آموزش #اسنک_مرغ_قارچ 😍😋 🥪اسنک رو‌میشه با انواع مختلف مواد درست کرد 🥪مواد رو میشه کم و زیاد یا اگر موادی رو دوست نداشتید حذف کنید 🥪مثلا میتونید ذرت ،نخودفرنگی هم اضافه کنید 🥪ادویه هم نمک و فلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه، آویشن ،پودرسیر 🥪روی نون تست کره آب شده یا روغن مایه بزنید تا کاملا برشته بشه 🥪مدت زمان پخت به خودتون بستگی داره که نرم دوست دارید یا برشته 🥪تمااام آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #سالاد_سزار 😍😋 از جذاب ترین سالاد ها سالاد سزارِ👌🏻🫠 مواد لازم👇🏻 کاهو سینه مرغ ۱عدد(اختیاری در رسپی اصلی نیست) سس خردل ۱ق م روغن زیتون ۱ق م نمک وفلفل سیاه ————- نون تست یا باگت روغن زیتون ۱ق غ سیر ۲حبه نمک و فلفل سیاه و اویشن ———— زرده تخم مرغ ۲عدد(اختیاری) کنسرو ماهی انچوی(اختیاری) روغن زیتون نمک و فلفل سیاه سس خردل ۱ق غ لیمو ترش ۱عدد سیر ۱حبه پنیر پارمسان ۲ق غ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #مانی_پلو_دامغانی 😍😋 مانى پلو تا حالا به گوشِت خورده؟ يه پلو مخلوط دامغانى خوش عطر و طعم كه بهت قول ميدم يكبار امتحانش كنى ميره تو ليست غذاهاى مورد علاقه ات👌🏻😋 برنج لپه رشته پلويى گوشت خورشتى پياز زرشك كشمش پلويى زعفرون نمك و فلفل و زردچوبه /پودر دارچين و ادويه پلويى دونه هل ❌مقدار مواد دست خودتونه تمامى مراحلشم ورق بزن تا ببينى سوالى داشتى بپرس اين پايين با جون و دل جواب ميدم ❌لپه هارو طورى بپزين كه له نشن ❌گوشت و زرشك و كشمش رو ميتونين با هم مخلوط كنين و لايه به لايه وسط برنج بريزين و بعدش بذارين دم بكشه من جدا سروش كردم ❌رشته پلويى و برنج خيس خورده رو همزمان بريزين تو اب جوش بعد ١٥ دقيقه كه ميخواين برنج رو ابكش كنين لپه هاى پخته رو اضافه كنين تا له نشن آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #کوکو_لوبیا_سبز 😍😋 . . چند تا نکته: -سبزیجات رو خیلی ریز و نگینی خرد کنید ... -تخم مرغ برای نیم کیلو لوبیا سبز کافیه -داخل فر هم میتونید درست کنید -مواد رو قبل از اینکه تخم مرغ رو‌بزنید کامل خنک شده باشه موادی که لازم داری تا برای ۵ نفر درستش کنی : لوبیا سبز ۵۰۰ گرم هویج ۱ عدد متوسط تخم مرغ ۴ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد متوسط سیب زمینی ۱ عدد متوسط ادویه ها : نمک زردچوبه فلفل قرمز دارچین زعفران هم که باشه رنگ‌خوبی بهش میده ... آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش#کماج _مازندران فوری😋🥮 من هرچی از خوشمزگی😋 و راحتی این کماج مازندران بگم کمه انقدر خوشمزه😋 و خوش بافته که تو دهن آب میشه🤤 راستی یه چیز جالب بگم بهت اگر شله زرد😋دوست داری این کیکشه 😂 حالا امتحانش کردی متوجه میشی چی میگم 😉 مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد🥚 شکر نصف لیوان🍯 شیر یک چهارم لیوان🥛 ماست ۳ ق غ 🥛 آرد برنج یک لیوان🍚 آرد گندم یا قنادی ۲ ق غ🍚 پودر هل کمی🧂 گلاب ۲ ق غ 🌷🧊 بیکینگ پودر یک ق چ‌🧂 زعفران به میزان لازم🫗 نکته خاصی نداره فقط اینو بگم که شعله پخش کن رو از قبل ۱۵ دقیقه گرم کنید و بعد در تابه حتما دم‌کنی بذارین و زودتر از ۲۵ دقیقه در تابه 🍳و باز نکنید و شعله گاز اول تا آخر‌خیلی کم باشه تابه 🍳رو هم جوری چرب کنید که روغن‌ یکم کف تابه دیده بشه😊 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

شیک بیسکویت😋😍 مواد لازم : موز ۲عدد بیسکویت ۱ بسته شیر۲ لیوان بستنی شکلاتی آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#مرغ_شکم_پر_سوخاری😍😋 اول یه مرغ زیر دو کیلو انتخاب کنید داخلش رو خوب تمیز کنید و با فلفل دلمه پیاز و زردچوبه یه ربع بزارید بپزہ تا باد کنه آبکشی کنید و با مخلوط روغن زیتون و سیر له شدہ و نمک و زعفران کل مرغ و ماساژ بدین ھمچنین لیمو ترش ھم بزنید سپس کف ظرف مورد نظر چند حلقه پیاز بزارید مرغ و بزارید روش سیب زمینی و ھویج ھم دورش بچینید حالا بریم سراغ مواد داخلش که یه پیاز نگینی رو تفت بدید به ھمراہ زرشگ آلو بی ھستہ گردو پودر شدہ و رب انار سبزیجات معطر نمک و فلفل خوب که تفت خوردن شکم مرغ و از این مواد پر کنید نمیخواد بدوزین فقط پاھای مرغ و ببندید تا موقع پخت وانرہ بعد ھم دو تا سه ساعت با حرارت ملایم داخل فر بپزید اگه دیدید پخته ولی پوستش طلایی نشدہ چند دقیقه گریل کنید و تمام. (با قلمو در حین پخت از آبگوشت روی مرغ بمالید که عالی میشه) آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

•گراتن سیب زمینی😋😍 اصلی ترین قسمتش پنیر پیتزاشه:))دست و دلبازانه بریزید رو طعمش تاثیر میذاره! آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

سالاد نودل🤩 مواد لازم : نودل پخته کاهو پیچ خیارشور زیتون فلفل دلمه کالباس مرغ مواد سس : مایونز ۲ ق ماست همزده ۲ ق فلفل سیاه آبلیمو آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

قارچ سوخاری😍😋 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#بستنی خونگی بدون قالب تا حالا از پاکت شیر بجای قالب استفاده کردید، بی دردسر ترین بستنی همینه😋 روی پاکت شیر رو برش بدید، داخلشو بشورید و خشک کنید سرشو دربیارید مقوای روشو برش بزنید و داخل پاکت شیر بزارید ۳ لیوان شیر، ۳ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت، ۱ لیوان شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت بزارید هم بزنید تا شکر حل بشه وقتی بجوش اومد زیر گازو خاموش کنید و ۱ بسته خامه صبحانه اضافه کنید، خوب یکدست کنید به سه قسمت مساوی تقسیم کنید به یک قسمت نصف قاشق چایخوری وانیل به یک قسمت ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به یک قسمت ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائوی الک کرده و مخلوط کنید اول قسمت وانیلی رو بریزید و بزارید داخل فریزر تا خودشو بگیره لایه زعفرانی رو روش بریزید و دوباره بزارید داخل فریزر لایه آخرو هم روش بریزید چوب بستنی ها رو داخلش فرو کنید و یک شب تا صبح بزارید داخل فریزر بستنی مون حاضره دیگه وقتشه برش بدید و نوش جان کنید این خوشمزه های خنک تو این هوا واقعا میچسبه نوش جان🥰 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #پیتزا_پیراشکی 😍😋 اگه پیتزا دوست داری این دفعه این غذا رو امتحان کن مطمئنم خوشت میاد😍🍕 ا 📍مواد لازم (قطر سینی پیتزای من ۲۵ سانته)👇🏻 ‌ 🔻برای خمیر: 🥡آرد سفید حدود دو و نیم لیوان (کم کم اضافه شه) 🥄خمیر مایه فوری سه و نیم ق م 🍶آب ولرم یا شیر ولرم ۱ لیوان 🥣روغن مایع ۴ ق ع 🥄شکر ۱ ق غ 🧂نمک ۱ ق چ ‌ 🔻مواد میانی دلخواهه، من اینا رو استفاده کردم: 🧅پیاز 🥠سینه مرغ ریز خرد شده 🍄قارچ 🫑فلفل دلمه 🧂نمک و ادویه (زردچوبه، پاپریکا، پولبیبر، پودر زنجبیل، ادویه فستفود، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن) 🔻خمیر مایه فوری رو سوپرمارکت ها و لوازم قنادی ها دارن. اگه خمیرمایه تون فوری نیست یا میخواین از سالم بودنش مطمئن بشین اول به عمل بیارنیش. یعنی با آب ولرم و شکر ترکیبش کنین و روشو بپوشونین بذارین کنار اگه پف کرد یعنی سالمه. ‌ 🔻آرد رو کم کم اضافه کنین و آرد زیادی به خورد خمیر ندین، کمی چسبندگی عادیه و با ورز دادن از بین میره. خمیر ۱ ساعت استراحت کنه. 🔻مواد میانی به دلخواه خودتونه، میتونین از سوسیس و کالباس، گوشت چرخکرده، انواع سبزیجات و… استفاده کنین فقط زیادی آبدار نباشه که بعد پخت نون زیرش رو خمیر نکنه. 🔻برای رومال من کمی آب و آرد رو ترکیب کردم و روش زدم، حدودا ۱ ق غ آرد و ۲-۴ ق غ آب، باید شل باشه. میتونین از ترکیب زرده تخم مرغ، شیر و زعفران هم استفاده کنین. ‌ 🔻بذارین داخل فری که از قبل یک ربع گرم شده برای فر گازی ۲۰۰ درجه حدود نیم ساعت،برای سولاردام هم که از قبل پیش گرمایش رو زدین و گرم شده ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت. ‌ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #سوپ_شیروقارچ_رستورانی 😍😋 این همون دستور سوپ شیر رستورانیه که دنبالش بودین😍😋فقط کافیه یه بار توی مهمونیاتون درستش کنید؛ همه ازتون می‌پرسن دستورش چیه بس که خوشمزس😋😍😍 ♦️جو پرک یک لیوان ♦️شیر یک لیتر ♦️قارچ حدود ۲۰۰ گرم ♦️هویج یک عدد متوسط ♦️آب ۴ لیوان(آب مرغ هم میشه) ♦️کره جمعا دو قاشق(یکی برای تفت دادن قارچ یکی برای تفت دادن آرد) ♦️جعفری ساطوری دو قاشق غذاخوری ♦️خامه در صورت تمایل یک الی دو قاشق ♦️نمک و فلفل سیاه ♦️آرد یک قاشق غذاخوری میتونید مرغ ریش ریش شده هم توی سوپ بریزید . به جای آب مرغ میتونید از عصاره مرغ هم استفاده کنید. ریختن خامه سوپ رو سفید تر و خوشمزه تر میکنه. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کیک توت فرنگی🍓 مواد لازم : کره ۱۲۵ گرم پودر شکر ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱ ق چ آرد ۱۲۵ گرم بکینگ پودر ۱/۲ ق چ توت فرنگی پرک بادام آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

شربت کهکشانی🤩 خیلی خوشگل و خوشمزه‌اس🤤 مواد لازم : شربت طعم دلخواه خاکشیر آبلیمو ۱ ق غ تخم شربتی گل پنیرک یخ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

تزیین دستمال سفره به شکل پروانه #سفره_ارایی ┈••✾❀🍃♥️🍃❀✾••┈ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#تزیین_سالاد ┈••✾❀🍃♥️🍃❀✾••┈ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

لاته دالگونا بیسکوییتی😍 این ترکیب بهشتی رو حتما امتحان کن آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

دسر موز شکلات🤩 مواد لازم : شکلات تلخ ۱۸۰ گرم موز ۳ عدد ⤹ آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #کاپ_کیک_زردآلو 😍😋 یکی از خفن ترین کیکای تابستونی همین ترکیب زردآلو با شکلاته 🍑🍫 درست کنید لذتشو ببرید 🥰😍 تخم مرغ ۲ عدد شکر ۳/۴ لیوان آرد ۱ و ۱/۴ لیوان پودر کاکائو ۱/۴ لیوان شیر ۱/۴ لیوان روغن ۱/۴ لیوان نمک ۱ پنس وانیل ۱/۴ ق چ زردآلو به میزان لازم شکلات خرد شده مقداری (دلخواه) طرز تهیه تخم مرغ شکر و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه شیر و روغن رو اضافه کنید و چند وانیه هم بزنید آرد بکینگ پودر پودر کاکائو و نمک رو روی مواد قبلی الک‌کنید و با همزن دستی به آرومی هم بزنید تا یکدست بشه در آخر چند ۴-۵ تا زردآلو رو‌ خرد کنید و به همراه شکلات خرد شده اضافه کنید حالا اگه دوس دارید مثل من مواد رو تو قالب مافین یا کاپ کیک بریزید یا اصن تو یه قالب گرد ۱۸ سانتی بریزید روش نصف یه زردآلو بزارید یه کم شکر روی زردآلو بپاشید و تو فر ۱۸۰ درجه بزارید بپزه کاپ کیک ۲۰ دقیقه مافین ۳۰ دقیقه کیک ۴۵ دقیقه ولی باز بستگی به فرتون داره حتما با خلال دندون تست کنید. آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #براونی_رژیمی 😍😋 یه کیک رژیمی فقط با سه قلم مواد مواد لازم موز دو عدد تخم مرغ کوچیک دو عدد پودر کاکائو یک چهارم لیوان بکینگ پودر یک قاشق چایخوری موز رو خوب له کنید تخم مرغو اضافه و مخلوط کنید پودر کاکائو و بکینگ پودر بزنید و مخلوط کنید کف ظرفتون رو چرب و کاغذ روغنی بزارید ولی من نزاشتم بعد هم مواد رو بریزید روش شکلات خورد شده یا چیبسی بریزید و با توت فرنگی تزیین کنید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت نیم ساعت بپزید آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

دسر کاکائویی این دسر شکلاتی بخاطر نرم بودن ظاهر جذابش خیلی محبوبه مواد لازم : شكلات تخته‌ای ١٠٠ گرم شير ۴ ليوان شكر ١ ليوان آرد ذرت ٣ ق غ پودر ژلاتين ٣ ق غ پودر كاكائو ٣ ق غ خامه صبحانه ١ بسته آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#ژله😍😋 2 بسته پودر ژله با رنگ و طعم دلخواه رو با 3 لیوان اب جوش بنماری کنین بنماری : ژله رو روی حرارت غیرمستقیم هم بزنین تا ذرات ژلاتین کامل حل بشه برای ژله سفید رنگ: 2 بسته ژله آلوئه ورا رو با 2 لیوان آب جوش بنماری کنین و بعد از اینکه کاملا سرد شد بهش 1 لیوان شیر یا بستنی نرم شده اضافه کنین قالب رو با روغن مایع چرب کنین و توی ظرفی به صورت کج قرار بدین تا تکون نخوره و همونجوری بمونه کمی از ژله رنگی رو توی قالب بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه لایه بعدی رو کمی ژله سفید بریزین و بذارین نیمبند بشه این مراحل رو تا پر شدن قالب انجام بدین تو مرحله های آخر کم کم شیب قالب رو کم کنین و تو اخرین لایه قالب رو صاف بذارین و ژله سفید رو بریزین بذارین 6 ساعت تو یخچال بمونه بعد اطراف ژله رو به سمت داخل بکشین و ژله رو برگردونین تو ظرفتون به دلخواه تزئین کنین و نوش جان کنین آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#نوشیدنی #شربت طرز تهیه چند نوع نوشیدنی خنک مخصوص تابستون🍹😋 آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #رولت_تابه_ای 😍😋 ‎اسکار بی دردسر ترین رولت خامه ای دنیامیرسه به این آموزش که اگر درستش نکنی از دستت رفته 😋🤌🏻 ‎🌹 مواد لازم 👇 ‎🍃 تخم مرغ ۲ عدد بزرگ ‎🍃 شکر ۱/۳ لیوان ‎🍃 وانیل ۱/۳ ق چ ‎🍃 آب جوش ۱ ق غ ‎🍃 ارد ۱/۲ لیوان ‎🍃 خامه قنادی به میزان لازم ‎طرز تهیه رو داخل ویدئو کامل توضیح دادم امیدوارم این شیرینی خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش کلی لذت ببرین 🫶🏻 ‎✅ نکته 👈 زیر گازتون حتما کم باشه و از شعله پخش کن استفاده کنید ‎✅ نکته 👈 نوار دور تابه دو طرفه تونو دربیارید و تا ۱۰ دقیقه اول درشت باز نکنید و زیاد روی حرارت نزارید که خشک میشه ‎✅ نکته 👈 حتما وقتی داغه رول کنید چون اگه سرد بشه خورد میشه آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کیک لیوانی🤩 بدون فر و همزن برقی مواد لازم : آرد شکر روغن مایع تخم مرغ وانیل پودر کاکائو آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸