خوشمزه ترین کتلت عمرتو درست کن😍😋 این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده👇🏻 ۱ سیب زمینی بزرگ یا دوتا متوسط ۱هویج متوسط ۱ پیاز متوسط یک‌سوم فلفل دلمه ایی قرمز باشه حتما که شیرینه✔️ ۱ تخم مرغ بزرگ ۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده های عالی) ا حبه بزرگ سیر گوشت چرخکرده ۳۰۰-۲۵۰ گرم ادویه هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م فلفل سیاه و ‌پولبیبر نصف ق.م پودر زعفرون نوک ق.م و پودر زنجبیل یک چهارم ق.م عطر زعفرون و‌ زنجبیل فوق العاده اش میکنه✅ از در ماست یا در سس داخل یه کیسه فریزر استفاده کنید و از مواد کتلت توش بریزید صاف کنید وسطش هم سوراخ بزنید حتما که بهتر بپزه✅ روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه🤌🏻 طعم مکمل این کتلت های جذابم میشه ماست و بادمجون🤩 امیدوارم درستش کنید #کتلت . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بیسکوئیت رژیمی مواد لازم👇 آرد جو دوسر ۱۵۰گرم یک و نیم عدد سیب مغزیجات دلخواه ۴۰گرم کشمش ۸۴گرم روغن کنجد یا نارگیل دو قاشق غ خ(من روغن زیتون زدم اما بوش اذیت میکنه) پودر دارچین یک قاشق غ خ بیکینگ پودر یک قاشق چ خ تمام مواد رو میکس کنید تا حالت خمیری بشه،به دستتون نچسبه خمیر رو پهن کنید قالب بزنید و در فر قرار دهید. در توستر ۲۰_تا۲۵دقیقه با دمای۱۵۰ در فر یک رب با دمای ۱۸۰ در ایر فایر پنج دقیقه با دمای ۱۸۰ #بیسکوئیت_رژیمی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

انرژی بار دانه چیا «منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی کوچیک» موادلازم👇 جو دوسر پرک دو پیمانه مغزیجات دلخواه یک مشت دانه چیا نصف پیمانه مغز افتاب گردان نصف پیمانه عسل نصف پیمانه شیره خرما یا هر شیره ای به مقدار لازم بادام یا هر مغزی برای روی انرژی بار __ اول مواد خشک رو داخل تابه بریزید و تفت بدین تا بوی خامیش گرفته بشه بعد از روی حرارت بردارید بهش عسل رو اضافه کنید و مخلوط کنید داخل ظرفی که سلفون کشیدین بریزید و با دست مرطوب فشرده کنید روی آن شیره بریزید و با براش یکدست کنید روش مغز دلخواه رو بچینید و به مدت یک ساعت داخل یخچال بزارید. #انرژی_بار_پروتئین_بار. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شاه پلو آذربایجان😍😋 امروز خوشمزه ترین ناهار رو براتون گذاشتم تا حالا درست کردین؟؟ اگه مثل من عاشق ناهار مجلسی هستید این دستو ر از دست نده هم سالم و هم فوق العاده خوشمزه و برا مهمانی ها عالیه خیلی راحت توی خونه درست کن و باز هم یه شیک و مجلسی دیگه🤓😃 مواد لازم: 600 گرم برنج خیس خورده 600 گرم گوشت (گوسفند، گوساله) 4-5 عدد پیاز خلالی خرد شده 100 گرم آلو خشک 120 گرم زردآلو خشک 50 گرم کشمش 150 گرم شاه بلوط(اختیاری) 250 گرم کره ذوب شده زعفران دمکرده 100 میلی لیتر آب گرم(برای پخت گوشت با حرارت خیلی ملایم) نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و هر ادویه دلخواه دیگه طبق ذائقه نان لواش و یا خمیر یوفکا(حتما دو طرف نان یا یوفکا چرب شود) ظرف پخت را روی اجاق گاز یا در فر 200 درجه سانتی گراد حدود 1 تا 2 ساعت قرار دهید تا نان یا خمیر یوفکا طلایی و ترد شود دستور با صدا توضیح داده شده #شاه_پلو_آذربایجان . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک میوه😋 هر چقد از خوشمزگیش بگم کمه 😋 بجای زرد الو هر میوه دیگه ای میتونید استفاده کنید 😍 بخش اول مواد لازم برای کرم : شیر ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۱ عدد نشاسته ذرت ۱ ق س خ آرد ۱ ق س خ شکر نصف لیوان وانیل نوک قاشق چ خ همه ی مواد به غیر از وانیل و مخلوط کنید بذارید رو حرارت کم وقتی به غلطت فرنی رسید وانیل و اضافه کنید و هم بزنید و بذارید کنار تا خنک بشه ، حتما روش کیسه فریزر بذارید تا رویه نبنده😇 مواد لازم برای کیک : تخم مرغ ۳ عدد شکر نصف لیوان آرد ۱/۵ لیوان روغن مایع نصف لیوان ماست نصف لیوان بکینگ پودر ۱ ق م خ مراحل آماده کردن کیک و تو کلیپ ببینید و اگر سوالی داشتین بپرسید. 😋 دمای فر گازی ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۶۵ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قالب های من سرامیکی بود پنج دقیقه بیشتر گذاشتم تو فر بمونه #کیک_میوه_ای. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خیلی راحت بااین رول های سوخاری تو مهمونی هات دلبری کن 😍😋اینقدر خوشمزه وراحته این فینگر فود که حتما درستش کنین مواد لازم ؛ خمیریوفکا ۱بسته ژامبون مرغ یا گوشت ۱۰اسلایس پنیر چدار ۱۰ورق پودر سوخاری رنگی تخم مرغ ۲عدد این تعداد ۱۵تیکه رول سوخاری بهتون میده 🥹 طرزتهیع 😉 خیلی راحته یه ورق خمیر یوفکا وبعد یه لایه ژامبون ویه لایه پنیر بزارین ورول کنین وتوی تخم مرغ وپودر سوخاری بغلتونید ☺️ حتما بعد یه ساعت برش بزنین وبه تاریخ خمیر یوفکا دقت کنین که اگه تاریخ تولید خمیر بالا نباشه خمیر خورد ‌شکننده میشه 😍 #رول_سوخاری. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بلال کبابی😍😋 بلال کبابی با عطر ذغال و طعم ذرت مکزیکی ذرتهاتونو برش بزنید پوستهاشو ی اب بکشید ته قابلمو بزارید بعد داخلشو ی لیوان اب و ی نصف تا یک لیوان شیر بریزید البته به حجم بلالتون داره من ۳ تا بلال درشت بود و بعد ی مقدار کره داخلش بندازید و درشو ببندید بزارید رو شعله ملایم خوب پخته بشه اگر بدونید چقدر خوشمزه و ابدار و خوش طعم‌میشه اوف🥰😌😋 برای سسش پنیر میتزا و اویشن و نمک و اگر ی مقدار تند دوست دارید پولبیبر (یک نوع فلفل و ادویه ترکی )و ی مقدار من ادویه معطر جادویی مادربزرگ ریختم شما هر چی دوست دارید ولی نمک و اویشن از دست ندید اگر بقیرو نداشتید خلاصه پنیر که اب شد و مخلوط شد سس امادس ی نکته اگر میخواید ذرتها عطر ذغال بگیره و طعم‌جنگلی داشته باشه در اخر ی مقدار ذغال بزارید رو شعله که گداخته بشه داخل ی ظرف بریزید در نهایت ی مقدار روغن مایع روش بریزید دود که کرد دربشو ببندید عطرش غوغاس #بلال_کبابی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ساندویچ تنوری😍😋 مواد لازم: آرد🥡 ٢٥٠گرم خميرمايه🥄 ٥گرم شكر🍚 ١٠گرم نمك🧂١٠گرم آب ولرم💧١٣٠گرم روغن🥃 ٥ق غ مواد داخلي ساندويچ تنوري كاملا سليقه اي ميتونيد مواد گوشتي هم بزنيد سوسيس سرخ شده🌭 قارچ تفت داده 🍄 ذرت🌽 فلفل دلمه🫑 نمك فلفل سياه اويشن 🌶🧂🍃 پنير پيتزا 🧀 فر ١٨٠درجه از يك ربع قبل گرم كنيد به مدت ٢٥تا ٣٠دقيقه #ساندویچ_تنوری . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شامی تُـــــــرش ⁣ ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۲ عدد سیب زمینی متوسط و رنده شده آب گرفته، ۲‌عدد پیاز متوسط رنده شده و آب گرفته ،۱ عدد تخم مرغ ۱ ق غ آرد نخودچی ۲ ق غ سبزی معطرخرد شده مخلوطی از چوچاق، گشنیز و خالواش(جایگزین سبزی جعفری خرد شده بزنید) ۲ حبه سیر رنده شده ۱ ق چ گلپر ، ۱ ق غ زردچوبه، ۱ ق چ فلفل سیاه و قرمز،، ۱ ق چ نمک رو مخلوط کن و با دست حداقل ۵ دقیقه ورز بده و بذار نیم ساعت استراحت کنه و بعدم طبق فیلم و حرکت دست من شامی رو شکل بده و هر طرفش رو سرخ کن⁣ ⁣ حالا باید سس درست کنی، ۲ ق غ رب گوجه رو تو کمی روغن تفت بده و بعد ۳ لیوان آب اضافه کن، نصف ق غ رب انار ، ۱ ق غ رب نارنج، و ۱ ق چ فلفل سیاه رو اضافه کن و هم بزن، بذار کمی سس غلیظ بشه و بعد شامی‌ها رو اضافه کن و بعد از حدودا ۷ دقیقه کمی سماق بپاش و تامام⁣ ⁣ در کنارش سیب زمینی و گوجه هم سرخ کنید عالی میشه🤗 #شامی_ترش. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

توضیح کامل کپشن👇🏻 اخرش این حلیم بادمجونه یا کشک بادمجون😂 . این غذا فوق العادست 😢😍 📜مواد لازم: •بادمجان.............................1 کیلو •پیاز.....................................2 عدد بزرگ •سیر.....................................2 حبه •کشک...................................2 ق غ خ •نعناع...................................1 ق غ خ •آب........................................مقداری •نمک.....................................1 ق چ خ •فلفل....................................نصف ق چ خ •زردچوبه..............................نصف ق چ خ . . . . . . 🥘طرز تهیه: •ابتدا بادمجون ها رو سرخ کنید، از روغن جدا کنید و کنار بذارید •پیاز رو با حرارت ملایم سرخ کنید، ادویه ها و نعناع رو اضافه و کمی تفت بدید •بادمجون ها رو روی پیاز بچینید و سیر رنده شده رو روش بذارید کمی آب اضافه کنید و 15 دقیقه اجازه بدید روی حرارت کمی نرم بشن •بعد از این مدت از روی حرارت بردارید و بادمجون ها رو له کنید •دوباره روی حرارت بذارید و کشک رو اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید و اجازه بدید 5 دقیقه روی حرارت بمونه •بعد از این مدت و نوش جان کنید #کشک_بادمجان . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بقچه مرغ😍😋 مواد لازم🔻 300 گرم گوشت مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه قارچ گوجه فرنگی نصف استکان روغن مایع 1 ق م نمک 1 ق م پول بیبر 1 ق م فلفل سیاه 3 عدد نان همبرگر سس بشامل🔻 1 ق غ کره 4 ق غ آرد 4 لیوان شیر 1 ق م نمک پنیر پیتزا فلفل قرمز طرز تهیه🔻 پیاز را خرد کرده و به مدت 3_4 دقیقه تفت میدهیم سپس مرغ رو ریخته و تفت میدیم سپس بقیه مواد و ادویه ها را اضافه کرده و در دمای پایین تا زمانیکه آبش کشیده شود میپزیم.نانهارو از وسط بازکرده و داخل سینی فرتون بذارید و مواد را درونش ریخته و سس بشامل و پنیر پیتزا و کمی پودر فلفل (دلبخواه)میریزیم و در فر از قبل گرم شده 200 درجه تا زمانیکه پنیرها آب شوند میزاریم. طرز تهیه سس بشامل🔻 کره را آب کرده و آرد را اضافه میکنیم 3_4 دقیقه تفت میدهیم و سپس شیر را اضافه کرده و در دمای کم مدام هم میزنیم تاکمی غلیظ شود. #بقچه_مرغ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•سالاد ذرت🌽• خوش طعم ترین و خوشخوراک ترین سالادی که تاحالا خوردم این سالاده😋 ~❤️چیزایی که لازم داری برای ۴ نفر: ذرت پخته ۱ الی ۲ لیوان ۱/۲ فنجان ماست پرچرب مایونز‌ ۱ قاشق غذا خوری ۲ قاشق غذا خوری ابلیمو ۱ قاشق چایخوری عسل ۲ قاشق غذاخوری شوید یا ریحان خرد شده تازه ۱ الی ۲ عدد خیار خرد شده ۲ عدد گوجه متوسط خرد شده پیاز قرمز ۱/۲ نمک و فلفل سیاه ب میزان لازم #سالاد_ذرت. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

درود🥰 با یه خورشت هویج متفاوتو خوشمزه چطورین؟ مواد لازم برای ۴ نفر: ران مرغ به ۶ عدد(البته هر چقدر خودتون دوست دارین) زعفران دم شده نمک، فلفل سیاه ۱ عدد پیاز نگینی خورد شده ۳ حبه سیر ریز خورد شده آب جوش ۳ پیمانه هویج بزرگ ۵ عدد رب گوجه فرنگی ۲ ق غ خ (من مثل همیشه ۱ ق غ خ رب فلفل هم اضافه کردم) لیموی تازه ۱ عدد خلال پسته برای تزئین طرر تهیه: توی یک قابلمه مقداری روغن میریزیم و سپس پیاز و سیر خورد شده رو بهش اضافه میکنیم و تا زمانی که شیشه ای شد و عطرش آزاد شد تفت میدیم. سپس تکه های مرغ رو که خوب با آب سرد شستیم بهش اضافه میکنیم نمک و فلفل و زعفران دم شده فراوان بهش میزنیم و میذاریم مرغ و پیازا با حرارت بالا با هم خوب تفت بخورن و سرخ بشن تقریبا ۵ دقیقه ای طول میکشه و سپس بهش آب جوش رو اضافه میکنیم و میذاریم با حرارت متوسط بپزه. حالا هویجامونو با رشته کن یا رنده درست میکنیم ترجیحا رشته کن باشه بهتره قشنگتر دیده میشه. توی تابه میریزیم و بهش زمانی که مرغامون کاملا پخت آبش رو به هویجا اضافه میکنیم تقریبا باید سطح هویج رو بپوشونه اگر کم بود میتونین یه مقدار هم آب جوش اضافه کنین بهش.آبلیموی تازه رو آیشو میگیریم و به هویجا اضافه میکنیم و میذاریم با حرارت کم هویجا خوب بپزه.وقتی دیدین هویجا پخته بهش رب رو اضافه میکنیم و خوب با هم یکدست میکنیم و میذاریم خورشتمون جا بیفته(نمک غذا رو تست کنید ولی چون خود آب مرغ نمک داره فکر نکنم نیاز به نمک باشه ولی شما تست کنید و ببینید چطوره)تمام #خورشت_هویج. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

به همین آسونی ژلـه مغــزدار درست کن😍😋 مواد لازم 👇🏻 ژله آلوئه ورا ۱ عدد ژله انگور بنفش۱عدد (طعم و رنگ دلخواه ) شیر ۱ لیوان به ژله آلوئه ورا نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد از خنک شدن شیر رو اضافه کنید و هم بزنید قالب رو چرب کنید و توی قالب بریزید ولی قالب رو پر نکنید ۱ ساعت در فریزر قرار بدید یا ۳ ساعت در یخچال تا خوب ببنده و بعد دوباره قالب رو با روغن مایع چرب کنید ژله انگور رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید و کمی در ظرف بریزید و بعد طبق ویدئو ژله سفید رو که قبلا از قالب خارج کردید روی ژله انگور قرار بدید و روش رو با ژله انگور پر کنید و در یخچال قرار بدید تا ببنده. نوش جان 💚 #ژله. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

توضیح کامل کپشن👇🏻 قیمه پلو😍امکان نداره که خوشت نیاد 😎 مواد لازم: •گوشت چرخ شده 250 گرم •پیاز 2 عدد متوسط •برنج 4 پیمانه •لپه پخته 1 پیمانه •رب گوجه 1/5 ق غ خ •آب مقداری •زعفران به مقدار لازم •نمک 1 ق م خ •فلفل نصف ق چ خ •زردچوبه 1 ق چ خ •پودر گل سرخ 1 ق م خ •پودر دارچین به مقدار لازم •پودر لیمو 1 ق م خ •پودر هل نوک ق چ خ 🥮طرز تهیه: •ابتدا پیاز و گوش رو داخل خرد کن بریزید و میکس کنید. (وقتی که گوشت و پیاز باهم میکس میشه هم حجمش زیاد میشه هم فوق العاده خوشمزه تره میشه) •بعد داخل تابه تفت بدید و ادویه ها، پودر گل سرخ و پودر لیمو رو اضافه کنید عطرشون که آزاد شد رب گوجه رو اضافه کنید و مخلوط کنید، کمی آب بریزید، هم بزنید •بعد لپه پخته شده رو اضافه کنید و بعد پودر هل. •بعد از آماده شدن مواد گوشتی داخل قابلمه ته دیگ مورد نظر رو بندازید و بعد یک لایه برنج آبکش، روش پودر دارچین و زعفران بدین و لایه بعد رو مواد گوشتی، دوباره برنج آبکش و روش پودر دارچین و زعفران. اجازه بدید که روی کم به مدت 45 دقیقه دم بکشه. •بعد از این مدت داخل ظرف سروتون برگردونید و سیب زمینی کنارش بذارید •مطمئنم که خوشتون میاد. از پلو های مورد علاقه خودمه😍🥹 🧅نکته: اگر پیاز رو با گوشت میکس نکردین میتونید پیاز رو اول تفت بدید و بعد گوشت رو اضافه کنید و بعد باقی مراحل، ولی اگر میکس کنید خوشمزه تر میشه. #قیمه_پلو. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر زردآلو😍😋 جهت کرم: شیر چهار لیوان‌ شکر یک لیوان نشاسته ۱ ق غ آرد ۲ ق غ کره ۱ق م وانیل نوک قاشق جهت سس: زردآلو نیم کیلو آب یک فنجان شکر ۲ ق غ نشاسته ۱ ق غ آب حدودا یک لیوان(جهت باز کردن نشاسته) جهت قسمت زیرین دسر بنا به تمایل تکه های کیک یا بیسکوییت اول از همه جهت کرم شیر،شکر،نشاسته و آرد بریزید و بپزید کره و وانیل اضافه کنید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید بذارید خنک شه.جهت تهیه سس،زردآلوهای خرد شده رو در ظرفی بریزید و روش یک فنجان آب اضافه کنید و کمی بپزید،در ظرف دیگر نشاسته رو با آب حل کنید.و به زردآلوها اضافه کنید و وقتی قوام گرفت از حرارت بردارید.داخل کاپها اول تکه های کیک بعد کرم بریزید صبر کنید یه کم کرم خودشو بگیره و بعد روش سس زردآلو بریزید.و در یخچال بذارید چند ساعت بمونه تزیین کنید #دسر_زردآلو . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

نرگسی😍😋 یک غذای سالم و خوشمزه که بدلیل شباهتش به گل نرگس اینجوری صداش میکنندپیاز متوسط یک عدد، اسفناج یک دسته، تخم مرغ چهار عدد البته میتونید با سه یا دوتا هم درست کنید، نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر اگر سیر تازه هم بزنید اول پیاز ها رو خرد کنید سرخ کنید بهش کمی زردچوبه بزنید و کنار بگذاریدبعد از شستن اسفناج ها اونهارو بپزین کمی خرد کنید و در تابه با کمی روغن تفتشون بدین نمک و فلفل و پودر سیر رو بهش اضافه کنید و بعد پیاز داغ ها رو بریزید داخل تابه بعدش تخم مرغ ها رو روش بشکونید من اول سفیدها رو ریختم و بعد از اون زرده ها و در تابه رو بستم تا خوب روش بسته بشه #نرگسی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آبدوغ خيار 😋😍 رسپی آبدوغ خیار برای ۱۰ نفر ماست. نیم کیلو دوغ گازدار. ۲لیتر گردو. ۲۰۰گرم کشمش. ۲۰۰گرم خیار. ۷عدد خامه. ۱۰۰گرم سبزی معطر مانند. ریحان نعناع شوید پونه مرزه ترخون و پیازچه و ترپچه مقدار لازم. گل محمدی نعناع خشک پودر ریحان نمک و فلفل سیاه به مقدار نیاز کمی نان خشک یک کاسه یخ و دو قاشق گلاب نکات👇 به ترتیب👇 حتما اول باید ماست را داخل ظرف بریزیم و خوب هم بزنیم بعد خامه و گلاب را اضافه میکنیم خوب هم میزنم بعد دوغ را اضافه میکنم و در آخر مانند ویدیو الباقی مواد را و در انتها نان خشک را داخل کاسه ای میریزیم و آبدوغ خیار آماده شده رو روی نان😍 کمی سیر تازه به دلخواه خلاص👐 #آبدوغ. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

هات داگ ١٠٠٪؜ پروتيينى 🌭💪🏽 . يه بار اين مدلى درست كنى ديگه هات داگ با سوسيس نميخورى🌭😋 . 🥩٢٠٠ گرم گوشت چرخ كرده 🧂نمك و فلفل و پودر سير از هر كدوم ١ ق.ج 🧀پنير چدار ورقه ايي (هر مدل پنيري بخواين اوكيه ) . طبق ويديو گوشت و ادويه رو خوب ورز بديد و بعد روي كيسه پهنش كنيد و نازك كه شد ورقه هاي پنير رو بذاريد وسطش و به كمك كيسه رولش كنيد و بچرخونيد و حسابي فشرده اش كنيد . هواپز : ١٨٠ درجه - ٥ الي ٨ دقيقه كافيشه . چون گوشت چرخ كرده اس و نازكه خيلي زود اماده ميشه ، اگر مدل هواپزتون قويه يا ضعيفه تايم وسط رو بگيريد و از وسطاش بعش سر بزنيد كه نسوزه 🌭😋💪🏽 . تماااام و نوش جان #هات_داگ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آموزش یه عصرونه ی جذاب😍🍟 چیا میخوایم؟ بیبی سیب زمینی نیم کیلو ۲ ق غ روغن زیتون کف ظرف فر ترکیب پودر پنیر پارمسان ۴ ق غ، نمک و فلفل و پودر سیر (کف ظرف پیرکس یا سینی فری که روش کاغذ روغنی باشه) برای مزه دار کردن سیب زمینی های آب پز: روغن زیتون ۲ ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم فلفل قرمز و پاپریکا به مقدار لازم آویشن ۲ ق چ جعفری خشک یا تازه ۲ ق غ ۲۰ گرم کره آب شده برای روی سیب زمینی ها برای سس سیب زمینی: ۲ ق غ ماست یونانی لیمو ترش تازه ۱ ق چ سس خردل ۱ ق چ جعفری خشک یا تازه ۲ ق چ نمک، فلفل و آویشن به مقدار لازم روغن زیتون ۱ ق چ * برای آب پز کردن سیب زمینی یک ق غ نمک داخل آب جوش بریزید و بزارید ۲۵ دقیقه تا‌ نیم ساعت بپزه * سیب زمینی ها که خوب پخت مزه دار کنید و بچینید روی پارمسان و ۱۵ دقیقه بزارید داخل فر تا حسابی برشته شه! #عصرونه 🍕. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فكر كن مرغ سوخارى و سيب زمينى سرخ كرده رو تركيب كنى خودت تصور كن چى ميشه🫠 مواد لازم: ⁃ ۱ عدد سینه مرغ یا ۳ عدد فیله مرغ ⁃ ۲ عدد سیب زمینی بزرگ ⁃ ۱ عدد پیاز ⁃ ۱ عدد تخم مرغ ⁃ ۱ دسته جعفری ⁃ ۴ ق غ خ آرد ⁃ ادویه ها( پاپریکا،پودرسیر،ادویه مرغ،کاری،نمک و فلفل) ⁃ نشاسته ذرت ٢ ق غ خ مواد لازم برای سس : ⁃ سیر ۱ حبه کوچک ⁃ سس کچاپ ۲ ق غ خ ⁃ جعفری ۱ ق چ خ ⁃ سس خردل ۱ ق چ خ دو عدد سیب زمینی بزرگ رو به همراه یک عدد ‌ پیاز رنده ریز می کنیم و آبشو می گیریم بعد بهش جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، ادویه ها و آرد رو اضافه می کنیم حالا سینه یا فیله مرغ مون رو مکعبی ریز می کنیم و به ترکیب مون اضافه می کنیم بعدم توی یه ظرف دیگه یک عدد سیب زمینی بزرگ رو رنده می کنیمو آبشو می گیریم و دو قاشق نشاسته ی ذرت و پاپریکا بهش اضافه می کنیم ( البته این مرحله قابل حذفه ) حالا دونه دونه ترکیب آماده شده با مرغ رو داخل سیب زمینی های رنده شدمون ميغلتونيم و داخل روغن داغ می ذاریم و حرارت رو كم ميكنم تا مرغ داخلش قشنگ بپزه و تمام نوووش جونتون 😍 #مرغ_سوخاری . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

رقیب سرسخت تیرامیسو(اسمی نداشتم روش بذارم حقیقتا دیدم بهترین گزینه همینه😄) مواد لازم: خامه قنادی۲ پیمانه(من از ترکیب کرم شانتی و خامه رقیق استفاده کردم) خامه صبحانه ۱ بسته شیر عسلی ۱ پیمانه ۱ غ خ قهوه فوری رو با ۱/۴ لیوان آب داغ مخلوط کنید ۱ الی ۲ بسته بسکویت پتی بور شکلات تخته ای رنده شده برای تزیین طرز تهیه: خامه قنادی رو به کمک همزن برقی فرم میدیم و حالا بهش خامه صبحانه، شیر عسلی و قهوه دم شده رو اضافه میکنیم و با همزن خوب میزنیم تا قوامش کرمی و دقیقا عین توی کلیپ کشدار بشه. حالا کف ظرف مد نظرمون اول از مواد خامه و سپس بیسکویت پتی بور میچینیم و همینجوری میریم جلو و در آخر با هرچی که دوست دارین تزیین میکنیم که من با بیسکویت پودر شده و شکلات تخته ای رنده شده تزیین کردم. حتما درست کن و از طعم فوق العادش نهایت لذت رو ببر #رقیب_تیرامیسو. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🎈همبرگر سیب زمینی😍😋 ⁨ ⁨🔻مواد لازم برای 4 برگر:⁩ 500 گرم سیب زمینی (2 سیب زمینی بزرگ) 80 گرم نشاسته سیب زمینی به مقدار کافی نمک چاشنی (اختیاری) 30/50 گرم پنیر موزارلا 🔶️طرز تهیه: سیب زمینی‌ها را بشورید، پوست بگیرید، به قطعات مکعبی برش دهید و آنها را در آب جوش (که قبلاً نمک زده شده) حدود 5 دقیقه قرار دهید تا نرم شوند. پس از گذشت زمان لازم، سیب زمینی‌ها را آبکش کنید و پوره کنید. در این مرحله، کافی است تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر خوبی تشکیل شود! تنها کاری که باقی می‌ماند، شکل دادن به برگرهای خود است؛ اگر می‌خواهید آنها را خوشمزه‌تر کنید، مقدارب پنیر به مرکز آن اضافه کنید و با خمیر بیشتری بپوشانید. می توانید در تابه (حدود 5-7 دقیقه از هر طرف)، یا در فر (با تهویه، 200 درجه به مدت 15 دقیقه) یا در هواپز (190 درجه به مدت 12 دقیقه) بپزید! نوش جان🤍 #همبرگر_سیب_زمینی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سالاد الویه 😍😋 یه سالاد الویه که تیپ زده خودشو خوشگل کرده طرز تهیه‌اشم که همگی استادین ماشالله، سینه مرغ رو گذاشتم بپزه، بعد از نیم ساعت سیب زمینی ها رو پوست گرفتم و همراه یه دونه هویج اضافه کردم و گذاشتم همه مواد باهم بپزه، بعد تخم مرغ‌ها رو جدا پختم... خیارشورها رو خرد کردم، سینه مرغ رو ریش ریش کردم، سیب‌زمینی و تخم مرغ رو با چنگال له کردم، سس مایونز رو با کمی آب‌مرغ مخلوط کردم، همراه نمک و فلفل سیاه همه مواد رو مخلوط کردم... بعد داخل قالب ۱۸ سانت سلفون کشیدم، سالاد رو ریختم‌توش بعد از یک ساعت برگردوندم با سس مایونز و گوجه فرنگی‌و‌هویج و نخود فرنگی تزئین کردم #سالاد_الویه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛