فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_باقلوا_ترکی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کشک بادمجان
مواد لازم :👇
بادمجان ۱۰ عدد بزرگ
پیاز درشت ۲ عدد
کشک ۳ قاشق غذاخوری (مقدار کشک سلیقه ای هست) بعضی کشکا غلیظ و بعضی رقیق هستن
سیر ۱ و نیم بوته
(من از سیر تازه استفاده کردم ، اگه سیرتون تند هست کمتر بزنید)
نعناع ۱ و نیم تا ۲ قاشق غذاخوری
گردو پودر یا خرد شده ۱/۲ لیوان (مقدار گردو سلیقه ای هست)
نمک - فلفل - زردچوبه به مقدار لازم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
دلشوره هرگز
غم فردا را فرو نمی نشاند،
فقط خون شادی را
از رگ امروز
بیرون می‌کشد...
📙 زاده برای عشق
✏️ لئو بوسکالیا
#قطعه‌ای‌از‌یک‌کتاب
🌼 سلام و صبحتون شادِشاد بهترین ها...
.
.
..
.
.
Ⓒⓗ↷┄┅┄┅✶◍⃟♥️✶┄┅┄┄
🖋 @GhalamdanEshGh 🖋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشک بادمجان
طرز تهیه :👇
بادمجان ها را پوست بگیرید و در آب نمک به مدت ۲ ساعت قرار بدین تا تلخی بادمجان گرفته شود و موقع سرخ کردن روغن کمتری جذب بادمجان شود (حدود ۳ ق غ پر نمک روی بادمجان ها ریختم)
بعد از ۲ ساعت بادمجان ها را آبکشی کنید و روی دستمال قرار بدین تا کاملا خشک بشن.
بادمجان ها را در روغن سرخ کنید (بهتره روغن جامد و مایع ترکیبی استفاده کنید)
بادمجان های سرخ شده را با گوشت کوب بکوبید تا کاملا یکدست شود.
پیاز ها را خرد کنید و در کمی روغن تفت بدین تا تغییر رنگ دهد.
سپس سیر رنده شده را به پیاز طلایی افزوده و خیلی کم تفت بدین (مراقب باشید سیر زود میسوزه و تلخ میشه)
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب توری
بهتربن گوشت برای کباب مخلوط گوسفند و گوساله است که بهتر ۶۰درصد گوسفندی باشه ۴۰درصد گوساله.
قلوه گاه گوسفندی و راسته ی گوساله بهترین جاشون برای کباب😍
مواد لازم
گوشت چرخی نیم کیلو
پیاز متوسط دو عدد رنده شده(آبش رو بگیرید)
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
گوشت رو‌خوب ورز بدید و چند ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد رو توری پهن کنید.
سعی کنید گوشت رو نازک روی توری پهن کنید،خیلی ضخیم باشه جالب نمیشه.
روی ذغال کباب کنید و خیلی رو ذغال نمونه تا خشک بشه...
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
⚫️🥀صلی‌الله‌علیک‌یافاطمةالزهراس🥀⚫️
📽 سینه زنی واحـد🏴
🎙 روضـه جانسـوز🏴
🎥 سیـنه زنـی شـــور🏴
🎤 سخنـرانی ویژه فاطمیه🏴
📲پروفایل و‌استـوری فاطمیه🏴
🔊¦ eitaa.com/joinchat/2223046740C4e2fb8efd4 🥀
📢💥بسته‌ی‌ویژه #فاطمیـه 🔝ویژه‌عموم✔️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ارده_خرمای_شکلاتی
٣ ق غ پوره خرما
١ فنجون ارده كنجد
پودر پسته بدلخواه
شكلات تلخ
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍁اگه حس می‌کنی که رشد نمیکنی
🌺و بزرگ نمیشی
🍁به جایی که پارسال بودی فک کن
روزتون خوش 🌺
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
#ماهی_شکم_پر اونم ازنوع سفید باسیر تازه یعنی خودِ خودِ زندگی .
پ.ن.اگه بدونین چی شده
جای دوستدارانش خالییییی .
این نکته رواضافه کنم درمنزل مارسم براین است ماهی شکم پر رو بابرنج زعفرونی ولی ماهی سرخ شده(کات نعلی شکل) روباسبزی پلو نوش جان می کنیم
طرزتهیه
ماهی سفید روقبل سرخ کردن شکمشو بازمی کنم وبانمک وفلفل وزردچوبه مزه دار وازمواد تفت داده شده تو شکمش می ریزم وبانخ وسوزن شکمشو می دوزم
مواد داخلیش
جداگانه یه پیاز وفلفل قرمز چرخ شده وچندحبه سیر له شده روتفت دادم وسبزی شکم پر(مخلوطی ازسبزیجات معطر بهمراه سیر هست)مخلوط وخوب تفت دادم وکمی گردوی ریز خرد شده ودونه انار خشک(انارتیم😎) وآلوجنگلی وچند تا دونه آلو بخاراکه ازقبل خیسونده بودمش روبهش اضافه ورب انارترش بهمراه دونه انارمخلوط توش ورب انارملس زدم بهش نمکشو هم میزون کردم وقتی خوب تفتیده شدبهش یه کوچولو نه زیاد آب اضافه کردم اندازه ته استکان درشو هم گذاشتم تا رب کمی باز شه وداخل شکم ماهی ودوختمش ورفت واسه سرخ شدن مابقی مواد اضافه اومده روهم بعد سرخ شدن کامل ماهی ریختم دورش .
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#تزیین_میوه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه مرغ_آلو خوشمزه اومدم اگه از طعم مرغ زده شدی و میخوای طعمش رو متفاوت کنی حتما با این دستور درستش کن
مرغ: ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ ق غ
آلو: ۱۵ عدد
زعفران: ۵ ق غ
نمک،فلفل،زنجبیل،دارچین،پاپریکا: به میزان لازم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه مرغ_آلو خوشمزه اومدم اگه از طعم مرغ زده شدی و میخوای طعمش رو متفاوت کنی حتما با این دستور درستش کن
مرغ: ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ ق غ
آلو: ۱۵ عدد
زعفران: ۵ ق غ
نمک،فلفل،زنجبیل،دارچین،پاپریکا: به میزان لازم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزئین_ فرنی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☕️عصرتون سرشار
🧡از عشق و امید
☕️طعم لحظه هاتون شیرین
🧡شادیاتون جاودان
☕️عصر پاییزیتون بخیر 🍁
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
این کیک خوشمزه با کدوم نوشیدنی بیشتر میچسبه؟؟😍☕🥤 چای، قهوه، آبمیوه یا شیر؟ 😋🤔
#کیک_عصرانه دو رنگ 🍰
مواد لازم :
(این مقدار برای یک قالب سی در چهل مناسبه)
تخم مرغ درشت 5 عدد
شکر 2 لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن 1 لیوان
شیر ولرم 1 لیوان
ماست 2 قاشق غذاخوری
آرد 4 لیوان
بیکینگ پودر 2 قاشق سوپخوری
هل نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری
● اول تخم مرغ ها رو توی ظرفی ریخته و سه دقیقه با همزن هم بزنید، شکر و وانیل رو اضافه کرده و ده دقیقه با همزن بزنید تا حجم تخم مرغ ها سه برابر بشه، بعد روغن رو تو سه مرحله بریزید و با همزن همچنان میزنیم، شیر ولرم و ماست رو اضافه کرده و بعد از بیست ثانیه همزن رو خاموش کنید چون همزدن بیشتر باعث ازبین رفتن پف تخم مرغ میشه.
● آرد، بیکینگ پودر و هل رو مخلوط و الک کنید و آرام آرام اضافه کنید و هم بزنید. اگه از همزن برای مخلوط کردن آرد استفاده میکنید حتما از دور کند استفاده کنید و بیش از حد هم نزنید. قالب رو چرب و آرد پاشی کنید، دو سوم از خمیر کیک رو درون قالب بریزید، پودر کاکائو رو با یک قاشق مرباخوری شکر و چهار قاشق آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست و صاف باشه.
● حالا ترکیب کاکائو رو به بقیه خمیر اضافه کرده و خمیر کاکائویی رو به شکل راه راه توی قالب روی خمیر بریزید و با یک چنگال کوچیک یه طرح زیبا روی کیک ایجاد کنید. 😊
داخل فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه بین چهل تا پنجاه دقیقه بپزید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#مرغ_زعفرونی
اول مرغ رو با پوست از وسط نصف کنید و با نمک،فلفل،پودر سیر،کاری و ادویه مرغ و کمی زعفرون مزه دار میکنیم(پوست مرغ باعث میشه مرغ خشک نشه و موقع سرو میتونید جدا کنید)کرە رو بە زیر پوست و روی پوست مرغ میمالیم
پیاز خلالی شده رو میریزیم وحداقل دە ساعت در یخچال میزاریم
سپس مقداری زعفرون آب شده روی مرغها میریزیم و آب لیمو ترش بهش اضافه میکنیم.
و کف ظرف مورد نظر را چند برش از سیب زمینی و پیاز و فلفل دلمه ای که مرغ را باهاش مزه دار کردیم را میریزم و تکه های مرغ را روش میزاریم و فویل میگیریم و بمدت یک تا یکساعتونیم در فر 180درجە فر برقی بالا وپایین باهم روشن و گازی فقط پایین روشن و در اخر دو دقیقه گریل روشن بشه
نیم ساعت اخر فویل را بردارید و مجددا کمی زعفرون بزنید
#دسر_زعفرونی
شیر : 3 لیوان
شکر : 1 لیوان
خامه صبحانه : 200 گرم (یک پاکت صورتی)
پودر ژلاتین : 3 قاشق غذاخوری پر
آب سرد : نصف لیوان
زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری
گلاب : 2 قاشق غذاخوری
وانیل : نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه :
اول از همه پودر ژلاتین و با نصف لیوان آب سرد بنماری کنید.
شیر رو با شکر و زعفران مخلوط کرده روی حرارت بزارید تا شکرش حل بشه (نجوشه فقط شکر حل بشه) از روی حرارت بردارید وانیل ژلاتین بنماری شده و گلاب رو به شیر اضافه کنید (خامه صبحانه را با کمی مخلوط شیر مخلوط کنید هم بزنید وقتی یکدست شد به مواد اضافه کنید) هم بزنید تا مخلوط و یکدست بشه قالب رو کمی چرب کنید مواد و داخل قالب بریزید بمدت 3 ساعت بزارید داخل یخچال تا کامل ببنده
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
ʝσɨŋ...
.
.
.
@Mehrbanoo19
༻༻ 🦋 ༺༺
#مرغ_زعفرونی
مرغ کوچیک 600گرمی
پیاز:2عدد
لیموترش:1عدد کوچک
نمک،فلفل،کاری،پودر سیر،ادویه مرغ
فلفل دلمە ای نصف یک عدد
زعفرون آبشده:به مقدار لازم
کره:20گرم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
ʝσɨŋ...
.
.
.
@Mehrbanoo19
༻༻ 🦋 ༺༺
#کوکی_اسمارتیز_شکلات_چیپسی 🍪 😋
▫️۱لیوان کره گیاهی اب شده
▫️۱لیوان شکر قهوه ای
▫️۱لیوان شکر
▫️۲عدد تخم مرغ
▫️۱ق چای خوری جوش شیرین
▫️۱ق چای خوری بیکینگ پودر
▫️نصف لیوان شکلات چیپسی
▫️نصف لیوان اسمارتیز
▫️۴لیوان ارد
🔸شکر،شکر قهوه ای، تخم مرغ و کره را در کاسه ای بریزید و هم بزنید .
در مرحله ی بعد تمام مواد بجز شکلات چیپسی و اسمارتیز را اضافه کنید و هم بزنید و در اخر شکلات ها را اضافه کنید و هم بزنید و با اسکوپ از مواد بردارید و داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن شده با فاصله قرار دهید و رویش را کمی فشار دهید تا پهن شود.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بمدت ۱۲دقیقه تا زمانی که کنارهای کوکی ها کمی رنگ بگیرد بپزید.
از فر خارج کنید و اجازه دهید داخل سینی فر کاملا سرد شوند .داخل ظرف در بسته میتوانید زمان طولانی نگه داری کنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز اومدم با یک #دسر #خوشمزه و عالی
🍥تریلچه🍥
لیوان استفاده شده 200 میلی است. اگر لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی دارید لیوان را به اندازه 1 سانت سرخالی پر کنید با لیوان 200 میلی برابر می‌شود. هر استکان معادل نصف پیمانه می‌باشد.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم:
6 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر دانه ریز
1 و نیم لیوان آرد
1 پاکت (10 گرمی) بکینگ پودر
1 پاکت (5 گرمی) وانیل شکری یا وانیل خالص کمی
برای سس شیری:
4 لیوان شیر
1 استکان شکر
1 پاکت (200 میلی لیتر) خامه صبحانه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
خودت باش
حتی اگر نظر کسی را جلب نکردی
همین کافی است که
از خودت راضی باشی،
زمانی که به خودت اعتماد داشته باشی
تو زیباترینی...🪴❤️
-نزار قبانی🌱
ایام فاطمیه تسلیت باد🖤🖤🖤
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم:
6 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر دانه ریز
1 و نیم لیوان آرد
1 پاکت (10 گرمی) بکینگ پودر
1 پاکت (5 گرمی) وانیل شکری یا وانیل خالص کمی
برای سس شیری:
4 لیوان شیر
1 استکان شکر
1 پاکت (200 میلی لیتر) خامه صبحانه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای رویه:
1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است از لوازم قنادی فروشی بخرید یا میتوانید یک پاکت خامه صبحانه اضافه کنید)
1 لیوان شیر
برای سس کارامل:
1 استکان شکر دانه ریز
50 گرم کره
1 پاکت (200 میلی لیتر) خامه صبحانه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرزتهیه:
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. به کمک همزن سفیده ها را هم بزنید تا سفید و پوک شود. شکر و وانیل را به زرده های تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید. سپس مخلوط زرده را آرام و کم کم به سفیده ها اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه کرده به کمک لیسک به خورد مواد بدهید.مایه را در قالب فر مستطیلی که کف آن را کاغذ روغنی انداخته اید، بریزید و در فر از پیش گرم شده در دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭