"هرگز" فکر نکن که کار از کار گذشته و فرصتی برای موفقیت نداری... در هر سن و شرایط که هستی "هدفت" را تعیین کن و تا رسیدن به آن "تسلیم" نشو زندگی یه هدیه ست که باید به بهترین نحو ازش استفاده کنید... سلام 😊 روزتــون زیبـا و پر فروغ🌈 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نیمرو_کم_کالری 🥓 ۱ نفر 🥓1 عدد تخم‌مرغ 🥘نمک به مقدار لازم 🥘فلفل به مقدار لازم 🥘کره به مقدار لازم 🥘پودر پاپریکا به مقدار لازم مراحل 🥗اول از همه زرده رو از سفیده جدا کنید و زرده رو دور بریزید یا برای غذای بعدیتون نگه دارید بعد ادویه ها رو اضافه کنید سپس خوب با چنگال هم بزنید بعد کره رو توی ماهیتابه بزارید تا آب بشه بعد هم که نیمرو آمادس 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#اسموتی_سه_رنگ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#جغور_بغور جغور بغور خوراک ترکیبی از جگر ودل و قلوه و جگر سفیده من اینجا جگر سفید استفاده نکردم فقط جگر سیاه ودل استفاده کردم اگر از جگر سفید استفاده میکنید چون دیر پزه حتمااا بعد از خرد کردن با یک لیوان آب بپزید سپس اضافه کنید. جگر رو تمیز شسته و نازک برش بزنید. دل رو از وسط نصف کنید.لخته خون داخل حفره ها رو بیرون آورده و تمیز بشورید. وبرش بزنید برشها ورقه ای نازک باشه. مقداری روغن داغ کرده دنبه داشتید ویا از همون چربی گوشت چند تکه بزنید نداشتید مشکلی نیست. جگر و دل رو اضافه کنید.وتفت بدید غوره اضافه کرده وپیاز خلال شده همه رو با هم خوب تفت بدید و سرخ کنید حرارت بالا باشه وگرنه جگر سفت میشه. سرخ که شد گوجه فرنگی قاچ شده اضافه کنید آب گوجه فرنگی که جمع شد نمک وفلفل سیاه وکمی زردچوبه بزنید وباهاش تفت بدید. سیب زمینی رو نگینی سرخ کرده وقتی کشیدید رو بشقاب رو خوراک بریزید میتونید بعد از سرخ کردن داخل خوراک بریزید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#چیزکیک🤩🍮 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#همبرگر_پیتزایی مواد لازم: قارچ ۱۰۰ گرم ژامبون ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد متوسط پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم جعفری ۲ ق غ نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم نون همبرگری کوچیک ۱۵ عدد مواد رومال: سیر له شده ۲ حبه کره ۳۰ گرم روغن زیتون ۲ ق غ جعفری ۱ ق غ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#مرغ_با_پیاز_و_سماق🥰• ادویه های لازم: (نمک-فلفل سیاه-زنجفیل-ادویه ی مرغ-پاپیرکااز هر کدام یک قاشق چای خوری) 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شیرینی_میکادو_بدون فر😍 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

👨‍🍳#دمی_مرغ_و_نخود_فرنگی 👩‍🍳 مواد لازم مرغ🍗 ۲۰۰ گرم نخود فرنگی🫛 یه قوطی برنج🍙 ۴۰۰ گرم نمک🧂 فلفل🌶 پاپریکا کاری پودر سیر🧄 شوید به میزان دلخواه 🌿 پیازمتوسط🧅 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#طرز_تهیه_کیک_ساده درست کنید و لذت ببرید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کیک_گوشت مواد خمیرکیک ۴عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست ۲ لیوان آرد الک شده نصف لیوان روغن ۲ ق م پکینگ پودر مقداری نمک و فلفل 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#چات_میوه ها 🍛آیا کودک شما تمایلی به خوردن سیب و موز ندارد؟ در این قسمت، یک میان وعده شب سریع معرفی می-شود که کودک شما، به معنای واقعی کلمه آن را دوست خواهد داشت! برای تهیه چات میوه ها، در یک کاسه بزرگ، 4/1 فنجان انگور، 4/3 فنجان آناناس خرد شده و مکعبی شکل، 1 فنجان پاپایای خرد شده و مکعبی-شکل، 1 فنجان سیب خرد شده و مکعبی شکل، 1 موز، 1 قاشق چای خوری گشنیز خرد شده، خرما، 1 قاشق غذاخوری ترشی تمبر هندی ، 4/1 قاشق چای خوری نمک سیاه و سفید، 2/1 قاشق چای خوری آبلیمو، چند برگ نعناع و کمی نمک و پودر فلفل قرمز را با هم مخلوط کرده و آن را به عنوان یک غذای کودک پر انرژی سرو کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کاپ_کیک_موزی 🧊پوره موز 3عدد 🧊شیر نصف لیوان 🧊روغن مایع یک چهارم لیوان 🧊بکینگ پودر 1ق.غ 🧊وانیل نصف ق.چ 🧊آرد الک شده 2لیوان 🧊تخم مرغ 3عدد 🧊شکر 1لیوان سرخالی 🥄تخم مرغ وشکر و وانیل رو 5دقیقه همزده بعد پوره موز وروغن رو اضافه کرده هم زده شیر واضافه کنید بعد در آخر بکینگ پودر وآرد رو روی مواد الک کنید .با لیسک هم زده در یک جهت. ☕️مواد رو با ملاقه بریزید تو کاغذ های کاپ کیک وبزارید تو قالب کیک یزدی وبچینید تو سینی وبزارید تو فری که از قبل گرم شده با دمای 180 درجه ومدت 45 دقیقه .داخل این کیک میتونید از مغز گردو خرد شده هم استفاده کنید .من چون مغز گردوم خرد نبود شکلات چیپسی ریختم 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

نیایش صبحگاهی خــدایـا تو میدانی آنچه را که من نمیدانم در دانستن تـو آرامـش اسـت و در ندانستن من تلاطم‌ها تو خود با آرامشت تلاطم من را آرام ساز آمین🙏 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#فیلم_آموزشی #صبحانه_عصرانه #املت_ژامبون متفاوت آشپزی کن تنوع طلب زندگی کن شیک پذیرایی کن . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آلبالو_خشکه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کرپ_سبزیجات . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#دلمه_فلفل😍😋 با این روش دلمه بپزی از خوردنش سیر نمیشی 😋نیاز به گوشتم نداره😉 ی غذای گیاهی. برنج رو ابکش کنین، 1عدد گوجه درشت پیاز، جعفری. شوید. ترخون. نعنا، مرزه، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه. زردچوبه و 1 ق چ رب گوجه رو اضافه و فلفل ها را پر می کنیم و با تکه های گوجه ببندین طبق فیلم. سس 2.5 فنجان آب، 1 ق چ رب گوجه و 1 ق چ رب آلوچه، سماق و نعنا سس رو روی دلمه میریزیم و میزاریم در فر 180 درجه بپزیم تا قهوه ای طلایی شود. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پیده_ترکی درست کن😍😋 • خمیر ۱ ساعت در محیط آشپزخونه استراحت کنه • دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شربت_جوانی😍• نمیگم مناسب این فصله، چون کلا همیشه با خوردنش حالت خوبه😇 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#اسموتى_دورنگ😋😍 اين اسموتى خوشمزه و دورنگ و با هر ميوه تابستونى كه دوست دارين ميتونيد درستش كنيد😍 . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ژله_با_لیوان_یک بار مصرف 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آرت☕️• هم خوشگله هم خوشمزه هم راحت🤤 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#قلیه_ماهی_و_للک (گمنه) للک lalak از بلغور ریز گندم ضمنا للک رو قبل از استفاده الک کنید تا آردش خارج بشه. . طرز تهیه للک یا گمنه روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم آب (یا آب مرغ) حدود 2 پیمانه پیاز 1 عدد متوسط للک یا گمنه (بلغور ریز گندم) 2 پیمانه . اول للک رو بو(تفت) میدیم، به این صورت که اون رو توی ظرفی میریزیم بدون روغن روی شعله ملایم و هم میزنیم تا رنگش تغییر کنه. مواظب باشین نسوزه. پیاز رو ریز خرد کرده توی روغن تفت میدیم ، زردچوبه میزنیم، روی پیاز کم کم آب و نمک میریزیم و للک رو هم زمان اضافه میکنیم ، و مرتب هم میزنیم، آب فقط بقدر مخلوط کردن للک باشه. بعد روش روغن میدیم و دمش‌ میکنیم ، خیلی زود حاضره ، حدود یه ربع بیست دقیقه . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

‍#جوجه_اناری مواد لازم: ✨جوجه یک عدد ✨حریره سیر یک ق غ ✨رنده زنجبیل تازه تازه یک ق مرباخوری ✨فلفل نیمکوب یک ق چ ✨نمک و زردچوبه پاپریکا و اب زعفران به میزارن لازم ✨اب انار تازه یک لیوان ✨سس انار و رب انار به میزان لازم طرز تهیه جوجه رو تمیز پاک کنیدو بشویید از وسط به دو نیم کنید تمام مواد بجز رب و سس انار را با هم مخلوط کرده و به تمام قسمتهای مرغ اغشته کنید حدود چهار ساعت داخل یخچال بمونه تا مزه بگیره 🍻بعد داخل تابه نچسب بچینید اب انار رو روی جوجه بریزید در تابه رو بزارید وقتی بخار کرد حرارت رو کم کنید تا اب بندازه و مغز پخت بشه گاهی برگردونید سمت دیگه هم رنگ بگیره و خوب بپزه سس باقی مانده از کف جوجه رو خارج کنید با سس انار و رب انار مخلوط کنید تا یکدست بشه 🔛وقتی دو سمت جوجه کمی برشته شد داخل ظرف سرو بکشید و با سس انار اماده شده و چلو زعفرانی سرو کنید توجه کنید من جوجه رو با پوست طبخ کردم و اینکه اصلا از روغن استفاده نکردم 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕