#مواد لازم جوجه چینی: #سینه_مرغ یک عدد #دلستر کلاسیک یه لیوان #آرد گندم یه لیوان نمک و فلفل و زعفرون و #پاپریکا و آویشن بکینگ پودر یه قاشق چایخوری پر روغن برا سرخ کردن پیاز و آبلیمو برا طعم دار کردن مرغ #دستور تهیه جوجه چینی : سینه های مرغ و نواری خرد میکنیم با پیاز و آبلیمو و نمک و ادویه طعم دار میکنیم آرد و الک میکنیم با ادویه ها و دلستر ترکیب میکنیم سینه های مرغ رو داخل مواد میزنیم و در روغن فراوون و داغ با شعله متوسط سرخ میکنیم مواد سس تار تار: خیار شور یه دونه پیاز یه دونه سیر یه دونه لیموترش یه دونه جعفری یه قاشق سس مایونز دو قاشق نمک و فلفل طرزتهیه: همه ی مواد رو ریز خرد میکنیم و باهم ترکیب میکنیم و نوش جان میکنیم

این #کماچ مازندرانی خیلی خوشمزست بعضی جاها بهش #نون هم میگن فقط #آرد برنج حذف نشه و حتما برای بافت بهترش آرد گندم هم بریزید☺️ مواد لازم: آرد برنج ۱ لیوان اردگندم ۲ق غ ماست۳ق غ شکر نصف لیوان گلاب ۲ق غ زعفران دم کرده غلیظ ۲ق غ شیر ۱/۴ لیوان تخم مرغ ۲عدد بکینگ پودر ۱ ق م پودر هل نصف ق چ 👨‍🍳

#کیک #کدو ی #سبز . مواد لازم : کدوی سبز ..................... 2 عدد متوسط روغن مایع ..................... 1 فنجان شیر ............................ 1 فنجان تخم مرغ ........................ 3 عدد ماست .......................... 3 قاشق غذاخوری آرد ............................. 2 لیوان بیکینگ پودر .................... 1 قاشق چای خوری جعفری خرد شده .............. 1 فنجان پیاز ............................. 1 عدد(یا 4 عدد پیازچه) شوید خرد شده ................ نصف فنجان فلفل سیاه ...................... 1 قاشق چای خوری نمک ............................. 1 قاشق مرباخوری . طرز تهیه: #کدو_سبز ها را رنده می کنیم. #پیاز (یا #پیازچه )، #جعفری و #شوید #تازه را ریز خرد می کنیم. در یک #ظرف مناسب، #تخم_مرغ ها ، #روغن مایع، #شیر و #ماست را ریخته و به خوبی هم می زنیم تا کاملا یکدست شود سپس #مخلوط #آرد و بیکینگ پودر را به آرامی به مخلوط شیر اضافه کرده و خوب هم می زنیم و کدو سبز رنده شده و بقیه ی #سبزیجات خرد شده را به همراه #نمک و #فلفل #سیاه ، اضافه کرده و همه ی #مواد را از زیر به رو به صورت دورانی با هم مخلوط می کنیم. #خمیر را در #قالب #مافین ریخته و درون فری که از قبل با دمای 180 درجه ی سانتی گراد، روشن کرده ایم، قرار می دهیم تا #نان بپزد و #طلایی شود. . 1: می توانیم به جای پخت این کیک یا نان در #فر ، آن را مانند #کرپ در تابه بپزیم. شیرینانه ی 2: اگر کدو سبز، بعد از رنده شدن خیلی آبدار بود، آب اضافه ی آن را می گیریم. 🌟

#کیک#کاکائویی تابه‌ای (بدون #فر ) مواد لازم #خمیر کیک #کاکائویی : تخم‌مرغ .................... 3 عدد شکر ......................... 1 لیوان شیر .............‌............ 1 فنجان روغن مایع ................. 1 فنجان بیکینگ‌پودر ............... 1 قاشق چای‌خوری وانیل ....................... 1 قاشق چای‌خوری پودر کاکائو ................ دو و نیم قاشق غذاخوری آرد ........................... 2 لیوان مواد لازم وسط کیک کاکائویی: موز .......................... به مقدار لازم مواد لازم روی کیک کاکائویی تابه‌ای: شکلات تخته‌ای ........... به مقدار لازم طرز تهیه: #تخم_مرغ ها و #شکر را در #ظرف مناسبی ریخته و با هم‌زن برقی خوب می‌زنیم سپس #شیر و #روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم سپس مخلوط #آرد ، #وانیل ، #پودر #کاکائو و بیکینگ‌پودر را اضافه کرده و همه‌ی مواد را به خوبی با هم مخلوط می‌کنیم تا خمیر یک‌دستی حاصل شود. نصف خمیر کیک را داخل #تابه ی نچسبی که داخل آن را #چرب و آردپاشی کرده‌ایم، می‌ریزیم و برش‌های #موز را روی خمیر می‌چینیم و بقیه‌ی خمیر را روی حلقه‌های موز ریخته و درِ تابه را می‌گذاریم. یک ورق بزرگ فویل را به صورت 4 یا 5 لایه تا می‌کنیم و روی #شعله ی کم #اجاق قرار می‌دهیم سپس تابه را به مدت 45 تا 50 دقیقه روی فویل روی #شعله ی کم #اجاق قرار می‌دهیم تا کیک بپزد سپس با خلال دندان تست پخت را انجام می‌دهیم‌. بعد از این که کیک پخت از تابه خارج کرده با #سس_شکلات که با ذوب کردن #شکلات تخته‌ای به روش #بن_ماری آماده کرده‌ایم 🌟

#مواد لازم جوجه چینی: #سینه_مرغ یک عدد #دلستر کلاسیک یه لیوان #آرد گندم یه لیوان نمک و فلفل و زعفرون و #پاپریکا و آویشن بکینگ پودر یه قاشق چایخوری پر روغن برا سرخ کردن پیاز و آبلیمو برا طعم دار کردن مرغ #دستور تهیه جوجه چینی : سینه های مرغ و نواری خرد میکنیم با پیاز و آبلیمو و نمک و ادویه طعم دار میکنیم آرد و الک میکنیم با ادویه ها و دلستر ترکیب میکنیم سینه های مرغ رو داخل مواد میزنیم و در روغن فراوون و داغ با شعله متوسط سرخ میکنیم مواد سس تار تار: خیار شور یه دونه پیاز یه دونه سیر یه دونه لیموترش یه دونه جعفری یه قاشق سس مایونز دو قاشق نمک و فلفل طرزتهیه: همه ی مواد رو ریز خرد میکنیم و باهم ترکیب میکنیم و نوش جان میکنیم 🥂🌯 🌯