هر چقد از خوشمزگی این غذا بگم بازم کم گفتم. حتما امتحان کنید ببینید غذاهای بدون دردسر چقد خوشمزه هستند😂 مواد لازم برای ۳ نفر👇 مرغ نیم کیلو (بدون پوست) پیاز خلالی ( خلال نازک) ۳ عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۳ قاشق آلو ۶ عدد نمک ۱ قاشق مرباخوری پر فلفل سیاه یا قرمز ۱ قاشق چایخوری کاری ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری آب برای تهیه سس ۱ لیوان اول از همه سس رو آماده میکنیم. رب گوجه و ادویه ها و آب رو ترکیب میکنیم. بعد در یه قابلمه مرغ ها رو میچینیم پیاز و آلو رو اضافه میکنیم و در آخر سس رو ترکیب میکنیم. کمی مواد رو هم میزنیم تا ب خورد هم برن و ب مدت ۴۰ دقیقه روی حرارت خیلی خیلی کم میزاریم تا مواد ب همراه سس و آب مرغ ک خارج میشه پخته بشه. بعد ۲۰ دقیقه برای اطمینان از اینکه ته نگیره کمی بهم میزنیم و دوباره ۲۰ دقیقه دیگه روی حرارت میزاریم تا کاملا جا بیفته و پیاز ها نرم بشن. #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

مواد لازم 🔸 بادمجان - 2-3 عدد 🔸 گردو - 200 گرم خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری جعفری - دلستر انگور یا میتونید از ۱قاشق رب انار +۴قاشقاب استفاده کنید 🔸 سیر - 2-3 حبه 🔸 نمک - 1/3 قاشق چایخوری ⠀ بادمجان ها را برش داده و آنها را در آب نمک خیس کنید. این کار به منظور از بین بردن تلخی انجام می شود (اگرچه مدت طولانی است که بادمجان های تلخ را ندیده ام) و همچنین هنگام سرخ کردن روغن کمتری جذب می کنند. برای پر کردن ، به راحتی همه چیز را در مخلوط کن خرد کنید نوش جان . #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#نان#دونات#پيراشكي مواد لازم👇🏻 ‎١ فنجان آب گرم ‎١ لیوان كمر باريك شیر گرم ‎١ تخم مرغ ‎٢ قاشق غذاخوری ماست ‎شوید ، جعفری ) ‎١ بسته مخمر خشک ( معادل ١ق.غ مخمر يا خمير مايع) ‎١ قاشق غذاخوری شکر ‎١.٥ قاشق چایخوری نمک ‎٥ فنجان آرد ‎روغن مایع برای سرخ کردن . خمير را ٤٥ دقيقه استراحت دهيد، بعد سرخ كنيد. نوش جان #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#کلوچه_کنجدی☝️☝️ 🍪🍪🍪🍪🍪 💞کلیــک کنیــد💞👇 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#پیراشکی_گوشت با خمیر جادویی در فر 💞کلیــک کنیــد💞👇 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#کتلت_مرغ☝️☝️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#پودینگ 🍇عضوشید👇🍇هر روز با بهترین رسپی ها درخدمتتونیم #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#آش_رشته 🍜 😋 ▫️رشته آش زر ماکارون: 1بسته ▫️سبزی آش رشته:1کیلو گرم ▫️نخود،لوبیا،عدس (پخته شده) :هر کدام 100گرم ▫️پیاز:4عدد(بزرگ) ▫️نعنا خشک:1قاشق غذا خوری ▫️نعنا داغ ،پیاز داغ وکشک:برای تزیین ابتدا دو عدد پیاز را ریز نگینی میکنیم و تفت میدهیم،نمک،زرد چوبه و فلفل و بعد سبزی آش،نخود لوبیا و عدس را ب مواد اضافه میکنیم اب جوش روی مواد ریخته و اجازه میدهیم تا سبزی بپزد. 2عدد پیاز را خلال کرده و سرخ میکنیم.مقداری نعنا خشک را با کمی روغن و مقداری زردچوبه تفت میدهیم و ب همراه رشته آش(زر ماکارون) در نیم ساعت آخر ب آش اضافه کرده و اجازه میدهیم تا آش رشته بپزد و جا بیافتد. آش را درون ظرف مورد نظر می ریزیم و با کشک،نعنا و پیاز داغ تزیین میکنیم 📤فوروارد یادتون نره 👇 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#کوفته با #سبزیجات ☝️☝️☝️☝️ مواد لازم؛ گوشت چرخکرده جعفری پیاز تخم مرغ ارد سوخاری نمک،فلفل سیاه ،اویشن سیب زمینی هویج پیاز روغن زیتون رب گوجه طرز تهیه: برای کوفته ، گوشت و پیاز رنده شده و کمی جعفری خورد شده ث تخمرغ و ارد سوخار به همراه ادویه جات داخل ظرفی بریزید و ورز دهید ،نیم تو یخچال بذاریدش، حالا سیب زمینی و هویج رو مکعبی خرد‌کنید،یدونه پیاز را خلالی خورد کنید و داخل سینی فر بریزید و ‌کمی نمک و روغن زیتون بهش اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درحه به مدت۱۵دقیقه بپزید . دراین فاصله کوفته ها راشکل دهید و قلقلی کنید. سینی را از فر خارج کنید و کوفته ها رو تو سینی بچینید. کمی رب گوجه رو با آب و ادویه جات و کمی روغن مخلوط کنید و روی کوفته ها بریزید و بزاریدش داخل فر با دمای۱۸۰ درجه حدود ۵۰دقیقه بپزه و حاضره نوش جان کنید. #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

مواد لازم: 700-800 گرم گوشت چرخ کرده 1 قطعه هویج ۲ عدد گوجه یه قاشق رب گوجه و اب مخلوط کنید(میتونید گوجه فرنگی هم رنده کنید جای رب) نمک فلفل سیاه و قرمز برا سس شیر خامه ای کره 50 گرم 2 قاشق غذاخوری ارو ۲۰۰ میلی لیتر شیر نمک و فلفل مغز مغز گردو (اگر نه ، می توانید بدون آن هم انجام بدید) 4-5 برگه نان پیتا یا لواش پنیر موزارلا 150 گرم پخت در 180-190 گرم تا قهوه ای طلایی. ... نوووووش جاااان😋😋😋 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#پیراشکی_فوری #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

ی روش جالب برای پخت مرغ😍☝️☝️ مواد لازم :عسل،انواع ادویه های دلخواه و مقداری روغن 💞کلیــک کنیــد💞👇 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛