فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس لیمو و فلفل مخصوص میگو
کره 6 قاشق چایخوری
آب یک عدد لیمو ترش
زست لیمو
عسل 2قاشق چایخوری
پودر سیر 1قاشق چایخوری
سیر 7حبه له شده
2قاشق سس گلوریا قرمز
گشنیز ساطوری شده 2 نصف پیمانه
نمک و فلفل سیاه و فلکس فلفل چیلی
#سس_لیمو_وفلفل_مخصوص_میگو
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر خوشمزه😋
مواد لازم :
شیر ۳ و ½ لیوان
نشاسته ذرت ۵ ق غ
بیسکوییت اورئو ۳۰ عدد
خامه صبحانه ½ پاکت
شکلات تختهای ۱۰ گ
قهوه فوری ۳ ق
پودر کاکائو ۱ ق
شکر ½ لیوان
#دسر_خوشمزه
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انرژی بار
تخم کدو ۱ پیمانه
مغز گردو ۱ پیمانه
بادام زمینی ۱ پیمانه
بادام پرک نصف پیمانه
مغز تخمه آفتابگردان ۱ پیمانه
کنجد ۴ ق غ
عسل ۴ ق غ
دوتا سفیده تخم مرغ
🌸دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
طلایی که شد از فر بیرون بیارید
#انرژی_بار
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجون سکنجبین
با این معجون کبدت رو پاکسازی کن
✍مواد لازم
شکر ۳لیوان
آب دولیوان
نعنا دودسته کوچیک
گلاب ۱استکان
عرق نعنا نصف استکان
زعفران به میزان دلخواه
سرکه ۱لیوان
#معجون_سکنجبین
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد لوبیا و گردو
لوبیا
سینه مرغ
گردو
سیر
نمک
فلفل
مایونز
#سالاد_لوبیا_گردو
🎉@deseroshirini
8.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک پایه خامه ای
مواد لازم
تخم مرغ 5 عدد
ارد 125 گرم
بکینپودر 1/5ق چ
شکر 125گرم
وانیل 1پنس
پودر هل کمی ( اختیاری)
شربت بار 10گرم
گلاب 2 ق غ ( اختیاری)
برای خامه
خامه کولاک 400گرم
پودر کاکائو 1ق چ
آب برای پودر کاکائو کمی( کم کم اضافه کنید طبق کلیپ پودر کاکائو مثل گِل بشه)
برای فیلینگ از گردو و موز استفاده کردم
زرده و سفیده جدا سازی میشه
سفیده رو خوب فرم بدید وقتی داشت فرم میگرفت شکرو کم کم اضافه کنید
سپس زرده هارو دونه دونه اضافه کنید
وانیل پودر هل و گلاب و بار اضافه کنید
از زیر دستگاه خارج کنید
آرد و بکینپودر تو 3مرحله با الک کردن اضافه کنید و فولد کنید
مواظب باشد زیادی هم نزنید پف سفیده رو بگیرید
داخل قالب کاغذ بندازید من از قالب 30در40استفاده کردم
گرد 18هم میتونید بزنید
داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180طبقه وسط روی توری
ب مدت 30تا40دقیقه ب نوع قالی و فر بستگی داره
این کیک بافت بینظیری داره
بعد از خنک شدن برش بزنید
و با انواع فیلینگ ها و خامه دیزاین کنید
برای شکلاتی کردن خامه
وقتی خامه فرم گرفت با کاکائو و اب گل شکلاتی درست کردم و ب خامه اضافه کردم
برای خوشرنگ شدن خامه میتونید رنگ پرتقالی هم یک قطره ( ژله ای) بزنید
قهوه ای بینظیری بدست میاد
قالبی کاستفاده کردم 30در 40
#کیک_پایه_خامه_ای
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی
بعد این ویدیو دیگه لازم نیست بستنی بخری!😍
مواد لازم :
طالبی یک عدد
موز ۲ عدد
شیر یک لیوان
طرز تهیه:
پوست طالبی و جدا کنید و خرد کنید موزها رو خرد کنید طالبی و موز رو به همراه یک لیوان شیر فریز کنید بعد از یخ زدن میکسش کنید و دوباره فریز کنید این کارو چند بار تکرار کنید اگر دوست داشتید یکم شکر بهش اضافه کنید.
نوش جان 😍
#بستنی_طالبی
🎉@deseroshirini
6.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فرنی بستنی
ارد برنج :۶قاشق غذا خوری
شیر:۴لیوان
گلاب به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
بستنی :۳قاشق سر پر
خامه صبحانه ۱بسته
شکر :۸قاشق
کره:کمی
#فرنی_بستنی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی نوتلا با ۳ قلم مواد!
نوتلا: ۳۰۰ گرم
تخم مرغ بزرگ: ۱ عدد
آرد سفید: ۹۰ گرم
اول فر رو روی دمای ۱۷۰ درجه روشن میکنیم
و کف سینی فر، کاغذ روغنی یا سیلپد میذاریم
نوتلا حتماً باید دمای محیط و نرم باشه
اگر توی یخچال بود چند ثانیه بذارینش توی مایکروفر
ولی داغ نشه ها
بعد با تخم مرغ و با همزن برقی ۱ دقیقه مخلوطش میکنیم
سپس آرد الک شده رو اضافه کرده و با لیسک
تا وقتی که مواد یکدست بشه هم میزنیم
از مواد به اندازه های یکسان برمیداریم(که اینجا بهتره
از اسکوپ زن بستنی استفاده کنیم)
و توپی میکنیم و با فاصله توی سینی فر میچینیم
و داخل فر قرار میدیم
به مدت حدود ۸-۱۲ دقیقه(بسته به سایز کوکیها
و فر شما، تایم پخت متغیره) دائم چک کنین
وقتی دیدین پهن شد و روش ترک خورد یعنی پخته
بعد هم از فر خارج میکنیم و اجازه میدیم
خنک بشه و نوووشجان
راستی من سری اولو سایز همون یک اسکوپ درست کردم ولی سری دوم سایزشون نصف قبلیاس! برای همین توی سبدم کوکی روییها کوچیکترن
#کوکی_نوتلا
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی اسکار
گردویی یکی از بهتریناست
کره150 گرم
وانیل 1ق چ
پودر هل 1ق چ
پودر قند 130گرم
زرده تخم مرغ 1عدد
تخم مرغ کامل 1عدد
ارد قنادی۲۸۰گرم
سفیده تخم مرغ ۲عدد
گردو
کنجد
کره به دمای محیط رسیده و وانیل و هل رو تخم مرغ و پودر قند رو باهم مخلوط میکنید.
در آخر ارد رو تو سه مرحله اضافه میکنیم.
مواد رو به مدت ۲ساعت توی یخچال میزاریم.
و در آخر به تیکه های ۸گرمی تقسیم میکنیم دوباره نیم ساعت تو یخچال استراحت میدیم.
اسکار ها رو اول توی سفیده تخم مرغ و بعد توی گردو بزنید.
بزارید توی فر ۱۷۰درجه به مدت۱۵تا۱۸دقیقه.
بجای گردو میتونید از کنجد،پرک بادام،پسته استفاده کنید.
این دستور حدود۷۰تا دونه شیرینی بهتون میده.
#شیرینی_اسکار
🎉@deseroshirini