فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دریای شکلات تو این دسر موج میزنه
مواد لازم :
شیر کاکائو ۴ لیوان
شکلات تخته ای یا سکه ای ۵۰ گرم
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
#دسر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
درود مهرطریقان شبتان به مهر
خورشت قورمه جنوبی جا افتاده، با قسمت ران بوقلمون، بی نهایت بهشتی
گوشت ران بوقلمون با کمی دنبه گوسفندی
پیاز بزرگ یک عدد ریز خرد شده
سبزی خورشتی سرخ شده
شنبلیه ی خشک اول پخت، اواسط پخت و نیم ساعت آخر
چاشنی خورشت 👈آب یک عدد لیمو ترش تازه، پودر غوره، سه عدد لیمو عمانی چنگال زده که در آب خیسانده تا تلخی آن گرفته شود
👈ابتدا پیاز و گوشت را با هم خوب تفت و سرخ نیمی از ادویه جات در این مرحله اضافه👈زردچوبه فلفل نقلی تند دو سه عدد، پودر زنجبیل زیره سبز، ادویه کاری خورشتی، شنبلیه خشک، دو سه عدد برگ بو، آب به اندازه ی لازم که تا آخر پخت کافی باشد، گوشت که تقریبا پخت، نمک، مجدد شنبلیه خشک، سبزی خورشتی سرخ شده، لوبیا چیتی که از قبل پخته اضافه و چهل پنج دقیقه آخر لیمو عمانی پودر غوره شنبلیه خشک و نیم ساعت آخر آب لیمو ترش.... پخت این خورشت بیش از هشت ساعت طول کشید تا خوب جا و به روغن بیفتد... با حرارت بسیار کم....
#خورشت_قورمه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه دلتون یه پلو مخلوط ساده و خوشمزه میخواد پیشنهاد من به شما سیب پلوی کرمانشاهیه با یه ته انداز مرغ زعفرونی 🤌🏼
مواد لازم :
فیله ی مرغ : ده عدد
ادویه : نمک ، فلفل قرمز ، پودر سیر ، پودر پیاز ، پاپریکا ، پولبیبر
زعفرون دمکرده
سیب زمینی : دو عدد متوسط
برنج : سه پیمانه
شوید خرد شده : یک لیوان فرانسوی
روغن کرمانشاهی
طرز تهیه :
🌿 برای شروع فیله ها رو با زعفرون وادویه ها مزه دار میکنیم و یک ساعتی داخل یخچال استراحت میدیم ، این غذا به صورت کته سرو میشه ،برنجی که از یه ساعت قبل با نمک خیس کردیم رومیذاریم رو حرارت
آب برنج که جوشید سیب زمینی های خرد شده رو اضافه میکنیم آب برنج که کشیده شد شوید خرد شده رو اضافه میکنیم به همراه روغن کرمانشاهی و با هم مخلوط میکنیم
🌿حالا فیله ها روکف قابلمه ای که روغن ریختیم میچینیم و ترکیب برنج با سیب زمینی و شوید رو اضافه میکنیم و سطحش رو صاف و یکدست میکنیم و یک ساعت با حرارت ملایم دم میذاریم
این پلو مخلوط با اینکه ترکیبات ساده ای داره ولی فوق العاده خوشمزه ست حتمن امتحانش کنید💚
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرع بریونی 😜
سیب زمینی
پیاز
فلفل دلمه ای
اویشن
نمک فلفل سیاه
کره
جعفری
ادویه
نمک + فلفل + پاپریکا + اورگانو
دما ۱۵۵ درجه
حدود ۱ تا ۱/۳۰ ساعت
دمای فر ۱۷۰ درجه
#مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
درود مهرآفرینان روزتان نکو
ترشک آلبالو و انار شاهی بی نهایت بهشتی 👇
انار دانه شده
چند شاخه نبات زعفرانی.... که با توجه به ترش و ملس بودن انار و سایر مواد میزان آن کم یا زیاد خواهد شد
آلوی ریز خشک و نیم خشک
آلبالوی خشک و تازه فریزری شده
ذغال اخته
لواشک میوه ریز خرد شده
پر زردآلو
پر هلو
پر سیب
زرشک خشک و تازه
رب انار به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
جوهر لیمو یک پنس
👈انار دانه شده ترجیحا بدون پوسته کرم آن که چند پالس با گوشتکوب برقی نیم کوب باید کرد سپس روی حرارت رو به بالا بجوش که أمد چند بار برای رنگ و طعم بهتر آن کف روی آن را گرفته، سپس با حرارت سوزنی پخت..... نمک نبات زرشک میوه جات خشک و نیم خشک رب انار لواشک میوه، پرها همه را اضافه، غلظت آن تقریبا شبیه فرنی کمی رقیق تر باشد... با توجه به اینکه بعد از سرد شدن غلیظ تر خواهد شد پس حتما این مُهم در نظر گرفته شود ده دقیقه قبل از خاموش کردن جوهر لیمو اضاغه و بچشید میزان ترشی شوری ملسی آن را با توجه به ذائقه ی خودتان تنظیم نمایید
👈ظرف نگهداری کاملا تمیز خشک درب آن کیپ... چند بار شیشه به سطح کار کوبیده هوای درون آن حتما خارج شود
#ترشک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یوفکای تنبلونه و سه سوته😍😋
مواد لازم
۴۰۰ گ خمیر یوفکا
۵۰۰ گ پنیر کاتیج(کوتیج)
۴ عدد تخم مرغ
۳۰۰ میلی لیتر شیر
۲۵۰ گ پنیر پیتزا
شوید و پیازچه خرد شده
#یوفکای_تنبلونه_و_سه_سوته
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی خوشمزه تو تابه درست کن !
💢✍ کامل با تمام نکات
#شیرینی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قلیه ترش 🍛
.
.
موادی که نیاز داریم🥩🧅
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
پیاز درشت ۱ عدد
زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری، کمی پودر دارچین و نمک
سیب زمینی عدد
رب گوجه ۱ ق چ
رب انار ۲ ق غ
تمر هندی ۱۰۰ گرم
.
.
.
.
.
- نمک رو از همون اول اضافه کنید، نه تنها گوشتتون دیر نمیپزه، بلکه پروتئنای گوشت شکسته میشه و گوشت پنبه ای تحویل میگیرین😉
- هرچی سیب زمینی پخته بیشتر باشه غذاتون غلیظ تر میشه و ترشی غذا کمتر میشه، پس به اندازه دلخواهتون اضافه کنید
.
-سیب زمینی سرخ کرده هم دلخواه هست
#قلیه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول پیتزایی😍😋
این رول پیتزایی که امروز آموزشش رو گذاشتم خیلی خوشمزه است و فوری درست میشه و می تونید به عنوان یک وعده ی غذایی و یا صبحانه میل کنید . اصلا هم نگران نپختن لایه ی های بین نباشید حتما خوب میپزه و چون این ویدیو تند شده به نظر خام می یاد ولی اگر به آخر کار توجه کنید همه ی لایه ها خوب پخته شده ، فقط کافیه کمی زمان بدید تا لایه ای که پهن کردید خودش رو بگیره بعد رول کنید
مواد لازم
_سوسیس یا کالباس یک پیمانه
پنیر پیتزا یک پیمانه
_تخم مرغ ۵ الی ۶ عدد
_شیر نصف استکان
_نمک ، فلفل و آویشن
برای تهیه ی این غذا فقط کافیه تخم مرغ ها رو با کمی نمک و فلفل و شیر رو با هم در یک ظرف کاملا مخلوط کرده و مثل ویدیو با اضافه کردن پنیر و کالباس رول کنید
پ.ن : اگر سوسیس یا کالباس دوست ندارید می تونید از کمی مرغ پخته شده یا قارچ استفاده کنید
پ.ن : اگر دوست داشتید می تونید کمی فلفل دلمه ای یا قارچ و... به موادتون اضافه کنید
پ.ن : می تونید ادویه های دیگه ای هم مثل پاپریکا یا پودر سیر و... اضافه کنید
#رول_پیتزایی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح است نشاط و شادمانی دم کن
پیوند لب و خنده به هم محکم کن
🌸🍂
میخانه ی چشمهای خود را بگشای
بر زخمی ِ شب پیاله ای مرحم کن
"شهریار
صبحتون شاد و بانشاط💖
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون تابه ای
مواد لازم:
تخم مرغ سه عدد
شکر ۳/۴ لیوان
گلاب و دارچین به دلخواه
ماست دو ق غ
شیر ۳/۴ لیوان
بیکینگ پودر یک ق چایخوری
آرد برنج دو لیوان
زعفران مقداری
روغن خیلی کم برای سرخ کردن
#نون_تابه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری
ترفند تمیز کردن دستمال های آشپزخونه
#خانه_داری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میخواین واسه عصرونه با دو قلم مواد یه شیرینی خوشمزه درست کنی و کنار خانواده میل کنین
شیرینی فوری
توپک شکلاتی
.
بیسکویت پتی بورکاکائویی یک بسته
موز دوعدد
شکلات آب کرده
طرز تهیه کامل در فیلم 📽️
#شیرینی_فوری
#توپک_شکلاتی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسنک_تابه_ای
خیلیا هستن ک دستگاه اسنک ساز ندارن، اما بچه ها عاشق اسنک هستن، حالا من تابه ای رو درست کردم، ببینید و برای بچه های گلتون درست کنین 😍
✍موادلازم
پیاز یک عدد کوچک
مرغ نصف سینه ،خورد شده
نمک ،فلفل ،پاپریکا،زردچوبه ،به دلخواه اویشن
فلفل دلمه ای دو ق غ
رب نصف ق غ
نون تست
پنیر ورقه ای،پنیر پیتزا ،فرقی نداره
جعفری یا قارچ به دلخواه
مواد به دلخواه میشه کم ،زیاد ،کرد
طرز تهیه کامل در فیلم 📽️
#اسنک_تابه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند_آشپزی
با این ترفند دیگه شیرینیهات نمیسوزه و کاملا مغزپخت میشه🤗
برای اینکه شیرینیهات نسوزه و مغز پخت بشه به جای سینیهای فر مشکی رنگ بهتره از سینی گالوانیزه استفاده کنید که همه لوازم قنادیها دارن و به راحتی دردسترس هست
#ترفند_آشپزی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️لازانیا تابهای که نیم ساعته حاضره
#آشپزی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان مغزدار
این نون مغزدار یه چیز دیگهس باید امتحانش کنی تا بفهمی چیی میگم😍
مواد لازم
۲ پیمانه آب ولرم
۱ ق چ سر پر خمیر مایه فوری
۱ ق چ سر پر شکر
۵.۵ پیمانه آرد
۳ ق غ روغن
نصف پیمانه شکر
نصف پیمامه مغز گردو پودر شده
نمک نصف ق چ
۱ ق چپودر دارچین
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
#نان_مغزدار
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کیک ۱۰ دقیقه ای آماست !!!🥮
بدون فر ، بدون همزن !!!
✍مواد لازم :
یک عدد سیب
نصف پیمانه آرد قنادی
شکر برای داخل مایع کیک ۱/۴ پیمانه
شیر ۱۰ قاشق
یک عدد تخم مرغ
وانیل نصف قاشق چایی خوری
بکینگ پودر نصف قاشق چایی خوری
روغن ۱/۴ پیمانه
شکر کف تابه ۲ قاشق
کره واسه کاراملی کردن ۲ قاشق
دارچین به دلخواه
گردو به دلخواه
#کیک_۱۰_دقیقه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این ترفند ساده خونگی قاشق چنگال ها رو ماهی یک بار بشور تا برق بیوفتن
#ترفند
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسنك مارتادلا😋•
یه طعم نوستالژی و خوشمزه
#اسنک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸سلام
💓صبحتون بخیر و پرمحبت
🌸امیدوارم
💓روزی تون افزون
🌸وجودتون شادی آفرین
💓دستاتون روزی رسون
🌸آرزوهاتون دست یافتنی
💓و تنتون سالم وسلامت باشه
🌸روزتون پر از بهترینها💖
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی زنجبیلی
سلام یک شیرینی راحت و مواد ساده و خوشمزه .
زنجبیل من کم ریختم داخلش طوری که اصلا محسوس نبود و هیچ کس حتی نفهمید چه شیرینیه 😁🤭 . می تونین بیشتر بریزین اکر دوست دارین .
جای زنجبیل هم می تونین وانیل در حد کم ، هل ، زعفران غلیظ دم کرده ، پودر کاکایو ، دارچین ، نسکافه و ... بریزین .
روغن جامد ۱۲۵ گرم (حدودا نصف لیوان)
پودر قند ۸۰ گرم ( نصف لیوان)
آرد سفید تقریبا ۲۲۵ گرم ( یک و نیم لیوان)
تخم مرغ ۱ عدد
زنجبیل ۱ ق چ
. همه مواد به دمای محیط برسه .
من نصف از روغن صاف قنادی و نصف روعن حیوانی استفاده کردم . جای روغن صاف می تونید از روغن نیمه جامد هم استفاده کنید .
از کره نمیشه استفاده کرد.
پودر قند و آرد رو الک کردم .
روغن و پودر قند رو با همزن خوب ۳ ، ۴ دقیقه خوب زدم . تخم مرغ رو اضافه کردم و یک دقیقه زدم و بعد زنجبیل رو اضافه کردم .
آرد رو کم کم داخلش ریختم و میزان آرد تقریبی هست ممکنه یک کم بیشتر هم استفاده بشه .
بعد با نوک انگشت خمیر رو جمع کردم خمیر چسبندگی نداشته باشه ولی حواستون باشه ارد زیاد نریزین و خمیر بسیار نرم و لطیفی هست ارد زیاد نریزین لطافتش از بین میره .
۲۰ تا ۳۰ دقیقه در محیط استراحت قرار دادم .
بعد بین دو تا کیسه فریزر پهن کردن و با وردنه به قطر ۳ میلی باز کردم .
و بعد قالب زدم و داخل سینی چیدم ، رومال هم زرده تخم مرغ و می تونین حتی کمی زعفران هم اضافه کنید ، یک کم هم خرفه روش ریختم .
فر از یک ربع قبل روشن کردم .
داخل فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار دادم .
شیرینی یک کم از دما افتاد از سینی برداشتم .
#شیرینی_زنجبیلی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمنوش عناب 😀 درمان آنفولانزا
❤️ کسانی که افت فشاردارن میتونن داخل این دم نوش ازیک مقدارزنجبیل هم استفاده کنن
طبع عناب سردهست وبهتره باطبع گرم متعادل بشه مثل زنجبیل،آویشن،
دمنوش عناب سرشار از پتاسیم، ویتامین A و ویتامین C است که از شما در برابر بیماریهای رایج زمستانی مانند سرماخوردگی، آنفولانزا، گلودرد و سرفه محافظت میکند.
جوشاندهی عناب گلو را نرم کرده و گرفتگی صدا را کم میکنه. همچنین باعث کاهش علائم آسم و تنگی نفسو باعث کاهش قندخون وکاهش فشارخون هم میشه
.
#دمنوش
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه عربی
مواد لازم
گوشت خام
پیاز خیلی ریز خام
کمی برنج پخته
بلغور گندم
طعم ملس، ترش و شیرین داره و البته: سبزی و لپه نداره.
بعضی از دلمههای عربی بجای لپه از نخود استفاده میکنن.گ و تقریبا همه دلمههای عربی و ترک، از گوشت خام و پیاز خام توی ترکیب اصلی استفاده میکنن.
#دلمه_عربی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هرکی این مدل مرغ و خورده دستورش و ازم خواسته حتما درست کن
✅️موادلازم:
مرغ چندتکه
پیاز
برگ بو
آلوخشک
زعفران دم کرده
رب گوجه
گل کلم خورد شده
آبلیمو
#مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این سس_ماکارونی محشر میشه☺️🍝🍝
فقط کافیه فلفل دلمه قرمز بشورید و خرید کنید و بانصف لیوان آب بیست دقیقه بزارید با شعله کم بپزه میکس کنید و به نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان کمتر سرکه سفید و نمک وادویه هارو اضافه کنید توی شیشه بریزید و داخل یخچال بزارید 😍😋
طرز تهیه کامل در فیلم
#سس_ماکارونی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از قاصدک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔰 افرادی که اضافه وزن دارید کلیپ رو کامل ببینید👆🏻
این چربی سوز گیاهی جوری لاغرت میکنه که همه فکر میکنن عمل کردی 👌🏻
برای دریافت اطلاعات بیشتر و سفارش با 50درصد تخفیف روی لینک زیر کلیک کنید 👇🏻👇🏻👇🏻
https://landing.saamim.com/tJERP
https://landing.saamim.com/tJERP
هدایت شده از زنجان خبرلَری
🚨گروهک تروریستی انصار الفرقان مسولیت حمله تروریستی علیه رییس اطلاعات فراجا بندر لنگه رو برعهده گرفت.
🌐زنجان خبرلَری
zanjaan_news