این یه تست کباب تابه اییه که تا الان ندیدیش فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد پیاز ۱ عدد جعفری ۱۰۰ گرم چرخ کرده ۳۰۰ گرم نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز و پاپریکا هر کدوم نصف قاشق چای خوری کره ۱۰ گرم ۲ عدد گوجه ریحون ۲۰ برگ پنیر ورقه ۴ عدد نان تست ۴ عدد #تست_کباب_تابه_ای 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

صبحانه خاص🍅🌮 📝مواد لازم نان: یک عدد کره: ۵۰ گرم تخم مرغ: یک عدد پیازچه: ۲ ساقه پنیر پیتزا: به‌ میزان لازم گوجه فرنگی: یک عدد نمک، فلفل سیاه: به میزان دلخواه #صبحانه #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

لقمه پنیری🌮 📝مواد لازم نان تافتون: یک عدد پنیر مثلثی: ۲ عدد گوجه: ۳ اسلایس کاهو: به مقدار لازم سوسیس: ۵ اسلایس پنیر پیتزا: به میزان دلخواه #صبحانه #لقمه_پنیری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کباب تابه‌ای قلقلی دورنگ مواد لازم : روغن زیتون🍾 پاپریکا و زردچوبه گوشت مرغ چرخ‌کرده گوشت قرمز چرخ‌کرده پیاز ۱ عدد🧅 زعفران آبلیمو🍋 کره🧈 ‍#کباب #کباب_تابه_ای_قلقلی_دو_رنگ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مرغ با سس لیمو 5_4 تکه سینه مرغ (با نمک ، زیره ، آویشن ، پودر فلفل قرمز مژه دار کنید) آرد 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری کره 1 حبه سیر 1 لیوان آب مرغ 1 لیوان خامه مایع (میتوانید خامه صبحانه را با شیر رقیق کنید) آب نصف لیمو 1 قاشق مرباخوری نشاسته(در نصف استکان آب حل کنید) ادویه کاری ، آویشن هر کدام یک قاشق مرباخوری کمی جعفری برش های لیمو سیب زمینی برای کنار مرغ: سیب زمینی ها را مثل برش های سیب خرد کنید پودر فلفل قرمز، آویشن ، نمک ، پول بیبر و کمی روغن مایع اضافه کرده هم بزنید. داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و در فر 200 درجه حرارت بالا و پایین بپزید. مرغ های مزه دار شده را در آرد بزنید. ماهیتابه را داغ کنید و کمی روغن مایع بریزید. مرغ ها را داخل ماهیتابه بذارید و سرخ کنید. داخل همان ماهیتابه کره بذارید پیاز خرد شده و سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید. آب مرغ ، خامه و مخلوط نشاسته و آب را داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید. آبلیمو و ادویه ها و جعفری را اضافه کنید یک قل بجوشانید و مرغ های سرخ شده را داخل سس بذارید و برش های لیمو را هم بذارید و کمی بجوشانید و سپس،سرو کنید. #غذا #مرغ_با_سس_لیمو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پنکیک ژاپنی🥞 با پف عالی و خوشمزه 😋👌 آرد 90 گرم 2 عدد تخم مرغ شکر 30 گرم 15 میلی لیتر عسل 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 10 میلی لیتر آب اسانس وانیل کمی تخم مرغ ها را با شکر، عسل و وانیل در ظرفی مخلوط کنید. حالا آرد، جوش شیرین و بیکینگ پودر و سپس آب را اضافه کنید. اجازه دهید خمیر به مدت 10 دقیقه استراحت کند. در تابه ای روی حرارت ملایم بپزید. #پنکیک_ژاپنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوپ هویج وسیب زمینی مواد لازم: سیب زمینی ,پیاز,هویج نمک,جوز,روغن,فلفل جهت تزئن: خامه جعفری دانه کدو ابتدا روغن در ظرف مورد نظر ریخته و پیاز ,هویج,سیب زمینی و نمک و فلفل و جوز اضافه کرده و زمان میدهیم تا خوب بپزه پس از پخت با هم میکس کرده و در ظرف مورد نظر سرو کرده و با خامه و جعفری و تخم کدو تزئین میکنیم #سوپ_هویج_سیب_زمینی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک ژله بستنی مواد لازم: تخم مرغ:۲عدد آرد:یک و یک سوم لیوان شکر:نصف لیوان شیر: یک سوم لیوان روغن:یک سوم لیوان پودر کاکائو:۲ق غ بکینگ پودر:۱ ق م وانیل:نصف ق چ مواد ژله بستنی: ژله:۲بسته بستنی:۱ لیوان ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ #کیک_ژله_بستنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوفته قبرسی مواد لازم سیب زمینی: ۳ عدد گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم پیازچه : ۲ عدد جعفری: ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ: ۱ عدد آرد سوخاری:۳ قاشق غذاخوری رب فلفل: ۱ قاشق غذاخوری(اختیاری) نمک،فلفل سیاه،زیره،پودرفلفل قرمز: به مقدار لازم #نکته 🔹بعد از آماده کردن مایه کوفته ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید #کوفته_قبرسی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شام لذیذ و جذاب پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه فلفل قرمز (از هر کدوم یک قاشق چای خوری ) ۲ قاشق کچاب مواد سالسا گوجه ۲ عدد خیار ۲ عدد پیاز ۱ عدد نصف فلفل دلمه ای روغن زیتون ۴ قاشق نمک وفلفل سیاه لیمو نصف مواد سس ماست یا مایونز ۴ قاشق لیمو نصف جعفری ۲ قاشق نمک و فلفل سیاه سیب زمینی ۲ عدد #غذا| 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سالاد لبو و هویج مواد لازم ۸۰۰ گرم لبوی خام ۳ عدد هویج بزرگ رنده شده🥕🥕 ۲ عدد پرتقال🍊 ۳ قاشق غذاخوری سرکه سیب ۳ قاشق غذاخوری شربت افرا ۴۰ گرم پسته خردشده یک جفت دستکش یکبار مصرف 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 طرز تهیه: ۱. دستکش یکبارمصرف خود را بپوشید، سپس لبو را پوست کنده و رنده کنید. در یک کاسه بزرگ بریزید و با هویج 🥕رنده شده ترکیب کنید. ۲. قسمت نارنجی رنگ و آب پرتقال🍹 را با سرکه سیب و شربت افرا ترکیب کنید و روی سبزیجات رنده شده بریزید. ۳. با یک چاقوی تیز، پوست و همه قسمت‌های سفید رنگ باقیمانده پرتقال را جدا کرده و با دقت گوشت آن را جدا کنید و به همراه پسته سالاد را تزئین و فورا میل کنید. #سالاد #سالاد_لبو_و_هویج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

صبحانه از اون صبحونه های مشتی و خوشمزه ک اول صبح ب وجدت میاره گوجه رو حلقه برش بدین 🍅 ب همراه کره 🧈سرخ کنین سوسیس و خرد و اضافه کنین فلفل،نمک🧂، و ب دو عدد تخم مرغ🥚 اضافه و هم بزنین، سپس روی سوسیها ریخته ب همراه چند برگ پیازچه در آخر پنیر پیتزا و نان رو روش بزارین و طبق فیلم لا بزنین نووش جونتون😍 #صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفند آشپزی نکاتی در مورد کوبیده 🔸بگذارید گوشت استراحت کند داخل یخچال (به مدت 3 ساعت ) و روی اون یك دستمال بیندازید. 🔹بعد دستتان رو كمی خیس كنید و بکشید روی سیخ. مقداری گوشت برداشته و به سیخ بکشید. 🔸برای یك كیلو گوشت ، 3 عدد پیاز رنده شده كافی است. 🔹در هنگام به سیخ كشیدن و پختن اگر احیاناً دیدید که کباب شما دارد می ریزد، یك کم پودر سوخاری و خیلی خیلی کم جوش شیرین به گوشتتان اضافه کنید و دوباره ورز بدهید. 🔸بهترین حالت پخت كباب اول روی ذغال ، دوم روی کبابپز سوم روی گاز هست. وقتی مستقیم روی گاز باشه خوب نمی شه. چون شعله یک اندازه به همه جا نمی رسد. #ترفند_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک هویج تخم‌مرغ ……………….. ۳ عدد🥚🥚 شکر قهوه‌ای ………….. ۱۲۰ گرم جوش‌شیرین…………… ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ……………. ۲ و ۱/۲ قاشق چایخوری روغن مایع ………………. ۱۳۵ گرم آرد ……………………….. ۱۸۸ گرم🥡 هویج رنده شده ………. ۲۵۰ گرم 🥕 گردو خرد شده ……….. ۵۰ گرم پودر دارچین …………. ۱ قاشق چایخوری 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 تخم مرغ🥚 و شکر🍚 رو ۳ دقیقه با همزن بزنید روغن مایع را اضافه و مخلوط کنید مواد خشک با هم مخلوط و الک و اضافه بشه هویج🥕 با رنده ریز رنده کنید بریزید تو آبکش که اگه آبی نداشته باشه و بعد اضافه کنید گردو هم که اضافه میکنین سایز قالب ۲۲ سانت دمای فر برقی ۱۶۵ و فر گازی ۱۸۰ و مدت زمان پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه وسط کیک با یه سیخ چوبی تست کنید اگه چیزی بهش نچسبید یعنی پخته . #کیک #کیک_هویج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کباب تابه‌ای قلقلی دورنگ مواد لازم : روغن زیتون🍾 پاپریکا و زردچوبه گوشت مرغ چرخ‌کرده گوشت قرمز چرخ‌کرده پیاز ۱ عدد🧅 زعفران آبلیمو🍋 کره🧈 #کباب_تابه_ای_قلقلی_دو_رنگ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فرنی موزی شیر ۲ لیوان 🥛 شکر نصف لیوان 🍚 آرد شیرینی ،۲ ق غ سر پر 🥡 گلاب. دو ق غ وانیل نوک ق چ موز یک عدد بزرگ🍌 #فرنی #فرنی_موزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تزیین حلوا آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_حلوا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوپ شیر یک سوپ داغ خوشمزه مخصوص هوای سرد قارچ🍄 هویج🥕 عصاره مرغ کره🧈 آرد شیر🥛 جو پرک جعفری خرد شده #سوپ #سوپ_شیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بفرمایید یه کوکوی خوشمزه سیب زمینی🥔 مرغ پخته ریش ریش شده تخم مرغ🥚 آرد سوخاری زردچوبه،فلفل،نمک،پاپریکا،پودرسیر،🧂 شوید خشک نعنا خشک #کوکو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

املت هلندی شکلاتی مواد لازم 3/4 لیوان شیر کم چرب🥛 1/2 فنجان آرد 🥡 2 قاشق غذاخوری شکر🍚 1/4 قاشق چای‌خوری نمک🧂 2 عدد تخم‌مرغ بزرگ🥚🥚 2 قاشق غذاخوری کره🧈 1/3 فنجان شکلات چیپسی 3 عدد موز بزرگ🍌 1/2 فنجان قهوه فوری آماده 1/2 فنجان خامه 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 1. فر را روی حرارت 450 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. تابه چدنی 23 سانتي‌متری را به تنهایی به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا داغ شود. 3. شیر🥛، آرد🥡، شکر🍚، تخم‌مرغ 🥚و نمک🧂 را با هم‌زن خوب هم بزنید تا مایع کرم رنگ و کش‌داری حاصل شود. 4. شکلات چیپسی را در آخر اضافه کرده، با قاشق هم بزنید. تابه را از فر خارج کنید. 5. یک قاشق از کره🧈 را در آن بریزید تا ذوب شود. تابه را بچرخانید، تا تمام کف تابه با کره چرب شود. 6. مایع املت را در تابه ریخته، آن را در فر قرار دهید تا به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که سطح آن طلایی شود و بپزد. 7. در تابه دیگر, برش‌های موز🍌🍌 را با یک قاشق کره 🧈باقیمانده سرخ کنید. هر طرف موز ها تقریبا 2 دقیقه برای سرخ شدن لازم دارند. 8. در آخر قهوه آماده را روی آن‌ها ریخته، بگذارید تا محلول قهوه جوش بياید.املت هلندی را با موزهای سرخ شده سرو کنید. #املت #املت_هلندی_شکلاتی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

*تنقلات چیپس فستفود* [مواد لازم]سیب زمینی آبپز ۳ عدد متوسط پودر سوخاری ۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد نمک ، فلفل ، پاپریکا ، آویشن، زردچوبه از هر کدام یک قاشق چایخوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ایده دیزاین کشک بادمجان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ساندویچ پر شده🥪🤌🏻 بخاطر ظاهر جذابش و طرز تهیه فوری و آسونش عاشقش میشی🤤🫶🏻 انتخاب چاشنی و ادویه برای غذاهایی که با مرغ درست میشن خیلی مهمه 🌯به اینا احتیاج داریم: سینه مرغ یک عدد ادویه های گلستان:ادویه مرغ،پاپریکا،فلفل سیاه،آویشن قارچ :۵ عدد نون باگت یا نون همبرگر سس دلخواه پنیر پیتزا کمی جعفری خرد شده ✏️بعد از خرد کردن مرغ و‌مزه دارکردنش با ادویه های گلستان قارچو‌اضافه میکنیم و‌تفت میدیم داخل نونو با موادمرغی پر میکنیم و روش به پنیر پیتزا میریزیم ۱۰ دقیقه داخل فر حرارت از بالا تا پنیر ذوب شه نوش جان❤️ #ساندویچ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

*مرغ ربی مجلسی 😍* *مواد لازم :* مرغ پیاز روغن زردچوبه آویشن رب ۱-۲ ق غ دارچین #مرغ_ربی_مجلسی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فرنچ تست صبحونه لاکچری کافه ای 🍞🍯 تخم مرغ : ۲ عدد شکر : ۳ قاشق غذاخوری دارچین : ۱ قاشق غذاخوری آرد : ۲ قاشق غذاخوری شیر : ۱ لیوان کره برای سرخ کردن نان تست به مقدار لازم خاک قند و عسل برای تزیین ‌‌ #فرنچ_تست 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فینگرفود خیلی ساده با دو قلم مواد 🥯🥓 خمیر یوفکا سوسیس هات داگ تخم مرغ نمک و فلفل سیاه پودر سیر پودر سوخاری ‌‌#فینگر_فود 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

حلوا کاراملی یه حلوا جدید و خاص 🤎✨ شیر عسلی : نصف قوطی شیرخشک نیدو مخصوص قنادی : ۱ لیوان کره : ۵۰ گرم شکر : ۴ قاشق غذاخوری شیر ابوقوس : ۱ عدد ‌‌#حلوا_کاراملی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چکمرولی غذای مجلسی گرجیستانی 🍗🥛 ران یا سینه مرغ سیر رنده شده نمک و فلفل سیاه فلفل قرمز مقداری کره شیر ‌‌#چکمرولی_غذای_گرجستانی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پنیر خانگی🧀 مواد لازم : هر ۱ کیلو شیر = ۳ ق غ سرکه (شیر محلی پرچرب) #پنیر_خونگی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah