ترشی مخلوط😍😋 یه ترشی بی نظیر که اگه یه بار امتحانش کنی، عاشق طعمش میشی 😋 گل کلم 1 عدد کوچک هویچ 2 عدد خیار 3 عدد ساقه کرفس 1 عدد پیاز ترشی 2،3 عدد سير چند حبه فلفل تند 2،3 عدد سرکه 1 لیوان آب جوشیده 1 لیوان نمک، زردچوبه، سیاه دونه، تخم گشنیز و پودر گلپر از هر کدام 1 ق چ سر پر 💞سیاه دونه سردی ترشی رو میگیره. 💞تخم گشنیز برای طعم بهتر و تردی ترشی هست. 💞زردچوبه برای خوش‌رنگ شدن ترشی هست. 💞بعضی‌ها توی این ترشی از سبزی معطر هم استفاده میکنن. سرکه قرمز صد در صد بهتر از سرکه ی سفید هست مواد ترشی و ظرف ترشی کاملا خشک باشن که ترشی کپک نزنه و همچنین در طرف کاملا کیپ و سفت باشه به طوریکه هوا وارد شیشه نشه درجای خنک نگهداری بزارید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کاپ کیک نارگیلی با مغز شکلات 😍😋 مواد لازم : آرد 🥡 ۱ و ۱/۲ پیمانه شکر🍚 ۱/۳ پیمانه تخم مرغ🥚 ۳عدد وانیل 🌸۱/۲ ق چ شیر گرم 🥛 ۱/۲ پیمانه روغن مایع🥃 ۱/۲پیمانه بیکینگ پودر🥄 ۱ق چ شکلات سکه ای 🍫 پودر نارگیل 🥥۱ و ۱/۲ پیمانه تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه روغن و شیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید حالا ارد و بیکینگ پودر که از قبل الک کردین رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید و در آخر پودر نارگیل رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و توی قالب مافین که کاغذ روغنی گذاشتین بریزید و میتونید بین مواد شکلات سکه ای بزارید و روش یکم مواد بریزید و در آخر بریزید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ اسفناج پهلو یه طعم متفاوت و خوشمزه حتما امتحانش کن 😋 مواد لازم: مرغ سه تیکه اسفناج ۵ دسته رب انار یک قاشق رب گوجه یک قاشق پیاز و سیر اندازش به دلخواه اول مرغ هارو سرخ کنید بعد پیاز سرخ کنید رب گوجه و رب انارو اضافه کنید آب اضافه میکنیم و سس آماده شده رو میریزیم رو مرغ و میذاریم کامل مرغ اماده شه بعد تو تابه پیازو سیر‌ سرخ میکنیم اسفناج آبپزو توش تفت میدیم بهش رب گوجه و رب انارو اضافه میکنیم و زعفرونو یادتون نره خیلی خوشمزش میکنه بعد ده دقیقه مونده ک مرغ اماده بشه اسفناجو اضافه میکنیم و میذاریم اسفناج خوش مزه بشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ازخوشمزگی این ساندویچ هرچی بگم کمه 🥰هم دوسوته هم خیلی خوشمزست حتما واسه یه بارم شده امتحانش کنین 😋 مواد لازم برای این ساندویچ 😋 کالباس یا ژامبون اسلایس شده پنیر ورقه ای چیپس پیتزا آویشن پنیر پیتزا مزرعه طرزتهیه : این ساندویچ خیلی راحت تو تابه هم میشه درست کرد طبق ویدئو لایه به لایه مواد بریزین وبه مدت ۱۵دقیقه بزارین تو فر و روی گاز هم میشع درست کرد فقط با شعله کم به مدت ۱۵دقیقه بادرب بسته کافیه بزاری ❤️ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بخش دوم تپسی با مرغ یه غذای سنتی پرطرفدار ادویه های لازم برای مزه دار کردن مرغ زرد چوبه -فلفل سیاه-پاپریکا -نمک از هرکدام یک قاشق چای خوری ____ مواد لازم برای سس رب گوجه دو قاشق غذا خوری رب انار دو قاشق غذاخوری نمک و کاری آب یک لیوان _____ گوجه بادمجون پیاز فلفل دلمه لیمو سیب زمینی فلفل دلمه از هر کدام یک عدد فقط سیب زمینی بادمجون و پیاز رو کمی سرخ میکنیم نه کامل✅ ___ مدت زمان موندن تپسی تو فر حدودا دوساعته دمای فر۱۸۰درجه اول پخت فقط شعله ی پایین روشن باشه بیست دقیقه ی آخر شعله ی بالا تا روی مرغ سرخ بشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

توضیحات کامله تو ویدیو فقط بگم مرغ و دو سه ساعتی بهتره داخل آبنمک بذارید یخچال و اینکه من واسه هر ران مرغ یه پیاز متوسط و ساطوری میکنم و برای هر ران یک ق رب (البته امروز از پودر پیاز و پیازداغ آماده استفاده کردم) زیاد آب نریزید که آخر پخت توش پارو بزنید آخر پخت سس مانند باشه واسه کته هم که هی میپرسین برنج و میشورم (برنجم ایرانیه) با نمک (هر پیمانه برنج یک ق چ نمک و روغن و آب به اندازه یک بند انگشت روی سطح برنج میذارم رو حرارت 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیکی که با گلاب و زعفران پخته بشه میشه کیک بهشتی 🍰 طعم و مزه ای شبیه به بستنی سنتی داره😍😋 🔴مواد لازم: سه عدد تخم مرغ یک لیوان شکر یک قاشق مرباخوری پود هل نصف لیوان روغن مایع یک لیوان شیر ولرم و دوقاشق گلاب کمی زعفران دو لیوان آرد قنادی دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر 🟢مواد لازم سس: سه قاشق شیرعسلی یک قاشق زعفران ◀️دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه ◀️در آخر فربالا یا گریل رو روشن کنید ◀️تا وقتی سرد نشده از قالب خارج نکنید ◀️قالب سایز ۲۰ ◀️سس گرم رو روی کیک از دما افتاده بریزید نوش جونتون 🥰🤤 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خاص پسندا بیاید اينم یه ایده جذاب یه ایده جالب که فکر نکنم تا حالا دیده باشی 🫴 تخم مرغ آب پز دارای پروتئین ، ویتامین D و ویتامین های گروه B می باشد ؛ استفاده از تخم مرغ آب پز در وعده صبحانه برای افراد ورزشکار بسیار مفید است زیرا باعث ایجاد عضله می شود. از خواص دیگر تخم مرغ آب پز در صبحانه به کاهش چربی خون، کاهش استرس و شادابی ، سلامت پوست و مو از واجبات است 🌱🌱👌 تمام راههای پخت در فیلم به وضوح دیده می شود. نکات مهم👈 اینکه باید اول بذاری ملاقه خوب توی اب جوش داغ بشه بعد به کم چرب کنی. نمک هم فراموش نشه اون قلب بی رنگم قرمزش کن، ❤️ تو کامنت ها بهم بگو خوشت اومد یا نه؟؟ سیوش کن تا کمش نکنی وبعد سر فرصت درست کنی بفرست برای دوستی که خیلی تخم مرغ دوست داره . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این پیتزا ۶۵ گرم پروتئین داره🍕 خیلی فوری تو کمتر از نیم ساعت اماده میشه و خیلی خوشمزس🤌🏽 مواد لازم👇🏻 سینه مرغ ۱۳۰گرم قارچ دو سه عدد ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پودر پیاز،آویشن)+آب لیمو و روغن زیتون؛یک قاشق غ خ مواد نان پیتزا👇🏻 سفیده تخم مرغ سه عدد جو دوسر پرک۵۸گرم آب نصف لیوان نمک سر قاشق چ خ مواد روی پیتزا👇🏻 زیتون هشت عدد+نصف فلفل دلمه+پنیر پیتزا۳۰گرم ___ اگر خواستید میتونید ده دقیقه با دمای ۲۰۰درجه توی فر بزارید روش برشه بشه. تابه کاملا نچسب باشه و کمی چرب کنید(من با دستمال کاغذی چربی اضافه رو برداشتم) موقعی که روی حرارته،تا روش خشک نشده مواد رو بریزید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•دسر شکلاتی🍫😍😋 واقعا خوشمزه است، درستش کن، عاشقش میشی😍 ~موادلازم: ۴ لیوان شیر کاکائو نصف لیوان شکر نصف لیوان پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری وانیل پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری شکلات ۵۰ گرم هم میتونه تلخ باشه هم شیرین بزار روی شلعه متوسط گاز تا فقط مخلوط بشن از روی گاز بردار بهش ۱۰۰ گرم خامه بزن ~گه خامه تکه تکه موند حتما از صافی ردش کن 🍕🌭. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مطمئنم این #کباب هم مثل بقیه کبابایی که درست کردم می‌ره تو منوی رستورانها 😋 . دوست دارم درستش کنی و عکسشو واسم بفرستی📷 مثل دل و دنبه معروف که همه درستش کردن و جهانی شد 👏 ادویه هایی که بهش زدم نمک و فلفل سیاه بود که خیلی سلیقه ایه هرچی دوست داری میتونی بزنی . دنبه هارو به اندازه قلوه برش بزن و بذار وسط قلوه و دو طرفش رو با هلال دندون محکم کن حالا بذارش روی ذغالی که یه لایه خاکستر روش نشسته . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیتزا_استاف_کراست نان پیتزا👈شیر هم دمای محیط 3/4 لیوان، آب ولرم 1/4 لیوان، روغن زیتون نصف لیوان، مخمر ۱ق غ، شکر ۱ق غ، نمک ۱ق چ، آرد حدود ۳ لیوان کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیف به دست بیاد🙌 مواد تاپینگ👈گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم، پیاز درشت ۱عدد، نمک، زردچوبه، پاپریکا، فلفل سیاه، جوز هندی #سس_مخصوص👈روغن زیتون ۳ق غ، شکر ۱ق غ، سرکه ۲ق غ، رب ۲ق غ، نمک ۱ق چ، جوز هندی نصف ا عدد مواد و مخلوط و ۵ دقیقه روی حرارت تف بدید👌 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_کرکی روغن جامد ۲۰۵گرم، روغن مایع۵۰ گرم، آرد سفید ٢۵٠گرم، ارد برنج ۱۲۵ گرم، آرد نخودچی ۱۲۵ گرم، پودر قند ۲۷۰گرم، پودر هل ۱ ق س، زعفران غلیظ ۱ ق چ ✅ روغن و مایع و پودر هل رو 3دقیقه میزنیم، پودر قند و الک کرده بهمراه زعفران اضافه و ۵ دقیقه میزنیم ✅داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده ۸ تا ۱۵ دقیقه، بعد از خارج کردن از فر بهش دست نزنید اگر فر ندارید یه تابه ی چدنی دو طرفه که واشر پلاستیکیش رو در اوردیم رو روی شعله پخش کن میزاریم و دولایه کاغذ روغنی میندازیم وشیرینی ها رو داخلش میچینیم بعد۲۰ دقیقه چک کنید ببینید شیرینی ها پخته شدن یا نه 🦋. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تپسی با مرغ یه غذای سنتی پرطرفدار بخش اول ادویه های لازم برای مزه دار کردن مرغ زرد چوبه -فلفل سیاه-پاپریکا -نمک از هرکدام یک قاشق چای خوری ____ مواد لازم برای سس رب گوجه دو قاشق غذا خوری رب انار دو قاشق غذاخوری نمک و کاری آب یک لیوان _____ گوجه بادمجون پیاز فلفل دلمه لیمو سیب زمینی فلفل دلمه از هر کدام یک عدد فقط سیب زمینی بادمجون و پیاز رو کمی سرخ میکنیم نه کامل✅ ___ مدت زمان موندن تپسی تو فر حدودا دوساعته دمای فر۱۸۰درجه اول پخت فقط شعله ی پایین روشن باشه بیست دقیقه ی آخر شعله ی بالا تا روی مرغ سرخ بشه #تپسی_با_مرغ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بخش دوم چلوگوشت خالص خوش طعم 🥩🧅🫚 🤌 اینم‌ یه چلوگوشت برای رفقایی که گوشت گوسفندی و بوی چربی رو‌ دوست ندارن و غذای با رب رو به زردچوبه و زعفرون خالی ترجیح میدن😉 برای این چلوگوشت: گوشت گوساله برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پیاز،فلفل دلمه،سیر،رب،زردچوبه یک ربع آخر پخت نمک و فلفل سیاه #چلو_گوشت. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بخش دوم تا اینجا از نظرم بهترین پلو شده، نرمی مرغ و تردی گردو کنار هم معرکه میشه 🤩 پلو مخلوط مورد علاقه‌ی تو چیه؟😍 ---------------------------------------------- 📋مواد لازم برنج: ۳ لیوان گردو: ۲ پیمانه *(هر پیمانه ۱ کاسه ماست خوری) سینه‌ی مرغ: ۱ عدد پیاز: ۲ عدد کشمش: ۱ پیمانه زرشک: ۱ پیمانه زعفران: به مقدار لازم کره: ۲۵ گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم دارچین: ۱/۲ ق چ خوری زیره: ۱/۲ ق چ خوری #گردو_پلو . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ماربل_کیک_مارمالادی خانم. نیوشا اکبری شاید به نظرتون خیلی کافه ای نیاد ولی تو کافه هم ازین نوع کیکها سفارش میدن همه که شکلاتی نمیخورن و خیلی‌ها هم موافق خامه و کرم توی کیک نیستند این کیک کنار یه چای یا قهوه خیلی میچسبه پختش خیلی آسونه و زمان کمی رو از شما میگیره پیشنهاد میکنم درستش کنید و از خوردنش کنار خانواده لذت ببرید مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۰۰ گرم عصاره وانیل ۱.۵ ق چایخوری یا ۱ ق چ وانیل پودری روغن مایع ۱۶۰ گرم ماست پر چرب دمای محیط ۲۰۰ گرم آرد ۳۳۵ گرم بکینگ پودر ۳ ق چایخوری مارمالاد یا مربا به مقدار لازم قالب ۲۴ دما ۱۸۰ گازی و ۱۶۵ برقی زمان از ۴۰ تا ۶۰ دقیقه بسته به دمای فرتون بعد از ۴۰ دقیقه آروم در فر رو باز کنید و با دست آروم روی کیک رو چک کنید اگه فرو رفت اجازه بدید بیشتر بمونه سوالی داشتید زیر همین پست بنویسید امیدوارم ازین آموزش هم خوشتون اومده باشه دوستون دارم😍😍 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

“ پارمیجانا بادمجان “ ایتالیایی😋 مواد لازم: 🍆بادمجان: ۴ تا ۵ عدد ( ترجیحا کمی تپل باشه ) 🥚 تخم‌مرغ: ۱ عدد • آرد سفید • آرد سوخاری • نمک، فلفل ( تخم‌مرغ، آرد سفید و سوخاری برای سوخاری کردن بادمجوناست اگه دوست نداشتین این مرحله رو حذف کنید و نمک و فلفلب بزنید و داخل روغن سرخ کنید و یا تو فر بپزید ) 🍅 گوجه‌فرنگی: ۴ تا ۵ عدد 🧄 سیر: ۲ حبه • نمک و فلفل : به اندازه 🌿ریحان 🧀 پنیر پارمسان یا پنیر پیتزا 📍سس گوجه رو روی حرارت ملایم نسبتا غلیظ درست کنید 📍 مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🐦ایده خوشمزه با اسفناج🐦 ◀️پیاز قرمز و سیر را در ماهیتابه سرخ کنید. ◀️اسفناج ها را خرد کرده و در تابه بریزید و ◀️نمک و فلفل به آن اضافه کنید. ◀️حدود 10 دقیقه بپزید. ◀️تخم مرغ ها را با شیر، آرد، نمک و فلفل بزنید. ◀️ اسفناج، موزارلا و جعفری را اضافه کنید. ◀️مخلوط را در سینی فر روغنی ریخته و جعفری بپاشید.🐦 #. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

سالاد پروتئینی بی نهایت خوشمزه:😍😋 کاهو ۱ عدد فیله یا سینه مرغ ۴ عدد ادویه:(پاپریکا،پودرسیر، ادویه مرغ،نمک و‌فلفل) روغن زیتون نان تست ۴ عدد کره ۳۰ گرم نخود پخته شده یا کنسرو نخود پنیر پارمسان ۵ ق غ خ برای سس: ماست یونانی ۳ ق غ خ سس مایونز کم چرب ۱-۲ ق غ خ سس خردل ۱ ق چ خ آب لیموترش ۱ عدد سیر ۱ الی ۲ حبه روغن زیتون به مقدار زیاد پنیر پارمسان ۵ ق غ خ برای کورتان نان تست رو مکعبی کات میکنیم روش رو کره مال میکنیم میزاریم تو فر ۱۷۰ درجه بمدت یک ربع تا روش طلایی شه اگه نخود رو حذف کنید میشه سالاد سزار ولی من پیشنهاد میکنم حذفش نکنید و این سالاد پروتئینی رو امتحان کنید و حالشو ببرید🤍 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ماربل_کیک_مارمالادی خانم. نیوشا اکبری شاید به نظرتون خیلی کافه ای نیاد ولی تو کافه هم ازین نوع کیکها سفارش میدن همه که شکلاتی نمیخورن و خیلی‌ها هم موافق خامه و کرم توی کیک نیستند این کیک کنار یه چای یا قهوه خیلی میچسبه پختش خیلی آسونه و زمان کمی رو از شما میگیره پیشنهاد میکنم درستش کنید و از خوردنش کنار خانواده لذت ببرید مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۰۰ گرم عصاره وانیل ۱.۵ ق چایخوری یا ۱ ق چ وانیل پودری روغن مایع ۱۶۰ گرم ماست پر چرب دمای محیط ۲۰۰ گرم آرد ۳۳۵ گرم بکینگ پودر ۳ ق چایخوری مارمالاد یا مربا به مقدار لازم قالب ۲۴ دما ۱۸۰ گازی و ۱۶۵ برقی زمان از ۴۰ تا ۶۰ دقیقه بسته به دمای فرتون بعد از ۴۰ دقیقه آروم در فر رو باز کنید و با دست آروم روی کیک رو چک کنید اگه فرو رفت اجازه بدید بیشتر بمونه سوالی داشتید زیر همین پست بنویسید امیدوارم ازین آموزش هم خوشتون اومده باشه دوستون دارم😍😍 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بخش دوم تپسی با مرغ یه غذای سنتی پرطرفدار ادویه های لازم برای مزه دار کردن مرغ زرد چوبه -فلفل سیاه-پاپریکا -نمک از هرکدام یک قاشق چای خوری ____ مواد لازم برای سس رب گوجه دو قاشق غذا خوری رب انار دو قاشق غذاخوری نمک و کاری آب یک لیوان _____ گوجه بادمجون پیاز فلفل دلمه لیمو سیب زمینی فلفل دلمه از هر کدام یک عدد فقط سیب زمینی بادمجون و پیاز رو کمی سرخ میکنیم نه کامل✅ ___ مدت زمان موندن تپسی تو فر حدودا دوساعته دمای فر۱۸۰درجه اول پخت فقط شعله ی پایین روشن باشه بیست دقیقه ی آخر شعله ی بالا تا روی مرغ سرخ بشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بخش دوم تا اینجا از نظرم بهترین پلو شده، نرمی مرغ و تردی گردو کنار هم معرکه میشه 🤩 پلو مخلوط مورد علاقه‌ی تو چیه؟😍 ---------------------------------------------- 📋مواد لازم برنج: ۳ لیوان گردو: ۲ پیمانه *(هر پیمانه ۱ کاسه ماست خوری) سینه‌ی مرغ: ۱ عدد پیاز: ۲ عدد کشمش: ۱ پیمانه زرشک: ۱ پیمانه زعفران: به مقدار لازم کره: ۲۵ گرم نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم دارچین: ۱/۲ ق چ خوری زیره: ۱/۲ ق چ خوری #گردو_پلو . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

“ پارمیجانا بادمجان “ ایتالیایی😋 مواد لازم: 🍆بادمجان: ۴ تا ۵ عدد ( ترجیحا کمی تپل باشه ) 🥚 تخم‌مرغ: ۱ عدد • آرد سفید • آرد سوخاری • نمک، فلفل ( تخم‌مرغ، آرد سفید و سوخاری برای سوخاری کردن بادمجوناست اگه دوست نداشتین این مرحله رو حذف کنید و نمک و فلفلب بزنید و داخل روغن سرخ کنید و یا تو فر بپزید ) 🍅 گوجه‌فرنگی: ۴ تا ۵ عدد 🧄 سیر: ۲ حبه • نمک و فلفل : به اندازه 🌿ریحان 🧀 پنیر پارمسان یا پنیر پیتزا 📍سس گوجه رو روی حرارت ملایم نسبتا غلیظ درست کنید 📍 مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بستنی سنتی واقعی😍🥰 ‎ مواد‌ لازم: یک لیتر شیر یک و نیم پیمانه شکر دو قاشق چایخوری ثعلب(لوازم قنادیا دارن ) ۵۰ گرم خامه صبحانه گلاب ۱/۳ پیمانه زعفران غلیظ دم‌ شده نصف پیمانه (توجه کنید که رنگ زرد بستنی بعد از منجمد شدن کمرنگتر میشه ) ۵۰ گرم خامه منجمد شده و مغزیجات (به دلخواه ،قابل حذف) نان بستنی(لوازم قنادیا دارن ) . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بستنی راحت و خوشمزه😍😋 مواد لازم: موز🍌 ۳ عدد نصف بسته بسکویت پتی بور🍪 یا ۱ بسته بیسکویت مادر یا ساقه طلایی و یا لوتوس خامه صبحانه 🥣۱ پیمانه شیر عسلی🍯 ۱/۳ پیمانه شیر 🥛۱/۴ پیمانه گردوی خورد شده ۱/۳ پیمانه شکلات تخته ای آب شده🍫 مقداری برای کاور کردن بستنی (به دلخواه) طبق ویدیو برو جلو و در آخر بستنی رو به مدت ۶ الی ۷ ساعت بذار توی فریزر تا خوب ببنده و بعد میتونی از قالب جدا کنی. 🟢اگر قالب بستنی نداری میتونی از لیوان یکبار مصرف استفاده کنی و داخلش یه چوب بستنی بذاری و وقتی بستنی یخ بست لیوان رو برش بزنی و بستنی رو دراری. 🟢و یا میتونی بستنی رو توی یه ظرف بریزی و در آخر اونو با اسکوپ سرو کنی. #بستنی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خیارشور خونگی ده روزه😍😋 دستور تهیه :👇 برای داشتن خیار شور ترد وخوشمزه حتما از خیار محلی استفاده کنید خیار گلخانه نمیشه ازنمکی که برای خیار شور استفاده میکنید نمک نمکدان نباشه نمک های که تو کیسه چند کیلوی هستن استفاده کنید نمک کیلوی بهش میگن دونه هاش درشته سوپر مارکتا دارن این اندازه تقریبا برای سه کیلو خیار کافیه خیار رو بشورید وبا دستمال آشپزخانه خوب خشک کنید ۲۵۰ گرم سبزی(ترخون جعفری ریحان نعنا شوید) چند تکه شه کافیه بشورید کاملا آبش بره چند عدد فلفل تند چند حبه سیر آب ده لیوان نمک نصف لیوان یک ذره بیشتر از نصف لیوان سرکه سفیدیک ونیم لیوان تا دولیوان آب رو بزارید بجوشه ونمک رو اضافه کنید وقتی جوشید ونمک تو آب حل شد بزارید سرد شه سرکه رو اضافه کنید بقیه کارو رو طبق فیلم انجام بدید درشو محکم ببنید هوا نده وبزارید تو دمای اشپزخانه و تاریک باشه بعد از یک هفته قابل خوردنه بعد از این مدت جاخنک بزارید حتما آب روی تمام خیار وسبزی رو بگیر . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این همون دستور سوپ شیر رستورانیه که دنبالش بودین😍😋 بخش اول فقط کافیه یه بار توی مهمونیاتون درستش کنید؛ همه ازتون می‌پرسین دستورش چیه بس که خوشمزه س ♦️جو پرک یک لیوان ♦️شیر یک لیتر ♦️قارچ حدود ۲۰۰ گرم ♦️هویج یک عدد متوسط ♦️آب ۴ لیوان(آب مرغ هم میشه) ♦️کره جمعا دو قاشق(یکی برای تفت دادن قارچ یکی برای تفت دادن آرد) ♦️جعفری ساطوری دو قاشق غذاخوری ♦️خامه در صورت تمایل یک الی دو قاشق ♦️نمک و فلفل سیاه ♦️آرد یک قاشق غذاخوری میتونید مرغ ریش ریش شده هم توی سوپ بریزید . به جای آب مرغ میتونید از عصاره مرغ هم استفاده کنید. ریختن خامه سوپ رو سفید تر و خوشمزه تر میکنه. #سوپ_شیر. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

چنجه نیستا🤪 جوجه ترشه اینو درست کنی با جوجه زعفرونی خدافظی میکنی سیوش کن بفرست واسع دوستات عاشقش میشن اینبار اموزش یه جوجه متفاوت گذاشتم کیف کنید بریم بسازیمش: سینه مرغ حریره سیر یا ۱حبه سیر رنده شده اب انار رب انار گردو پودر شده اب نارنج چوچاق(من نداشتم گشنیز و نعنازدم) روغن زیتون سس مایونز فلفل سیاه و نمک همش مخلوط میکنی استراحت میدی. سیخ ها رو چند ساعت خیس کنید تا گوشتا خشک نشه تو تابه کمی کره بزنید و سیخ را بذارید و سرخ کنید ابدار خیلی خوشمزه هس مواد داخل ظرف هم اخرش یه تفت بدید با رب انار قاطی کنید حسابی خوشمزست . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛