جار یلدایی😍 مواد لازم : پتی‌ بور ۱ بسته دنت شکلاتی ۲ عدد دنت بیسکوئیتی ۲عدد انار دون 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سالادکلم طرز تهیه یک سالاد خوشمزه 👇 مواد: کلم سفید (500 گرم) یک چهارم کلم قرمز (150 گرم) 2 عدد هویج رنده شده🥕 5 قاشق غذاخوری ذرت🌽 نصف دسته شوید خیارشور 5-6 عدد 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 برای سس: 4 قاشق غذاخوری ماست صاف شده🥣 2 قاشق غذاخوری پر مایونز خردل 1.5 قاشق غذاخوری 2 حبه سیر رنده شده🧄 نمک و فلفل🧂 🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙 آماده سازی: کلم سفید و قرمز را ریز خرد کنید. سپس در دو کاسه جداگانه کمی نمک بریزید و با دست خوب بمالید. کلم، هویج🥕 رنده شده، ذرت🌽، خیارشور و شوید را در کاسه سالاد بریزید و مخلوط کنید. مواد سس را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و دوباره مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال بگذارید و سرو کنید. نوش جان #سالاد #سالاد_کلم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تست پنيرى من طرفدار صبحانه گرمم شما چطور؟ 😍👇🏻 ذخیره اش کنید و واسه صبحانه درستش کنید اینارو میخوایم نون تست 🍞 سوسیس یک عدد تخم مرغ دو عدد🥚 پنیر ورقه ای بیکن درصورت دلخواه نمک و فلفل 🧂 کره 🧈 #تست_پنیری ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفند آشپزی #سوختن_ابگوشت👇 ✅هنگامی که در حال درست کردن ابگوشت هستید و به طور ناگهانی آن را میسوزانید، تنها کافی است قابلمه را عوض کنید و به آشپزی ادامه دهید. میتوانید مقدار خیلی کمی به آن شکر اضافه کنید چرا که شکر موجب از بین بردن مزه سوختگی میشود. #ترفند_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر یلدایی پرتقالی آب پرتقال🍊 شکر🍚 پودر نشاسته ذرت رنده پوست پرتقال کره🧈 پودر نارگیل🥥 #دسر #دسر_پرتقالی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ژله یلدایی ژله توت فرنگی رو داخل سیب🍏 بریزید و با تخم شربتی یا شکلات تزیین کنید. #ژله #ژله_یلدایی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#قتلمه #نان_محلی قتلمه یه نون محلی شمالی🤤 مواد لازمش👇🏻 یک کیلو آرد ۲عدد تخم مرغ ۵لیوان شیر مقدار لازم کنجد آسیاب شده ۲ق چ خوری خمیر مایه نصف ق چ خوری بیکینگ پودر نصف ق چ خوری نمک یک ق چ خوری زردچوبه ۲ق غ خوری شکر یک ساعت بزارید موادتون استراحت کنه بعد در روغن داغ سرخش کنید😉 نوش جونتون😋 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چاق شدن صورت با کاهو و جوانه گندم ✍🏻در وعده های غذایی به ویژه وعده شام سالاد کاهو و جوانه گندم بگنجانید و تاثیر آن را بر افزایش نشاط و شادابی صورت و پر شدن و چاق به نظر رسیدن آن ببینید. 🔸همچنین می توانید پودر تهیه شده از جوانه گندم را با ماست ترکیب کنید و بعد از خوردن یک وعده غذایی 2 قاشق از آن را بخورید. اگر می خواهید تنها صورت تان چاق شود به خوردن حداکثر 2 قاشق جوانه گندم و ماست بعد از یک وعده غذایی اکتفا کنید زیرا خوردن بیش از حد آن موجب چاقی می شود. ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خوراک_لوبیا_سفید از شب قبل یه لیوان لوبیا سفید و بذارید خیس بخوره و چندبار آبشو عوض کنید. یه دونه پیاز و خورد کنید و با یکم روغن خوب تفتش بدین، پیاز که سبک شد، یه تیکه فلفل دلمه ای یا چندتا دونه فلفل قلمی رو خورد کنید داخلش با هم تفتشون بدین. بعد ۲۰۰گرم گوشت قرمز و به اندازه دلخواه خورد کنید با پیاز تفت بدین. (من خودم ریز خورد کردم) حالا ادویه ها شامل، پودر سیر، زردچوبه، ادویه مخلوط، فلفل سیاه و پودرتخم گشنیز و به همراه یه قاشق رب گوجه اضافه کنید. خب حالا لوبیا سفید و بریزید و آبجوش بریزید روش و بذارید حدودا دوساعت بپزه. بعد از دوساعت نصف لیوان جوپرک یا جودوسرپرک بریزید، بذارید نیم ساعت دیگه بپزه تا خوب لعاب بده و جا بیفته. در آخر نمک غذا رو اندازه کنید و نوش جان👌 این غذا رو هم به صورت خوراک میشه با نون بخوری و هم میشه به عنوان خورشت با پلو میل کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مربای_زرشک فقط کافیه یکبار به این روش مربای زرشک درست کنی مطمئنم که عاشقش میشی این مربای زرشک میتونه خوشمزه ترین مربایی باشه که تاحالا تستش کردی 😍 راستی شما تاحالا مربای زرشک تست کردی؟ 😍😍 مواد لازم : زرشک تازه : دویست و پنجاه گرم شکر :دویست و پنجاه گرم آبلیمو ترش: دوقاشق چایخوری آب: دوپیمانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فینگرفود راحت تر و خوشمزه تر ازین فست فود خودشه🤤🤌🏻 با چن تا سوسیس دوتا دونه نون لواش سه تا پنیر یه چیزی درس کن ابلفظلییی لذتشو ببر انقد ک خوبه همه چی مشخصه دوستای گلم ولی چندتا نکته👇 سوسیس رو میتونید قبلش سرخ کنین اگه خام دوست ندارید میتونید برا اطمینان از سالم بودنش از سوسیس خونگی استفاده کنین رول که کردین بزنین توی تخم مرغ و پودر سوخاری و بعد سرخ کنین🤌🏻 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#رولت_فوری حتما این رولت و امتحان کن😋😋و‌نتیجه شو بهم بگو🥰 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تهچین_رستورانی 📌برنج :۳پیمانه 📌زرده تخم مرغ:۳عدد 📌تخم مرغ کامل:۱عدد 📌ماست چکیده پرچرب شیرین:۳ق غ 📌روغن مایع:۱/۲پیمانه 📌زعفران دم کرده:بسته به کرمت🙃 📌نمک ودارچین:به میزان لازم(دارچین اختیاریه) 📌آبلیمو:۱ق غ 📌عرق هل:۱ق غ 📌گلاب:۱ق غ(اختیاری) 📌ادویه های پخت مرغ:نمک و فلفل وزردچوبه و برگ بو 📌زرشک و خلال پسته :جهت تزیین 📌کره:برای چرب کردن قالب یا قابلمه 💚نکات طلایی: 💚برنج تهچین حتما باید ایرانی باشه چون برنج خارجی چسبندگی وطعم خوبی به تهچین نمیدن. 💚برنج تهچین رو حتما زنده تر از همیشه آبکش منید که شفته نشه 💚به ازای هرسه پیمانه برنج ۳عدد زرده تخم مرغ ویک عدد تخم مرغ کامل برای چسبندگی بهتر نیازه. 💚به ازای هر یک پیمانه برنج یک ق غ ماست پرچرب نیاز است اگر ماست زیادبزنید یا سفت نباشه تهچین شفته میشه 💚حتما از زعفران غلیظ و زیاد استفاده کنید که تهچین شما خوشرنگ وخوشمزه بشه 💚اضافه کردن گلاب و هل و دارچین وآبلیمو اختیاریه اما خیلی تاثیر داره برای اینکه تهچین بوی زحم تخم مرغ نده 💚فشرده سازی موادتهچین درهرمرحله واجبه چون درغیر اینصورت لایه ها باز میشن بعد از پخت 💚مرغ رو با ادویه وپیاز بپزین بعد ریش ریش کنید اگر دوستداشتین میتونیدمرغ نپخته رو نواری خرد کنید و سرخ کنید. 💚از بادمجان سرخ کرده یا گوشت چرخ کرده هم میتونین استفاده کنید 💚به مدت ۴۵دقیقه داخل فر۱۷۰درجه بذارین بپزه 💚روی گازم به مدت ۵۰دقیقه بذارین بپزه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سوپ 🟥سوپ کدو حلوایی نیم کیلو کدو حلوایی پوست گرفته ،روغن زیتون ۱ ق غ /یه دونه سیب زمینی متوسط /یه دونه هویج/خامه دو قاشق غذاخوری/ پیاز ۱ عدد متوسط/ ۲۰ تا ۳۰ گرم کره ۲ حبه سیر/ آب جوش یا آب قلم یک پیمانه شیر یک لیوان / ادویه ها: نمک ،فلفل،زردچوبه،دارچین 🟥 سوپ دال عدس دال عدس یک پیمانه / برنج نصف پیمانه /سبزی معطر خرد شده ۲ تا ۳ ق غ/ آب جوش یا آب قلم  ۵ پیمانه /نمک وفلفل سیاه /روغن زیتون یا کره یک ق غ /آرد یک ق غ سر پر 🟥سوپ ورمیشل سینه مرغ نصف /هویج  نیم پز یک عدد /سیب زمینی نگینی یک عدد /پیاز یک عدد /جعفری خرد شده ۳ ق غ /رب گوجه فرنگی /رب ۲ ق غ سرپر / ورمیشل نصف لیوان / ادویه هانمک و فلفل سیاه و زردچوبه /آبلیمو یکی دو قاشق 🟥سوپ شیر و قارچ سینه مرغ نصف /سیر ، پیاز ،برگ بو /یک عدد هویج متوسط/ ۱ پیمانه جوپرک /۲۰۰ گرم قارچ/آرد یک قاشق سر پر /جعفری خرد شده یک ق غ سرپر /آب جوش  یا آب مرغ ۳ پیمانه/شیر یک تا دو پیمانه /کره پنجاه گرم (نصف کره برای تفت قارچ و نصف برای تفت دادن آرد) /نمک؛فلفل 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سوپ_مینی بنظرم سوپ شیر یکی از خوشمزه ترین سوپ هاس🤤 مخصوصا تو این فصل و با وجود سرما خوردگی🥲 هم خیلی سریع آماده میشه و هم خیلی خوشمزه اس😍 البته من حجم زیاد که درست میکنم خامه و پنیر پیتزا هم داخلش میریزم که خب کالریش میره بالاتر🤭 ولی انصافا از سوپ ربی ها خیلی خوشمزه تره🤤 حتما درستش کنید😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍥#تزیین #خیار #ایده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیلم_ایده_ته_دیگ_سیب_زمینی #آشپزی #خوشمزه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فیلم_تزیین_زیبای_گوجه_فرنگی #تزئین #ایده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ایده #یلدا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ایده میوه آرایی برای شب یلدا 😍 #میوه_آرایی #سفره آرایی #یلدا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah