ژله تلفیقی ♥️✨ من اولش یه بسته ژله آلوورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کردم و داخل قالبم یه کم ریختم و گذاشتم یخجال نیم بند بشه (حالت کشسانی مثل سفیده تخم مرغ) (تایم نیم بند شدن واقعا گفتنی نیست این به خنک کنندگی یخچال ها و جنس قالب و سردی و خنکی ژله و مقدارش و کلی عوامل داره) میوه دلخواهم رو چیدم از انار و سیب که قالب زدم استفاده کردم و بعد مابقی زله رو روش ریختم و گذاشتم یخچال . نصف بسته ژله آلوورا رو با نصف لیوان آب جوش حل کردم و گداشتم توی محیط خنک بشه و بعد ۲ ق غ بستنی وانیلی نرم اصافه کردم و مخلوط کردم و روی ژله ریختم . . برای رنگی ها از ۴ رنگ استفاده کردم اول ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش حل کردم و دو قسمت کردم اون مقداری که زیادتر بود ۱/۴ لیوان آب سرد ریختم و گداشتم توی محیط خنک بشه و بعد روی لایه قبلی ام ریختم و اون مابقی زله ای که مونده بود رو که خنک شده بود با ۲ ق غ بستنی وانیلی مخلوط کردم و روی لایه قبلی ریختم . لایه های بعدی رو همین طور انجام دادم . . من از ژله قرمز (تمشک) ، نارنجی (پرتقال) ، سبز (لیمو) ، آبی (بلوبری) استفاده کردم . . نکته : حواستون باشه که هر لایه از نیم بند کمی سفت تر شد لایه بعدی رو بریزین اگه بزارین تایم طولاتی توی یخچال بمونه موقع در اوردن تیکه نیشه و لایه ها جدا میشن . . وقتی که ژله مون کامل بست دورش رو با چاقو آزاد کردم داخل آب ولرم چند ثانیه قرار دادم و وقتی که مطمین شدم که آزاد شده روش یه دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم . دیس مرطوب هم به خاطر اینه که وقتی ژله مون محلی که می خوایم قرار نگرفت #ژله_تلفیقی 🎉 @deseroshirini

ژله هندوانه ای 🍉 فقط چند شب دیگه مونده😱 تا یلدا برسه🥳 این ژله جز آسونترین‌هاست و قالب هم نمیخواد، به راحتی با بطری‌های دورریختنی درستش کن🤌 اول سه بسته ژله تهیه کن با این طعم‌ها👇 طعم انار طعم الوئه‌ورا طعم طالبی خب حالا به ترتیبی که توضیح دادم درست کن😋 پودر ژله رو با یک فنجان آب داغ هم بزن و بن ماری کن تا کاملا شیشه‌ای و شفاف بشه و بعد شیر که با مایع ژله هم دما شده رو باهاش مخلوط کن و کنار بزار سه بطری در3سایز کوچک، بزرگ و متوسط اماده کن و بطری بزرگترو برش بده و داخلش چرب بشه بطری متوسط داخلش پر از آب بشه و اطرافش چرب ‼️برای اینکه وقتی داخل ظرف بزرگتر میزاریم حرکت نکنه و کاملا وسط باشه بطری متوسط رو داخل ظرف بزرگتر قرار بده، ژله سبز رو اضافه کن نیم ساعت بزار یخچال ببنده ژله رو باچاقو از بطری متوسط جدا کن بجای آب سرد آب نسبتا گرم بریز، بعد از ۵ دقیقه بطری به راحتی از ژله جدا میشه همین مراحل برای بطری کوچیک تکرار میشه ژله سفید رو بریز و در اخر وسط ژله رو با ژله قرمز پر کن بعد از ۱ ساعت از یخچال بیرون بیار ژله رو با چاقو از ظرف بزرگتر جدا کن داخل آب نسبتا گرم ۵ ثانیه بزار و برش بزن قسمت انتها رو برش بزن و با شکلات تزئین کن #ژله_هندوانه_ای 🎉 @deseroshirini

ناپلئونی یلدایی ❤️ واسه شب یلدا این دسر خوشمزه رو درست کنید لذتشو ببرید😋 کرم وانیلی: ۷۵۰ گرم شیر + ۳ تا زرده تخم‌مرغ + ۱۰۰ گرم شکر + ۹۰ گرم نشاسته ذرت + ۵۰ گرم کره + یک قاشق وانیل شکری + زست یک لیمو ترش فیلینگ توت فرنگی: ۳۰۰ گرم توت فرنگی + ۶۰ گرم شکر + ۲۰ گرم نشاسته ذرت + ۶۰ گرم آب + آب نصف لیمو ترش یک بسته خمیر هزارلا توت فرنگی‌ها رو خرد می‌کنیم و با بقیه مواد در یک ظرف می‌ریزیم و روی شعله متوسط به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه قرار می‌دهیم تا قوام پیدا کنه و بعد می‌ذاریم از دما بیوفته و با بلندر میکسش می‌کنیم. برای کرم وانیلی: ۵۵۰ گرم از شیر می‌ذاریم به دمای جوش برسه و در ظرف دیگه زرده‌های تخم‌مرغ و شکر و زست لیمو با همزن دستی می‌زنیم و بعد ۲۰۰ گرم باقی مونده شیر و نشاسته ذرت بهشون اضافه می‌کنیم و خوب مخلوط می‌کنیم. بعد از اون شیر به دمای جوش رسیده کم کم اضافه کرده و تند هم می‌زنیم تا تخم‌مرغ نبره. مواد رو می‌ریزیم به قابلمه و می‌ذاریم روی حرارت متوسط و مدام هم می‌زنیم تا کرم‌مون کمی سفت بشه. بعد از سفت شدن سریع به ظرف دیگه انتقال می‌دیم و به هم زدن ادامه می‌دیم تا از دما بیوفته و وانیل شکری اضافه می‌کنیم و روی سطح خود مواد کاملاً می‌پوشونیم و در دمای محیط استراحت می‌دهیم تا کمی خنک بشه. بعد از خنک شدن کره به دمای محیط رسیده بهش اضافه می‌کنیم و با همزن برقی ۲ دقیقه هم می‌زنیم تا یکدست بشه. در این بین خمیر هزارلا نصف کرده و در فر ۲۰۰ درجه به مدت یک ربع می‌پزیم و بعد از خنک شدن از وسط برش داده اندازه ظرفمون می‌بریم و می‌چینیم #ناپلئونی_یلدایی 🎉 @deseroshirini

🌹 بارالها در آخرین روزهای پاییزی، ما را به حریم امنت بپذیر، با نور شفا بخشت ما را تطهیر کن، بگذار انرژی پاکت در درونمان جاری باشد، ما را در جریانی قرار ده تا هر لحظه به تو نزدیک و نزدیکتر شویم... " پیشاپیش زمستان مبارک " سلام صبح زیبایتان بخیر و خوشی ❄️🌨️

ژله مغزدار شب يلدا 💚🍒 چیزایی که لازم داریم ژله انار ۱ بسته ژله آلوئه ورا ۱ بسته شیر ۳ لیوان پودر ژلاتین ۳ ق غ خامه صبحانه ۱ بسته شکر ۸۰ گرم یا نصف پیمانه وانیل 1 ق غ انار دون شده برگ ترخون چجوری درست کنیم اول یک بسته ژله انار را حل میکنیم و داخل یخچال میره تا خودشو بگیره تو این فاصله شیر و شکر و وانیل را با هم مخلوط میکنیم روی حرارت که شكر حل بشه ) حتما بعدش بزارید که خنک بشه و هم دما محيط بشه ) بعد از اینکه خنک شد بهش ژلاتین حل شده و خامه رقیق شده با شیر را اضافه میکنیم و نصف مواد را داخل قالب چرب شده میریزیم و وقتی داخل یخچال خودشو گرفت ژله انار را اضافه میکنیم و باقی مواد شیری را میریزیم و میره داخل یخچال تو این فاصله هم ژله آلوئه ورا را حل میکنیم و داخل قالب ریخته و بعد از خنک شدن با انار و برگ ترخون تزیین و مجدد ژله آلوئه ورا میره داخل یخچال و در اخر مواد شیری را روی ژله آلوئه ورا میزاریم و اطرافش را با باقی ژله آلوئه ورا انار و برگ ترخون پر میکنیم و میزاریم داخل یخچال نکته مهم اینه که ژله آلوئه ورا را به ۳ قسمت تقسیم میکنیم و مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم و اینکه قالبها در ۳ سایز متفاوت باشند یا خودتون به ترتیب برش بزنید #ژله_شب_یلدا_مغزدار 🎉 @deseroshirini

کیک موز شکلاتی 🍌🍫 😍 مواد لازم آرد ۲۷۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد ماست نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شکر یک پیمانه موز ۲ عدد پودر کاکائو ۳ ق غ وانیل مقداری بکینگ پودر ۲ ق م اول تخم مرغ ها ، شکر و وانیلو حدود پنج دقیقه با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شه بعد بهش ماست ، روغن و پوره ي موز رو به نوبت اضافه میکنیم و ۳۰ ثانیه میزنیم تا ترکیب شه بعد همزنو کنار میزاریم اگر دوست دارین کیکتون تیره شه این مرحله پودر کاکائورو با روغن ترکیب کنید و اضافه کنید به مواد آرد بکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم الک میکنیم توی مواد البته طی دو مرحله و آروم و دورانی با همزن دستی هم میزنیم تا مواد خوب ترکیب شن قالبو چرب میکنیم با همون روش که تو هایلایتا گفتم ) مواد و میریزیم داخل قالب میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه براي تزيین ۲۰۰ گرم خامه صبحانه و ۲۰۰ گرم شکلات رو گذاشتم روی حرارت كتري وقتي شکلات آب شد و خوب ترکیب شد ریختم روی کیک که کامل خنک شده بود من برای زیباتر شدن کیکم موز برش دادم و روی برآمده شو گذاشتم روی کیک و گاناشو ریختم روشون درستش کن که پشیمون نمیشی #کیک_موز_شکلاتی 🎉 @deseroshirini

دسر رولتی آفیون 🍪♥️ مواد لازم برای محلبی 1 ليتر شير 1 پیمانه شکر 1 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری آرد 2.5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 80 گرم شکلات تلخ برای لایه آخر کرم شانتی پودر خامه 2 بسته 1 پیمانه شیر برای لایه اول : پودر نارگیل حجم پیمانه استفاده شده 200 میلی لیتر میباشد . طرز تهیه : 1 ابتدا مواد خشک با شیر در قابلمه بریز روی حرارت متوسط قرار بده و مدام هم بزن تا مواد خوب مخلوط بشن سپس قابلمه رو از روی حرارت بردار و شکلات و کره رو اضافه کن و هم بزن تا کره و شکلات ذوب و مخلوط بشن 2 حالا پودر نارگیل رو به طور یکنواخت کف سینی بپاش و مخلوط محلبی شکلاتی رو روی نارگیل بریز و سطحش رو صاف کن و بذار کنار تا خنک بشه 3 پس از خنک شدن کامل محلبی شیر سرد و کرم شانتی پودر خامه رو با همزن بزن تا فرم بگیره و روی محلبی پهن کن ... یک شب در یخچال بذار تا خوب جا بیفته .. 4 پس از یک شب مواد از طول برش بده و اگه دوست داشتی آجیل خرد شده یا شکلات چیپسی روش بپاش و یا مثله فیلم ساده رول کن و با پودر پسته تزیین کن به همین سادگی رولت خوشمزه آماده سروه . #دسر_رولتی_آفیون 🎉 @deseroshirini

کیک سه شیر پنبه ای 🥯🍰 به جرات میگم بهترین رسپی كيك شير همينه فقط تضميني ندارم که چند ساعت توی یخچال میمونه، چون سه سوته خورده میشه😋 خب چی لازم داریم ؟ كيك شكلاتي . شیر ۱۲۰ گرم زرده ی تخم مرغ ۸ عدد شکر ٤٠ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم وانيل يك قاشق چاي خوري بکینگ پودر دو قاشق چاي خوري آرد ١٦٠ گرم پودر کاکائو ٤٠ گرم برای ترکیب سفیده تخم مرغ و شکر : سفیده تخم مرغ ۸ عدد شکر ۱۰۰ گرم سفیده تخم مرغ هم دمای محیط رو با دور تند هم زن ۲ دقیقه میزنیم و بعد بهش ۱۰۰ گرم شکر رو اضافه میکنیم و ۷-۸ دقیقه با دور تند همزن میزنیم . براي سه شیر : شیر ۱۳۰ گرم خامه ۱۳۰ گرم شیر عسلی ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۱ قاشق چاي خوري فر از قبل گرم شده ١٦٥ درجه فر گازی به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه وقتي كيك كاملا پخته شده فوری از فر خارج نکنید تا پف كيك نخوابه در فر رو نصفه باز کنید و ده دقیقه بعد خارج کنید سفیده های فرم گرفته رو با مواد كيك به آرومی به صورت دورانی هم بزنید تا پف كيك نخوابه سایز سینی ۲۵ در ۳۵ ... سایز ۲۰ در ۳۰ هم خوبه وقتي كيك رو با چنگال سوراخ میکنیم ، مراقب باشید تا انتها چنگال رو فرو نکنید و نوک چنگال به سینی نخوره در حد نصفه سوراخ بشه خوبه درست کنید و نوش جونتون بشه . #کیک_سه_شیر_پنیه_ای 🎉 @deseroshirini

کوکی ردولوت با مغز اورئو و نوتلا ♥️🍪 بی شک خوشمزه ترین کوکی همینه. مواد لازم آرد 320 گرم کره 200 گرم بکینگ پودر 1 ق چ جوش شیرین 2 گرم نشاسته ذرت 1 ق چ وانیل 1/2 ق چ تخم مرغ بی پوست 100 گرم نمک 1 پنس شکلات شیری و سفید جمعا 200 گرم نوتلا مقداری بیسکوئیت اورئو بهمراه میزان لازم شکر سفید 180 گرم رنگ ژله ای قرمز به میزان لازم پودر کاکائو روشن 25 گرم وزن هر خمیر 80 گرم مدت زمان استراحت خمیر در یخچال قبل پخت 1 ساعت قطر رینگ 7 سانت دما 180 درجه برقی و 200 درجه برقی مدت پخت حدود 13,14 دقیقه بدون رینگ هم میتونید کوکی رو بپزید این میزان حدود 13 کوکی بهم داد کره میتونید نصف نصف حیوانی و گیاهی و یا تمام حیوانی یا تماما گیاهی باشه شکلات میتونه کلا سفید یا کلا شیری باشه #کوکی_ردولوت 🎉 @deseroshirini

تزیین کیک 🎂 🧑🏻‍🎄 بادوتا ماسوره میتونین این کیک رو اجرا کنین ماسوره 32 یا 22 و ماسوره 2 ) گل رز ) آموزش ماسوره ها قبلا گذاشتم براتون واسه رنگ قرمز از رنگ قرمز کریسمس برند آمیتیدا استفاده کنین چشم ها رو با بریلو اجرا کنین . سیوش کن #تزیین_کیک 🎉 @deseroshirini

📣 اطلاعیه 🏴| طریق‌المهدی 🚩 ┈┅ ❁ـ﷽ـ❁ ┅┈ طریق‌ُالمهدی، این هفته عطرآگین با یاد و نام اسوه ادب و فداکاری خانم حضرت ام‌ُّالبنین سلام‌الله‌علیها و تکریم مقام با عظمت مادران و همسران شهدای گرانقدر ایران اسلامی و گرامیداشت یاد مادران و همسران شهیدان فلسطین و لبنان است... 💠 وَفَضَّلَ اللَّهُ الْمُجَاهِدِينَ عَلَى الْقَاعِدِينَ أَجْرًا عَظِيمًا. 🔻امام خامنه ای حفظه‌الله‌تعالی: ما وقتی مجاهدین را میشمریم، به آن بانویی که مادر شهید است یا آن آقایی که پدر شهید است یا آن خانمی که همسر شهید است توجّه نمیکنیم؛ اینها مجاهدین فی‌سبیل‌الله هستند، «فَضَّلَ اللَهُ المُجاهِدینَ عَلَی القاعِدین» شامل اینها هم میشود؛ اینها مجاهد فی‌سبیل‌الله هستند. 📌در سراسر مسیر خادمین عزیز در مواکب، آماده جمع‌‌آوری کمک‌های نقدی شما مردم‌ صالح و مومن، برای جنگ‌زدگان فلسطین، لبنان و سوریه هستند. 🗓 سه شنبه: ۲۷ آذر ۱۴۰۳ ⏱ آغاز پیاده روی: ساعت ۱۵ 🚏مکان: بلوار پیامبر اعظم شهر مقدس قم ( از عمود ۱۲ تا مسجد مقدس جمکران ) 🤝مشارکت در هزینه های برنامه طریق المهدی شامل هزینه های آب، فضاسازی، سیستم صوت و ... تمام مسیر:👈 💳|

5892 1070 4515 1308

روی شماره بزنید کپی می‌شود. 🇱🇧🇵🇸🇮🇷تا جان در بدن داریم؛ هستیم بر آن عهد که بستیم✊ #امام_زمان #فلسطین #سوریه #لبنان ✨طراح: برادر جمال فلاح 👈 قرار عاشقان بقیة الله الاعظم، سه‌شنبه ها عصر، بلوار پیامبراعظم قم @tariq_almahdi

نات بار شکلاتی 🍫 😍 اگه رسپی سالم و خوشمزه میخوای مواد لازم انواع مغز ..... یک پیمانه پودر کاکائو ...... یک قاشق غذاخوری خرما ..... ۵ عدد کره بادام زمینی ...... دو قاشق غذا خوری روش آماده سازی ۱ ابتدا هسته خرما را درآورده ۲ سپس همه مواد را در غذاساز ریخته و مخلوط میکنیم. در قالب مورد نظر ریخته و بعد از یک ساعت استراحت در یخچال آماده است. نوش جان #نات_بار_شکلاتی 🎉 @deseroshirini