فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستیل مفید و تقویتی خونگی 😍😋
مواد لازم:چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین،یک سوم پیمانه آب سرد،دو عدد پرتقال،دو عدد نارنگی،یک عدد لیمو ترش،یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل ،یک قاشق غذاخوری گلوکز یا عسل
🔸تا یک هفته تو یخچال قابل نگهداریه
#پاستیل
🍕@ashpazzkhooneh🍕
بستنی موز شکلاتی
(برای حدود ۳ نفر)
۲ عدد موز بزرگ (یا۳ عدد متوسط) رو حلقه حلقه کرده و توی پلاستیک یا زیپ پک حدود ۳ ساعت داخل فریز بذارید. حالا موز یخ زده رو با ۲ تا ۶ ق غ عسل (بسته به شیرینی موز و ذائقه)، ۱ تا ۳ ق غ پودر کاکائو (بسته به رنگ پودر و ذائقه) و ۱ پنس (بین دو انگشت) نمک (اختیاری) داخل غذاساز (یا هر وسیله ای که دارید) خوب میکس کنید و در آخر به دلخواه کمی چیپس شکلاتی بریزید و کمی مخلوط کنید. داخل یه ظرف دربسته به مدت حداقل ۳ ساعت تو فریزر بذارید و بعد سرو کنید.
نوش جان
#بستنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوخاری😍😋
مواد لازم:
۱_ ارد سفید سه قاشق غذاخوری.
۲_نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری.
۳_بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری.
۴_نمک مقداری.
این مقدار برای یک وعده سه نفره است.اگه خواستید بیشتر درست کنید ،مواد رو به همین نسبت اضافه کنید.
بهترین شرایط که سوخاری شما بیشتر پف میکنه اینه که خمیر رو بایدبا اب خیلی سرد مخلوط کرد و میگو و یا هر چی که قراره سرخ کنید هم خیلی سرد ،اما روغن که کم هم نباید باشه باید حسابی داغ باشه.تاکید میکنم که بدون هر گونه ادویه ای ،خوشمزه تره.
#سوخاری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خمیر پیتزا ۵ دقیقهای🍕
بدون فر و همزن فقط با ۲ قلم ماده
مواد لازم :
آرد گندم ۱ لیوان
بیکینگ پودر ½ ق م
ماست نصف لیوان
نمک نصف ق چ
#خمیر_پیتزا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزای خونگی راحت داخل تابه
مواد لازم :
آرد ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۱ ق غ
نمک، شکر هر کدوم ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
شیر یک لیوان
#پیتزا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای اون دوستت که خیلی خوشمزه مرغ درست میکنه بفرست😍
همیشه که نباید با رب گوجه مرغ پخت یبارم رب آلو رو امتحان کن😋
✅️مواد لازم:
دو عدد ران مرغ
زعفران دم کرده به میزان لازم
۳ عدد پیاز بزرگ
دو حبه سیر
فلفل نمک ادویه مرغ
۴ قاشق رب آلو+نصف لیوان آبجوش+نصف لیوان روغن
#مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیایش صبحگاهی
خدای مهربانم
در این روزگار غریب تنها تو را دارم
پروردگارا
درهای لطف تو باز است
در این روزهای معنوی
دست هایم را به آسمان بلند میکنم
تا میوه های اجابت بچینم
و می دانم دست هایم خالی
بر نخواهندگشت ....
به یاد تو قدم در رویاهایم می گذارم
و در آغاز صبح دگرم
فقط به تو می اندیشم
و تنها تو را میخوانم
خدایا بهترین ها را برایمان مقدر بفرما
آمیـن☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شله زرد خوشمزه
یک لیوان برنج
هشت لیوان آب
یکسوم لیوان گلاب
زعفران دم کرده
شکر دو لیوان
کره ۳۰گرم ، هل ۴عدد
#شله_زرد
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله رنگین کمانی برای تولد
مواد لازم:
ژله توتفرنگی ۱ بسته
ژله پرتقال ۱ بسته
ژله آناناس ۱ بسته
ژله طالبی ۱ بسته
ژله بلوبری ۱ بسته
ژله انگور ۱ بسته
شیر ۳ پیمانه برای هر رنگ نصف پیمانه
#ژله
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴«ما برای خواندن این قصه عشق به خاک، رنج دوران برده ایم.»
🔸دو سال بعد از اتمام جنگ، در بیست و ششم مرداد سال ۱۳۶۹، طی تبادل اسرا، اولین گروه از اسرای ایرانی زندان های رژیم بعث عراق، به خاک ایران برگشتند
🎙موسیقی متن بوی پیراهن یوسف اثر ماندگار استاد مجید انتظامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خاگینه داریم
مواد لازم:
تخم مرغ ۲عدد
ماست نصف لیوان
آرد حدودا ۳ لیوان
بکینگ پودر ۲قاشق مرباخوری
روغن مایع یک چهارم لیوان
وانیل و هل از هرکدام نصف قاشق چایخوری
#خاگینه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هرکی روش خودشو داره برای فرنی
برای هر پیمانه شیر
دو ق غ شکر
دو ق غ آرد برنج
نوک ق وانیل و کمی گلاب
#فرنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل کلم سوخاری
-1 عدد گل کلم کوچک
-1 قاشق غذاخوری نشاسته
-1 قاشق چایخوری فلفل
-1 قاشق چایخوری پودر سیر
-نمک
-روغن زیتون
-آرد سوخاری
سس:
-ترکیب مایونز و خردل
آماده سازی:⠀
-در فر ۲۲۰ درجه ار قبل گرم شده به مدت ۱۵ -۲۰ دقیقه
#گل_کلم_سوخاری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد لوبیا چشمبلبلی
نکته۱: کلم بروکلی رو ۱۰ دقیقه توی آب داغ و نمک بزارید
نکته۲:برای سس سعی کنید نمک کم استفاده کنید چون کلم بروکلی خودش یکم نمکی شده
نکته۳:تو فیلم،وقتی سبزیجات سس رو اضافه کردم حواسم نبود ک توش پیازچه هم هست،اونو فاکتور بگیرید
نکته۴:تک خوری خوب نیست،این سالاد تو حتما با دوستاتون نوش جان کنید❤️
چیا لازم داریم؟
لوبیا چشم بلبلی
ذرت
پیاز «بنفش»💜
خیار
گوجه
کلم بروکلی
فلفل شیرین
برای سس:
ماست
ریحون
جعفری
سیر
روغن زیتون
فلفل سیاه،نمک،شوید خشک
#سالاد
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گردن شاه پسند
چیا لازم داریم؟
گردن گوسفندی
پیاز
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،سیر،زعفرون
برنج
باقالی
شوید
#گردن_شاه_پسند
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایندفعه که که میخواستی به رفیقات تنماهی بدی اینجوری براشون درست کن عمرا اولش بفهمن که چیه 😅 به این میگن تنماهیه با کلاس خودم اولین بار که درست کردم انتظار نداشتم که خوب بشه ولی اون طعم ماهی با اون شوریه ریزی که داره کنار رُب و پیاز داغ یه طعم خیلی باحالی درست میکنه قول میدم این از اون غذاهاس که باید امتحانش کنی و قطعا خوشت میاد اگر تنماهی دوست داشته باشی 🥰👌🏼
------
مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر
برنج: ۲.۵ پیمانه
تن ماهی: یک عدد ۱۸۰ گرمی
رب گوجه: ۱ قغ
کره: ۳۰ گرم
پیاز داغ: ۱ قغ
نمک به میزان دلخواه
برای تهچین:
ماست: ۱.۵ قاشق
تخم مرغ: ۱ عدد
روغن: ۲قغ
زعفران: ۱قغ
#تن_ماهی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم راحت ترین و البته خوشگل ترین ایده تزیین خیار برای سالاد🥒
فقط یه نکته داره:
برشای خیار رو خیلی خیلی نازک بزن که حالت بگیره و نشکنه
#ترفند
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک آلمانی
بخش اول
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۱ لیوان
شیر : ۱ لیوان
روغن مایع : یک سوم لیوان
آرد سفید : ۲ لیوان
کاپوچینو آماده : ۲ ق غ
بکینگ پودر : ۲ ق م
وانیل : نصف ق چ
طرز تهیه :
همه مواد باید هم دمای محیط باشن
کاپوچینو رو با شیر ولرم مخلوط کنید و بزارید کنار
تخم مرغها شکر و وانیل رو حسابی بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه مخلوط شیر و کاپوچینو رو بهش اضافه کنید و کمی هم بزنید حالا روغن مایع رو بهش اضافه کنید و کمی هم بزنید
آرد و بکینگ پودر و سه بار الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید اول با دور کند همزن بزنید سپس با لیسک مخلوط کنید کف و اطراف قالب گرد ۲۰ سانت رو کمی چرب کنید و کاغذروغنی بذارید مایه کیک رو داخل قالب ریخته بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت یکساعت بپزه بعد از یکساعت با خلال چوبی تست کنید اگه تمیز دراومد یعنی کیکتون پخته.
سپس کیک رو از فر خارج کنید اجازه بدین از دما بیفته و از قالب جدا کنید به سه قسمت برش بزنید هر قسمت رو با مخلوط شیر و نسکافه مرطوب کنید با خامه فرم گرفته شده تزیین کنید(لابلای کیک پودر بادام ریختم)و اطرافش را هم بادام خورد شده زدم
به جای بادام میتونید فندق یا گردو جایگزین کنید
🌼برای خامه ایران
خامه را بمدت ۱۲دقیقه با همزن بزنید تا فرم بگیره
برای خامه المان
یک پاکت خامه و یک پاکت وانیل و یک پاکت تثبیت کننده و دو ق غ پودر قند را سه دقیقه هم بزنید فرم میگیره
#کیک_آلمانی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش آلو اسفناج بسیار پر خاصیت
اسفناج یک کیلو
رب اناریک قاشق غذاخوری
الوبخارا ۱۰ عدد
مرغ ۵ تکه
نمک وادویه به میزان لازم
پیازیک عددبزرگ
گردوی خردشده دوقاشق غذاخوری
#آلو_اسفناج
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چاکالی منمن ترکیهای🇹🇷
خوشمزهترین املتی که تا به حالا خوردم
مواد لازم :
فلفل قرمز
نمک، فلفل سیاه
فلفل دلمهای ۳ عدد
پنیر پیتزا رنده شده
کره یا روغن مایع ۲ ق غ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
سیر ۱ حبه
#چاکالی_منمن_ترکیه
#املت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک میکری ساده عشق بچه هاست
مواد لازم :
تخممرغ : ۲ عدد
روغن مایع : ۸ قاشق غذاخوری
شیر : ۱۲ قاشق غذاخوری
آرد : ۲۰ قاشق غذاخوری
وانیل : ۱ قاشق چایخوری
بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
شکر : ۱۶ قاشق غذاخوری
#کیک_میکری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه پیتزای ساده و فوری که هر کسی میتونه براحتی درستش کنه🤌😍
بفرست واسه پیتزا خورا🍕
تمامی مواد داخل کلیپ گفته شد، فقط اینکه
👈 ۵تا۸ دقیقه المنت بالا رو روشن کنید کافیه👋
#پیتزا
🍕@ashpazzkhooneh🍕