فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بادمجان
👈🏿رب گوجه فرنگی رو با آب و روغن مخلوط کنید (آب 1 لیوان رب گوجه 2 ق غ)🥣
#بادمجان
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو شوشتری
برنج ۴پیمانه
لوبیاچشم بلبلی یک لیوان
سینه مرغ یک عدد
پیازیک عدددرشت
سیر۲حبه
نمک وادویه به میزان لازم
شویدخشک یاتازه به میزان دلخواه
زعفران به میزان لازم
لوبیاروازچندساعت قبل خیس کرده وبعدبامقداری آب میزاریم یکساعت تاپخته بشه
پیازرونگینی ریزمیکنیم داخل روغن تفت میدیم بهش سیرخردشده رواضافه کرده بعدسینه مرغ روبه همراه ادویه ها اضافه میکنیم اجازه میدیم تا تفت بخورن بهش زعفران ودرآخرلوبیا چشم بلبلی که پخته شده رواضافه کرده وازروی حرارت برمیداریم برنج رودون ترآب کش میکنیم ته دیگ دلخواه رومیزاریم یک لایه برنج ،شویدخشک ،موادمیانی همه رولابه لامیریزیم ودم میزاریم
میتونیدمرغ روجداگانه کناربرنج سروکنیدومخلوط برنج نکنید
#پلو_شوشتری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی قالبی🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
پیاز یک عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
قارچ هفت عدد
رب یک قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن مواد
یک بسته خمیر یوفکا
یک سوم استکان روغن مایع
یک سوم استکان شیر
یک چهارم استکان آب
یک عدد تخم مرغ
طرزتهیه
👇👇👇
ده ورق یوفکا برای زیر کار استفاده کردم،ده ورق هم برای روی مواد.
تمام مراحل کار در ویدیو هست بازم اگه سوالی بود قسمتی براتون نامفهوم بود میتونید کامنت بزارید جواب میدم.
همیشه موقع خرید خمیر یوفکا ،خمیرها مخصوص باقلوا رو خریداری کنید چون نازکتر هستن کیفیت بهتری دارن هم برای غذا و هم برای باقلوا.
نوش جان👌
#پیراشکی_گوشت
#پیراشکی_قالبی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ذرت مکزیکی🌽
به راحتی ی خوراکی خوشمزه برای بچه ها درست کن 😋
#ذرت_مکزیکی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
6.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خاگینه هویج🥕
ببین خیلی راحته، کافیه اینارو داشته
باشی
هویج یک کیلو
-تخم مرغ ۴ عدد
-بیسگوییت ساقه کرم دار یک بسته
- پودر هل ، دارچین ، زنجبیل نصف قاشق مرباخوری از هرکدام
- بکینگ پودر نصف قاشق مربا خوری
- زعفران مقداری
شربت:
- شکر یک ونیم لیوان
- اب یک لیوان سرخالی
- گلاب یک چهارم لیوان
- چند قطره آبلیمو
- دونه هل یک عدد( قابل حذف)
روغن مایع برای پختن خاگینه مقداری
نکته: بهتره اجازه بدید یک شب با شیره داخل یخچال بمونه تا حسابی شیره بخوردش بره.بعد سرو کنین.
#خاگینه_هویج
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذا فانتزی بادمجان🍆 خوشمزه
⭕️مواد لازم:
بادمجان
پنیر پیتزا
کالباس
آدر سوخاری
سس گوجه فرنگی
تخم مرغ
#بادمجان
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماکارونی(اسپاگتی) 🍝😍😋
اسپاگتی فرو رفته در سوسیس
.
این غذا رو حدودا یکی دو سال پیش باهاش iآشنا شدم خوبیش اینکه خیلی سادس و درست کردنش نه زمان میبره نه زحمت خاصی داره توی چند دقیقه یه غذای جذاب و فانتزی درست کردیم
مواد لازم :
اسپاگتی
سوسیس
آویشن
نمک و فلفل
سس قرمز (دلخواه)
پنیر پارمسان
یا هر چیزی که خودتون دوست دارید (تو آشپزی خلاقیت داشته باشید)
.
.
این غذا واقعا سادس 👌 و نیازی به توضیحی نداره فقط اینو بگم که زیاد اسپاگتی نزارید تو سوسیس چون بعد از پخت حجمشون بیشتر میشه و ممکنه سوسیس از شکل خودش بیوفته و یا پاره بشه 😉 شما میتونید با انواع سس های مختلف این غذا رو درست کنید و بهش مواد مختلفی بزنید
#ماکارونی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته مرغ با سس انار😍😋
چرخ کرده مرغ نیم کیلو ترکیب سینه و ران،پیاز 2 عدد، سیر 2 حبه، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا ونمک، رب انار ملس ۲ ق غ، گردوی خرد شده ۲/۳ پیمانه، هویج 2 عدد، رب گوجه 1ق غ
🔴 مرغ، پیاز وسیر رنده شده، نمک و ادویه ها و پودر سوخاری رو با مرغ ورز میدیم و به صورت قلقلی فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم. یه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و داخل ظرف جدا با کمی روغن تفت میدیم ادویه و رب گوجه رو اضافه وتفت میدیم گردوی خرد شده و هویج و در آخر هم رب انار میریزیم با ۳ لیوان آب جوش میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه. کوفته های مرغ رو اضافه و نیم ساعت دیگه زمان میدیم تا خورشمون با حرارت ملایم جا بیفته
#کوفته_مرغ_با
#سس_انار
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ شکم پر😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سینه مرغ ۲ عدد
فلفل دلمه رنگی ½
قارچ ۸ عدد
نمک، فلفل
پاپریکا
#مرغ_شکم_پر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نشاسنه سیب زمینی🥔
روش گرفتن نشاسته سیب زمینی که توی خیلی از غذا ها از نشاسته استفاده میشه رو توی خونه خودتون درست کنید 👍😍
#نشاسته
#نشاسته_سیب_زمینی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی 😍😋
مواد لازم:
برای کوفته:
گوشت چرخ کرده 🥩
پیاز رنده شده 🧅
نمک🧂
فلفل🌶
برای سس:
گوجه فرنگی پوره شده🍅
آویشن🌱
کره🧈
رب گوجه فرنگی 🥫
با پوره ی سیب زمینی سرو کنید
#کوفته_ریز
🍕@ashpazzkhooneh🍕