#کیک_شکلاتی😍😋 آرد ۱ و ۱/۳ پیمانه شکر ۱ پیمانه سرخالی پودر کاکائو رنگ تیره ۱/۳ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱ پنس مواد لازم گاناش خامه صبحانه یا خامه قنادی ۵۰ گرم شکلات تخته ای (ترجیحا تلخ) ۵۰ گرم آرد، پودرکاکائو، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و سه بار الک کنید. تخم مرغها، شکر و وانیل را با دور تند همزن هم بزنید تا کرمی و حجیم شود بعد شیر و روغن مایع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا مواد یکدست شود. بیش از حد هم نزنید چون بعدا باعث میشود بافت کیک سنگین و خمیری شود‌. قالب کیک را با روغن جداکننده چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. قالب را طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه قرار دهید ۱۰ دقیقه بعد از پخت کیک را از قالب خارج کنید و روی توری سیمی قرار دهید تا خنک شود برای درست کردن گاناش خامه و شکلات را داخل کاسه روی به هرکاری قرار دهید تا گرم شود بعد هم بزنید تا کاملا یکدست شود گاناش را روی کیک بریزید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

گاهے وقت ها به آسمان ڪن✨ و از آنڪه تو را آفریده و تو را نیرومندترین موجود هستے قرار داده و تو را عاشقانه دوست دارد✨ ازبابت هر آنچه به تو داده تشکر ڪن و آسوده بخواب✨ ♥شبتون بخیر♥

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

بستنی یخی 1بسته پودر ژله هر ژله ای باشه فرقی نداره 1 بسته خامه صبحانه آب سرد 1 لیوان آب جوش 2 لیوان #بستنی_یخی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

جوجه سیر و کره 🧄🧈 مواد لازم برای ۲ کیلو مرغ: سیر ۱۰ حبه 🧄 کره حیوانی ۴۰۰ گرم 🧈 آبلیمو تازه ۸ ق غ 🍋 فلفل قرمز ۱ ق غ 🌶️ نمک ۲-۳ ق غ 🧂 روغن مایع ۴ ق غ #جوجه_سیر_و_کره . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کباب_حسینی اصفهان یه غذای مجلسی حساب میشه و واقعا خوشمزه‌س🤌🏾✨ هم با مرغ هم با گوشت و هم بصورت میکس میشه درستش کرد😍 مواد لازم کباب حسینی برای ۴ نفر گوشت گوسفندی خورد شده ۸۰۰ گرم دنبه گوسفندی ۲۰۰گرم پیاز متوسط رنده شده ۱عدد پودر پیاز نصف قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق مرباخوری زردچوبه ۱قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱قاشق چایخوری سرکه نصف استکان برای سس: پیاز ۱عدد فلفل کاپی یا دلمه ای قرمز ۱عدد رب گوجه ۲ ق غذاخوری تخم گشنیز نصف قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ق غذاخوری زعفران به میزان لازم میتونید برای چاشنی از آبغوره هم استفاده کنید! شعله گازتون در تمام مراحل پخ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این #سالاد پروتینی رژیمی هستش فیله مرغ، قارچ، سیب زمینی بیبی کاهو ، زیتون وگوجه یا هر سبزیجاتی که دلتون خواست، از سس دلخواه یا روغن زیتون استفاده کنید ادویه مرینیت فیله وقارچ👇 اسپری روغن زیتون، پودر سیر، پودر پیاز، اورگانو، نمک وفلفل، سس خردل، زعفران، آبلیمو کمی به قارچ اضافه کنید که تغییر رنگ نده ادویه مرینیت سیب زمینی👇 اورگانو، نمک وفلفل، پولبیبر، روغن زیتون . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دوشاب_انجیر😍 بدون شكر و مواد افزودني😀الان كه فصلشه درست كن و بزار برا زمستون كه فوق العادست فقط به انجير نياز داريم 😎 من يك كيلو انجير داشتم پوره کردم و بهش سه لیوان آب اضافه کردم، میتونید انجیرو درسته با آب هم بزارید بپزه👌🏻 بعد از ۳۰ تا ۴۵ دقیقه که جوشید از صافی رد کنید و شیره به دست اومده رو بزارید بجوشه برای دو ساعت و‌ نیم❤️ اگر رقیق تر بردارید میشه شیره انجیر و اگر مثل من بزارید سفت شه میشه دوشاب که به عنوان کارامل تو وعده صبحانه میتونید میل کنید ماندگاری خیلی بالایی داره نیاز به یخچالم نداره . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مربا_پست_هندوانه🍉 مزش دقیقا عین مربای بالنگه😋 مواد لازم ۱.۵ کیلو پوست هندونه(هرچقدر پوست هندونه ما ضخیم باشه برای مربا بهتره ) ۶ لیوان شکر ۵.۵ لیوان آب ۱ق چ جوهر لیمو یا آب نصف لیمو ۴۰ گرم جوش شیرین (۱ق س ) ۶_۷ عدد گل پنیرک (برای رنگ )(میتونین از زعفرونم استفاده کنین) ۳ هل (برای بو) ✔️برای این مربا به قسمت سفید پوست هندوانه نیاز داریم پس قسمت سبز و قرمز هندوانه رو میگیریم و به شکل دلخواه خرد میکنیم ✔️جوش شیرین در آب حل میکنیم و روی پوست ها میریزیم آب به قدری باشه که روی تمام مواد را بگیرد ( ۲۴ ساعت باید بمونه) ✔️بعد ۲۴ساعت مواد رو آبکش میکنیم و چند باری با آب سرد خوب می شوریم ۱۵ دقیقه میجوشانیم بعد ۱۵ دقیقه دوباره آبکش میکنیم و با آب سرد میشوریم و اجازه میدیم آبش گرفته بشه ✔️شکر رو با آب و گل پنیرک و هل میزاریم روی گاز بجوشه وقتی به جوش اومد پوست هندوانه رو اضافه و اجازه میدیم مواد بجوشه و به قوام برسه ✔️۱۰ دقیقه آخر جوهر لیمو اضافه میکنیم ✔️بعد خنک شدن مربا توی شیشه میریزیم ✅️زمان پخت این مربا بستگی به ضخامت پوست هندونه داره. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک مواد مورد نیاز:☺️ سه عدد تخم مرغ دو پیمانه آرد یک پیمانه شیر یک پیمانه شکر سه چهار پیمانه روغن سه قاشق مرباخوری بکینگ‌پودر نوک قاشق چای‌خوری وانیل دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل نیم کیلو شا‌توت و سه قاشق غذاخوری شکر برای سس روی کیک ۲۵۰گرم پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم خامه یک قاشق غذاخوری پودرقند زمان پخت کیک چهل و پنج دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه‌سانتیگراد. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

❌️❌️❌️تا حالا #کرفس_پلو خوردین؟! 😋 چى ميخوايم!؟ 3 پيمانه برنج 200گرم گوشت چرخ کرده هويج ريز شده ١عدد ساقه کرفس ريز خرد شده برگ كرفس ريز شده جعفرى ريز شده ۲ ق غ نعنا تازه(يا۲ﻕغ نعنٵ خﺸﮏ) ۱ق غ رب گوجه ادويه: زردچوبه، فلفل سياه، دارچين، پودر تخم گشنيز، زیره، كمى جوزهندى و نمک ✅️كرفس هارو نگينى ريز كنيد، اينجورى فقط ى عطر جذاب به غذاتون ميده و خيلى مزه ى محسوسى نداره ✅️مصرف گوشت تو اين غذا اختياريه، ميتونين بدون گوشت تهيه كنيد، ولى براى خوش مزه شدنش از عصاره گوشت يا مرغ استفاده كنيد.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

درمان قطعی کبد چرب و کلسترول و فشار خون بالا #آب_زرشک_طبیعی با زرشک سیاه 👌🏻 از عطاری تهیه کنید ، بهش زرشک وحشی یا زرشک کوهی هم میگن 😍 حسابی زرشک ها رو بشورید به ازای هر ۲۵۰ گرم زرشک سیاه ۶ لیوان آب بریزید داخل ظرفی که فلزی نباشه ۲۴ ساعت خیس کنید_ با هر دستگاهی دارید خیلی کم مخلوط کنید و از پارچه تمیز رد کنید و نوش جان کنید ❤️ 👈🏻👈🏻از فواید و خواص آب زرشک کوهی در طب سنتی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:👇🏻👇🏻 👈🏻درمان کبد چرب و کبد گرم 👈🏻درمان سنگ کلیه 👈🏻 کاهش وزن 👈🏻ازبین‌بردن جوش و التهاب پوستی 👈🏻تصفیه کلیه 👈🏻کاهش حرارت بدن 👈🏻کاهش ریسک سکته قلبی 👈🏻پیشگیری از عفونت 👈🏻تصفیه خون 👈🏻 پاکسازی کلیه و کبد 👈🏻شفافیت پوست 👈🏻رفع جوش صورت 👈🏻 رفع تشنگی و عطش 👈🏻تنظیم فشار خون ⛔️عزیزانی که فشار خون پایین دارن در مصرف آب زرشک خیلی مراقب باشین ⛔️ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مفتح_عربی يكي از اصيلترين و خوشمزه ترين غذاهاي رستوانهاي عربي در جنوب، همين مُفَتّح مواد لازم ٤ نفر گوشت گوسفندي كه من از يك گردن استفاده كردم ، ميتونيد از ماهيچه يا سردست هم استفاده كنيد پياز شش عدد ( ٢ تا پخت اول ) (٤ تا پخت دوم) سير ٥ حبه درشت چوب دارچين بزرگ يك عدد هل ٥ عدد برگ بود ٥ عدد رب گوجه دو قاشق غذاخوري سرپر نمك و فلفل سياه و زردچوبه و پودر كاري، پودر تخم گشنيز و آويشن به ميزان لازم زعفرون دم كرده غليظ براي گوشت و برنج روغن مايع كمي براي مواد روي برنج(حشو) كره ٥٠ گرم پياز داغ يك پياله كشمش يك پياله گردو نيم كوب يك پياله رب ١ قاشق مرباخوري زعفرون ١ قاشق غذاخوري برنج دو پيمانه براي برنج ساده( با تهديگ زعفروني كه تركيب كمي ماست و زعفرون برنج براي تهديگ) برنج دو پيمانه براي شويد پلو با تهديگ سيب زميني . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مرینیت_مرغ یه نکته‌ی مهم هم یادتون باشه حتما روی مرغتون برش ایجاد کنید تا مواد حسابی نفوذ کنه😎 اگر مثل من فریز نمی‌کنید، نیم ساعت بذارید با مواد مرینیت تو یخچال بمونه بعد بپزید مرغ رو، می‌تونید گریل یا سرخ کنید و یا بذارید داخل فر و ایرفرایر. مواد لازم #سس_پستو: ریحون ۵۰۰ گرم پنیر پارمسان ۱۰۰گرم مغز گردو ۱۰۰گرم سیر ۳،۴ حبه روغن زیتون به مقدار لازم آب لیمو ترش ۲قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم کمی آب برای رقیق شدنش (من برای ۴تکه سینه نصف این مواد رو استفاده کردم) #مرینیت_تندوری: ماست ایسلندی یا یونانی پودرپیاز پودر زنحبیل نمک ادویه تندوری #مرینیت_سویا: سس سویا ۳ قاشق غذاخوری ۱حبه سیر رنده شده عسل ۱قاشق غذاخوری فلفل قرمز یه کوچولو بر اساس ذائقه‌تون . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کالباس_لیونر: سینه مرغ ۴۰۰ گرم روغن مایع پخت و پز ۶۰ گرم آب یخ ۵۰ گرم آرد گندم ۲۰ گرم نشاسته گندم ۱۰ گرم نمک ۶ گرم سیر ۲ حبه تخم مرغ ۱ عدد (فلفل قرمز، آویشن، ریشه جوز، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا) هر کدوم ۱ قاشق چایخوری مغز پسته ۱۰ گرم هویج و فلفل دلمه ای به میزان لازم ✅️ آب هویج و فلفل دلمه ای رو حتما بگیرین ✅️یک ساعت و نیم داخل قابلمه درب بسته با حرارت ملایم بپزه ✅️بعد از پخت ۸ ساعت داخل یخچال استراحت بدین ✅️سه روز داخل یخچال و یکماه داخل فریزر میتونین نگه داری کنین. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ماهی مواد لازم: پیاز گشنیز تازه سیر سه حبه‎ زردچوبه فلفل تند یا عنابی تمر هندی شنبلیله خشک طبق ویدئو یه حشوی خوشمزه درست کنید ماهی رو هم کافی نمک بزنید آرد و زرد چوبه ترکیب کنید ماهی رو به آرد آغشته کنید و در روغن با شعله ی متوسط سرخ کنید و نوش جان . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مادر تمام کرم های قنادی قطعا #کرم_پتیسیر هست 😍😋 دقیقا حکم کرمفیل داره 🤌 آموزش دومدل کرم پتیسیر شکلاتی و وانیلی داریم مواد لازم : زرده تخم مرغ ۴ عدد شیر ۲/۵لیوان شکر نصف لیوان پودر نشاسته ذرت ۶ قاشق غذاخوری کره ۴۰گرم وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری برای شکلاتی کردن نیاز داریم به ۲۰ گرم پودر کاکائو شکلات تلخ ۳۰ گرم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#عدس_پلو با فیله مرغ زعفرانی برای اینکه قالبی برگردونید تعداد فیله ها بستگی به سایز قابلمتون داره مواد لازم: ۳ پیمانه برنج ، ۱ پیمانه عدس، ۷۰۰ گرم فیله مرغ، ۱ عدد پیاز بزرگ خلالی شده ، ۱ عدد لیمو ترش، کمی روغن زیتون ادویه ها( ادویه مرغ ، نمک ، فلفل سیاه و پاپریکا) ، زعفران دم کرده و ادویه پلویی ۱- فیله های مرغ رو شسته و خشک کنید ، با زعفران دم کرده مخلوط کنید، پیاز های خلالی شده رو بهش اضافه کنید ، ابتدا پیازها رو خوب چنگ بزنید که آب بندازه و بعد با فیله ها مخلوط کنید ، به ترتیب ادویه ها ، آب لیمو ترش و روغن زیتون رو اضافه و میزاریم یخچال چند ساعتی بمونه ۲-عدس ها بزارید خیس بخورد ، آب رو بزارید بجوش بیاد عدس ها رو بهش اضافه کنید ، بزارید بپزه ولی له نشه ۳- آب برنج که بجوش اومد برنج خیس خورده رو بهش اضافه میکنیم قد که کشید عدس و بعد ابکش میکنیم ۴- یکطرف فیله ها رو سرخ میکنیم ، برمیگردونیم و بعد برنج آبکش شده رو روش میریزیم ، میتونید مقدار ادویه پلویی و زعفران دم کرده هم لابه لای پلو بریزید ، دم که کشید بصورت قالبی برمیگردونیم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این یه #پیتزا_پستوی معمولی نیست بلکه بهش میگن گلت پستو! یه ترکیب بهشتی با عطر ریحونه که تو رو تا ابد عاشق خودش میکنه🍕 حالا چیا میخوایم؟ برگ ریحون تازه ۵ ۳۰۰ گرم روغن زیتون ۴ ق غ نمک و فلفل ۴ عدد گردو پنیر پارمسان رنده شده نصف پیمانه یک ق غ لیمو ترش ۲ حبه سیر خمیر هزارلای شورینی زده تخم مرغ برای رومال گوجه فرنگی ۲ عدد پنیر موزالا یا پارمسان حلقه شده برای فر هم اگر هواپز دارید کافیه رو تنظیمات پیتزا قرار بدید و یا برای فر دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر میتونی بجای انبه هر میوه بریزی رولت رو دو برش با عرض ۷سانت جدا کردم و دوتا برش نیم دایره داخل قالب ۱۶سانت قرار دادم مواد چیز کیک روش ریختم و گذاشتم یخچال تا خودشو بگیره روشم با شکلات پلنگی کردم 😍 رولت: ۴عدد تخم مرغ رو با ۱۵۰گرم شکر هم زده تا کرم رنگ شه بهش۵۰گ روغن و ۱۰۰گرم شیر ولرم اضافه در حد مخلوط شدن هم زده ۲۲۰گرم آرد و یک ق.چ بکینگ پودر رو اضافه در حد مخلوط شدن هم زده دو قاشق از مایه رو نوک قاشق چایخوری پودر کاکائو بزنید و روی سینی ۳۰در۴۰ دایرهای کوچیک بزنید یک قاشق رو از مایه رو پودر کاکائو بیشتری بزنید و دور دایرهای کمرنگ بکشید بزارید تو فر ۱۸۰درجه ب ۱۲ دقیقه بعد ده دقیقه چک کنید ببینید پخته مایه چیز کیک: پنیر خامه بدون نمک مارک ویلی یا ماسکارپونه ۳۵۰گرم +۱۵۰گ خامه صبحانه+۳۰۰گ خامه قنادی و نصف پیمانه کمتر پودر قند ترکیب کنید یکدست شه بهش ۱۵گرم ژلاتین ک با نصف لیوان اب بن ماری شده اضافه هم بزنید ترکیب شن یک و نیم لیوان انبه خرد شده رو اضافه و ترکیب و داخل قالب روی کیک ریخته و بزارید یخچال تا خودشو بگیره بعد از قالب خارج کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اگه از اونهایی هستی که برای سرخ کردن چهارتا دونه بادمجون نصف بطری روغن مصرف می‌کنی، حتما اینو بخون🍆😍 ‌بادمجون رو هر مدلی که دوست داری، مثل من یا حلقه‌ای یا به درازا، برش بزن و بذار آب و نمک تو یه قابلمه بزرگ به جوش بیاد و بادمجون‌ها رو بریز توش که چند دقیقه با توجه به برشت قل بخوره ‌این کار تلخی احتمالی بادمجون رو هم به راحتی می‌گیره☺️‌ من مخصوصا سر بادمجون رو هم گذاشتم بمونه که باعث منسجم موندن و خوشگل‌تر شدنشه ‌ چون بادمجونهای من برششون بزرگ بوده حدود ۸ دقیقه گذاشتم و بعد آبکش کردم و تو تابه یکی دو قاشق ریختم که کل هشت نه تا بادمجونی که نصف کرده بودم رو واقعا جواب داد و علاوه بر اینکه طلایی خوشگل شد کاملا پخته بود و زمان سرخ‌ کردن کمتری داشت🍆😋 ‌. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شاه_پلو_آذری بهترین کادو برای عاشقای ته‌دیگ😋 مواد لازم برای ۴ نفر پیاز ۲ عدد گوشت گوسفند ۴۰۰ گرم زردچوبه نصف ق چ، دارچین و فلفل سیاه یک سوم ق چ چوب دارچین ۱ عدد هویج ۲ عدد یا بیشتر کره ۱۰۰ گرم آلو بخارا، قیصی، کشمش و گردو هر کدام نصف پیمانه پاپریکا نصف ق چ نان لواش ۳عدد برنج ۳ پبمانه زعفران و آب لیموترش . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

میدونستی #پودر_پیاز چقد خاصیت داره و چه عطری به غذاها میده😋 🌹در فر کمی باز بزارید که پیاز آب نندازه. 🌹حتما هر نیم ساعت یه بار خلال پیاز رو زیر و رو کنید. 🌹میتونی خلال پیاز خشک رو کم کم پودر کنید که این طوری عطرش بهتر میمونه. 🌹از پیاز سفید و زرد فقط استفاده کنید، پیاز بنفش نمیشه. 🌹کمترین درجه حرارت فر باشه. 🌹حدود 4، 5 ساعت یه سینی پیاز زمان میبره که خشک بشه. 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅────

#یخ_در_بهشت یک‌ دقیقه ای😍 تو‌ این هوای گرم فقط این یخ در بهشت خوشرنگ و خوشمزه میتونه دلت و‌ خنک‌ کنه😋 مواد لازم: تکه های یخ شربت دلخواه لیمو ترش شکر ( به دلخواه ) رنگ خوراکی ( به دلخواه ) یخ و با هر طعم شربتی که دوس دارید و با هر وسیله ای که دارید میکسش کنید و در اخر دو سه قطره اب لیمو بریزید اگه شربتتون کمرنگ بود از یه قطره رنگ خوراکی برای خوشرنگ شدنش استفاده کنید و اگه دوس دارید شیرین تر باشه از یه قاشق شکر هم استفاده کنید به همین راحت یخ در بهشت های خوشمزمون آماده میشه😋 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#اوتمیل مگه میشه جودوسر رو نپخته خورد؟👇 بله، جو دوسر پرک رو میتونید بصورت خام و در ترکیب با انواع مایعات و میوه های پوره شده مصرف کنید✅ اوتمیل رو هم میتونید بصورت گرم و هم بصورت سرد میل کنید مقدار مواد:(البته که بستگی به کالری کل مجاز روزانتون داره ) مواد ثابت: ۶ ق غ جو دوسر پرک+۲ ق غ دانه چیا+ نصف لیوان شیر از سمت چپ ظرف اول: یک ق غ پودرکاکائو + نصف موز+ شکلات چیپسی دلخواه ظرف دوم: یک ساشه پودر ماچا لته نارگیلی+ نارگیل خشک ظرف سوم: کمی دارچین+ یک عدد سیب که با یک قاشق عسل از قبل تفت داده بودم+دو عدد گر. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✅ #یخمک_خونگی میوه دلخواه از هر کدام یک لیوان شکر به ازای هر لیوان میوه دو قاشق غذاخوری زیپ کیف سه چهار عدد ❌برای کاور یخمک نوک چاقو باید داغ داغ باشه و با فشار چاقو زیب کیپ رو برش بدین تا کامل بهم بچسبه لبه های زیپ کیپ و نشتی نده ❌قبل اینکه پوره میوه رو بریزید داخل زیپ کیپ ها تست کنید نشتی نده ❌نصف روز حداقل تو فریزر نگه دارید کامل یخ بزنه 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅────

#پیراشکی_کرمدار(بدون جذب روغن) اگر با روغنی بودن پیراشکی مشکل دارید پس این روش رو حتما امتحان کنید . این رسپی بینظیر یه پیراشکی نرم و سبک و فوق العاده خوشمزه بهتون میده ☺️ اینارو لازم داریم:👇 آرد: ۳۰۰ گرم تخم مرغ :۱عدد کوچک آب یا شیر :۱۳۰ گرم نمک: ۵ گرم شکر: ۸۰ گرم بهبوددهنده: ۵ گرم مخمر: ۱۰ گرم روغن: ۲۰ گرم ✅نکات مهم: *اگر هوا گرم بود آب یا شیر معمولی و هم دمای محیط استفاده شود،و اگر هوا سرد بود کمی ولرم باشد. * اگر آرد با کیفیت استفاده میکنید میتونید بهبود دهنده رو حذف کنید یا بجاش گلوتن استفاده کنید. *مخمر رو حتما تست کنید که فاسد نشده باشد *اگر خمیر به دست میچسبید دستتونو به روغن آغشته کنید و کمی آرد بزنید ،در کل باید خمیر نرم و لطیف باشد. *وزن چونه ۵۰ گرم و وزن گوش ۵ گرم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

۳مدل #نودل😍 #نودل_سبزیجات: روغن فلفل دلمه رنگی هویج قارچ ذرت نخود فرنگی ادویه(نمک فلفل سیاه پاپریکا) نودل آبکش شده #نودل_سوسیس: روغن سوسیس انگشتی قارچ هالوپینو ذرت رب گوجه ادویه(نمک فلفل سیاه پاپریکا) شیر نودل آبکش شده #نودل_پنیری: آب کرانچی پنیری پنیر چدار نمک فلفل سیاه پاپریکا نودل آبکش شده. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورشت_سماق یا #سماق_قاتق که هم تو گیلان و هم بین هم وطنای ترک زبونمون رایجه یه خورشت خوشمزه و اصیله که با یکبار امتحانش منوی ثابت خونه هاتون میشه برای درست کردنش احتیاج داریم به: 📌 گوشت ۱۵۰ گرم 📌 سماق دو قاشق غذاخوری 📌 پیاز یک عدد بزرگ 📌 زعفرون دم شده یک و نیم قاشق 📌 ادویه شامل زردچوبه،پرک لیمو عمانی، فلفل و دارچین 📌 سیب زمینی یک عدد 📌 پیاز هارو رنده گنید و کمی تفت بدین تا سبک بشن 📌 گوشت و ادویه هارو اضافه کنید و کمی تفت بدین 📌 آب جوش رو تا جایی اضافه کنید که روی گوشتهارو بپوشونه و زمان بدین تا گوشت کامل بپزه 📌 سماق رو با کمی اب مخلوط کنید و زمان بدین 📌 برای کنار این خورشت سیب زمینی هارو به هر شکلی که دوست دارین خرد کنید و سرخ کنید میتونید همزمان با ریختن سماق سیب زمینی رو خام به خورشت اضافه کنید ولی خب سرخ شده مجلسی تره 📌 سماق و زعفرون و نمک رو اضافه کنید و حدود نیم ساعت زمان بدین تا کامل مزا ها به خورد هم برن 📌 میتونید از سماق قرمز هم استفاده کنید و رنگ خورشتتون هم تغییر میکنه 🦋. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛