eitaa logo
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
5.8هزار دنبال‌کننده
5.8هزار عکس
11.5هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii ادمین محتوا : @porjafarabadi_f 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿 🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿 🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿 eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط کافیه یکبار به این روش مربای زرشک درست کنی مطمئنم که عاشقش میشی این مربای زرشک میتونه خوشمزه ترین مربایی باشه که تاحالا تستش کردی 😍 راستی شما تاحالا مربای زرشک تست کردی؟ 😍😍 مواد لازم : زرشک تازه : دویست و پنجاه گرم شکر :دویست و پنجاه گرم آبلیمو ترش: دوقاشق چایخوری آب: دوپیمانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت تر و خوشمزه تر ازین فست فود خودشه🤤🤌🏻 با چن تا سوسیس دوتا دونه نون لواش سه تا پنیر یه چیزی درس کن ابلفظلییی لذتشو ببر انقد ک خوبه همه چی مشخصه دوستای گلم ولی چندتا نکته👇 سوسیس رو میتونید قبلش سرخ کنین اگه خام دوست ندارید میتونید برا اطمینان از سالم بودنش از سوسیس خونگی استفاده کنین رول که کردین بزنین توی تخم مرغ و پودر سوخاری و بعد سرخ کنین🤌🏻 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#تهچین_رستورانی 📌برنج :۳پیمانه 📌زرده تخم مرغ:۳عدد 📌تخم مرغ کامل:۱عدد 📌ماست چکیده پرچرب شیرین:۳ق غ 📌روغن مایع:۱/۲پیمانه 📌زعفران دم کرده:بسته به کرمت🙃 📌نمک ودارچین:به میزان لازم(دارچین اختیاریه) 📌آبلیمو:۱ق غ 📌عرق هل:۱ق غ 📌گلاب:۱ق غ(اختیاری) 📌ادویه های پخت مرغ:نمک و فلفل وزردچوبه و برگ بو 📌زرشک و خلال پسته :جهت تزیین 📌کره:برای چرب کردن قالب یا قابلمه 💚نکات طلایی: 💚برنج تهچین حتما باید ایرانی باشه چون برنج خارجی چسبندگی وطعم خوبی به تهچین نمیدن. 💚برنج تهچین رو حتما زنده تر از همیشه آبکش منید که شفته نشه 💚به ازای هرسه پیمانه برنج ۳عدد زرده تخم مرغ ویک عدد تخم مرغ کامل برای چسبندگی بهتر نیازه. 💚به ازای هر یک پیمانه برنج یک ق غ ماست پرچرب نیاز است اگر ماست زیادبزنید یا سفت نباشه تهچین شفته میشه 💚حتما از زعفران غلیظ و زیاد استفاده کنید که تهچین شما خوشرنگ وخوشمزه بشه 💚اضافه کردن گلاب و هل و دارچین وآبلیمو اختیاریه اما خیلی تاثیر داره برای اینکه تهچین بوی زحم تخم مرغ نده 💚فشرده سازی موادتهچین درهرمرحله واجبه چون درغیر اینصورت لایه ها باز میشن بعد از پخت 💚مرغ رو با ادویه وپیاز بپزین بعد ریش ریش کنید اگر دوستداشتین میتونیدمرغ نپخته رو نواری خرد کنید و سرخ کنید. 💚از بادمجان سرخ کرده یا گوشت چرخ کرده هم میتونین استفاده کنید 💚به مدت ۴۵دقیقه داخل فر۱۷۰درجه بذارین بپزه 💚روی گازم به مدت ۵۰دقیقه بذارین بپزه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#سوپ 🟥سوپ کدو حلوایی نیم کیلو کدو حلوایی پوست گرفته ،روغن زیتون ۱ ق غ /یه دونه سیب زمینی متوسط /یه دونه هویج/خامه دو قاشق غذاخوری/ پیاز ۱ عدد متوسط/ ۲۰ تا ۳۰ گرم کره ۲ حبه سیر/ آب جوش یا آب قلم یک پیمانه شیر یک لیوان / ادویه ها: نمک ،فلفل،زردچوبه،دارچین 🟥 سوپ دال عدس دال عدس یک پیمانه / برنج نصف پیمانه /سبزی معطر خرد شده ۲ تا ۳ ق غ/ آب جوش یا آب قلم  ۵ پیمانه /نمک وفلفل سیاه /روغن زیتون یا کره یک ق غ /آرد یک ق غ سر پر 🟥سوپ ورمیشل سینه مرغ نصف /هویج  نیم پز یک عدد /سیب زمینی نگینی یک عدد /پیاز یک عدد /جعفری خرد شده ۳ ق غ /رب گوجه فرنگی /رب ۲ ق غ سرپر / ورمیشل نصف لیوان / ادویه هانمک و فلفل سیاه و زردچوبه /آبلیمو یکی دو قاشق 🟥سوپ شیر و قارچ سینه مرغ نصف /سیر ، پیاز ،برگ بو /یک عدد هویج متوسط/ ۱ پیمانه جوپرک /۲۰۰ گرم قارچ/آرد یک قاشق سر پر /جعفری خرد شده یک ق غ سرپر /آب جوش  یا آب مرغ ۳ پیمانه/شیر یک تا دو پیمانه /کره پنجاه گرم (نصف کره برای تفت قارچ و نصف برای تفت دادن آرد) /نمک؛فلفل 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بنظرم سوپ شیر یکی از خوشمزه ترین سوپ هاس🤤 مخصوصا تو این فصل و با وجود سرما خوردگی🥲 هم خیلی سریع آماده میشه و هم خیلی خوشمزه اس😍 البته من حجم زیاد که درست میکنم خامه و پنیر پیتزا هم داخلش میریزم که خب کالریش میره بالاتر🤭 ولی انصافا از سوپ ربی ها خیلی خوشمزه تره🤤 حتما درستش کنید😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🍉 ایده تزیین انار یلدا به شکل‌ گل برای زیباتر شدن ظرف میوه 🍃🍃 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍉🍉 خیلی آسون و راحت طرز تهیه👇 هر بسته پودر ژله طالبی رو با یک لیوان اب جوش حل و بنماری کنین و بعد از اینکه کاملا سرد شد به ازای هر بسته، نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه کنین میتونین رنگ خوراکی هم بهش اضافه کنین 🤍ژله سفید: نصف بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان اب جوش بنماری کنین و بعد از اینکه سرد شد یک چهارم لیوان شیر بهش اضافه کنین 📌1 لیوان آب انار 3 قاشق شکر نصف قاشق آرد گندم 1 قاشق نشاسته ذرت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۳مدل شیک و ارزان 💯🍝🍧 برای شب عالیههه👌😍 ژله سبز ژله قرمز ژله الوءورا انار اب جوش(برای هر بسته یک و نیم لیوان) 📌کف قالب رو حتما با چند قطره روغن چرب کنید! 📌 ردیف بعدی ژله هارو خنک که شد بریزید! 📌شکر نیاز نیست! 📌برای خارج‌کردن ژله از قالب چند ثانیه قالب رو درون اب ولرم قرار دهید! 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🍉 تزیین خوشگل و خوشمزه انار به شکل خوشه انگور برای برگها هم می تونید از خیار برش زده استفاده کنید 🥒🍇 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
ها زمستونی😍 ، روز های آفتاب هفته ⛄️ بعد از شرکت در چالش عکس های خودتونو بفرستید تا بقیه هم انرژی بگیرن و شروع به پخت و پز کنن🥰 همینم برای شما خیر بزرگیه دخترا♥️ امروز برناممون چی هست؟😌 🍭برای صبحانه کره مربای زرشک🍯 🍭نهار با اجازتون دلمه🧆 🍭میان وعده کیک لیمویی + خامه ی لیمویی + تکه های لیموی آبنباتی 🥮 🍭میوه همچنان به 🍏 🍭نوشیدنی دمنوش ماسالا🧉 🍭شام هم کوکوی ذرت 🧇 🌞روز آفتاب چون روز شروع زندگی از صفره ، پس روز پیامبر و امام علی ع هست 🪴 غذاهای نذری امروز رو به نیت این دو بزرگ عالم میپزیم و خیرشو تقدیمشون میکنیم❤️ رزقمون روز افزون باد☺️👌
بریم واسه یه روز طلایی♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه املت استانبولی سیب زمینی استانبولی 🥔 آب نمک🧂 فلفل سیاه پودرسیر تخم مرغ🥚🥚 فلفل دلمه کالباس پنیر پیتزا پولبیبر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
ترفندآشپزی جلوگیری از کپک زدن خیارشور🥒 به جای ریختن سرکه در خیارشور، روی ظرف آن تکه ای نان به اندازه دهانه ظرف قرار دهید و در را محکم ببندید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک هندوانه ای بدون فر 🔸مواد لازم: دو عدد تخم مرغ🥚🥚 نصف لیوان شکر 🍚 نصف قاشق چایخوری وانیل 🥄 نصف لیوان شیر 🥛 یک سوم لیوان روغن یک و نیم لیوان آرد سفید 🥡 یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر رنگ سبز و قرمز خوراکی شکلات اشکی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah