#صبحانه_عدسی_تخم_مرغ_آبپز_پنیر_سبزی عدسی تخم مرغ ابپز.پنیر، گوجه، سبزی.صبحانه بود جای همتون خیلی سبز #عدسی عدس رو پاک کرده شسته یه نیم ساعتی خیس دادم آبش رو دور ریختم بعدم داخل دیگ زودپز ریختم و اینقدری که دو بند انگشت آب روی عدس بالابیاد آب اضافه کردم. در دیگ رو بستم و گذاشتمش روی حرارت تا بپزه.بسته به نوع عدس و دیگ زمان پخت فرق داره برای خودم یک ربع زمان برد. حالا در دیگ رو باز کردم و یه ملاقه از عدسا برداشتم با گوشتکوب خوب لهش کردم دوباره ریختمش داخل بقیه عدسی. یه پیاز داغ براش درست کردم زردچوبه زدم و همینطور نعناع خشک. نمک و پودر فلفل قرمز هم اضافه کردم همه رو ریختم داخل عدسا و گذاشتم تا حسابی بپزه و جابیفته و لعاب بندازه. میتونید سیب زمینی نگینی خوردشده هم داخلش بریزید یا اینکه به همراه پیازداغتون رب گوجه هم اضافه کنید. عدسی طبعش سرد هستش حتما بعد از میل کردن یه خوراکی گرم مثل خرما یا دارچین یا گردو یا زنجبیل فراموش نشه. بعد از عدسی چای میل نفرمایین چون شنیدم آهنش جذب نمیشه اما لیموترش به جذب آهنش کمک میکنه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیراشکی_کرمدار😋 مواد لازم🔻 نصف لیوان شیر گرم ۱ ق چ شکر ۲ ق چ پودر خمیرمایه ۵۰ گرم کره نرم یا روغن مایع ۲ ق غ شکر ۱ عدد تخم مرغ ۱/۴ ق چ نمک ۲ لیوان دسته دار آرد سفید فانتزی 👇ادامه👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ #دسرمیوه_ای برای تهیه این دسر زیبا ابتدا میوه های مورد نظرتون و برش بزنید و اماده کنید بعد به سلیقه خودتون کف قالب بچینید .سپس دو بسته ژله الوورا و اماده کنید فقط دقت کنید برای هر بسته فقط یک تا یک و نیم لیوان اب جوش استفاده کنید و به صورت بن ماری کاملا ژله رو حل کنید . برای اینکه بعضی از میوه ها مثل کیوی یا توت فرنگی باعث بسته نشدن ژله میشه پس باید مایع ژله غلیظ تر از حالت عادی باشه. میوه ها رو که کف قالب چیدید مقدار خیلی کمی ژله الوورا روشون بریزید و بزارید داخل یخچال تا فیکس بشه دقت کنید اگر زیاد ژله بریزید میوه ها نظمشون به هم میخوره پس در مرحله اول فقط چند قاشق بریزید بعد از فیکس شدن میوه ها می تونید کامل ژله تون و اضافه کنید و بعد برای لایه های بعدی به سلیقه خودتون می تونید از ژله بستنی، پاناکوتا یا پودینگ استفاده کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سیب زمینی متری تا حالا خوردی؟۰😉😍 خوشمزه و جذاب که بچه ها عاشقش میشن😋😋😋 موادلازم سیب زمینی آبپز ۲ عدد تخم مرغ ۱عدد شیر یک سوم لیوان ارد ذرت یک ق غ نمک فلفل سیاه آویشن #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🎀ســــــلام 🌸صبح زیبـاتــون بـخیـر 🎀الهی امروز یکی از بهترین 🌸 روزای زنـدگیتـون بـاشـه 🎀حـال دلتـون خوب خوب 🌸بـا آرزوی شنـبـه ای زیـبـا 🎀و هفتـه از خـوب و عـالی

#تهدیگ_کنجدی 😋 برای درست کردن این تهدیگ سیب زمینی ها رو یک سانتی حلقه حلقه برش بزنید به سیب زمینی ها زردچوبه بزنید سیب زمینی ها رو یک طرفش رو داخل کنجد بزنید طرفی که کنجدی شده رو ته قابلمه ای که از قبل روغن ریختید بچینید روی سیب زمینی ها حتما یک لایه کم ماکارونی ساده بدون مایه ماکارونی بریزید باقی ماکارونی و مایه ماکارونی رو مخلوط کتید و بریزید نکته :ته قابلمه کنجد نپاشید ظاهر خوبی نمیگیره و کنجد ها کامل به سیب زمینی نمی چسبه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کتلت ۳۵۰گرم گوشت چرخکرده ۲ عدد سیب زمینی ۱ عدد پیاز بزرگ ۲ قاشق جعفری خرد شده ۱ قاشق زعفران دم کرده ۲ قاشق پودر سوخاری ادویه جات:نمک ،فلفل،زردچوبه،دارچین و زیره ۱ عدد تخم مرغ ۲حبه سیر #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شربت_به به:دو کیلو شکر:دو کیلو آبلیمو:نصف استکان آب:4 لیوان 👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👇🏽👇🏽 به را تمیز می کنیم و می شوییم و رنده می کنیم و یا اینکه آن را چهار قاچ می کنیم و مغز آنرا می گیریم و از چرخ رد می کنیم و در صافی می ریزیم و آب به را می گیریم. بعد شکر را میریزیم ته قابلمه میزاریم روی شعله زیرشو کم میکنیم تا کم کم شکرمون آب بشه وطلایی رنگ بشه با 4 لیوان آب دو سه جوش می دهیم،بعد شربت را از صافی رد نموده و با آب به مخلوط می کنیم و روی آتش می گذاریم تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید،بعد آبلیمو می ریزیم و بعد از یکی دو جوش شربت را از روی شعله بر میداریم خنک که شد داخل بطری میریزیم تو یخچال نگهداری میکنیم برای سرو هم توی لیوانها میریزیم با نعنا ولیموتازه تزیین میکنیم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👇🏽👇🏽 ابتدا شکر و زرده تخم مرغ رو با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه و بعد شیر و نشاسته ذرت و شیر عسلی رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار بدین و بهش زرده تخم مرغ رو که با همزن زدین و کرم رنگ شده اضافه کنید و مدام هم بزنید ( حرارت ملایم باشه زیاد نباشه ) تا موادتون کمی غلیظ بشه و بعد از روی حرارت بردارین و بهش ژلاتین رو که در شیر یا اب به روش بنماری حل کردین اضافه کنید و وانیل هم اضافه کنید . اجازه بدین موادتون کاملا خنک بشه و بعد خامه صبحانرو بهش اضافه کنید و هم بزنید و بعد داخل قالبی که خیلییییی کم چرب کردین بریزید و به مدت 7 الی 8 ساعت داخل یخچال قراربدین. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_شیر_عسلی شیر عسلی نصف قوطی شیر ۴ پیمانه خامه ۲۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳ ق غ زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل نوک ق چ پودر ژلاتین ۳ ق غ شکر نصف پیمانه شیر یا آب ۱/۴پیمانه 👇🏽👇🏽👇🏽 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

طرز تهیه: ابتدا طبق کلیپ نشاسته ذرت و پودر کاکائو رو با ی مقدار از شیر کاکائو خنک مخلوط کنین. ژلاتین رو به همراه آب بنماری کنین.{روی بخار کتری بذارین تا ژلاتین ذوب بشه}. سپس شیرکاکائو و دنتو بریزین تو قابلمه و رو حرارت ملایم بذارین. بعد مخلوط نشاسته ذرت اضافه کنین و هم بزنین و بعد وانیل و سپس شکر رو اضافه کنین و تا جایی هم بزنین تا شکر حل بشه. بعد شعله رو خاموش کنین. ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنین و‌هم بزنین. کیکتونو پودر کنین. کف ظرفتون بریزین و خوب فشرده کنین. بعد از مواد دسر تو ظرفتون بریزین و بذارین تو یخچال. بعد از ۳ ساعت دسرتون امادس🍮 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#موس_شیرکاکائو شیرکاکائو: ۲ لیوان دنت نوشیدنی: ۱ بسته پودر ژلاتین: ۲ ق غ پودر کاکائو: ۱ ق غ وانیل: ½ ق چ شکر: ۱ پیمانه آب: ⅓ پیمانه نشاسته ذرت: ۱ ق غ کیک کاکائویی: به تعداد 👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ #بستنی_پاستیلی 🍭 😋 خامه ۱۰۰ گرمی یک بسته یک سوم پیمانه شکر شیر یک پیمانه نشاسته یک ق غ کاملا سر پر دو ق غ شکر پاستیل حدود 100 تا 150 گرم پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه( من توت فرنگی استفاده کردم) یک ق غ دو ق غ آب جوش 🔸اول پودر ژله رو با دو قاشق آب جوش خوب مخلوط کنید و بذارید کنار ،حالا نشاسته رو با دو قاشق غ شکر مخلوط و بعد شیرو بهش اضافه کنید و روی حرارت گذاشته و مدام همش بزنید تا مثل پودینگ یا فرنی بشه،حالا ژله رو بهش اضافه و مخلوط کنید و از رو حرارت بردارید و اجازه بدید تا خنک بشه ،هر از گاهی هم همش بزنید تا رویه نبنده، سپس خامه، شکر، پودینگ خنک شده رو مخلوط کنید تا شکر حل بشه سپس پاستیل رو اضافه کنید پاستیل باید ریز باشه اگر‌ درشته با قیچی ریزش کنید حالا داخل قالبهای بستنی بریزید و چوب بستنی رو هم داخلش بذارید وحداقل هفت ساعت در فریزر بذارید ،موقع استفاده قالب رو کمی در آب گرم بذارید تا بستنی راحت خارج بشه ، مثل بستنی های دیگه دو سه دقیقه که در دمای محیط بمونه کاملا نرم و خامه ای میشه. 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#كافه_گلاسه 🧉 😋 🔸برای هر لیوان من حدودا سه تا اسکوپ بستنی ریختم دوتا وانیلی ویه اسکوپ بستنی قهوه تا طعم بهتری بده اسکوپها رو داخل لیوان بریزید . دو قاشق مرباخوری نسکافه رو با کمی شیر گرم وشکر مخلوط کنید وبزارید خنک بشه بعد بین دوتا لیوان تقسیم کنید ودر آخر روی هر دو لیوان شیر سرد بریزید وروی لیوان کمی پودر نسکافه یا قهوه ترک یا پودر کاکائو هر کدوم که دوس داشتید. من باسس شکلات کمی روی بستنی ها ولیوان ریختم که قیافه اش هوس انگیز تر بشه ،چندتا دونه کرن فلکس شکلاتی هم روش دادم 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#اسموتی_خرما 🧉 😋 🔸برای این اسموتی خوشمزه و مقوی باید دو تا موز خرد شده و یخ زده رو به همراه چهار خرما بدون هسته+نصف ق مرباخوری پودر دارچین+دو ق غ چیا سید(نداشتید به جاش پودر نارگیل بریزید)+دو ق غ کره بادوم زمینی+دو لیوان شیر سرد رو در مخلوط کن بریزید و یک تا دو دقیقه مخلوط کنید.این مقدار حدود سه لیوان اسموتی میشه. ♦️این اسموتی برای روزه داران خیلی مفیده .برای وعده صبحانه مناسبه و برای بچه ها مقوی و عالیه 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#رول_پنيري_مكزيكي پنیر خامه ای 1 بسته پنیر چدار 1 فنجان خامه ترش 1 فنجان زیتون خرد شده 1 فنجان فلفل دلمه ای خرد شده 1 فنجان پیازچه خرد شده 1/2 فنجان پودر سیر مقداری نمک مقداری نان لواش نازک به تعداد لازم تمامی مواد بالا را با هم مخلوط کنید. پنیر چدار و خامه ترش را اضافه کنید. یک سلفون را روی میز پهن کرده و نان لواش را رو آن قرار دهید. پنیرخامه ای را روی نان لواش با کاردک بزنید. از مواد مخلوط شده روی پنیر خامه ای بزنید و به آرامی نان را رول کنید. رول نان لواش را با سلفون درون یچخال برای چند ساعت قرار دهید تا کاملا سفت شود. رول را بیرون آورده و با چاقو به آرامی برش بزنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوفته_شوید_باقالی باقالی پخته ۲ لیوان گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم برنج پخته نصف پیمانه نمک/فلفل/زردچوبه/دارچین پیاز یک عدد رب یک قاشق آب شوید پیاز داغ آلو تخم مرغ یک عدد آرد یک الی دو قاشق ابتدا باقالی پخته یا نیم پز را با برنج و گوشت مخلوط کرده و میکوبیم و ورز میدهیم (البته من از برنج از شب قبل مونده استفاده کردم) سپس نمک فلفل شوید پیاز داغ و تخم مرغ را اضافه و ورز میدهیم. هآر را برای منسجم شدن به مواد اضافه کرده و ورز میدهیم و از مواد گلوله های کوچک درست کرده و کنار میگذاریم. پیاز داغ کرده و رب را با آن تفت میدهیم و نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین اضافه و آب میریزیم و میگذاریم جوش بیاید. سپس کوفته ها را به همراه آلو داخل آن ریخته و میگذاریم نیم ساعت الی ۴۵ دقیقه بپزد. نکته: همیشه ورز دادن کوفته خیلی مهمه پس یادتون باشه خیلی خوب ورز بدین. با نخود فرنگی هم می تونید این کوفته رو بپزیید، می تونید شوید رو حذف کنید و از سبزیهای کوفته استفاده کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#قرمزه_نخودچی #غذای_محلی_اصفهان گوشت گوسفند 300 گرم، چرخ شده و بدون چربی آرد نخودچی1 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه 1 ق چ نعناع خشک 2 ق م رب گوجه فرنگی1 ق غ آب 5 پیمانه پیاز متوسط 1عدد، خرد شده پیاز متوسط عدد، رنده شده در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ شده، آرد نخودچی، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و 1 قاشق از نعناع را با یکدیگر مخلوط کنید. 1 پیمانه سرخالی از آب را آرام آرام به مخلوط گوشت افزوده و با دست ورز دهید تا وقتی بدست نچسبد. از مایه گوشت به اندازه گردو برداشته و گرد کرده در بشقابی با فاصله بچینید و کنار بگذارید.در قابلمه پیاز خرد شده را با کمی روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا نرم شود، سپس کمی زردچوبه، فلفل، نمک، مابقی نعناع و رب گوجه فرنگی را افزوده و مقداری تفت دهید، آب را افزوده و اجازه دهید بجوش آید. قرمزه‌های آماده شده را آرام داخل آب جوش انداخته و بدون در به مدت 2 دقیقه بجوشانید، سپس درب قابلمه را گذاشته و حرارت را ملایم‌تر کنید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت یا کمی بیشتر قرمزه‌ها پخته شوند. قرمزه نخودچی را همراه با ترشی لیته و نان تازه سرو نمایید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سمبوسه_پنيري مواد براي ١٠ عدد سمبوس سيب زميني ٤ عدد درشت جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه پياز ٢ عدد متوسط پنير پيتزا ١ پيمانه نان لواش ٥ عدد نمك ١ ق غ فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ اويشن ١ ق چ فلفل تازه به دلخواه نكته⚠️ شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب كنيد و با شعله كم بزاريد نان برشته بشه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حليم_بادمجان_اصفهان #غذای_محلی گوشت سردست گوسفند 500 گرم را با ي دونه پياز بزرگ ريز خرد شده و كمي زردچوبه ميپزيم دو كيلو بادمجان را بعد از پوست كندن و ورقه ورقه كردن سرخ ميكنيم و با يك پيمانه برنج خرده محلي (لنجان) يا خرده شمالي و دو سه ليوان آب بازم كمي زردچوبه ميزاريم خوب بپزه و بادمجان و برنج خوب له بشه بعد با گوشت كوب اگه دستي باشه بهتره چون به كشدار شدن هليم كمك ميكنه ميكوبيم گوشت را بعد از اين كه كامل كامل پخت ميزاريم آب گوشت غليظ بشه و حتي المكان به خورد گوشت بره گوشت را جداگانه ميكوبيم و بعد با بادمجان و برنج كوبيده مخلوط حالا يك كيلو كشك كم كم مخلوط هليم ميكنيم لطفا نمك غذا را در آخر و بعد از اضافه كردن كشك اندازه كنيد چون به علت وجود نمك داخل كشك ممكنه هليم شور بشه فلفل سياه را فراموش نكنيد كه ركن اصلي هليم بادمجان اصفهانه در آخر آخر نصف فنجان زعفران آبزده غليظ به هليم اضافه و داخل ظرف سرو بكشيد و با پياز داغ فراوان سير داغ يادتون نره و نعنا داغ سرو كنيد. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

💖💫آخرین سه شنبه آذر ماه تون معطر 🤍💫به عطر خوش صلوات 💖💫 بر حضرت محمد (ص) 🤍💫و خاندان  پاک و مطهرش ‍ 💖💫الّلهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ 🤍💫وَآلِ مُحَمَّدٍ 💖💫وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ 🤍💫وَالْعَنْ أعْداءَهُم أجْمَعِینَ 💖💫در پناه لطف حق تعالی و 🤍💫عنایت اهل بیت علیهم السلام 💖💫عاقبت بخیر باشید ان شالله 💖💫روزتون پر خیر و برکت

#مرغ_سوخاری_رستورانی🍗 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آدانا كباب (روش خانگي) مواد لازم: گوشت چرخكرده با چربي متوسط (بهتره مخلوط گوسفندي و گاوي با مقداري دنبه باشه) ١عدد پياز كوچك ٢عدد فلفل قرمز ٣حبه سير ١ق مرباخوري سر پر نمك ١ق چاي خوري فلفل سياه ١ق چاي خوري پول بيبر ١ق غذاخوري رب فلفل جعفري مقدار خيلي كم چوب بستني طرز تهيه: گوشت رو يكبار چرخ كنيد . پياز،سیر،فلفل و جعفري را با ميكسر ميكس كنيد و چرخكرده مخلوط كنيد و خوب ورز دهيد. و با دست روي چوب بستني شكل بديد. ميتونيد در فر،توي روغن،كباب يا گريل كنيد. نوش جان❤️ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ناهار خوشمزه و فوری با #لوبیا_سبز #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دونات_پیچی 😍😍 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#ترشی_پوست_لیمو اين يه نوع ترشي هستش كه با #پوست #ليموترش درست ميشه خيلي خوشمزه است و براي درمان چاقي و فشار خون و ديابت و كبد چرب و خيلي بيماريهاي ديگه است. امتحان كنيد👍🏻 طرز تهيه: پوست ليمو ترشها رو تا دو روز توي اب ميزاريم و روزي يبار ابش رو عوض ميكنيم و بعد دو روز ميشوريم و با اب فراون ميزاريم تو قابلمه به مدت يه ربع بجوشه و ابكش ميكنيم تا تلخيش گرفته بشه بعد اينكه ابش حسابي رفت تو شيشه ميريزيم و سياهدانه و #گلپر ونمك وسركه بش اضافه ميكنيم من خودم طعم دارش ميكنم مثلا ميشه دو تا قاشق شيره ي انگور يا خرما رو هم بهش اضافه كرد يا رب انار بهش بزنيم يا با زيتون پرورده قاطي كنيم يا اصلا با ترشيايي كه داريم قاطي كنيم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خوراک_مرغ چندتا سر رون تازه رو بردارید و روش با چاقو شیار ایجاد کنید مثل عکسا😍 بعد بچینیدشون توی ظرف و کنارش چندتا تیکه سیب زمینی خورد شده هم بچینید✌️ (ورق بزنید مراحلو ببینید) بعد چندتا فلفل سبز و گوجه هم بریزید روش☺️ و مرحله اخر مقداری رب رو با آبجوش هم بزنید تا رقیق بشه بعد بهش نمک و فلفل و ادویه دلخواه بزنید و بریزید روی مرغا🤗 ورق بزنید ببینید مخلوط رب و آب هست. و بعد بذاریدش توی فر ۱۸۰ درجه ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بمونه تا بپزه و این مرغ خوشمزه و سالم رو نوش جان کنید🙃 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ وشکرو خوب باهم مخلوط میکنیم وخوب هم میزنیم تاکرم رنگ بشه بعد روغن مایه وگردو اضافه میکنیم وبعد هویج رنده شده رواضافه میکنیم ومرتب هم میزنیم ومرحله آخر مواد خشک یعنی آرد ،بکین پودر،دارچین،پودر هل کم کم اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تایکدست بشه بعد قابلمه رو چرب میکنیم کاغذ روغنی میزاریم ودوباره چرب میکنیم و‌مواد داخلش میریزیم ودرشو دم کن میزاریم وروی حرارت میزاریم بااستفاده ازشعله پخش کن وحرارت کم به مدت یک ساعت ونیم اجازه میدیم تاکیک آماده بشه بعد بایک سیخ چوبی امتحان میکنیم تاکیکمون آماده شده باشه اگه مواد به سیخ نچسبید یعنی آماده شده ومیتونیم از قابلمه جدا کنیم . نوش جان😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛