فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #رولت_موزاییکی 😋😍
يه شيريني راحت مخصوص مهموني هاتون كه مطمئن باشيد خيلي پرطرفداره وهمه رسپي شوازتون ميگيرن😋
يه رولت بدون فر و همزن كه تو يخچال درست ميشه و خيلي خوشمزهس😍
مواد لازم:
خامه ٢٠٠ گرم
شير يك فنجان
شكلات ١٥٠ گرم
شكر سه ق غ
كره يك ق غ
پودر كاكائو دو ق غ
پتي بور دو بسته
طرز تهيه:
خامه رو بذاريد روي حرارت وقتي از كناره هاش ريز جوش زد از روي حرارت برداريد و شكلات و پودر كاكائو و شكر و كره و شير رو اضافه كنيد
بيسكوييت ها رو خرد كنيد و مواد شكلاتي رو روش بريزيدو هم بزنيد تا كامل با بيسكوييت ها تركيب بشه
كيسه فريزر رو باز كنيد مواد رو توي قالب بريزيد و حداقل ٥_٦ساعت تو يخچال بذاريد
بعد هم برش بزنيد و داخل شكلات بنماري شده و پودر پسته بزنيد
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه رول خامه ای خوشمزه باهم ببینیم
🍰🍰🍰
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه مرغ ناردون
🍗🍗🍗🍗
یه غذای متفاوت باگوشت مرغ😋😋
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی زنجبیلی
🍪🍪🍪🍪🍪
مخصوص عید
😋😋😋😋😋😋
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک خوشمزه
برا اونایی که خیلی دوسش دارن
🥧🥧🥧🥧🥧🥧
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزیین کیک جالب و متفاوت😍🎂 ببینیم باهم😍
بچه ها برا ماسوره کاری سبد میتونید از گاناش فرم داده استفاده کنید، برای گلا هم میتونید یا گل خامه ایی بزنید یا از گلای طبیعی استفاده کنید👌
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خامه_رنگی 🎨
مهمترین نکته در رنگ کردن خامه، فرم گرفتنشه.👌😉
اگه خامه اصولی فرم بگیره وقتی رنگ بهش اضافه میشه شل نمیشه. ☺️
از ترکیب رنگ آبی و زرد و کم و زیاد کردن نسبتاش رنگای سبز زیادی میتونید درست کنید. 😍💚💙
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وااای چه سابله کیک رنگین کمانی🌈 خوشکلی شد😍😍
بچه ها دیدین این ترافل ها چه ریز چه درشت چقدر روی سابله کیک ها خوشکل و جذاب میشن😍🤩
واسه تزیین این نوع کیک اگر ماسوره زنی خوب بلد باشید میتونید یه کیک تمیز و شیک درست کنید☺️🌷
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم یه تزیین کیک با ماسوره و شکلات ببینیم☺️😍
بچه ها ماسوره ی رزت یا همون 2D همیشه جذابیت خودش رو داره و میتونید باهاش کیکهاتون رو خوشکل کنید😍👌
الان با یه ماسوره زنی و تکه های شکلات تزیین زیبای این کیک رو ببینید ..😊خیلی خوشکل شد👌😍
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو این کیک من برای حالت دادن به گلهام از فوم گلسازی استفاده کردم🌻
نتیجه هم خیلی دلبر و جذاب شد. از اون کیکایی شد که خیلی به دلم نشست😍
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک رنگین کمانی جذاب 😍🌈👌👌👌
اینم یه تکنیک رنگین کمان خامه ای با ماسوره😍☺️
کیکهای رنگین کمان خیلی ترند شدن😍🌈و با تکنیکهای مختلف اجرا میشه،با خامه با فوندانت و ...👌😊
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه تزیین ساده و شیک واسه ساده پسندا😍😉
تزیین با پالت و خامه ی رنگی و مروارید خوراکی 👌😍
واسه وقتایی که ابزار زیادی در دسترستون نیست برای تزیین کیک همچین تزیینی گزینه ی خیلی خوبیه😉
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه وقتش بود یه دکور بنتو کیک😍 هم بزاریم تو کانالمون😉
با تم دریایی ساده و جذاب👌😍🌊
بچه ها بنتو کیک در واقع مینی کیکهای جذاب و کوچولویی هست که تزیینات ساده ایی روش اجرا میشه 😊🙃 و اتفاقا خیلی هم طرفدار داره👌
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_توت_فرنگی_بدون_فر😍😋
البته با فر هم میتونید درستش کنید☺️
دهکده کیکی های هنرمندم حتما کپشنو بخونید👇🏻
به نظرتون جای این کیک آسون و خیلی خوشمزه توت فرنگی تو کانال خالی نبود؟☺️🤔
مواد لازم👇🏻
تخم مرغ ۳عدد
وانیل نصف ق چ
شکر ۱لیوان(دسته دار فرانسوی)
روغن نصف لیوان
ماست ۲/۳لیوان
آرد ۲لیوان
بیکینگ پودر یک و نیم ق چ
توت فرنگی ۱۰عدد
میتونید برای تزیین کیک از خامه قنادی فرم گرفته و توت فرنگی ورق شده استفاده کنید👌🏻
👈🏻مدت زمان پخت در قابلمه ای که کَفِش یه قالب دونات به عنوان پایه گذاشته شده بعد قالب اصلی رو روی اون قرار دادید ۱ساعت
👈🏻مدت زمان پخت در فر گازی ۱۷۰درجه به مدت ۴۰-۵۰دقیقه
👈🏻مدت زمان پخت در فر برقی ۱۶۰درجه ۴۰-۵۰دقیقه
👈🏻مدت زمان پخت در توستر ۱۵۰درجه ۴۰-۵۰دقیقه
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_موز_گردو 😍😋
یه کیک متفاوت و خوشمزه با بافت عالی براتون آوردیم اونم بدون همزن😍👌
مواد لازم برای کیک موز و گردو:
۲ تا تخم مرغ
۱ عدد موز بزرگ اگه کوچیک بود ۲ تا استفاده کنید
۱ و ۱/۳ پیمونه آرد قنادی
۱/۳ پیمونه روغن مایع
۱/۲ پیمونه شیر
۲ ق.چ بکینگ پودر
۱/۲ ق.چ وانیل
۱/۳ پیمونه شکر
۵۰ گرم گردو خرد شده
آب نصف یه لیمو ترش
طرز تهیه:
🍌شکر رو بریزید داخل تابه و بزارید روی حرارت ملایم تا کاراملی بشه.موز هارو حلقه ای برش بزنید و بریزید داخل شکر ذوب شده بعد بهش آب لیمو و گردو رو اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت بدید.
🍌تخم مرغ هارو با وانیل هم بزنید تا کرمی رنگ بشه بعد بهش روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .شیر رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید.کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید و چرب کنید مواد کیک رو بریزید داخل قالب و بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت۴۰ دقیقه تا بپزه.
🍌بعد از اینکه خنک شد از قالب جدا کنید.شیرینی این کیک کمه اگه دوست داشتید بیشتر باشه همراه با هم زدن تخم مرغ ۱/۳ پیمونه شکر اضافه کنید.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شیر_عسلی 😍☺️
اینم یه شیر عسلی معرکه خونگی...از طعم و کیفیتش هم نگم براتون😋👌
شکر 1 پیمانه
شیر 1 لیتر
شیرخشک 1 پیمانه
کره 60 گرم
◀اضافه کردن شیرخشک باعث طعم بهتر شیرعسلی میشه ولی قابل حذفه
◀میتونید از شیرخشک نیدو استفاده کنید یا از لوازم قنادی شیرخشک تهیه کنید فقط دقت کنید شیرخشک دو نمونه هست...مدلی رو از لوازم قنادی بخرید که بدون نمکه
◀شیرخشک بچه ها مناسب نیست
◀بین 1 تا 1 و نیم ساعت زمان لازمه تا با حرارت ملایم شیرعسلی قوام پیدا کنه
◀حرارت کاملا ملایم باشه و شیر نباید به هیچ عنوان بجوشه...اگه حرارت زیاد باشه شیرعسلی شکرک میزنه
◀باید مدام هم بزنید وگرنه ته میگیره اگه ته گرفت باید قابلمه رو عوض کنید
◀بعد از اینکه قوام پیدا کرد حرارت رو خاموش کنید و بلافاصله در شیشه بریزید صبر کنید تا داخل شیشه کاملا خنک بشه بعد در شیشه رو ببندید و در یخچال برای 1 ماه به راحتی قابل نگهداریه
◀دقت کنید شیرعسلی بعد از اینکه سرد میشه سفت و غلیظ تر میشه
😋😋😋👌👌👌اینقدر خوشمزه میشه که نگوووووو...دیگه امکان نداره شیرعسلی آماده بخرید😇❤
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دکور کیک زمستونه ببینیم 😍❄️☃🎂 با روکش فوندانت☺️
چقد خاص شد😍
بچه ها به این مدل میگن دکور کیک نقاشی. من که خیلی دوسش دارم🥰👌
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_شیره_انگور 😍😋
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
18.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #رول_کیک_شکلاتی 😍😋
کی دلش یک برش از این رول کیکِ جذابُ خوشمزه میخواد؟؟👀 نرمیشو موقع برش زدن دیدی؟؟🙈
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
13.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#کرم_بیسکوییت 😍😋
سلام دهکده کیکی های مهربون🙋♀
بیاین باهم یه دسر راحت و خوشمزه آماده کنیم☺️
مواد لازم
بیسکوییت پتی بور ۱بسته
شیر ۲/۵لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
آب سرد نصف لیوان
شکر نصف لیوان
پودر ژلاتین ۲ق غ
پودر کاکائو ۱ق م
وانیل نوک ق م
🔹پودر ژلاتین و آب سرد را مخلوط کرده روی بخار آب قرار میدهیم تا دانه های ژلاتین حل شود
🔹خامه صبحانه را با چند ق غ از مایع ترکیب میکنیم تا وقتی به مواد اضافه کردیم بریده نشود
🔹حرارت ملایم باشد دسر نباید بجوشد
🔹قالب احتیاجی به چرب شدن ندارد چون در ترکیب خامه صبحانه وجود دارد و دسر به راحتی از قالب جدا میشود
🔹اگر دسر را دو رنگ آماده کردید لایه اول را در قالب ریخته و در یخچال قرار میدهیم خودش را که گرفت لایه دوم را اضافه میکنیم
🔹دسر را حداقل ۶ساعت در یخچال استراحت میدهیم تا کاملا خودش را بگیرد
نوش جان 💖
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به وقت #دکور_کیک 😍👍
بچه ها تو این تکنیک که لبه های #کیک رو طلائی میکنید، یه کم #خامه لبه ها رو بیشتر بزنید تا تو کاردک کشی بیاد بالا؛ اینجوری دکورتون جذابتر میشه👌
اگر دوس دارید صفر تا صد کیکهای خامه ایی رو یاد بگیرید و تا یکسال پشتیبانی و رفع اشکال بشید.
بچه ها این کیک رو میتونین برای روز پدر درست کنین😍
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
14.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #نان_صبحانه 😍😋
نان مخصوص صبحانه ، اونم بدون ورز خمیر🤌
هر چقد از خوشمزگیش بگیم ، کم گفتیم ، راحتترین و خوش بافت ترین نون دنیا😍😍
❣️مواد لازم❣️
🟣آرد فانتزی الک شده ۲۰۰ گرم ( یک و نیم پیمانه )
🟣شیر ولرم ۱۶۰ گرم ( یک پیمانه سرخالی ، یک سانت بالای پیمانه خالی باشه )
🟣شیرخشک قنادی ۵ گرم ( ۲ ق چ )
🟣زردچوبه نصف ق چایخوری
🟣پودر شکر ۱ ق چ
🟣نمک ۱ ق چ
🟣روغن مایع یک و نیم ق غ
🟣مایه خمیر ۳ گرم ( ۱ ق چ )
🟢استفاده از شیر خشک قنادی اختیاریه
🟢میتونین بجای نصف مقدار شیر ، اب جایگزین کنین
🟢آرد حتما یکبار الک بشه
🟠استراحت اول خمیر : ۲۰ دقیقه
🟠استراحت دوم : یک ساعت
🟠استراحت نهایی : نیم ساعت
🟢اگه فر برقی دارین : حالت هوای داغ چرخشی ، با دمای ۲۲۰ درجه بزارین
🟢اگه فرتون گازیه : دمای ۲۲۰ درجه ، اواخر پخت گریل
🟢برای توستر : المنت بالا و پایین همزمان روشن باشه با دمای ۲۱۰ درجه
♻️مدت زمان پخت : ۱۲ تا ۱۵ دقیقه
اگه نونتون زیاد تو فر بمونه سفت و خشک و بی کیفیت میشه
🟢فر حتما نیم ساعت قبل از پخت با دمای ذکر شده ، روشن بشه ، و همون لحظه که فر رو روشن کردین ، یه کاسه آبجوش داخل فر بزارین.🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #دسر_عربی_نسکافه خوشمزه 😍😋
سلام دوستای عزیز اینم دستور یه دسر عربی بینهایت خوشمزه و عالی با عطر نسکافه حتما درستش کنید😍😍
🌷مواد لازم:
یک و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین +نصف لیوان آب سرد
دو و نیم لیوان شیر
یک بسته کرم کارامل
یک بسته بيسکوئيت پتی بور
یک عدد نسکافه فوری
نصف بسته خامه صبحانه(۱۵۰گرم)
🌷طرز تهیه:
ژلاتین رو با آب ترکیب کرده و بنماری میکنیم
شیر و کرم کارامل رو ترکیب کرده و روی حرارت هم میزنیم تا یکدست بشه
بيسکوئيت نسکافه خامه شیر و کارامل ژلاتین رو داخل میکسر ریخته و میکس میکنیم
قالب رو چرب کرده و از مایع داخل قالب میریزیم و بره داخل یخچال تا ببنده
دور تا دور دسر رو جدا میکنیم و قالب رو برمیگردونیم و هر جوری دوست داشتیم تزئین میکنیم
نوش جان
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من که عاشق اون همزن😂 و ترکیب رنگش شدم. شما چی؟🤓
بچه ها این کیک با باترکریم کار شد که به دستش نچسبید و روشم با پانچ حروف و قلمو طلائی کرد😃. البته قبلش گذاشت یخچال، این تیکه حذف شده بود🤫😁
شما با خامه هم میتونید اجراش کنید خوشمزه تره😋😘
ماسورشم که 2D بود☺️
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #دکور_کیک_خامه ☺️🎂🌷
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_شکلاتی_بدون_فروهمزن 😍😋
میخواین بهتون یه کیک یاد بدیم که هم بدون فر و هم بدون همزن باشه 🤭
بله بله این بهترین رسپی کیک شکلاتی هستش که داخل تابه به راحتی درست میشه 🙈
مواد لازم 👇
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
شیر ۳/۴ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
آرد سفید ۱ و ۱/۴ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
بکینگ پودر ۱و ۱/۲ ق چ
طرز تهیه 👇
ارد ، پودر کاکائو ، بکینگ پودر ۳ بار الک کرده .
تخم مرغ ، وانیل ، شکر با همزن دستی بزنید تا کرمی و روشن بشه ( اگه همزن برقی دارین که کارتون زود تر انجام میشه ) ( حتما چند بار کاسه رو دور گیری کنین تا تمام تخم مرغ ها کاملا مخلوط بشن و بعد پخت کیک بوی تخم مرغ نگیره )
شیر و روغن مایع اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید .
مواد خشک اضافه و آرام و دورانی مخلوط کرده ( بیش از اندازه هم نزنین که پف کیک میخوابه و کیک سفت و خشک میشه ) داخل تابه دو لایه کاغذ روغنی گذاشته و مایع کیک داخل تابه ریخته و روی شعله پخش کنی که از ۱۵ دقیقه قبل گرم شده قرار داده و حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه با شعله ملایم اجازه بدین تا کیک بپزه .
اگه خواستید داخل فر بپزید از قالب سایز ۱۵ با ارتفاع ۹ و دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه استفاده کنید.
در انتها با سس شکلاتی و خامه دیزایین کنین 🌷
امیدوارم از این آموزش لذت برده باشین 🌹
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چقد این دکور کیک رو دوس دارم🥺
بچه ها مایعی که میریزه اطرافش ژلاتینه
گلای دورشم گلای طبیعی از نوع خوراکیشه😍 من اسماشون رو دقیق نمیدونم
ولی در کل خییلی نازه 🥲❤️❤️❤️
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزیین کیک ملیح و جذاب😍 ببینیم 👌
شناخت رنگها خیلی تو زیبایی دکور کیکاتون مهمه بچه ها.
سعی کنید همیشه رنگا رو کم کم و خیلی با ملاحظه ترکیب کنید تا به اون رنگی که میخواید برسید☺️
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
مواد لازم برای تهیه توپک خرمایی
– خرما : ۲۵۰ گرم
– آرد سفید : ۲/۳لیوان
– پودر قند : ۳قاشق غذاخوری (یا شکری که خوب آسیاب شده)
– کره : ۱۲۰ گرم
– پودر هل : نصف قاشق مرباخوری
– دارچین : نصف قاشق غذاخوری
– گلاب : ۳ قاشق غذاخوری
– مغز گردو خورد شده : به مقدار دلخواه
– رنگ رنگی جات جهت تزیین ( می توانید در صورت تمایل جهت تزیین توپک ها از کنجد، پودر نارگیل، پودر پسته و… استفاده نمایید.)
دستور پخت توپک خرمایی:
1- ابتدا هسته خرما را گرفته وآنها را له کرده و کنار می گذارید.(اگر از رطب استفاده میکنید بهتر هست پوست آن را هم جدا کنید)
2- کره را داخل ماهیتابه ریخته و اجازه می دهید با حرارت ملایم آب شود
3- آرد را که بهتر هست الک شود تا گلوله نشود را به کره اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت می دهید تا آرد سرخ شده وطلایی رنگ شود.
4- دارچین و پودر قند و هل را اضافه می کنید و زیر حرارت را خاموش می کنید.
5- در مرحله ی آخر خرماهای له شده و گلاب و مغز گردوی خورد شده را اضافه می کنید و خوب مخلوط کرده تا خمیر یک دستی بدست آید.
6- سپس دستتان را چرب کرده و به اندازه ی یک گردو بر می دارید و در رنگ رنگی جات یا در گنجد یا پودر نارگیل یا پودر پسته (هر چه دلخواه تان هست) می غلطانید.
7- توپک ها را در یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah