنی  📝مواد لازم آرد. 2پیمانه شیر گرم . یک پیمانه شکر. یک پیمانه تخم مرغ. سه عدد وانیل. نوک قاشق چای خوری بیکینگ پودر. دو قاشق مربا خوری پودر هل یک قاشق چای خوری روغن مایع سه چهارم پیمانه 📝مواد رویه شیر عسلی الفجر. نصف قوطی پودر نارگیل تفت داده شده. یک پیمانه پودر پسته برای تزیین ♨️تخم مرغهارو با شکر با دور تند پنج دقیقه بزنید تا حجمش دوبرابر بشه و کرم رنگ و پفکی،بعد وانیل و پودر هلو روغن مایع رو اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا خوب جذب مواد بشه، بعد شیرو که گرم کردیم میریزیم داخل مواد و سریع به هم میزنیم،آرد و با بیکینگ پودر سه بار الک کنید و تو سه مرحله به موادتون اضافه کنید و با قاشق چوبی یا پلاستیکی هم بزنید، عمیق و دورانی هم بزنید تا هیچ گلوله آردی نمونه. کف قالب مستطیل ۳۰*۲۵ ( من تو قالب دایره سایز ۲۰ ریختم) و چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید،دیواره هارو هم چرب کنید ،هم آردپاشی،تا سطح کیک صافه بشه و یک اندازه پف کنه،،موادتون و بریزید تو قالب به سمت چپ و راست تکون بدیدش تا همه جای قالب موادتون یکسان پخش بشه،بذارید تو بر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت چهل دقیقه ،بعد نیم ساعت چک کنید ، چون دمای فرها متفاوته ،سیخ چوبی وسط کیک فرو کنید،اگر تمیز بیرون اومد و هر موقع روی کیک هم کمی سرخ شد ،از فر خارج کنید.به محض بیرون اوردن از فر همونطور که داغه ،شیر عسلی بریزید رو سطح کیک،من نصف قوطی ریختم، بعد هم پودرنارگبلی که تفت دادیم و رنگش کمی کاراملی شده رو اضافه کنید،اجازه بدید کاملا خنک بشه،بعد برش بزنید. 🌸fateme .d67 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_شنی 📌مواد لازم آرد ۱/۵ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد شکر ۳/۴ پیمانه شیر گرم ۳/۴ پیمانه روغن ۳/۴ پیمانه وانیل ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری 📌مواد رویه کیک پودر نارگیل ۱ پیمانه شیر عسلی نصف پیمانه 📌طرز تهیه تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کاملا روشن و کشدار بشه ،‌شیر و روغن رو اضافه کرده و هم میزنیم، آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و چند بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم، فر رو از قبل گرم میکنیم، مواد رو داخل قالب میریزیم و داخل فر میزاریم به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه، اندازه قالب ۱۸ سانت بود، تا کیکمون پخته میشه مواد رویه رو آماده میکنیم، پودر نارگیل رو خیلی کم حرارت میدیم و دائم هم میزنیم چون خیلی سریع میسوزه کمی که تغییر رنگ داد کافیه ، شیر عسلی هم میتونید خودتون آماده کنید، ‌۲ لیوان شیر رو به ۱ لیوان شکر اضافه کرده و روی حرارت میزاریم مرتب هم میزنیم تا کم کم شیر تبخیر بشه و غلظت پیدا کنه اواخر کار کمی وانیل و در صورت تمایل کمی کره هم میتونید اضافه کنید فقط توجه کنید که شیر عسل بعد از خنک شدن خیلی غلیظ میشه، بعد از پخت کیک همونطور که داغه شیر عسل رو روی کیک بریزید و بعد پودر نارگیل و بعد از خنک شدن برش بزنید. 💢gol_poone ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#شیرعسلی🍯🍯 #کیک_شنی🍰🍰 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_شنی تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ لیوان دسته دار فرانسوی + ۲ قاشق غ شکر ۱ لیوان شیر ۱ لیوان روغن ۱ لیوان سر خالی وانیل نصف ق چ بکینگ پودر ۲ ق م برای روی کیک بعد از پخت نصف قوطی شیر عسلی پودر نارگیل بو داده نصف لیوان دوستان نارگیل رو توی تابه بریزید و هم بزنید تا شیری رنگ بشه ابتدا تخم مرغ ها رو با شکر شش تا هفت دقیقه با دور تند همزن بزنید. وانیل و اضافه کنید و دو دقیقه بزنید.روغن مایع رو اضافه و دو دقیقه بزنید شیر داغ رو بریزید و دو دقیقه بزنید ( همش با دورتند همزن ). بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار از قبل الک کنید و در سه نوبت به مایع اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید و زیر و رو کنید تا گوله ای نباشه(من توی قالب گرد کمربندی ۲۳ پختم).توی قالب مستطیلی 23×35یا قالب 20 ×39 هم مناسبه حتی تابه های پیرکس.کف قالب و با دو تاسه قطره روغن چرب کنید و بعد کاغذ روغنی روش بزارید مواد رو بریزید داخلش و در فر از یک ربع گرم شده دمای 180 بزارید البته مواظب باشید دمای فرها باهم متفاوته .به مدت 35 تا40 دقیقه با یک سیخ چوبه تست کنید اگه بهش نچسبید کیکتون اماده هست. نکته مهم 🌹تمام مواد کیک باید به دمای محیط برسه 🌹نکته دوم:فر از قبل روشن و باشه . 🌹نکته سوم: موقع پخت روی کیکتون بایدطلایی رو به سرخ باشه.) بعداز اینکه کیک رو از فر درآوردید تا کیکتون داغ داغه شیر عسلی سرد رو روش بریزید نصف قوطی کافیه با پشت قاشق ب همه جا برسونید بعدپودرنارگیل بوداده رو روش بریزید مثل شن به همه جا بپاشید بزارید تا خنک بشه بعدبرش بزنیدبا پودرپسته تزیین کنید sharmin8920 #کپی_ممنوع 🚫🚫🚫 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #کیک_شنی ارد یک و یک چهارم پ روغن نصف پ شکر دو سوم پ ماست سون یک پیمانه تخم مرغ سه عدد بکینگ پودر یک قاشق غ خ هل کمی پودر نارگیل تفت داده شده ۲/۳پیمانه شیر عسلی خارجی نصف قوطی اول شکر و تخم مرغ و هل رو خوب ترکیب کنید بعد ماست و روغن رو بهش اضافه کنید و در اخر مخلوط ارد و بکینگ پودر ترکیب شده و الک شده رو تو سه مرحله بهش اضافه کنید و با قاشق فقط به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست بشن، بعد کف قالبتون رو چرب کنید من از سینی مستطیل۲۵در۳۵استفاده کردم چون نمیخواستم کیکم ارتفاعش زیاد باشه دلم میخواست سطحش پهن باشه که خوب بتونم نارگیل پاشیش کنم، بعد مواد و بریزید تو قالبتون و چند بار بکوبید زمین تا هوای اضافیش خالی بشه و بذارید تو فری که از یک ربع قبل گرم کرده بودین فرتون حتما گرم باشه ،به مدت نیم ساعت روی ۱۸۰درجه، دمای فرها متفاوته شاید برای شما کمی بیشتر از نیم ساعت بشه پس خودتون چک کنید،بعد کیک و از فر که اوردین بیرون همونطور که دااااغه شیر عسل و بریزید روشو با پشت قاشق صاف کنید و پودر نارگیلی که تفت داده بودین با دست بریزین روش،تا کاملا سرد نشده برشش نزنیدها چون خیلی لطیفه از هم میپاشه،امیدوارم درست کنید و عاشقش بشید. ‏ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_شنی #چوروس ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

raheleh_khavandi سلااام سلام عزیزای دل چطورین براتون یه کیک شیک و مجلسی و یه شیرینی خوشمزه و بدونه فر آوردم که برای روز مادر راحت بتونین درست کنین #کیک_شنی #شیر_عسلی #چوروس #کیک_خونگی رسپی کیک شنی👇👇 مواد لازم ۶ عدد تخم مرغ یه لیوان ماست شیرین دو سوم لیوان روغن مایع دولیوان سر پر آرد یه ق غ خ بکینگ پودر کمی وانیل نصف لیوان پودر نارگیل مواد لازم شیر عسلی ۴ لیوان شیر یه لیوان شکر ۵۰ گرم کره کمی وانیل ابتدا تخم مرغ و شکر وانیل با همزن برقی ۷ ۸ دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و پف کنه(همزن من سوخت مجبور شدم با همزن دستی هم زدم)بعد ماست اضافه میکنیم هم میزنیم و روغن اضافه میکنیم هم میزنیم.آرد و بکینگ پودر که سه بار الک کردیم کم کم اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم توی قالبمون که چرب کردیم و کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم سطح مواد صاف میکنیم و داخل فر گرم شده با ۱۸۰ درجه سانتی گراد حدود ۴۰ دقیقه میزاریم تا کیک بپزه بعد روش شیر عسلی میریزیم که من شیر عسلی خودم درست کردم . و روش پودر نارگیل بو داده میریزیم برای درست کردن شیر عسلی شکر و شیر وانیل روی حرارت کم میزاریم و هر ده دقیقه هم میزنیم و اطراف تابه رو با لیسک تمیز میکنیم وقتی اندازه ی مواد به کمتر از نصف رسید کره اضافه میکنیم دوباره تند تند هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه. حدودا ۲ ساعت طول میکشه تا شیر عسلی درست بشه . میتونین این شیر عسلی توی شیشه دربسته بریزین و توی یخچال نگهداری کنین. رسپی چروس👇👇 مواد لازم یه لیوان آب یه لیوان آرد سه ق غ خ شکر سه عدد تخم مرغ ۵۰ گرم کره نوک ق چ خ نمک نوک ق چ خ وانیل آب و شکر وکره وانیل و نمک میزاریم روی حرارت از کناره ها که شروع به حباب زدن کرد آرد به یکباره اضافه میکنیم تند تند هم میزنیم تا خمیر به یک جا جمع بشه. خمیر به ظرف دیگه انتقال میدیم تا کاملا سرد بشه. بعد تخم مرغ دونه دونه اضافه میکنیم هر بار هم میزنیم تا خمیر یکدست و چسبناکی درست بشه. بعد توی قیف میریزیم و به اندازه ی ده سانتی توی روغن قیچی میکنیم بعد حرارت روشن میکنیم با حرارت متوسط رو به کم میزاریم تا آروم سرخ بشه.حرارت اگه زیاد باشه چرس مغز پخت نمیشه و توش خمیری میشه.حواستون باشه به مقدار کم توی تابه برش بزنین اگه خمیر ها روی هم بیافته ترد نمیشه. بعد هم توی مقداری شکر و دارچین میغلتونیم میتونین با شکلات صبحانه سرو کنین ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_شنی #مرحله۱ #فیلم ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii