فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_چیپسی🍕🧀🍿
۲فنجان پنیرموزارلاچیپسی
یک ق چ نمک
یک ق چ پودرسیر
یک ق چ ریحان خشک شده
یک ق چ اورگانویاپونه کوهی
نصف ق چ فلفل
روغن
یک سوم فنجان پپرونی
♨️ 5تا8دقیقه پخت درفربادمای ۱۸۰درجه سانتیگراد
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽
#ویدیو_لیمو_عمانی_خانگی_نازگل🍋
کامل با تمام نکات و فوت 👌😍
@ashpazi
#حلوا_ی_سرشیر
آرد ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
سرشیر ۱ لیوان
آب ۲ لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
کره ۵۰ گرم
زعفرون ۲ ق س غلیظ
هل به میزان لازم
آرد رو با شعله خیلی کم حدود یک و نیم ساعت تفت میدیم وقتی طلایی شد الک میکنیم و سرشیر و کره رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشه و دوباره هم میزنیم تا کمی تفت بخوره.
شربت حلوا رو از قبل درست میکنیم نمیذاریم بجوشه به محض جوش خوردن از روی شعله بر میداریم و میذاریم کاملا سرد بشه . آرد رو از روی شعله برمیداریم و شربت رو کم کم اضافه میکنیم و اینقدر هم میزنیم تا جمع بشه فقط هم در یک جهت دورانی هم میزنیم تا حلوای نرم و لطیف و کشداری داشته باشیم.
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نگهداری لوبیا سبز
در فریزر
دستور کار :👇
۱-آب رو جوش بیارین.
۲-نصف ق چ جوش شیرین و ۱ ق چ نمک بریزید.
۳-لوبیاهارو داخل آب جوش ریخته و زمانی که نرمی متعادلی گرفت آبکش کرده و بریزید داخل آب یخ.
مجدد آبکش کنید و سپس فریز کنید.
بهترین روش برای نگهداری لوبیا سبز همینه.
🟢 راستی لوبیاهارو بعد از شستن خرد کنید.
🟢 دلیل زدن جوش شیرین : حفظ رنگ سبز لوبیا میشه
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اموزش چیپس پاپیونی😋
میتونین از یوفکا هم استفاده کنید.درست کنید و در کنار عزیزان لذت ببرید😍😍😍
@ashpazi
😋😍👇👇
اینم یک ژله فوق العاده زیبا و چشم نواز
ژله_رنگین کمان_رزت .
برای تهیه این مدل ،۶ رنگ ژله احتیاج داریم بنفش ابی سبز زرد نارنجی قرمز .به ترتیب هر کدام رو با یک لیوان ابجوش و دو قاشق بستنی مخلوط کرده وبعد از بستن هر لایه ،لایه بعدی رو میریزیم .وقتی ژله داخل قالب کامل بست برای دیزاین ژله بستنی رولتی به شکل رز درست کرده وبا ژلاتین بنماری شده غلیظ روی قالب رنگین کمان فیکس میکنیم .
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #برج_میوه
هویج تقریبا درشت
سیب درشت
یک بشقاب و کاسه (کاسه هم اندازه ی سیب باشه که نگهدارنده ی سیب هست)
خلال دندون
میوه های برش خورده به مقدار کافی
برگ شسته شده
.
همه چیز تو فیلم واضحه، فقط قسمت پایین هویج رو که بشقاب و کاسه پیدا هست رو با میوه های اسلایس شده پر میکنیم تا شبیه درخت کاج بشه.
@ashpazi
موقع کادو پیچ بجای کاغذ کادو بهتره از پارچه های حریر و شاخه های طبیعی گل استفاده بشه چون اینطوری بعدا اون پارچه برای یه بسته بندیگه قابل استفاده هست و هم اینکه هدیه خیلی شیک و جذاب میشه
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ طعمدار تنوری
مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها :
ران مرغ ۳ عدد
ماست ۳ قاشق غذاخوری
رب ۱ قاشق چایخوری
کاری ۱ قاشق چایخوری
آویشن نصف قاشق چایخوری
پاپریکا یک قاشق چایخوری
فلفل یک سوم قاشق چایخوری
زیره سبز یک سوم قاشق چایخوری (به دلخواه)
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه یا یک قاشق چایخوری پودر سیر
نمک به میزان لازم
سیب زمینی ۳ عدد
گوجه دو عدد
در ابتدا برای تهیه ی سس مورد نیاز برای مزه دار کردن ؛ ماست،رب، سیر ، روغن زیتون و ادویه ها با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به سس آغشته کنید و اجازه بدید به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس سینی فر رو چرب کنید و به همراه سبزیجات دلخواهتون( سیب زمینی و گوجه ) در ظرف فر چیده یا در کاغذ روغنی و سپس فویل پیچید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#کیک_میوه_ای👩🍳
آرد؛ دو پیمانه
شکر؛ یک پیمانه
تخم مرغ ؛ سه عدد
ماست؛ نصف لیوان
کره آب شده ؛ ۱۰۰ گرم یا روغن مایع یک سوم پیمانه
بیکینگ پودر؛ یک ق م
وانیل ؛ نوک ق چ
توت فرنگی یا موز به مقدار لازم
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_تارتار
#سس_کچاپ
#سس_هزارجزیره
بنظر من سس ها خیلی مهم هستن چون طعم بی نظیری می تونن به غذاها بدن.
مواد لازم رو اینجا دوباره می نویسم:
(من خودم از مایونز کم چرب برای سس های مختلف استفاده می کنم)
سس کچاب:
گوجه نیم کیلو
روغن یک قاشق غ
رب ۱قاشق غ
نشاسته ذرت ۱ قاشق غ
سرکه سیب یک چهارم لیوان
نمک،فلفل،پودر سیر،پودر پیاز
پاپریکا
شکر یک قاشق غ
@ashpazi
#حلوا_ی_سرشیر
آرد ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
سرشیر ۱ لیوان
آب ۲ لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
کره ۵۰ گرم
زعفرون ۲ ق س غلیظ
هل به میزان لازم
آرد رو با شعله خیلی کم حدود یک و نیم ساعت تفت میدیم وقتی طلایی شد الک میکنیم و سرشیر و کره رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشه و دوباره هم میزنیم تا کمی تفت بخوره.
شربت حلوا رو از قبل درست میکنیم نمیذاریم بجوشه به محض جوش خوردن از روی شعله بر میداریم و میذاریم کاملا سرد بشه . آرد رو از روی شعله برمیداریم و شربت رو کم کم اضافه میکنیم و اینقدر هم میزنیم تا جمع بشه فقط هم در یک جهت دورانی هم میزنیم تا حلوای نرم و لطیف و کشداری داشته باشیم.
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ طعمدار تنوری
مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها :
ران مرغ ۳ عدد
ماست ۳ قاشق غذاخوری
رب ۱ قاشق چایخوری
کاری ۱ قاشق چایخوری
آویشن نصف قاشق چایخوری
پاپریکا یک قاشق چایخوری
فلفل یک سوم قاشق چایخوری
زیره سبز یک سوم قاشق چایخوری (به دلخواه)
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه یا یک قاشق چایخوری پودر سیر
نمک به میزان لازم
سیب زمینی ۳ عدد
گوجه دو عدد
در ابتدا برای تهیه ی سس مورد نیاز برای مزه دار کردن ؛ ماست،رب، سیر ، روغن زیتون و ادویه ها با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به سس آغشته کنید و اجازه بدید به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس سینی فر رو چرب کنید و به همراه سبزیجات دلخواهتون( سیب زمینی و گوجه ) در ظرف فر چیده یا در کاغذ روغنی و سپس فویل پیچید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید
@ashpazi