یه کباب خوشمزه با فر😋😋 مواد تشکیل دهنده: 🍄 قارچ ۳۰۰ گرم 🍄 سینه مرغ ۵۰۰ گرم 🍄 فلفل دلمه 🍄گوجه فرنگی گیلاسی 🍄 روغن آفتابگردان یک قاشق غذاخوری 🍄 روغن زیتون یک قاشق غذاخوری 🍄 سرکه نصف قاشق غذاخوری 🍄 کنجد به دلخواه یک قاشق غذاخوری 🍄 شوید تازه ساطوری شده 🍄 پاپریکا 🍄 مخلوط فلفل سیاه و قرمز 🍄 چاشنی کباب مثل تندوری 🍄 نمک مدت زمان پخت در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑‍🍳#اموزش۲مدل_سس👩‍🍳 مواد لازم سس شکلاتی : نصف لیوان شکر دو ق غ آرد دو ق غ روغن مایع یا یک ق غ کره پودر کاکائو دو ق غ شیر ۱/۵ لیوان سس کارامل: ۱۸۰ گرم شکر یا یک لیوان ۵۰ گرم کره نصف بسته ۱۵۰گرم خامه صبحانه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ساندویج پپرونی 📚👩🏻‍🍳 یکی از محبوب ترین غذاهای ترکیه که درست کردنش خیلی راحت ، آسون و خوشمزست🤤 . مواد لازم :👇 نان اک مک کالباس پپرونی پنیر ورقه ای پنیر پارمزان کره و تامام ، به همین راحتی و خوشمزگی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی # شکلات_ گلاسه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی_لیمو🍋 - آبلیمویی که توی ترشی استفاده میکنید حتما طبیعی باشه - هسته های لیمو رو کامل در بیارید - ادویه های اصلی نمک و فلفل هستن .باقی ادویه جات سلیقه ایی هستن - میتونید بصورت حلقه ایی برش بزنید یا از وسط نصف کنید🥑 - مدت زمان آماده شدن ترشی بستگی به دمای محیط داره - اگر ۱۰ روز اول زیرآفتاب باشه ترشی مون یک ماهه جا میفته - در غیر اینصورت زمان بیشتری نیاز داره - میتونید ترشی رو توی کابینت و در دمای محیط بگذارید تا کاملا جابیفته - این ترشی رو در مثل یه معجزه گر توی وقتایی که سرماخوردین استفاده کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🍪 #کوکی تخم مرغ ۱ عدد شکر سفید ۱/۲ پ شکر قهوه‌ای ۱//پ وانیل ۱ ق چ نمک-۱ پنس جوش شیرین نصف ق چ کره۱/۲ پ ارد ۱ لیوان چاکلت چیبس به مقدار لازم کرنبری به مقدار لازم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فریتاتا_مرغ برای ۳ تا ۴ نفر سینه مرغ یک عدد سیب زمینی ۲ عدد قارچ ۵ تا ۶ عدد فلفل دلمه ای یک عدد پیاز یک عدد سیر ۲ حبه تخم مرغ ۴ عدد پنیر پیتزا به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و پاپریکا به میران لازم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پای سیب #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#املت_پیتزا #کلیپ تخم مرغ 6 و یا به تعداد نفرات نمک 1 ق غ فلفل کاپیا خرد شده (فلفل ترکیه ای) 3 عدد گوجه فرنگی گیلاسی ریز خرد شده به دلخواه سوسیس، ذرت، فلفل سبز (من امروز استفاده نکردم) 1 استکان سوجوک رنده شده (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) حدود1 استکان اسفناج ریز خرد شده پنیر پیتزا رنده شده، به دلخواه پنیر چدار ابتدا تخم مرغ ها و نمک را 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. اسفناج ها را اضافه کنید و هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید. تخم مرغ های زده شده را داخل ماهیتابه بریزید 2 دقیقه با در بسته بپزید سپس گوجه فرنگی و فلفل قرمز خرد شده و سوجوک رنده شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مجدد در ماهیتابه را بذارید. وقتی پنیر پیتزا آب شد روی املت جعفری خرد شده بپاشید و برش بزنید و سرو کنید. نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک یخچالی هرمی مواد لازم برای کرم 1پاکت خامه صبحانه(200ml) 2بسته پودر کرم شانتی(همان پودر خامه است و هر پاکت حاوی 75 کرم است) نکته:به جای کرم شانتی و خامه میتوانید نیم کیلو خامه قنادی فرم گرفته استفاده کنید 200گرم پنیر لبنه یا ماسکارپونه یاخامه ای 1پاکت وانیل(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری) یک بسته بیسکوییت پتی بور طرز تهیه برای کرم همه مواد به جز بیسکوییت را با همزن برقی به اندازه ۵ دقیقه بزنید. در یک سطح صاف سلفون را باز کرده و یک ردیف بیسکوییت چیده و یک لایه کرم روی بیسکوییتها بزنید و صاف کنید و با این روش سه لایه بیسکوییت بچینید و روی آنها خامه بمالید. موز ها را وسط مواد گذاشته و دوباره روی آنها کمی خامه بزنید. مانند ویدئو به کمک سلفون دو طرف بیسکوئیت ها را بالا آورده و تا بزنید و به هم برسانید تا کیک به شکل مثلث شود و با سلفون روی آنها بپوشانید و در یخچال بمدت 6تا 8 ساعت بگذارید تا خنک و سفت شود .در آخر روی کیک بیسکوییتی را با خامه باقی مانده پوشش دهید و با شکلات آب شده و توت فرنگی تزیین کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#لازانياى_سيب_زمينى ي لازانياى خوشمزه و عالى براى عاشقان لازانيا مواد لازم براى لازانيا سيبزمينى سيب زميني:3-4عدد گوشت چرخ كرده:250-300گرم پياز:1-2عدد فلفل سبز:1عدد فلفل قرمز:1عدد گوجه فرنگي:1-2عدد رب گوجه فرنگي:1 ق غ رب فلفل:1 ق چ سير:1-2حبه نمك،پودرفلفل سياه و پودر فلفل قرمز:به مقدار لازم ✍🏻طرز تهيه ابتدا پياز و فلفل ها را خرد كرده و با مقداري روغن آنهارا تفت ميدهيم، سپس گوشت چرخ كرده را به آن اضافه كنيد و خوب تفت دهيد و گوجه فرنگي هايي كه قبلاً خُرد كرده بوديد را همراه با رب گوجه فرنگي،رب فلفل و ادويه هارا به مواد اضافه كنيد و دوباره مواد را تفت دهيد سپس آن را از روي اجاق گاز برداريد. سيب زميني هارا پوست كنده و نازك برش دهيد و به صورت 4 لايه سيب زميني در داخل ظرف شيشه اي مربع شكل قرار دهيد(بين هر لايه از سيب زميني پاشيدن نمك و فلفل و مقداري پنير پيتزا فراموش نشود)مخلوط گوشت و مواد را بطور يكسان روي سيب زميني ها بريزيد و روي آن پنير پيتزا اضافه كنيد، و دوباره 4 لايه سيب زميني بر روي آن اضافه كنيد. و در آخر لازانياي سيب زميني را كه آماده كرديد در داخل فري كه از قبل180c-190c گرم شده است قرار دهيد(كمي قبل از پختن كامل لازانيا روي آن مقداري پنير پيتزا اضافه کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لازانیا سیب زمینی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سمبوسه پنيري خوردين تا حالا ؟ 🌶🥔🧀😋 اگه از اين ويديو خوشتون اومد با دوستاتون به اشتراك بزاريد كه منم انرژي بيشتري براي ويديوهاي اموزشي بگيرم 😍❤️ . مواد لازم براي ١٠ عدد سمبوسه: سيب زميني ٤ عدد درشت جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه پياز ٢ عدد متوسط پنير پيتزا ١ پيمانه نان لواش ٥ عدد نمك ١ قاشق غ فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ اويشن ١ ق چ فلفل تازه به دلخواه . نكته : شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب كنيد و با شعله كم بزاريد نان برشته بشه. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فيلم_آموزشي #آموزش_فینگرفود #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حلوا_شیر آرد سفید قنادی 1 لیوان شیرکم چرب 2 لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم هل ساییده شده نصف قاشق چایخوری شکر 1 لیوان گلاب 1/4 لیوان ترکیب کره و روغن 1 لیوان یا 150 گرم 👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیتزا_طبقه_ای_ترکیه_ای 😍مواد خمیر: شیر: 1/2 لیوان آب: 1/2 لیوان کره: 50 گرم معادل 1.5 قاشق غذاخوری مخمر: 10 گرم نمک: 1 قاشق مرباخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری آرد: 4-3.5 لیوان کره نرم برای بین طبقات: 3-2 قاشق غذاخوری 😍مواد سس: گوجه فرنگی: 3 عدد رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری معادل 70 گرم شکر: 1 قاشق مرباخوری نمک: 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه: کمی آویشن 😍مواد روی پیتزا: پنیر پیتزا سوسیس کالباس قارچ فلفل قرمز فلفل سبز ذرت طرز تهیه: تمام مواد خمیر را مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید. روی خمیر را بپوشانید و بمدت یک ساعت استراحت بدهید. سپس خمیر را به چهار قسمت تقسیم کنید هر کدام را به اندازه کوچکتر از قالب پیتزا باز کرده و کره نرم بمالید. کمی از سس پیتزا و پنیر پیتزا ریخته و پخش کنید. طبقه بعد را روی آن قرار دهید. برای هر سه طبقه این کار را انجام دهید ولی برای طبقه آخر نیاز به انجام این کار نیست. سپس دوباره با وردنه آنها را به اندازه قالب پیتزا باز کنید و درون قالب پیتزای چرب شده بزارید سپس پیتزا را برش داده و با مواد رویی پیتزا را درست کنید و در فر با دمای 190 درجه سانتیگراد تا زمان پخت پیتزا قرار دهید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پیتزا طبقه ای ترکیه ای #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی # ژله_ برلیو #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فيلم_آموزشي #آموزش_فینگرفود #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_اموزشی #کوکيز_بادامي #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🍪 #کوکی تخم مرغ ۱ عدد شکر سفید ۱/۲ پ شکر قهوه‌ای ۱//پ وانیل ۱ ق چ نمک-۱ پنس جوش شیرین نصف ق چ کره۱/۲ پ ارد ۱ لیوان چاکلت چیبس به مقدار لازم کرنبری به مقدار لازم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سلام امام زمان سلام بر آل یاسین، سلام بر مهدی امتها و جامع تمام کلمات وحی الهی. سلام بر آنکه شمشیر برکشیده و ماه تابان و نور درخشان است. سلام بر آفتاب شب ظلمانی جهان و قرص ماه ایمان. سلام بر بهار مردمان و نشاط آفرین روزگار. «شب هجرانت ای دلبر، شب یلداست 💍❣💍❣💍❣💍

#اشترودل_مرغ آرد پانصد گرم تخم مرغ یک عدد شکر یک قاشق غذاخوری روغن مایع شش قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق سوپ خوری شیر ولرم یک پیمانه میتونید از آب هم استفاده کنید نمک یک قاشق مرباخوری همه مواد رو با هم مخلوط کنید جز آرد وقتی که با هم خوب مخلوط شدن آرد رو کم کم اضافه کنید زیاد آرد به خوردش ندید تا نون خشک نشه شاید کمتر از پانصد گرم هم لازم داشته باشه بستگی به ارد داره از آرد قنادی استفاده کنید پس از اینکه خمیر نرم ولطیفی بدست اومد روشو بپوشونید تا حجمش دوبرابر شه شاید یک ساعت ونیم تا دوساعت طول بکشه پس از استراحت خمیر رو باز کتید فیلم گویای نوشته های منه مواد داخلش هر چیزی که دوست داشتید میتونید استفاده کنید چرخ کرده هم داخل این اشترودل خیلی خوشمزس من سینه مرغ رو با یک عدد پیاز تفت دادم ودرشو گذاشتم تا با پیاز بپزه وسرخ شه مقداری هویج هم بخار پز کردم ونگینی خرد کردم قرمزا فلفل دلمه هستن البته فلفل دلمه‌ای سبز خوشمزه من نداشتم من پیازی که با سینه هم سرخ کردم اضافه کردم قارچ هم تفت بدید تا قارچ موقع پخت آب نداره مواد رو که داخل خمیر گذاشتی پنیر بریزید وبپیجید وروشو با یک عدد زرد یک قاشق روغن مایع کمی چند قطره زعفران دم کرده رومال کنید وبزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای صدوهشتاد درجه تا هروقت روش طلای شد. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اشترودل مرغ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ #خاگینه_طرح_دار_بدون_فر تخم مرغ ۲ عدد آرد سفید ۵۰ گرم (یک سوم لیوان) ماست سفت ۵۰ گرم (حدودا ۲ ق غ) بیکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ ق م ) وانیل ۱/۴ ق چ زعفران مقداری اول میریم سراغ شهدش، برای شهدش، نصف لیوان آب رو با نصف لیوان شکر داخل ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم. بعد زعفران دم کرده رو اضافه و بعد از ۴ الی ۵ دقیقه جوشیدن مقداری گلاب اضافه کردم. میتونید هل هم بریزید. بعد از حرارت برمیداریم و میزاریم خنک بشه. تخم مرغ و وانیل رو هم زدم من از همزن دستی استفاده کردم می تونین برقی هم استفاده کنین با دستی یکی، دو دقیقه زدم. بهش ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کردم. حالا آرد رو الک کرده و به مواد اضافه کردم. می تونید داخل مواد زعفران هم بریزید. مواد مغزی هم دوست داشته باشید می تونید بریزید. من از ۳ ق غ گردوی خرد شده و همراه کمی گل محمدی و دارچین استفاده کردم. حالا داخل تابه کمی روغن ریختم، از قالب های فلزی کوکو استفاده کردم رو روی حرارت قرار دادم، دور دیواره قالب رو هم با روغن چرب کردم. نزدیک ۲ ق غ از مایه خاگینه داخل قالب ریختم و کمی که گرفت از مواد مغزی ریختم و بعد نزدیک ۲ ق ع هم از مایه خاگینه و یک کم موند و خودش رو گرفت از قالب خارج کردم و بعد برگردوندم تا اون طرف دیگه اش هم بپزه و سرخ بشه. بعد از پخت همون طور که گرم هستش، شهد خنک رو روی خاگینه ریختم و بعد که به خوردش رفت حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بمونه داخل ظرف سرو قرار دادم. روش هم کمی از همون مغزی گردو و پودر گل محمدی ریختم. می تونید کلا داخل تابه بریزید و درست کنید برای این مقدار مواد تابه به اندازه ۱۵ تا ۱۸ سانت خوبه. برای فر در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه اگه قالب بزرگ باشه تا ۴۰ دقیقه زمان می بره حتما خودتون چک کنین. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خاگینه_طرح_دار . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باقالی‌پلو_با_ماهیچه ماهیچه ترجیحا گوسفندی پیاز داغ: ۳ الی ۴ ق غ زعفران غلیظ: ۲ ق غ چوب دارچین: ۱ تکه آب: ۲ لیوان نمک فلفل: به میزان لازم 👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_مرغ‌و‌سبزیجات سینه مرغ: ۱ عدد(ابتدا سینه ها را مربعی خرد کرده و بعد با نمک،فلفل،پودر سیر و پیاز بپزین برای ۲۰ دقیقه بپزین) گوجه گیلاسی: ۱ لیوان پیاز قرمز: ۱ عدد خیار: ۲ عدد کوچک فلفل دلمه زرد: ۱ عدد کوچک کاهو: ۵۰۰ گرم لوبیا قرمز پخته: ۱ لیوان کلم قرمز: ۱ برگ مواد سس: مایونز: ۳ قاشق غ‌خوری ماست خامه ‌ای: ۲ قاشق غ‌خوری فلفل و نمک: به مقدار لازم فلفل قرمز: ½ قاشق چ‌خوری آویشن: ½ قاشق چ‌خوری #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#پنکیک_دکمه_ای تخم مرغ یک عدد شکر یک ق غ کره نصف ق غ آرد یک و نیم لیوان شیر سه چهارم لیوان بکینگ پودر نصف ق غ نمک یک پنسه وانیل نوک ق چ در صورت تمایل از زعفرون #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_خوشمزه 📍مواد لازم: 🔪کلم 🥒خیار 🌽کنسرو ذرت 🥠سینه مرغ دودی یا کبابی یا گریل شده 🧄یک حبه سیر 🧀پنیر روسی یا بجاش پنیر پارمزان 🧂نمک و فلفل و ادویه به دلخواه 🍥سس مایونز #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛