فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک
🛑مواد لازم برای کیک
تخم مرغ3عدد متوسط
شیرسه چهارم پیمانه
شکر1پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
آرد2.5پیمانه
وانیل نصف قاشق چای خوری
بیکینگ پودر2قاشق چای خوری
سیب2عدد متوسط
دارچین به اندازه دلخواه
🛑مواد لازم برای پودینگ
نشاسته ذرت1قاشق غذا خوری
شکر1قاشق غذا خوری
تخم مرغ1عدد
شیر1پیمانه
✨️طرز تهیه پودینگ
برای تهیه کیک پودینگ سیب خوشمزه ابتدا پودینگ را آماده کنید، برای این کار شیر را که به دمای محیط رسیده است در ظرفی بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
تخم مرغ را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا از لختگی خارج شود سپس نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
ظرف پودینگ را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید کمی غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود.
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه
دمای فر برقی ۱۶۰ درجه
نوش جان
#کیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا قهوه با بافت فوق العاده لطیف
مواد لازم :
آرد سنگک ۳ پیمانه
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
پودر دارچین ۱ ق چ سرخالی
برای شهد حلوا:
آب ۲ پیمانه و شکر ۲ پیمانه
گلاب ۱/۲ پیمانه و زعفران مقداری
اسپرسو ۲ شات یا دو تا ساشه قهوه فوری
#حلوا_قهوه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هم دسر داری هم کیک🍰
من اومدم با یه ترکیب خوشمزه😍
مواد لازم :
شکر ۱۹۰ گرم
شیر ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
بستنی حدود ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۱۰ گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
روغن ۱ پیمانه
سرکه ۱ ق م
آرد ۱۸۸ گرم
#دسر_کیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی موزی😍😋
مواد لازم:
۱۰۰ گرم کره یا مارگارین ذوب شده🧈
شکر سفید 🍚۵۰ گرم
شکر قهوه ای🍚 ۵۰ گرم
پوره ی یک عدد موز متوسط🍌 حدود ۱۰۰ گرم پوره ی موز میشه
آرد 🥡۲۵۰ گرم
بکینگ پودر🥄 ۲ قاشق چای خوری
شکلات خورد شده🍫
گلوله های ۳۰ الی ۴۰ گرمی از خمیر بردارین و توی فر از قبل گرم شده حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزین تا مثل ویدیو که نشونتون دادم توی فر بشه .
.
✅ فر گازی ۱۹۰ درجه سانتیگراد
✅فر برقی ۱۷۵ درجه سانتیگراد
✅توستر,سولاردوم,ماکروفر کانوکشن دار ۱۶۵ درجه سانتیگراد
.
وقتی از فر درآوردین اجازه بدین روی همون سینی کامل خنک شه بعد جدا کنین و توی ظرف دربسته نگهداری کنین . موندگاریش هم بالاست حداقل یک هفته توی یخچال .
#کوکی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
بدون تخم مرغ ❌اصلا هم نمیخواد اب پیاز و سیب زمینی و بگیری
برای ۲۶عدد کتلت⬇️
۱۵۰گوشت
۳عدد سیب زمینی روبه درشت
۲عدد پیاز متوسط
۳حیه سیر یا پودر سیر
یه پیاله ارد سوخاری
ادویه اویشن نمک فلفل سیاه پاپریکا و زردچوبه هرکدوم به دلخواه اندازه ها
میتونی مواد و چندساعت تو یختچال استراحت بدی
نوش جان👌🏼
#کتلت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی پوک غذای نیمه آماده ست
مواد لازم :
لپه ۳۶۰ گرم
گوشت گوساله بدون چربی ۳۰۰ گرم
ارد نخودچی یا معمولی ۲ ق غ
تخم مرغ ۳ عدد بزرگ
ادویه ها شامل :
پودر پیاز و سیر و پاپریکا
فلفل سیاه و زردچوبه
تره یا پیازچه و جعفری و ترخون به دلخواه
#شامی_پوک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
ترفندآشپزی
یک ق.غ آبلیموی تازه را به آب ماکارونی اضافه کنید و هنگام سرو ماکارونی هم کمی آویشن یا پودر ریحان خشک روی آن بریزید.
طعم جدیدی را در ماکارونی تجربه خواهید کرد.
#ترفند_آشپزی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت شیشه ای بی نهایت شیک
خامه صبحانه ۲ عدد
شیر یک پیمانه
بیسکویت ۱ بسته
کرم کارامل یک بسته
دریم ویپ یا پودرخامه ی شیرین یک بسته
جایگزینش یک پیمانه خامه قنادی
نوتلا یک ق سوپ خوری
#رولت_شیشه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای نونی
۳ عدد تخم مرغ، ۲ فنجان شیر، ۱۰ ق غ آرد (کم پر شده)، نصف لیوان روغن زیتون یا نباتی، نمک
مواد گوشتی
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱ عدد پیاز، ۲_۳ عدد فلفل سبز، ۲ حبه سیر، ۱ ق چ رب گوجه، نصف لیوان آب، ۱ ق چ پودر فلفل قرمز، ۱ق چ فلفل سیاه، نمک
سس بشامل
۱ق غ کره، ۲ ق غ آرد، ۲/۵ فنجان شیر، نمک، پنیر چدار رنده شده
#غذای_نونی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸ســلام
☕️صبحتون باطراوت
🌸 روزتون پراز آرامش
☕️الهی امروز چشماتون پراز
🌸برق شادی باشه
☕️الهی خیر و برکت تو
🌸زندگیتون چند برابر بشه
☕️و آسمون دلتون آفتابی
🌸و لبتون خندان باشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه میخوای کیکت از سادگی دربیاد
کیک کنجدی یکی از بهترین کیکاست😍🤌🏻
پارت اول
موادلازم:
تخم مرغ ۵ عدد
شکر یک ليوان
شیر یک لیوان ۲۵۰ گرم
روغن یک لیوان ۲۵۰ گرم
آرد ۲ ليوان ۳۲۰ گرم
بکینگپودر یک و یک دوم ق چ
وانیل یک ق چ
پودرکاکائو ۲ ق غ
آب یک چهارم لیوان
کنجد نصف لیوان
توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه برای ۴۵ دقیقه میپزه🌺
#کیک_کنجدی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کنجدی
پارت دوم
#کیک_کنجدی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک مجلسی
مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
شکر نصف لیوان
پنیر خامهای ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
قهوه فوری ۳ ق غ
آبجوش نصف لیوان
پودر ژلاتین ۳ ق غ
آب سرد ¼ لیوان
کره ۱۰۰ گرم
#چیز_کیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور تهیه نان کنجدی پفکی که روغن جذب نمیکنه🧇🍞🥯🥖
۲۲-۲۳تا نون خوشمزه
🌸مواد لازم
🔵1 قاشق غذاخوری شکر
🟢1 بسته ده گرمی مخمر خشک
🟠2 فنجان شیر گرم
🔴5 لیوان آرد
🔴1 قاشق چایخوری نمک
#نان_کنجدی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستیل مفید و تقویتی خونگی 😍😋
مواد لازم:چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین،یک سوم پیمانه آب سرد،دو عدد پرتقال،دو عدد نارنگی،یک عدد لیمو ترش،یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل ،یک قاشق غذاخوری گلوکز یا عسل
🔸تا یک هفته تو یخچال قابل نگهداریه
#پاستیل
🍕@ashpazzkhooneh🍕
بستنی موز شکلاتی
(برای حدود ۳ نفر)
۲ عدد موز بزرگ (یا۳ عدد متوسط) رو حلقه حلقه کرده و توی پلاستیک یا زیپ پک حدود ۳ ساعت داخل فریز بذارید. حالا موز یخ زده رو با ۲ تا ۶ ق غ عسل (بسته به شیرینی موز و ذائقه)، ۱ تا ۳ ق غ پودر کاکائو (بسته به رنگ پودر و ذائقه) و ۱ پنس (بین دو انگشت) نمک (اختیاری) داخل غذاساز (یا هر وسیله ای که دارید) خوب میکس کنید و در آخر به دلخواه کمی چیپس شکلاتی بریزید و کمی مخلوط کنید. داخل یه ظرف دربسته به مدت حداقل ۳ ساعت تو فریزر بذارید و بعد سرو کنید.
نوش جان
#بستنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوخاری😍😋
مواد لازم:
۱_ ارد سفید سه قاشق غذاخوری.
۲_نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری.
۳_بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری.
۴_نمک مقداری.
این مقدار برای یک وعده سه نفره است.اگه خواستید بیشتر درست کنید ،مواد رو به همین نسبت اضافه کنید.
بهترین شرایط که سوخاری شما بیشتر پف میکنه اینه که خمیر رو بایدبا اب خیلی سرد مخلوط کرد و میگو و یا هر چی که قراره سرخ کنید هم خیلی سرد ،اما روغن که کم هم نباید باشه باید حسابی داغ باشه.تاکید میکنم که بدون هر گونه ادویه ای ،خوشمزه تره.
#سوخاری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خمیر پیتزا ۵ دقیقهای🍕
بدون فر و همزن فقط با ۲ قلم ماده
مواد لازم :
آرد گندم ۱ لیوان
بیکینگ پودر ½ ق م
ماست نصف لیوان
نمک نصف ق چ
#خمیر_پیتزا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزای خونگی راحت داخل تابه
مواد لازم :
آرد ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۱ ق غ
نمک، شکر هر کدوم ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
شیر یک لیوان
#پیتزا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای اون دوستت که خیلی خوشمزه مرغ درست میکنه بفرست😍
همیشه که نباید با رب گوجه مرغ پخت یبارم رب آلو رو امتحان کن😋
✅️مواد لازم:
دو عدد ران مرغ
زعفران دم کرده به میزان لازم
۳ عدد پیاز بزرگ
دو حبه سیر
فلفل نمک ادویه مرغ
۴ قاشق رب آلو+نصف لیوان آبجوش+نصف لیوان روغن
#مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیایش صبحگاهی
خدای مهربانم
در این روزگار غریب تنها تو را دارم
پروردگارا
درهای لطف تو باز است
در این روزهای معنوی
دست هایم را به آسمان بلند میکنم
تا میوه های اجابت بچینم
و می دانم دست هایم خالی
بر نخواهندگشت ....
به یاد تو قدم در رویاهایم می گذارم
و در آغاز صبح دگرم
فقط به تو می اندیشم
و تنها تو را میخوانم
خدایا بهترین ها را برایمان مقدر بفرما
آمیـن☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شله زرد خوشمزه
یک لیوان برنج
هشت لیوان آب
یکسوم لیوان گلاب
زعفران دم کرده
شکر دو لیوان
کره ۳۰گرم ، هل ۴عدد
#شله_زرد
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله رنگین کمانی برای تولد
مواد لازم:
ژله توتفرنگی ۱ بسته
ژله پرتقال ۱ بسته
ژله آناناس ۱ بسته
ژله طالبی ۱ بسته
ژله بلوبری ۱ بسته
ژله انگور ۱ بسته
شیر ۳ پیمانه برای هر رنگ نصف پیمانه
#ژله
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴«ما برای خواندن این قصه عشق به خاک، رنج دوران برده ایم.»
🔸دو سال بعد از اتمام جنگ، در بیست و ششم مرداد سال ۱۳۶۹، طی تبادل اسرا، اولین گروه از اسرای ایرانی زندان های رژیم بعث عراق، به خاک ایران برگشتند
🎙موسیقی متن بوی پیراهن یوسف اثر ماندگار استاد مجید انتظامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خاگینه داریم
مواد لازم:
تخم مرغ ۲عدد
ماست نصف لیوان
آرد حدودا ۳ لیوان
بکینگ پودر ۲قاشق مرباخوری
روغن مایع یک چهارم لیوان
وانیل و هل از هرکدام نصف قاشق چایخوری
#خاگینه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هرکی روش خودشو داره برای فرنی
برای هر پیمانه شیر
دو ق غ شکر
دو ق غ آرد برنج
نوک ق وانیل و کمی گلاب
#فرنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل کلم سوخاری
-1 عدد گل کلم کوچک
-1 قاشق غذاخوری نشاسته
-1 قاشق چایخوری فلفل
-1 قاشق چایخوری پودر سیر
-نمک
-روغن زیتون
-آرد سوخاری
سس:
-ترکیب مایونز و خردل
آماده سازی:⠀
-در فر ۲۲۰ درجه ار قبل گرم شده به مدت ۱۵ -۲۰ دقیقه
#گل_کلم_سوخاری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد لوبیا چشمبلبلی
نکته۱: کلم بروکلی رو ۱۰ دقیقه توی آب داغ و نمک بزارید
نکته۲:برای سس سعی کنید نمک کم استفاده کنید چون کلم بروکلی خودش یکم نمکی شده
نکته۳:تو فیلم،وقتی سبزیجات سس رو اضافه کردم حواسم نبود ک توش پیازچه هم هست،اونو فاکتور بگیرید
نکته۴:تک خوری خوب نیست،این سالاد تو حتما با دوستاتون نوش جان کنید❤️
چیا لازم داریم؟
لوبیا چشم بلبلی
ذرت
پیاز «بنفش»💜
خیار
گوجه
کلم بروکلی
فلفل شیرین
برای سس:
ماست
ریحون
جعفری
سیر
روغن زیتون
فلفل سیاه،نمک،شوید خشک
#سالاد
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گردن شاه پسند
چیا لازم داریم؟
گردن گوسفندی
پیاز
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،سیر،زعفرون
برنج
باقالی
شوید
#گردن_شاه_پسند
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایندفعه که که میخواستی به رفیقات تنماهی بدی اینجوری براشون درست کن عمرا اولش بفهمن که چیه 😅 به این میگن تنماهیه با کلاس خودم اولین بار که درست کردم انتظار نداشتم که خوب بشه ولی اون طعم ماهی با اون شوریه ریزی که داره کنار رُب و پیاز داغ یه طعم خیلی باحالی درست میکنه قول میدم این از اون غذاهاس که باید امتحانش کنی و قطعا خوشت میاد اگر تنماهی دوست داشته باشی 🥰👌🏼
------
مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر
برنج: ۲.۵ پیمانه
تن ماهی: یک عدد ۱۸۰ گرمی
رب گوجه: ۱ قغ
کره: ۳۰ گرم
پیاز داغ: ۱ قغ
نمک به میزان دلخواه
برای تهچین:
ماست: ۱.۵ قاشق
تخم مرغ: ۱ عدد
روغن: ۲قغ
زعفران: ۱قغ
#تن_ماهی
🍕@ashpazzkhooneh🍕