#کیک مدرسه‌ای🎒 حتماً خوشتون بیاد مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱۲۰ گرم وانیل ۱ ق چ آرد ۱۶۰ گرم بیکینگ پودر ۶ گرم پودر کاکائو ۲ ق غ شیر ۱۳۴ گرم روغن ۵۶ گرم ⤹༢➥🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#کباب کوبیده رستورانی🫔🥓 ۱. ترکیب گوشت نصف قلوه گاه گوساله نصف (قلوه گاه گوسفندی +بغل راسته گوسفندی)🥩 ۲. پیاز🧅 سفید حداقل ۴ ساعت داخل یخچال بمونه تا کامل آب بندازه ۳. گوشت🥩 رو به همراه ۱۰ گرم نمک 🧂به ازای هر کیلو یک بار با دنده درشت چرخ کردم و فریز کردم. ۴. جوش شیرین به ازای هر کیلو ۵ گرم تقریبا نصف قاشق چایخوری به ازای هر کیلو‌گوشت اضافه کردم . ۵. ورز دادن زیاد گوشت باعث خشک شدن کباب روی منقل میشه اگر از جوش استفاده میکنید زیاد کباب رو ورز ندید فقط به ته ظرف بکوبیدش . ۶. نسبت به هر کیلو گوشت ۴۰۰ گرم پیاز آب گرفته لازمه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#کیک یلدایی🎂 😍اگه میخوای امسال شب یلدا بدرخشی حتما این آموزش روتااخرببین بریم باهم این کیک جذاب رو درس کنیم😎 ☺️خب توضیحات رو اینجا میگم کیک پایه که اماده کردیم میزاریم خنک بشه با کاتر یا چاقو برش میزنیم شکلات رو به روش بن ماری یا داخل ماکرویو ذوب می‌کنیم من از شکلات تلخ🍫 استفاده کردم برای رنگی از شکلات سفید میتونین استفاده کنین با رنگ پودری رنگ کنین /با بلندر بزنین رنگتون باز بشه حالا داخل قالب ها شکلات میزنیم کف و دیواره ها این کار دو یا سه بار انجام میشه بعد از اون لایه لایه کیک و فیلینگ و در آخر شکلات 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#دسر یلدایی🫕 آب انار آب نشاسته ذرت شکر🍚 جوهر لیمو پودر دارچين پودر نارگیل 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

ایده #دیزاین شب #یلدا ‌#🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

باسلوق یلدا هندوانه 🍉 با توضیحات کامل🎈فوروارد یادتون نره😉 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #باسلوق_یلدا

#ژله هندوانه‌ای🍉 مخصوص #یلدا😍 مواد لازم : شیر ۲ لیوان ژله قرمز ۴ بسته بستنی ۲ لیوان آب ۴ لیوان 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

« #اسپری_گردگیـــــر » خونگی بسازید☝️ خیلی سریع و تمیز، غبار وسایل رو از بین میبره و تا مدت ها اثری از گرد نخواهد بود :) بفرستید برای خانوما، خونه تکونی نزدیکه .. حتما بکارشون میاد 👌 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 👁 ببین یاد بگیر و کسب درآمد کن 💰

#چیزکیک تمشک فوق العاده خوشمزه 🍥🫐 پنیر خامه ای : ۵۰۰ گرم شکر دانه ریز : ۲۰۰ گرم تخم مرغ : ۳ عدد زست لیمو ترش : ۲ عدد وانیل : نصف قاشق چایخوری آرد : ۲ قاشق غذاخوری تمشک یا شاتوت : ۲۲۰ گرم آرد : ۱ قاشق غذاخوری 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#نون شکم پر😋• خیلی خوشمزس امتحانش کنید😍 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#ساندویچ بندری نوستالژیک😎 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 مواد لازم : پیاز ۳ عدد فلفل دلمه‌ای سس باربیکیو سوسیس آلمانی گوجه پوره شده نمک، فلفل سیاه ادویه کاری فلفل قرمز رب ۲ ق غ زردچوبه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

با این ۲ روش #برنج رو #معطر کن👌 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#ماهیچه مشهدی😍 مواد لازم : سیر ۱ بوته روغن ½ لیوان زردچوبه ½ ق چ ماهیچه گوسفندی پیاز متوسط ۴ عدد چوب دارچین کره ۲۵ گرم زعفران نمک 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

طرز تهیه #پاستیل خونگی😍 بدون شکر و رنگ مصنوعی 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

ایده #چیدمان میز شب یلدا🥹🍉♥️ 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

🍉باسلوق ژله ای موادلازم: یک بسته ژله ی قرمز یک بسته ژله ی سبز یک و نیم لیوان دسته دار آب(برا یه بسته ژله) برا هر بسته ژله نصف لیوان نشاسته ذرت یا گل یا گندم شکر نصف لیوان دو تا سه ق غ روغن مایه دو تا سه ق غ گلاب ✅️ابتدا یک بسته پودر ژله ی دلخواه+نشاسته ذرت+شکر و آب مخلوط کنید بزارید رو حرارت خیلی کم و مدام هم بزنید تا گلوله نشه. حدود یه ۲۰دقیقه ای تا موقعی که غلیظ بشه حتما حرارت کم باشه بعد بزارین کنار روغن و گلاب رو اضافه کنید و تند تند هم بزنید طبق کلیپ ظرف پریکس رو چرب کنید و مواد اول رو بریزین و بزارین فریزر حدود نیم ساعتی و برین سراغ درست کردن مواد دوم که طبق دستور بالا آماده کنید. بعد از یخچال خارج کنین و مواد دوم تا گرم هستش بریزین روی مواد اولی و باز بزارین فریزر تا سفت بشه بعد روشو یا پودرنارگیل ریز بریزین یا نشاسته ذرت و با چاقو برش بدین و از ظرف جدا کنید ✅️نکته: اگه ظرف پلاستیکی رو در نظر گرفتین حتما نایلکس بندازین بعد چرب کنید و مواد بریزین و خیلی راحت میتونین از ظرف جداش کنین حتی داخل ظرف پریکس هم میتونین نایلکس بندازین بعد چرب کنین و مواد بریزین. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #باسلوق_ژله_ای

سیب زمینی شکم پر😋 مواد لازم : سیب زمینی کره ۲۵ گرم شوید تازه سینه مرغ فلفل دلمه رب گوجه نمک، فلفل پنیر پیتزا قارچ پیاز 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

ایده صبحانه 🐥 کوکتل فلفل دلمه🫑 گوجه🍅 کره🧈 پنیر پیتزا نان لواش یا پیتا تخم مرغ🥚 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

سفید شدن پرده ها👌👌 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

🍏 جلوگیری از سرما خوردگی در پاییز از ترکیباتی که حرارت بدن را تا حدی تعدیل کند و مانع از سردی شود استفاده کنید شیره انگور به میزان یک تا دو ق غ قبل از خواب توصیه می‌شود‌. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

فلافل خونگی 😍😋 نخود ١٠٠ گرم گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم پياز يك عدد🧅 سيب زميني يك عدد🥔🥔 فلفل سبز دو عدد🌶🫑 سير ٤ حبه 🧄 گشنيز دو مشت 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#کاچی_زعفرونی😍😋 دولیوان اب یه لیوان گلاب سه دونه هل نبات یه لیوان گلک سه قاشق زعفرون دم کرده سه چهارم لیوان 3/4 ارد یک سوم 1/3 کره ۲۰۰ گرمی 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜