#شوکو_مالد_نارگیلی 😋🍡
یک #ایده فوق العاده برای #پذیرایی #نوروز
۱۰۰ گرم شکلات تخته ای شیری
۶۰ گرم پودر نارگیل اسیاب شده
دو قاشق پر شیر عسلی
اول شکلات رو به روش بن ماری میذاریم اب بشه بعد تو یک ظرف جدا گانه شیر عسلی رو با پودر نارگیل ترکیب کنید و اروم اروم شکلات رو بهش اضافه کنید بذارید تو قالب تا ببنده من برای تزئینش شکلات رنگی رو اب کردم و تو مولد فوندانت قالب زدم بعد با یک قطره شکلات که هنوز مایع هست چسبوندم روش و پودر اکلیل رو با یک قطره اسانس نارگیل هم زدم و سایه کاری کردم . بسیار طعم لطیف و خوبی داره امتحان کنید.
#آشپزی_خاص
🍂👩🍳 @ashpazi_khas 👩🍳
4.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هرکی عاشق #آشپزیه بیاد اینجا😍👇
50نوع غذا با #گوشت چرخ کرده🥓
50نوع غذا با #مرغ 🍗
#آموزش مرحله به مرحله یه عالمه #کوکو_کتلت #سالاد #دسر🥗🍧🍰
#غذاهای #نونی_ارزان و5دقیقه ای درست کن 😁😉
https://eitaa.com/joinchat/162136108C99f6fd6bf9
https://eitaa.com/joinchat/162136108C99f6fd6bf9
شیک #پذیرایی کن😍☝️☝️
10.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوکوم_هویج😍😋
#پذیرایی #عصرانه
🥕🥕🥕🥕🥕
مواد لازم :
نیم کیلوگرم هویج
۳ لیوان آب
۵۰ گرم نشاسته
۲۰۰ گرم شکر
۱ فنجان آجیل
۱ ق چ وانیل
ابتدا هویج رو پوست گرفته و برش میزنیم داخل قابلمه میریزیم و یک لیتر آب اضافه کرده و هویج رو آبپز میکنیم، وقتی که هویج نرم شد آبکش کرده با گوشت کوب میکس کرده و بهش نشاسته و شکر رو اضافه و روی حرارت ۵ دقیقه هم بزنید
و بعد وانیل و کنجی یا هر مغزی که دوست داشتین رو اضافه و داخل ظرف پیرکس رو چرب کرده و موادمونو میریزیم و صاف میکنیم روشو و در یخچال ۶ ساعت قرار میدیم (یا در فریزر ۴ ساعت) و بعد برش بزنید و در پودر نارگیل بغلتونید😍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوکوم_هویج😍😋
#پذیرایی #عصرانه
🥕🥕🥕🥕🥕
مواد لازم :
نیم کیلوگرم هویج
۳ لیوان آب
۵۰ گرم نشاسته
۲۰۰ گرم شکر
۱ فنجان آجیل
۱ ق چ وانیل
ابتدا هویج رو پوست گرفته و برش میزنیم داخل قابلمه میریزیم و یک لیتر آب اضافه کرده و هویج رو آبپز میکنیم، وقتی که هویج نرم شد آبکش کرده با گوشت کوب میکس کرده و بهش نشاسته و شکر رو اضافه و روی حرارت ۵ دقیقه هم بزنید
و بعد وانیل و کنجی یا هر مغزی که دوست داشتین رو اضافه و داخل ظرف پیرکس رو چرب کرده و موادمونو میریزیم و صاف میکنیم روشو و در یخچال ۶ ساعت قرار میدیم (یا در فریزر ۴ ساعت) و بعد برش بزنید و در پودر نارگیل بغلتونید😍
🍔🥗.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
13.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_مربایی
2عدد سفیده تخم مرغ (زرده ها برای رومال )، 1لیوان شیر ولرم (اندازه ها با لیوان فرانسه )،نصف لیوان آب ولرم، نصف لیوان روغن مایه، 1ق غ ماست، 1 ق غ خمیر مایه، 1 ق غ شکر، نصف ق م نمک، آرد مقداری که مواد خمیر بشه
کره یا روغن جامد در صورت تمایل برای روی خمیر قبل از برش
مواد میانی نان
مربا یا مارمالاد میوه دلخواه(من مارمالاد سیب استفاده می‌کنم )
مواد رومال زرده تخم مرغ وکنجد سیاه يا سفید
🔴سفیده ها و مواد خمیر را مخلوط و آرد را در چند مرحله افزوده و خمیر نرمی بدست آورده، پوشانده1 ساعت استراحت می‌دهیم.
پف خمیر را گرفته ورز داده2 قسمت میکنیم هر قسمت را با وردنه باز کرده و کره یا روغن جامد مالیده بصورت برش پیتزایی یا مدل دلخواه برش زده
مربا را روی خمیر گذاشته به صورت کروسان پیچ داده روی کاغذ روغنی در سینی فر چیده و با دستمال حوله ای پوشانده20 دقیقه دیگر استراحت می‌دهیم. رومال زده، کنجد میپاشیم. در فر گرم با درجه ۱۸۰ در پنجره وسط تا زمانی که بپزه و طلایی بشه می‌پزیم
این نان برای #صبحانه #عصرانه و #پذیرایی دور همی مناسبه.
بعد از خارج کردن نان ها 1_2 دقیقه با دستمال مرطوب میپوشانیم تا نرم و لطیف بشه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوکوم_هویج😍😋
#پذیرایی #عصرانه
🥕🥕🥕🥕🥕
مواد لازم :
نیم کیلوگرم هویج
۳ لیوان آب
۵۰ گرم نشاسته
۲۰۰ گرم شکر
۱ فنجان آجیل
۱ ق چ وانیل
ابتدا هویج رو پوست گرفته و برش میزنیم داخل قابلمه میریزیم و یک لیتر آب اضافه کرده و هویج رو آبپز میکنیم، وقتی که هویج نرم شد آبکش کرده با گوشت کوب میکس کرده و بهش نشاسته و شکر رو اضافه و روی حرارت ۵ دقیقه هم بزنید
و بعد وانیل و کنجی یا هر مغزی که دوست داشتین رو اضافه و داخل ظرف پیرکس رو چرب کرده و موادمونو میریزیم و صاف میکنیم روشو و در یخچال ۶ ساعت قرار میدیم (یا در فریزر ۴ ساعت) و بعد برش بزنید و در پودر نارگیل بغلتونید😍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوکوم_هویج😍😋
#پذیرایی #عصرانه
🥕🥕🥕🥕🥕
مواد لازم :
نیم کیلوگرم هویج
۳ لیوان آب
۵۰ گرم نشاسته
۲۰۰ گرم شکر
۱ فنجان آجیل
۱ ق چ وانیل
ابتدا هویج رو پوست گرفته و برش میزنیم داخل قابلمه میریزیم و یک لیتر آب اضافه کرده و هویج رو آبپز میکنیم، وقتی که هویج نرم شد آبکش کرده با گوشت کوب میکس کرده و بهش نشاسته و شکر رو اضافه و روی حرارت ۵ دقیقه هم بزنید
و بعد وانیل و کنجی یا هر مغزی که دوست داشتین رو اضافه و داخل ظرف پیرکس رو چرب کرده و موادمونو میریزیم و صاف میکنیم روشو و در یخچال ۶ ساعت قرار میدیم (یا در فریزر ۴ ساعت) و بعد برش بزنید و در پودر نارگیل بغلتونید😍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛