#کرم_نارگيلي_هستن😊 اول قرار بود تو يه قالب ديگه ،و يه شكل ديگه درستش كنم،اما چون خواستم در حجم كمتري باشه ،اين قالب رو انتخاب كردم و فضاي خاليش رو هم با نون خامه اي پر كردم😅 . طرز تهيه: شير ٤ليوان شکر1لیوان گلاب نصف استکان پودرژلاتین ٤ ق غ پودرنارگیل 1لیوان پودر نشاسته ذرت 1استکان وانیل درصورت تمایل پودرژلاتین بانصف استکان آب مخلوط و بن ماری کرده ،شیر وشکر ونشاسته ذرت باهم مخلوط کرده وروی گاز گذاشته وقتی مثل فرنی شد پودرژلاتین رابه آن اضافه کرده بعد گلاب ووانیل اضاف کرده ودرپایان هم پودر نارگیل میریزیم وبعد به مدت 6ساعت دریخچال گذاشته تا ببندد. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_عصرانه #کیک_آناناسی تخم مرغ ۲ عدد آب اناناس یک لیوان آرد ۲ لیوان وانیل ۱/۲ ق چ بکینگ پودر دو ق شکر ۱ لیوان روغن مایع ۱/۲لیوان تخم مرغ ها ، شکر و وانیل را خوب با همزن برقی 4 دقیقه میزنیم . سپس روغن و آب اناناس را اضافه کرده و یک دقیقه با همزن هم می زنیم . آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده سه بار الک می کنیم به مواد بالا اضافه می کنیم و با لیسک بصورت دورانی در یک جهت فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم .مواد را در قالب ۲۳ سانتی ریخته و در حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میپزیم. نیم ساعت اول در فر رو باز نکنید پف کیک می خوابه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ #دسر_خرمالو براي لايه پايين،صدگرم بيسكوييت كاكائويي رو خورد كردم و با پنجاه گرم كره ذوب شده مخلوط كردم و كف قالب ريختم و فشار دادم تا پرس بشه،،براي لايه سفيد خامه اي،،،،يك بسته پنير ماسكار پونه و يك بسته خامه صبحانه و هشت قاشق شكر (مقدارش دلخواهه) رو كمي با همزن زدم و دو قاشق مربا خوري پودر ژلاتين رو تو يك سوم پيمانه اب بن ماري كردم و بعد از خنك شدن به اين مايه اضافه كردم و مخلوط كردم و روي لايه بيسكوييت ريختم.و تو يخچال گذاشتم تا كمي سفت بشه.براي لايه رويي ،دو عدد خرمالو رو پوره كردم و نصف قاشق مربا خوري پودر ژلاتين بن ماري شده و نصف پيمانه از مواد خامه اي كه براي لايه وسط درست كرده بودم و چند قطره رنگ خوراكي(دلخواه) رو با هم مخلوط كردم و روي لايه سفيد ريختم و به مدت چهار تا پنج ساعت تو يخچال گذاشتم تا ببنده و با خامه و شكلات ذوب شده تزيين كردم.😋😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

❤️ صبحتون دل انگیز ❤️ 💛🍃سلام ای صبح لبریز از ترانه 🌼🍃سلام ای مهرزاد جاودانه 💛🍃بخوان تصنیف بیداری برایم 🌼🍃تویی رمز نشاط هر کرانه 💛🍃سلام صبح بخیر

#کیک_نارنگی موادلازم: تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه آرد 2 پیمانه روغن جامد آشپزخامه یا کره 1/2 پیمانه ماست پرچرب 1/2 پیمانه آب نارنگی 1/2 پیمانه رنده پوست پرتقال 1 قاشق سوپخوری وانیل 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری طرز تهيه: ابتدا شکر ,روغن و انیل را با همزن میزنیم تا پوک شود.تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و به همزدن ادامه دهید تا مایه غلیظ و کشدار شود.ماست را اضافه و به همزدن ادامه دهید.پوست پرتقال و آب نارنگی را نیز اضافه کرده و مخلوط کنید.آرد و بکینگ پودر الک شده را با لیسک به آرامی به خورد مواد داهید.مواد را در قالب کاغذ انداخته ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه بپیزید.میتونید روی کیک قبل از پخت چند برش نازک نارنگی که کمی رطوبتش را با حوله آشپزخانه گرفته اید قرار دهید تا کیک شما زیباتر بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#كيك اسلایس کشمش و گردو کره 125 گرم شیرعسل 180 گرم گردو 200 گرم نارگیل 65 گرم قیسی 100 گرم بیسکویت 150 گرم کشمش 200 گرم شکلات تخته سفید 100 گرم روغن مایع دو ق غ اول گردو و قیسی و بیسکویت رو اندازه کشمش میکنیم.میشه بیسکویت رو هم کامل پودر کرد.نارگیل و کشمش رو اضافه میکنیم شیر عسل و کره روی حرارت تا ذوب بشه بعد قاطی مواد خرد شده با قاشق خوب مخلوط میکتیم بعد کف سینی چرب شده میریزیم دستکش دست کنیم با سینه دست خوب فشار بدیم تا منسجم بشه بعد روش 100 شکلات سفید رو با دو ق روغن مایع بن ماری شده میکشیم و روش خلال پسته میپاشیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ژله مورب هندوانه مواد لازم : ژله انار نصف بسته ژله آلورا نصف بسته شیر یک لیوان لیوان ژله لیمو نصف لیوان قالب ناودونی طرز تهیه : اول نصف ژله انارو با نصف لیوان آب جوش حل و بعد 1 دقیقه داخل ماکرو ویو گرم کردم وقتی کاملا سرد شد نصف لیوان شیر رو بهش اضافه کردم ،توی یخچال بصورت کج گذاشتم تا ببنده ... بعد نصف بسته پودر آلورا رو با نصف لیوان آب جوش حل کردم و وقتی خوب سرد شد با نصف لیوان شیر مخلوط کردم ، و روی لایه ی قرمز ریختم و باز به صورت کج (خلاف جهت قبلی) توی یخچال گذاشتم تا ببنده ، و وقتی گرفت قالب رو دیگه صاف گذاشتم روش ژله لیمو ریختم (نصف ژله لیمو با یک لیوان آب جوش ) و وقتی کامل در یخچال بست ، روی قالب آب گرم ریختم و برگردوندم و برش زدم. htt #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_گردویی خم‌ مرغ سه عدد کره دو قاشق سوپخوري روغن و ارده از هر کدام نصف پيمانه بيکينگ‌ پودر يک قاشق چايخوري شيره انگور و گردو خرد شده از هر کدام يک پيمانه وانيل ۱/۴ قاشق چايخوري آرد دو پيمانه چه جوري درست ميشه: اصولا کيک گردويي از آن دست شيريني‌هاي مقوي مي‌باشد که وقتي ميل کنيد، انرژي‌تان چند برابر مي‌شود و ممکن است زورتان آنقدر زياد شود که با مشت به ديوار بکوبيد، حالا حساب کنيد که کيک گردويي را با ارده و شيره انگور ميل کنيد. انرژي‌تان مي‌شود صد برابر، ديگر کسي جلودارتان نيست، بگذريم. ابتدا تخم‌مرغ‌ها را خوب هم مي‌زنيم تا حجيم شوند. سپس روغن و کره نرم‌شده در محيط را به آن اضافه کرده و هم مي‌زنيم. بعد شيره انگور و ارده را افزوده و به هم زدن ادامه مي‌دهيم. نيمي از گردو و وانيل را ريخته و در انتها آرد و بيکينگ‌پودر را الک کرده و با مواد کاملا مخلوط مي‌کنيم و در قالب چرب‌شده ريخته و روي آن نيمي ديگر از گردوها را مي‌ريزيم و در فر از قبل گرم‌شده با دماي ۱۷۰ درجه سانتي‌گراد به مدت ۴۰ الي ۴۵ دقيقه قرار مي‌دهيم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_سیب_با_ژله سیبها رو با رنده نازک برش بدید و داخل یه لیوان اب و ١ق ابلیموی در حال جوش بریزید تا نرم شن...٥ دقیقه یا کمتر کافیه....حالا سیبها رو به شکل گل درست کنید و بچینید کف ظرف دلخواهتون...بعد ژله آلوورا رو طبق دستور پاکت...(کمی با اب کمتر) درست کنید و آروم بریزید روی سیبها و بزارید ببنده....بعد از اینکه ژله تقریبا بست ژله دوم با هر طعمی که دوست دارید رو بریزید روش و بزارید ببنده ... #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_ماست دو بسته ژله من از ژله انار و پرتقال استفاده کردم که ترکیبش این رنگی شد ، برای دو بسته ژله از دو لیوان آب جوش و یک لیوان ماست چکیده استفاده کردم ژله ها رو مخلوط کردم و با آب جوش حل کردم بعد اینکه خنک شد با ماست مخلوط کردم و ریختم تو قالب من خواستم دسرم مغزدار بشه یه مقدار ژله ماست و ریختم تو قالب بعد اینکه بست یه قالب کوچیکتر گذاشتم تو قالب روش یه چیزی گذاشتم ثابت بشه و حرکت نکنه بعد دورش ژله ماست ریختم تا ببنده بعد اینکه بست قالب داخلی و خارج کردم حالا دسرم شده بود مثل حفره وسطش خالی موند بعد لایه لایه ژله ماست درست کردم با رنگای مختلف البته از هر کدوم به مقدار کم مثلا یک چهارم بسته ژله رنگی یک چهارم لیوان آب جوش دو ق غ ماست چکیده هر لایه که بست لایه بعدی و ریختم تا آخر پ ن : من از قالب پلاستیکی استفاده کردم چربش کردم بعد اینکه بست چند ثانیه گذاشتمش تو آب گرم بعد دورشو با چاقو آزاد کردم و بعد تو ظرف برگردوندم با تشکر از دوست خوبم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پن_کیک_ساده موادلازم: آرد 1 و 1/2 لیوان شیر 1 و 1/4 لیوان تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری کره 3 قاشق شکر 1 قاشق طرز تهیه: در ظرفی تخم مرغ، شکر ،شیر و کره ذوب شده را بزنید،سپس بکینگ پودر و ارد الک شده را نیز به مخلوط اضافه کنید. آنقدر مخلوط پن کیک را هم بزنید تا یکدست شود. تابه ی نچسب را روی حرارت قرار دهید و کمی ته آن را چرب کنید. با اسفاده از ملاقه از مخلوط پن کیک بردارید و به صورت دایره ای روی تابه بریزید. پن کیک را برگردانید تا طرف دیگر هم کاملا پخته شود. این پن کیک را می توانید با عسل و خامه صبحانه میل کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باسلوق نشاسته 100 گرم شکر 200 گرم گلاب نصف لیوان آب سرد 2 لیوان روغن مایع 1 قاشق چایخوری مغز گردو 100 گرم پودر نارگیل 150 گرم طرز تهیه در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نشودبه این نکته دقت کنید .وقتی مایع حل شد و نرم شد شکر و گلاب و روغن را اضافه کرده و مرتب هم زده تا مایع به قدری غلیظ شود که بصورت یک خمیر در وسط ظرف بماند سپس از روی حرارت برداشته و مغز گردو را با آن مخلوط کرده و می گذاریم تا خنک شود وقتی خنک شد آن را به مدت 1 ساعت در یخچال گذاشته تا کاملا سفت شود بعداندکی دست خود را چرب کرده و مایع خمیر شکل خود کمی ورز می دهیم و بعد بصورت لوله های به قطر 3 سانت درآورده و در پودر نارگیل می غلطانیم . بسیار خوش مزه و خوش عطر می باشد #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکی_ترک دار یا #پاپل ارد قنادی ۷۵ گرم شکر قهوه ای روشن ۱۰۰ گرم تخم مرغ درشت ۱عدد پودر کاکائو ۳۰ گرم کره سرد خرد شده ۳۰ گرم نمک ۱/۸ ق.چ ب.پ ۱/۲ق.چ شکلات چیپسی نسوز ۶۰ گرم پودر قند الک شده به میزان لازم *** ارد+نمک+ب.پ+شکر+پودر کاکائو رو از الک درشت رد میکنیم بعد کره رو بهش اضافه میکنیم و یا تو غذا ساز میریزیم و یا با دست به خورد هم میدیم تا شن مانند بشه. بعد تخم مرغ و شکلات چیپسی و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و با دست یا قاشق مخلوط میکنیم تا خمیر یکدستی حاصل بشه. از خمیر گلوله کرد داخل پودر قند مغلطونیم .اگر پودر قند کم باشه جذب کوکی میشه .سینی فر رو کاغذ روغنی پهن کرده با فاصله درون سینی فر چیده از فر از قبل گرم شده در دمای ۱۷۵ به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بعد اجازه بدین خنک بشه بعد تو ظرف بچنین. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✅ژله های نوشابه ای 󾌵󾌵󾌵 از یک بسته ژله ی کولا و یک بسته ژله ی پرتقال و یک بسته ژله ی آلوورا استفاده کردم. هر بسته رو توی یک و نیم لیوان آب جوش حل کردم. ژله ی کولا و پرتقال رو توی لیوان ریختم و گذاشتم توی یخچال تا ببنده. ژله ی آلوورا رو ریختم توی ظرف مستطیلی که کفش سلفون کشیده بودم و گذاشتم توی یخچال تا ببنده. وقتی بست ژله رو به شکل تکه های یخ برش زدم. بقیه ی ژله ی آلوورا رو با دور تند همزن زدم تا کف کرد. از این ژله روی لیوان ها ریختم و گذاشتم یخچال تا نیم بند بشه. بعد تکه های یخ رو گذاشتم روی لیوان ها #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_بودينو بودينو يه دسر بسيار قديمي ايتاليايي هست با بافتي شبيه پودينگ و كاسترد و طعم بي نظير موكا... دسر بودينو شير ٣٠٠ ميلي ليتر(١و ١/٤ پيمانه) خامه ٢٠٠ گرم شكلات تلخ ٥٠ گرم شكلات شيري ٥٠ گرم شكر ٨٥ گرم زرده تخم مرغ (همزده شده) ٢عدد پودر قهوه فوري ١ تا ٢ ق غ پودر ژلاتين ١٥ گرم طرز تهيه : در قابلمه كوچكي ،شير،خامه ،شكلات هاي رنده شده و شكر را بريزيد و روي حرارت ملايم ،مرتب هم بزنيد تا مواد يكدست شوند . يك پيمانه از مخلوط شكلات را با زرده تخم مرغ مخلوط كنيد و با همزن دستي بزنيد تا دماي زرده ، با دماي شكلات يكي شود سپس تخم مرغ هارا به بقيه مخلوط شكلات بيفزاييد و روي حرارت ملايم ،مرتبا هم بزنيد تا غليظ شود(مراقب باشيد تخم مرغ و شكلات نجوشد) ، سپس از روي حرارت برداريد . پودر قهوه را با نصف پيمانه آب گرم حل كنيد و ژلاتين را روي آن بپاشيد و بن ماري كنيد . مخلوط قهوه را به مخلوط شكلات افزوده و هم بزنيد تا مواد كاملا مخلوط شوند ، مواد را در قالب هاي تك نفره ريخته و به مدت ٤ ساعت در يخچال قرار دهيد . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پارفه_دانه_چيا_و_تخم_شربتي . مواد لازم : تخم شربتي : يك پيمانه شير نارگيل سه پيمانه بستني ١ پيمانه انبه براي تزئين طرز تهيه: تخم شربتي را با اب ولرم مخلوط ميكنيم تا باز شود . شير نارگيل را به ان اضافه كرده و بستني را نيز خوب هم ميزنيم تا مخلوط شوند تا نيمه هاي ليوان را از مخلوط پر كرده و روي ان را با انبه خورد شده تزیین ميكنيم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ژله الوئه ورا را با بستنی رنگ دلخواه مخلوط میکنید البته توجه کنید ژله کاملا داغ باشد وقتی تو قالب ریختید بعد از چند دقیقه بستنی از ژله جدا میشود حواستان باشد قالب تان چه شکلی است چون یکدفعه میبینید ته آن ژله است و سرش بستنی! پس از اینکه ژله را در داخل قالب مورد نظر ریختید گل طبیعی را داخل آن قرار دهید. در پایان یک تا دو ساعت ژله را داخل یخچال بگذارید و بعد از زیبایی ژله لذت ببرید آماده سازی گل طبیعی🌷 قبل از درست کردن ژله یک گل طبیعی یا گلبرگ را انتخاب کرده و کاملا شسته و بمدت حداقل دو ساعت داخل گلاب و یک قاشق شکر قرار دهید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_ذرت: مواد لازم: آرد ذرت:دو پیمانه (من از آرد ذرت گلها استفاده کردم رنگش زرده بعضی از آرد ذرتها سفید هستند حتما زردش رو بخرید)ضمنا آرد ذرت با نشاسته ذرت فرق داره. آرد سفید:یک ویک چهارم پیمانه. شکر:یک ویک چهارم پیمانه. شیر :یک پیمانه. روغن مایع:نصف پیمانه(من روغن ذرت ریختم). کره نرم شده:پنجاه گرم. تخم مرغ:سه عدد. بکینگ پودر:یک قاشق سوپ خوری. وانیل :یک چهارم قاشق چایخوری. طرز تهیه: تخم مرغها.وانیل وشکر رو باهم میزنیم تا حجمش زیادبشه.شیر وروغن و کره نرم شده رو هم اضافه میکنیم ودوباره میزنیم.آرد ذرت.آرد سفید وبکینگ پودر رو که چندبار الک کردیم به مواد اضافه میکنیم ودر حد مخلوط شدن هم میزنیم.مواد رو توی قالب میریزیم ودر طبقه وسط فر به مدت چهل وپنج دقیقه روی صد وهشتاد درجه قرار میدیم.حتما درست کنید ولذت ببرید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

••• #پنکیک_شکلات_عسل : طرز تهیه : كافيه دوعدد تخم مرغ روبا پنج ق غ خوري شكر باهمزن بزنيد بعد بهش چهازق غ خوري روغن مايع وبعد يك ق غ خوري بكينگ پودر ونصف ق م خوري وانيل اضافه كنيد ودر ادامه هم دوقاشق غذاخوري پودر كاكائو ودوليوان آرد الك شده رو كم كم اضافه كنيد وخوب مخلوط كنيد تا مواد پنكيك اماده بشه بعد تابه نچسبي رو داغ كنيد با كمك يك ملاقه كوچيك ازمواد برداشته وپنكيك هارو اماده كنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#محلبى_شكلاتى_پرتقالى اول محلبى شكلاتى رو اماده مى كنيم،ابتدا يك ليتر شير رو با دو و نيم ق غ خورى نشاسته ،دو و نيم ق غ خورى ارد مخلوط مى كنيم تا حل بشن و بعدچهار ق غ خورى پودر كاكائو رو اضافه مى كنيم و تو شير مخلوط مى كنيم،روى شعله ى گاز ميداريم با شعله ى كم شير رو هم مى زنيم تابه غلظت فرنى برسه ،در اين مرحله يك ليوان شكر و ى ق غ خورى كره اضافه مى كنيم و هم ميزنيم تا شكر حل بشه،محلبى شكلاتيمون اماده شده توى ظرفامون ميريزيم وميريم سراغ محلبى پرتقاليمون دو نيم ليوان اب پرتقال طبيعى رو با دو و نيم ق غ خورى نشاسته حل مى كنيم و روشعله ى كم ميذاريم و هم ميزنيم تاغليظ بشه و در اخر نصف ليوان شكر و ى ق غ خورى كره اضافه مى كنيم و تا حل شدن شكر محلبى رو هم ميزنيم (اگه پرتقالتون ترش بود مى تونيد شكرش رو بيشتر بريزيد)و بعد از اماده شدن محلبى شكلاتى ميريزيم و روش رو تزيين مى كنيم داخل يخچال ميذاريم تا خنك بشه. پيشنهاد مى كنم اين محلبى رو حتما امتحان كنيد حتما عاشقش ميشيد #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#اردور بیسکویت شور مواد لازم •تخم‌مرغ سنگ‌پز 2 عدد •پنیرخامه‌ای 200 گرم •گشنیز خردشده 1/2 لیوان •گردو خردشده 1/2 لیوان •ژامبون ریز خردشده 100 گرم •سس مایونز 1/2 لیوان •بیسکویت توک 4 بسته بزرگ مراحل تهیه •1- زرده‌ها و سفیده‌های تخم‌مرغ را جدا کرده، زرده‌ها را ریز و سفیده‌ها را درشت رنده کنید. •2- نیمی از پنیر خامه‌ای را با گشنیز و گردو مخلوط کنید. •3- باقی پنیر خامه‌ای را با ژامبون و نیمی از سُس مایونز مخلوط کنید. •4- روی بیسکویت توک، مقداری از مخلوط پنیر و گردو بمالید. •5- یک عدد بیسکویت روی آن قرار داده، با مخلوط پنیر، ژامبون و سُس روی آن را پوشش دهید. سپس یک عدد بیسکویت دیگر روی آن بگذارید. •6- روی بیسکویت سُس مایونز مالیده، جعفری، گردو، ژامبون، زرده تخم‌مرغ یا سفیده بریزید. •7- اردور را در سینی چیده و سرو کنید. •نکات ویژه •اردور بیسکویت شور، به مدت 12 ساعت در یخچال، در ظرف دربسته قابل نگهداری است..... #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#كيك پرتغالى با بافت و رنگ و بوى بى نظير ارد دو و يك چهارم پيمانه تخم مرغ ٤ عدد شكر يك و يك چهارم پيمانه روغن مايع سه چهارم ليوان اب پرتغال تازه سه چهارم ليوان رنده پوست پرتغال يك چهارم ق چ خ بكينگ پودر نصف ق غ خ وانيل يك چهارم ق چ خ فر رو با دماى ١٨٠ درجه روشن كنيد و قالب ٢٠ سانتى رو چرب و اردپاشى كنيد تخم مرغ ها و شكر و وانيل رو با هم زن به مدت ٥ دقيقه بزنيد تا كرم رنگ و كشدار بشه بعد به ترتيب روغن و اب پرتغال رو اضافه كنيد و هم بزنيد و بعدش رنده پوست پرتغال در اخر تركيب ارد و بكينگ پودر رو اضافه كنيد و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنيد مواد كيك رو داخل قالب ريخته و به مدت ٤٠ دقيقه تا يك ساعت توى طبقه وسط فر بزاري #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شبتون زیبا... 🕯✨🌙🍁

🌸سلام 💓صبح تون سرشاراز 🌸لطف بی کران خدا 💓الهی گل لبخند رو لباتون 🌸همیشگی باشه 💓الهی عطر گلها 🌸دل آرای زندگیتون 💓وشادی نقل لحظه هاتون باشه 🌸صبحتون زیبا

ای دوست الهی درهای مهربانی همیشه بروی دل هاتون بازباشه الهی نسیم،عشق نوازشگرلحظه هاتون باشه الهی شکوفه های لبخند روی لبهاتون باشن صبحتون بهـشت

. #کرم_زعفرونی شیر سه لیوان شکر یک لیوان خامه صدگرم وانیل کمی گلاب سه ق غ ژلاتین چهار ق غ سرخالی آب سرد نصف پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم ژلاتینو با اب به روش بنماری حل کنید.شکرو شیرو زعفران را روی حرارت گذاشته تا شیربجوشه,خاموش کنید و گلاب و وانیلو بریزیدو بزارید خنک که شد چند قاشق از موادو با خامه مخلوط کنید و بعد به مواد اصلی اضافه کنید,ژلاتینم بریزید و پنج ساعت بزارید یخچال. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

⁩‍ #کرم ژله ی انگور موادلازم : ژله ی انگور ۱بسته خامه ی صبحانه ۳ ق غ شیر۳لیوان شکر۷ ق غ نشاسته ی ذرت ۲ق غ آردکیک۲ق غ وانیل مقداری طرزتهیه : ابتداژله ی انگوررابا۱لیوان آب جوش درست میکنیم وبعد۱لیوان یخ خردشده میریزیم وژله رادر لیوان میریزیم وکج داخل یخچال قرارمیدهیم تا ببندد بعد شیروشکر ووانیل ونشاسته ی ذرت وآرد رو باهم مخلوط کرده وقتی شروع به جوشیدن کرد خامه رو اضافه میکنیم من کمی رنگ یاسی هم ریختم وخوب هم میزنیم تا موادمون کاملا مخلوط بشه ومثل فرنی غلیظ بشه حرارت روکه خاموش میکنیم ومیذاریم سردبشه بعد روی ژله میریزیم ودوباره دریخچال میذاریم تا ببندد مقدارشکر بستگی به ذائقه ی خودتون داره میتونید بیشتربریزید این کرم خیلی لطیف وخوشمزه پیشنهادمیکنم درست کنید وازخوردنش درکنارعزیزانتون لذت ببرید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ #دسر_کدو_حلوایی کدو حلوایی متوسط، یک عدد کره، 100 گرم شکر، یک پیمانه زعفران غلیظ دمکرده گردوی خرد شده، 100 گرم هل دارچین گلاب به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا کدو حلوایی را بشویید و با چاقو نصف کنید. سپس تخم داخل هر نیمه را خالی کرده و فضای داخل آن را خوب تمیز کنید. حالا هر کدام از نیمه ها را با چاقو پوست کنده و به قطعات کوچک برش دهید. حالا تو یه قابلمه کدوهارو بزارید و یک لیوان آب روش بریزید بزارید رو حرار ت ملایم اجازه بدید کدوها نرم بشن و آبش تموم شه. با بلندر کدوهارو بکوبید تا پوره بشه کره رو اضافه کنید و شکر هم بریزید و بزارید کدوها با حرارت ملایم سرخ بشن (مواظب باشید تغییر رنگ نده)... زعفرا هل دارچین گلاب و گردوی خرد شدرو اضافه کنید خوب با هم مخلوط کنید. دسر آمادست😊 حتی میتونین کدوهارو حلقه حلقه کنین داخل یه ماهی تابه کره بریزید روش شکر و هل و دارچین زعفرانم بریزید بزارید آروم آروم نرم شه و سرخ بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کلوچه_خرمایی موادلازم برای تهیه خمیر آرد دولیوان شیریک لیوان بکینگ پودر دوقاشق مرباخوری شکر یک چهارم پیمانه نمک یک ق چایخوری خمیرمایه یک قاشق غذاخوری روغن یک چهارم لیوان موادلازم برای مغزکلوچه خرمای پوست کنده یک فنجان دارچین یک ق مرباخوری گردوی خوردشده دو ق غذاخوری گلاب یک ق مرباخوری برای تهیه خمیر ابتدا مواد خشک راباهم مخلوط کرده وسپس شیررااضافه میکنیم کمی ورزمیدهیم سپس روغن راافزوده وخمیر را کاملا ورزمیدهیم وروی آن نایلون کشیده بمدت یک تایکساعت ونیم کنارمیگذاریم تا وربیاید. مواد میانه کلوچه را درظرفی باهم مخلوط میکنیم اگر احساس کردیدمواد سفت وچسبنده است کمی درحد دوتاسه ق غ آب جوشیده اضافه کنید.سپس به روشی که درشکل میبینید کلوچه هارا پیچیده و در فر ازقبل گرم شده بادمای صدوهشتاددرجه قرارمیدهیم...برای تزئین روی قسمتهای برجسته کلوچه ها کمی زرده تخم مرغ مالیده وکنجد بپاشید... #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛