تزیین شله زرد آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_شله_زرد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مرغ زغالی غذاها با طعم دود یه حس خوبی به آدم میده اگرچه کاملا سلیقه ایه و خیلی از افراد هم این بوی دود داخل غذا رو دوست ندارند.😍😋 نظر شما چیه بوی دود داخل غذا رو می‌پسندید حتما برامون کامنت کنید مواد لازم: دوعدد ران مرغ🍗 یک عدد پیاز متوسط🧅 دو ق غ سس مایونز ادویه ها شامل زردچوبه،فلفل سیاه و نمک🧂 یک عدد زغال #مرغ_زغالی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

عدسی بادمجون عدس بادمجان 🍆 پیاز🧅 سیر🧄 نعنا سینه مرغ پخته زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،اویشن🧂 کشک #عدسی_بادمجان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نان کشمشی تابه‌ای مواد لازمش: شکر: ۴ قاشق غذا خوری🍚 آرد: ۲ پیمانه ۳قاشق غ خ) 🥡 کشمش: نصف پیمانه ماست: ۱پیمانه🥣 روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری برای رومال ترکیب زرده تخم مرغ 🥚و یه قاشق غ شیر🥛 برای تابه معمولی دمکنی میزاریم خمیر نیاز به استراحت نداره😍 قطر خمیر یک سانت باشه کافیه دمای فر گازی با ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه دمای تستر با ۱۶۵ درجه حدود ۱۵ دقیقه #نان #نان_کشمشی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سیب_زمینی_تنوری سیب زمینی کالباس جعفری پیاز تخم مرغ پنیر پیتزا روغن زیتون نمک،فلفل سیاه و آویشن ⭕️سیب زمینی هارو با پوست تمیز بشورین.با روغن زیتون خوب چرب کنین.فویل پیچ کنین و به مدت حدود یک ساعت توی فر ۱۸۰ بزارین تا پخته شن...حتما چک کنین ⭕️برای مواد میانی پیاز داغ درست کنین،کالباس و جعفری و ادویه هارو اضافه کنین و خوب تفت بدین ⭕️طبق فیلم داخل شکم سیب زمینی رو خالی کنین،از مواد توی شکمش بریزین.روش یه دونه تخم مرغ بشکنین.پنیر پیتزا رو اضافه کنین و کمی آویشن هم واسه خوشبو و خوش عطر شدنش ⭕️توی فر بزارین تا روش طلایی شه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کتلت_مرغ 🌮۴ عدد سیب زمینی متوسط 🌮یک عدد سینه مرغ 🌮دو عدد تخم مرغ 🌮سه قاشق جعفری و پیازچه خرد شده 🌮زردچوبه فلفل نمک زعفران کنجد 🌮پودر سوخاری 🌮دو حبه سیر ✅️طرز تهیه: 🌮ابتدا مرغ رو با پیاز و زردچوبه فلفل ابپز کردم 🌮سیب زمینی هارم ابپز کردم 🌮مرغ و سیب زمینی رو بعد از خنک شدن رنده کردم 🌮سيب زمینی مرغ تخم مرغ زردچوبه فلفل نمک سیر جعفری پیازچه زعفران پودر سوخاری و کنجد رو اضافه کردم و ورز دادم 🌮یک ساعت در یخچال 🌮سپس بهش شکل دادم و در روغن زیاد با حرارت نسبتا بالا سرخ کردم نوش جونتون 🥰🥰😘 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سالاد_سیب_زمینی_قالبی با یه تغییر خوشمزه موافقی؟😋 سیب زمینی آبپز ۶-۷ عدد پیازچه ۳ عدد جعفری یک دسته کوچک هویج رنده شده ۱ عدد نخود فرنگی یک قوطی ذرت نصف قوطی خیارشور ۱۰ عدد کلم بنفش یک تکه کوچک ادویه (نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر) سس مایونز ۱۲ ق غ نصف سینه مرغ آبپز ریش ریش شده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پیتزا_فوری نون تست به تعداد سس کچاپ سوسیس پنیر پیتزا ذرت فلفل دلمه ای 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پلو_تن تن ماهی برنج سیب زمینی پیاز سیر فلفل دلمه ای شوید زعفران نمک ،زردچوبه،فلفل سیاه و ادویه کاری اول پیاز رو تو روغن سرخ کنید،سبک شد سیر و فلفل دلمه ای رو به همراه تن ماهی بهش اضافه کنید و تفت بدین،بذارید کنار و برنج رو که آبکش کردین نصف برنج رو با زعفرون قاطی کنید و نصف دیگه اشو با شوید مخلوط کنید،ته قابلمه رو سیب زمینی بچینید و برنج زعفرونی رو بهش اضافه کنید و بعد مواد تن ماهی رو بریزین روی برنج و لایه آخر هم برنج شویدی رو بهش اضافه میکینیم و بعد از ۴۰ دقیقه که دم کشید پلوتن ما آماده اس 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_دودی_پرتقالی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دوست داشتی از فعالیت هات و #افطاری هات برام بفرست👇🏻 @m_haydarii 😍

ساندویچ بندری تند و نوستالژی 🥖🥓 سوسیس : ۲ عدد پیاز بزرگ : ۱ عدد روغن : مقداری ادویه ها : نمک و فلفل ، زردچوبه رب گوجه : ۱ قاشق غذاخوری سس گوجه : ۱ قاشق غذاخوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه پست خوشمزه 😋😋 یک قالب پنیر چدار رو داخل ظرف بزارید و دورش ماکارونی بریزید. 🍝 ۴ پیمانه شیر پرچرب و ۱ پیمانه آب بهش اضافه کنید .🥛 حالا پنیر موزارلا رو روی موادتون بریزید و ادویه اضافه کنید .🧀 ادویه ها : پودر سیر  نصف ق چ 🧄 پودر پیاز  نصف ق چ 🧅 پودر پاپریکا  سه چهارم ق چ 🫑 فلفل سیاه  نصف ق چ 🌶 نمک (اگر نیاز بود) 🧂 حالا دمای فر رو روی ۳۷۵ درجه تنظیم کنید و ظرف رو به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر بزارید ☺️🍲 میبینید عجب چیزی میشه 🤤🍝 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خورش ترشی گورما اردبیلی 😍 ‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر خوشمزه لیالی لبنان🇱🇧 مواد لازم : شکر ½ پیمانه آرد سمولینا ١ پیمانه شیر حدود ١ لیتر ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوکو سیب زمینی سوخاری خوردین تا حالا؟ اگه نخوردین حتماً حتماً یه بار درستش کنید معرکه میشه خیلی خوشمزه میشه شک نکنید سیب زمینی هارو آبپز کنید وپوره کنید. بهش پیازچه خورد شده. ادویه(نمک. فلفل سیاه. زرد چوبه. پاپریکا) دوعدد تخم مرغ دو قاشق آرد اضافه کنید وحسابی مخلوط کنید. برای سوخاری آرد تخم مرغ پودر پانکو. یا پودر سوخاری بعد داخل روغن داغ با حرارت کم سرخ کنید بهتره میزان روغن کمی بیشتر باشه. وقتی روغن داغ شد حرارت رو کم کنید. حتما درست کنید وکنار عزیزانتون نوش جان کنید ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کباب تابه‌ای ترش🤤 مواد لازم : پیاز ۲ عدد گردو ۳-۴ عدد گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم رب انار ملس ۲-۳ ق غ رب گوجه ۱ ق چ نمک، فلفل سیاه سیر ۱ حبه زردچوبه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فینگرفود سه سوته و خیلی آسون 🥓🥠 خميرهزارلا فلفل دلمه قارچ سوسيس تخم مرغ فلفل سياه آويشن ‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

معجون خونگی 🍧 گردو خرما موز بستنی وانیلی خامه شیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پاکورا ، پاکوره 😋 آرد یک پیمانه آرد نخود  یک پیمانه خمیر مایه  یک ق غ پیاز ، فلفل ، سبزی های معطر ب میزان لازم( تره و پیازچه)نمک فلفل زردچوبه ب میزان لازم آب ولرم همه ی مواد ب جز آب رو با هم مخلوط کنیدآب رو کم کم اضافه کنید تا خمیر یه دست بیاد ک نه خیلی رقیق باشه و نه خیلییی سفت روی ظرف رو بپوشونید و ب مدت یک ساعت در جای گرم استراحت بدین و بعد ب کمک قاشق یا با دست در روغن داغ با شعله متوسط سرخ کنید برای ترد شدن پکاره حتما از آرد نخود با کیفیت استفاده کنید میتونین آرد رو یک پیمانه و نیم و آرد نخود رو نصف پیمانه استفاده کنید‌نوش جون. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

املت سوسیسی قهوه خونه ای 🍅🥚 سوسیس تخم مرغ نمک و فلفل سیاه پاپریکا روغن زیتون رب آب جوش 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

هراروت یه دسر جنوبیه توی ماه رمضون و فصل سرما درست میکنن.عطر هل داخلش حس و حال خوبی بهت میده وقتی میخوریش🥰 چیا لازم داریم؛ پودر کاسترد: ۱ قاشق مرباخوری هل: ۱ دانه شیر: یک فنجان پر🥛 شکر: ۱ قاشق غذاخوری🍚 گلاب: ۱ قاشق چایخوری #هراروت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفند آشپزی میدونستی اسفناج نیاز به پخت اصولی داره با این روش پخت کنید و خواص برای فریز کردن حفظ کنید 👆 #ترفند_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شربت زعفرون مخصوص ماه رمضان📣 شکر🍚 آب🍶 زعفران پودرهل گلاب ابلیمو🍋 #شربت #شربت_زعفران 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آش بادمجون نخود لوبیاسفید🫘 لوبیا چیتی🫘 عدس بادمجان🍆 برنج نیمدانه🍚 بلغور گندم سبزی آش زردچوبه،نمک،فلفل سیاه 🧂 نعنا پیاز داغ🧅 کشک رقیق شده سیر🧄 #آش #آش_بادمجان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah