#شکلات همه خوشمزه هم آسون هم تکککک🥰 این مقدار مواد برای هر نوع فیلینگی که خواستین هستش مواد لازم شکلات سفید ۱۳۰ گرم خامه صبحانه ۷۵ گرم نسکافه یک ق غ سر پر کره ۱۵ گرم جایگزین نسکافه کارامل شکلات صبحانه یک ق غ پودر بیسکویت دو ق غ مواد لازم شکلات سفید ۱۳۰ گرم پودر پسته دو غ خامه ۷۵ گرم کره ۱۵ گرم جایگزین پسته هر نوع آجیلی که دوست داشتین 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

دسر فوری 🍓 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

👩‍🍳#مرنگ_پفکی👩‍🍳 مواد لازم سفیده تخم مرغ :سه عدد پودر هل :نصف قاشق مرباخوری رنگ خوراکی:چند قطره شکر :سه قاشق از یک لیوان کمتر 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شیرینی_قیفی_عالی آموزش شیرینی قیفی ترد وخوشمزه اصلا تو دهن آب میشه😋 ❌️این میزان مواد حدود ۳۰۰ گرم (۲۴ عدد) شیرینی میشه ❌می تونید به شکل های دلخواه قیف بزنید به صورت زعفرونی کاکائویی یا وانیلی تهیه کنید برای عید مناسبه ماندگاری بالایی هم داره ❌️برای تهیه این شیرینی به روغن کاملا جامد نیاز داریم روغن اصیل یا روغن صاف قنادی ۵۰ ، با روغن نیمه جامد وکره احتمال اینکه وا بره هست شکر ۱/۴ پیمانه سرپر (۶۰گرم) تخم مرغ  (نصف یک عدد ،تخم مرغ را هم بزنید نصف اون را جدا کنید یعنی ۲۰ گرمش) شیر ۱ق س (۱۰گرم) گلاب ۱ق س (۱۰گرم) عسل ۱ق چ زعفران به میزان دلخواه اگر خواستین زعفرونی باشه همه را باهم خوب مخلوط کنید تا شکر حل بشه وکنار بزارید درون ظرف دیگری روغن کاملا جامد ۱۰۰ گرم (من روغن صاف قنادی استفاده کردم) روغن مایع ۱ق س (۸گرم) آرد برنج ۲ق س (۱۵ گرم) آرد قنادی ۱ پیمانه (۱۵۰گرم) با هم مخلوط وبا همزن حدود ۱۰ دقیقه بزنید تا پفکی وحجیم بشه بعد مواد ترکیب شده قسمت اول را اضافه ومخلوط کنید مایه شیرینی را درون قیف یکبار مصرف با ماسوره دلخواه بریزید وقیف بزنید با بادام فندق و.....تزیین کنید ✔️ماسوره من:شماره ۳۶۰ در فر از قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید بعد از پخت نرمن دست نزنید تا سرد بشن  واینکه زیرشون کاملا طلایی بشه 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

نحوه اندازه گیری مواد با وزن پایین 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

کلیپ آموزشی پیچیدن خمیر نان یا شیرینی به شکل پاپیون 😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#آموزش صبحانه سریع😋🫔 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#آموزش_باقلوا_کیکی موادلازم باقلوا خمير باقلوا یک بسته کره 200 گرم آب کرده موادلازم کیک تخم مرغ 3 عدد شکر یک لیوان گردوی خرد شده یک لیوان پکینگ پودر1ق چ وانیل نصف ق چ آرد یک لیوان +3 ق غ اسفناج پخته و پوره شده 1 استکان خمير باقلوا را به اندازه قالب برش بزنید لایه لایه بچینید و بینشون کره بمالید تا نصف بعد مواد لازم کیک را مخلوط کرده و روی لایه ها بریزید بقیه خمیرهارو دوباره بهمان صورت بچینید و کره بزنید تا تمام بشه بعد برش بزنید و نصف استکان روغن مایع روی سطحش بریزید در فر ازقبل گرم شده 180 درجه حدود نیم ساعت موادلازم شربت شکر یک کیلو آب 850 گرم آب نصف لیمو آب و شکر را روی حرارت 20 دقیقه بجوشانید آبلیمو را اضافه کنید و 5 دقیقه بعد خاموش کنید شربت داغ را روی باقلوای خنک بریزید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🎥کلیپ_آموزشی #شیرینی_قیفی_عالی 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

خفن‌ترین دونات دنیا 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#حلوا_شکری_نوستالژی مواد لازم پودر قند ۱پیمانه شیر خشک قنادی ۱پیمانه ارده ۳/۴پیمانه درست کردنش مثل آب خوردنه‌ ۲۴ساعت داخل یخچال استراحت بدید و تمام فقط زیاد ورز ندید که به روغن میوفته 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

بورک پنیر وگردو واسه عصرونه یا صبحونه خیلی خوبه خمیر یوفکا سه گوش روبابرس کره مالیدم وتوش گردو خورد شده وپنیر فتا ریختم پنیر بدلخواه هرچی دوس دارین ولی بنظر من فتا خوشمزه تره بعد پیچیدم وروش هم کره زدم و گداشتم تو فر 15 دقیقه پایین فر وچند دقیقه هم برای برشته شدن روی بورک زمان دادم 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

روش پیچیدن بورک 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

این نباتها در حالی که هم خوشگله هم کلی جذابیت داره برای پذیرایی از مهموناتون کلی هم خاصیت داره پس پست رو ورق بزنید و کلیپ شو هم ببینید😉 ⁦❣️⁩مواد لازم⁦❣️⁩ پودر گل گاوزبان =رنگ بنفش پودر گل محمدی=صورتی پودر دارچین=قهوه ای پودر چای ترش=قرمز پودر چای سبز =سبز(از پودر آویشن یا پودر نعنا میتونید استفاده کنید) پودر زنجبیل=زرد نبات چوبی= به مقدار لازم اسپری یا قلمو = برای نم دار کردن نبات همه پودر ها رو خودم آسیاب کردم 🥰 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

• دسر شیرکاکائو به جرات میتونم بگم جز راحت ترین و خوشمزه ترین هاست 🍫🤎 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

دسر شیر کاکائو قسمت دوم 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شیرینی_دانمارڪی #ویژه_عید مواد لازم : شیر ولرم یک لیوان مایه خمیر یک ونیم ق غ روغن مایع نصف لیوان تخم مرغ دوعدد شڪر نصف لیوان وانیل نوک ق چ زعفران دمڪرده یک ق غ (دلخواه ) آرد حدود 4تا پنج لیوان الک شده #ڪرم_وانیلے وشهد ڪه من از #شهد بامیه👈(۱ لیوان شڪر+مجموع ۱ لیوان آب وگلاب وڪمے زعفران روے حرارت بذارین تاشڪرذوب بشه) استفاده ڪردم و مقدارے ڪنجد طرز تهیه 👩‍🍳 نیمے از یک لیوان شیرولرم رو با یک قاشق از شڪر ومایه خمیر مخلوط ودرظرف روپوشانده و۱۰دقیقه استراحت بدین تا پف ڪنه . بقیه شیر وروغن وشڪر وتخم مرغ ووانیل روباهمزن(۵دقیقه) مخلوط ڪنید ودر صورت تمایل زعفران وبعد آرد رو ڪم ڪم باالک اضافه وابتدا بالیسک وبابعدبانوک انگشتان چرب شده مخلوط ڪنید تا خمیرے لطیف ونرم بدون چسبندگے بدست بیاد. میزان آرد بستگے به حجم تخم مرغ ورے آرد داره. بعد خمیر رو پوشانده و استراحت بدین بمدت 45دقیقه تا 1ساعت تا حجمش دوبرابر بشه. بعد خمیر رو دوقسمت ڪنید وسطح ڪار رو ڪمے آرد پاشے وخمیر رو به قطر نیم سانت باز اطرافش را مرتب ڪنید واز ڪرم روے خمیر)وسط) ریخته وآرام رول ڪنید وبرشهاے به اندازه دلخواه بزنید(باچاقوے چرب شده) وتوے سینے ڪاغذ روغنے بذارید نیاز به چرب ڪردن نداره با فاصله شیرینے را بچینید ومجددا بیست دقیقه استراحت بدین وبعد یه زرده ودو قاشق شیر وزعفران را مخلوط وروے شیرینے بمالید وڪنجد یا پودر پسته بپاشید ودر فرے ڪه از قبل با دماے 180درجه گرم شده بمدت ۱۵ تا۲۰ دقیقه. همینڪه زیر شیرینے طلایے شد ڪافیه بیشتر بمونه مے سوزه .درآخر۲_۳ دقیقه روے شیرینے رو گریل ڪنید تا طلایے بشه. وبعدازبیرون آوردن ازفر شیرینے داغ رو با شهد رومال ڪنید.( دلخواه ) وقتے شیرینے سرد شد توے ظرف منتقل ڪنید.  #ڪرم_وانیلی_دانمارڪے مواد لازم براے تهیه ڪرم : شیر :یک پیمانه شڪر :۲/۳ پیمانه وانیل : نوک ق چ آرد : 6ق غ شڪر وآرد و شیر رو مخلوط ڪرده و روے حرارت خیلے ڪم هم میزنیم تا غلیظ بشه حواستون باشه گلوله نشه. و در آخر ڪار وانیل رو اضافه میڪنیم. حرف آخر؛ من بعد از پخت دانمارڪیها داغ داغ روے آنها شربت(ولرم) ریختم اینطورے هم براق و خوشرنگتره و هم خوشمزه تر میتونید از عسل رقیق شده هم استفاده ڪنید. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

چند روش نوشتن روی کیک 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

چند روش نوشتن روی کیک 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

دسر شکلاتی وبیسکویت اول 200 گرم خامه رو گذاشتم مث گانش رو شعله وقتی خواست بجوشه توش 160 گرم شکلات تخته ای ریختم بعد وقتی خوب شکلات توش اب شد دو قاشق کره و یک بسته بیسکویتت کاکایویی پتی پور خورد شده و پسته ریختم توش و هم زدم و ریختم تو قالب وپنج ساعت تقریبا تو یخچال موند خوب که خودشو گرفت برش زدم و تو شکلات بنماری شده زدم 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#پیراشکی_بدون_فر 🫔 😋 ▫️آرد 3 لیوان ▫️مایه خمیر فوری 2 قاشق مربا خوری ▫️روغن یک دوم لیوان ▫️نمک 1 قاشق مربا خوری ▫️شکر1 قاشق غذا خوری ▫️شیر مقداری که خمیریک دست بشه 🔸همه مواد را با هم مخلوط کرده شیر را در حدی اضافه می کنیم که خمیر یکدستی بشه. کمی ورز داده و 2 ساعت به خمیر استراحت می دهیم تا حجم ان دو برابرشود.. مواد داخلش رو تو این زمان درست میکنیم.این مواد داخل پیراشکی سلیقه ایه.من از سویا پیاز ومرغ استفاده کردم وبارب تفت دادم.خوشمزه شده بود وبعد داخل روغن سرخ میکنیم 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

• دسر لیوانی 🍹 آسون ترین و خوشمزه ترین دسر همینه😍 تو مهمونی های ما که پایه ثابته چون هم خیلی سریع و راحته هم خیلی خوشمزه ست به نسبت بقیه ی دسرا خیلیم کم خرجه 😄❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

دسر لیوانی پارت دوم 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

فر نداری کیک و شیرینی درست کنی؟ 🥺 خب اینکه غصه نداره😍 فر دست ساز درست کن خودت😍😍👍 این آموزش کاربردی را از دست ندید اگر فر ندارید 😔 و دوس دارید کیک و شیرینی درست کنید😉😋 ناراحت نباشید🤩🤗 تو این آموزش یاد میگیرید چطور با فر دست سازتون هر کیک و شیرینی که دوس داشتید بپزید. حتی پیتزا 😁و نون خامه ایی و ...👍😃 به نکاتی که تو فیلم گفتم خیلی دقت کنید. دوستون دارم😘 #فر_دست_ساز #فر_دستساز 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#مادلن_شکلاتی 👈 مواد لازم: ۵ تخم مرغ ۱۲۵ گرم شکر ۸۵ گرم آرد ۲۵ گرم پودر کاکائو ۲۵ گرم شیر خشک کمی نمک 👈طرز تهیه: تخم مرغ ، نمک و شکر را تا زمانی که پفکی شود، با همزن بزنید. تمامی مواد خشک را با هم ترکیب کرده و بصورت الک شده را در حالی که همزن روی دور آهسته است، وارد کنید. در آخر با لیسک خوب هم بزنید. قالب را با کره چرب کرده و خمیر را در آن بریزید و در دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد در فر قرار دهید تا بپزد. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کیک_حلوا کیک را می پزیم و‌برش می زنیم وحلوایی را که درست کردیم رویش می مالیم و نیم ساعت داخل یخچال گذاشته وبعد تزیین می کنیم 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#تزیین_شله_زرد_باشابلون شابلون رو هم می تونید از لوازم قنادیا بخریید هم خودتون با یه کاغذ یا تلق درست کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#دیزاین_شله_زرد 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#آموزش پاپسیکل😍 #پارت_اول 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah