فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیکن_پارمسان😍😋
سینه مرغ 500 گرم
1 عدد تخم مرغ
1 حبه سیر (اختیاری)
نمک و فلفل
125 گرم پارمسان رنده شده
2 قاشق غذاخوری کره (یا روغن)
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون.
هر سینه را به صورت نصف و افقی تا 4 استیک برش بزنید. (1.75 سانتی متر
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقالی پلو با گوشت😋
❤مواد لازم :
گوشت
سیر
پیاز خلالی
زعفران
❤ادویه ها:
نمک
زرد چوبه
ادویه کاری
فلفل سیاه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یتیمک یا یتیمچه😁😍
چیزایی که لازم داری:
🔺پیاز ۲تا۳ عدد
🔺روغن
🔺بادمجان ۳ عدد
🔺کدو سبز ۲ عدد
🔺گوجه پوست کنده ۵ عدد
🔺نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا
🔺رب گوجه۲ ق غ
🔺آبلیمو
نکته: قبل از پخت بادمجان و کدو آبلیمو و رب نزنید چون سفت میشه و نمیپزه.
رب گوجه رو حتما سرخ کنید برای رنگ بهتر.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_سنگدان_مرغ
سنگدان مرغ ۶۰۰گرم
سیب زمینی ۲عدد متوسط
پیاز ۱عدد متوسط
سیر ۴حبه
فلفل کبابی ۲عدد
آرد سوخاری نصف پیمانه
تخممرغ ۱ عدد
نمک ۲ قچ
فلفل سیاه ۱ قچ
پودر سیر ۱ قچ
ترخون خشک ۱ قغ
تخم گشنیز ۱ قچ
زردچوبه ۱ قچ
🍔🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_شکم_پر #صبحانه #عصرانه😍😋
تخم مرغ: ۲عدد
شکر: دو سوم استکان
وانیل: نصف ق.چ
شیر: ۱لیوان
روغن مایع یا کره آب شده: ۳ق.غ
آرد: یک و نیم لیوان
بکینگ پودر: ۱ق.غ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
26.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای شمالی خوش مزه 😋
#خورشت_مله_قرمه
بادمجان🍆
گوجه🍅
سبزی معطرگشنیز،جعفری
پیاز🧅
سیر🧄
فلفل،زردچوبه،نمک🧂
پودر غوره
آبغوره
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🍔🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر دالگونا ☕️🍨
🍶قهوه فوری: ۲ قاشق غذاخوری
🥡شکر: ۴ قاشق غذاخوری
🫖آب جوش: نصف استکان
🧊یخ: دو لیوان
🍔🍛 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_اسلامی
#بادمجون_ورقه 🍆 ، غذای شمالی
نوش جان😋
🔹 با سبزی و نان سبوسدار میل کنید خیلی میچسبه .
⚠️ گوجه و رب گوجه تراریخته است مصرف نکنید❌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_به
مواد لازم:👇
✅️گوشت خورشتی
✅️۱ عدد به
✅️۱ عدد پیاز
✅️رب گوجه یک قاشق غذاخوری
✅️زردچوبه ، فلفل سیاه، نمک و دارچین به مقدار لازم
✅️رب انار ۱ قاشق غذاخوری
✅️شیره انگور یا شکر ۱ قاشق غذاخوری
✅️زعفران به مقدار لازم
✅️۱۰ عدد آلو بخارا
◀️پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید و زمانی که پیاز سبک شد گوشت ،فلفل سیاه ،زردچوبه و رب گوجه را اضافه کرده و پس از مقداری تفت دادن آب را اضافه کنید و بگذارید تا خوب بپزد.
به ها را مکعبی خرد کرده و در روغن با دارچین و زعفران کمی تفت دهید و به خورشت اضافه کرده و نیم ساعت بپزید
در بیست دقیقه آخر پخت رب انار،آلو بخارا،نمک و شیره انگور (یا شکر)را اضافه کرده و زمان بدید تا جا بیفته .
نوش جانتون
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_کرفس
🌱مواد لازم:
🌱ساقه و برگ کرفس
🌱سبزی :نعنا،گشنیز،جعفری
🌱گوشت
🌱پیاز
🌱سبزی خورشتی (دلسان)
🌱لوبیا (به دلخواه)
🌱لیمو :عمانی و ترش
🌱ادویه:فلفل سیاه،زردچوبه،نمک
🌱رب گوجه
🌱آب
🌱البته عزیزانم من اینجوری درست میکنم و خیلی خوشمزه میشه شما میتونین لوبیا نریزین و حتی سبزی خورشتی هم ی ذره بریزین 🙏❤️
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
40.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_انار 😍
🏡🌦🌾
روش تهیه:
آب انار ملس ۳ لیوان.
دو قاشق رب انار.
یک لیوان دانه انار .
یک لیوان بلغور گندم.
یک لیوان برنج نیم دانه.
یک لیوان لپه.
یک لیوان نخود .
تمام حبوبات از شب قبل خیس بخوره و نخود را هم ابتدا بپزید و سپس به آش اضافه کنید.
یک کیلو سبزی آشی .
آب قلم گوسفندی یک لیوان.
دو عدد پیاز متوسط.
سه حبه سیر .
کمی نعناع خشک.
ادویه : نمک ، فلفل ، زردچوبه ، گلپر .
برای گوشت قلقلی :
۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده .
دو عدد پیاز رنده و آب گرفته شده.
دو حبه سیر.
فلفل و زردچوبه.
دو قاشق غذاخوری آرد نخود .
سماق ، نمک
نعنا داغ و سیر داغ و پیاز داغ برای تزیین
.
این غذا برای ۱۵ نفر کافی است و زمان پخت ۳ ساعت
نوش جان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
اینم یه دسر خوشمزه با پتی بور
#کار_اعضا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
هدایت شده از سلامتکده ملکه ی ماه 🌕🩷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت به این خوشمزگی خوردی ؟
یه غذای نونی ساده و خوشمزه و البته سالم
مواد لازمش
پیاز
قارچ خرد شده
فلفل دلمه ای سبز و قرمز
ادویه ها به دلخواه نمک و فلفل و آویشن
پنیر پیتزا
#املت
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده مرغ🍢
✅مواد لازم:
مخلوط ران و سینه مرغ ۴۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
فلفل دلمه ۱ عدد
پودر سوخاری ۳ ق غ
زعفرون ۳ ق غ
پیاز رنده شده ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
نمک ۱ ق غ
فلفل ۱ ق چ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب ترکی
مواد لازم:
500گرم گوشت چرخ شده کم چرب
1 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل کاپیا قرمز
2 حبه سیر
1عدد پیاز بزرگ
1 قاشق غذاخوری جعفری
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
ادویه ها
فلفل سیاه،فلفل قرمز،آویشن،نمک
1قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی و رب فلفل
برای داخل ظرف
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
مواد سس
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری روغن
1 لیوان آب
1/2 قاشق چایخوری نمک
مواد روی کباب
چند برش گوجه فرنگی
چند برش پیاز
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ادویه برای سوپ ماه رمضان عالیه😋
هویج
گوجه
کرفس
نمک
پیاز
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود رول ژامبون سوخاری 🥪🥓
خمیر یوفکا
ژامبون
پنیر چدار
پودر سوخاری
تخم مرغ
چند قاشق شیر
🍔↝•|@ashpazi_day_gah