فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاتمر ترکیه ای 💛
🟡مواد لازم :
شکر ½ لیوان
پودر پسته ۱ لیوان
کره آب شده ۶۰ گرم
سرشیر ۱ بسته
خمیر باقلوا
#کاتمر_ترکیه_ای
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی فوری بدون فر🥨
💛مواد لازم:
آرد
زعفران
خامه صبحانه
بکینگ پودر
💜مواد شربت بار :
آب
گلاب
شکر
زعفران
پودر هل
گل محمدی و چوب دارچین
💚تزیین :
پودر پسته
پودر قند
#شیرینی_فوری_بدون_فر
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لاته دارچینی ☕
1 ق چ پودر دارچین
1 ق غ عسل
1_2 شات اسپرسو
نصف لیوان شیر گرم
#لاته_دارچینی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای پودر نارگیل 🥥
🧑🏻🍳میدونستی با پودر نارگیل میشه یه مربای خوشمزه درست کرد
به چیا نیاز داریم
۲۵۰گرم پودر نارگیل
۱لیتر شیر
۱استکان شکر
۲قاشق گلاب
۱قاشق چ خوری بکینگ پودر
میتونید بجای گلاب وانیل بزنید
حتما درستش کنید و لذتشو ببرید
#مربای_پودر_نارگیل
🎉 @deseroshirini
5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک دانه خشخاش😎😋
💛🤎چی لازم داریم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۵۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
روغن ۱۵۰ گرم
ماست ۱۵۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق غ سرخالی
نمک ۱/۲ ق چ
تخم خشخاش آسیاب شده ۳۰ تا۴۰ گرم
#کیک_دانه_خشخاش
🎉 @deseroshirini
17.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی پرتقالی🍊
مواد لازم 👇
2/3 لیوان آب گرم
پودر مایه خمیر ۲ ق چ
، تخم مرغ ۱ عدد
، شکر ۲ ق غ
، روغن مایع ۲ ق غ،
رنده پوست پرتقال 1 ق م
، آرد ۳۶۰ گرم یا 2 و 1/3 لیوان،
بکینگ پودر نصف ق چ،
نمک 1/4ق چ، کره1ق غ
⭕ اگر خمیر به کاغذ چسبیده بود با کاغذ بندازید داخل روغن بعد از پخت ، ازش جدا کنید یا میتونید اول کاغذتون رو چرب کنید تا خمیر راحت جدا شه
#پیراشکی_پرتقالی
🎉 @deseroshirini
7.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیکِ قهوه 🥧☕😌
🤎مواد لازم:
قهوه گلد
آب جوش
تخم مرغ
شکر
وانیل
ماست
روغن
آرد سفید
بکینگ پودر
شکلات صبحانه
#کیک_قهوه
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چاکلت پای 🍫🥧
مواد لازم
۳۳۰ گرم آرد گندم
۱۶۰ گرم کره
۵۰ گرم شیر
۱۲۰ گرم شکر
ق چ جوش شیرین
۱ق چ دارچین آسیاب شده
نمک pinch یک .
۱ ق چ پودر وانیل
مواد لازم برای فیلینگ
۲۰۰ گرم شکلات تلخ خرد شده
۲۵۰ گرم شیر
۱۰۰ گرم شکر قهوه ای
۱ ق چ دارچین
. 1 ق چ پودر فلفل قرمز شیرین
1/4ق چ جوز هندی آسیاب شده
1/4ق چ میخک آسیاب شده
۴۰۰ گرم آرد گندم
۳۰۰ گرم کره
طرز تهیه خمیر
کره را با شکر وانیل بزنید تا سبک شود شیر را اضافه تا ترکیب شود. آرد و جوش شیرین را اضافه و خمیر را به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید
خمیر را به دو دایره ۲۴ سانتی متری باز کنید.
یکی برای کف قالب و یکی برای روی کار که میتوانید با کاتر به شکل دلخواه کاتر بزنید و دیزاین کنید
طرز تهیه فیلینگ
در یک ساسپن شیر ، شکر ادویه ها و آرد مخلوط و گرم کنید و بعد شکلات را اضافه هم تا ذوب شود و حداقل به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید.
پای را پر کرده و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید سپس دما را به ۱۵۰ درجه کاهش دهید و به مدت ۳۰ دقیقه دیگر بپزید.
#چاکلت_پای
🎉 @deseroshirini
6.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی انگشتی😍😋
شیرینیهای ماسوره ای یکی از راحت ترین و سریع ترین شیرینی هایی هستند که میتونید درست کنید، این شیرینی کره ای هم عالیه بافتش کاملا تو دهن آب میشه حتما امتحانش کنید
نکته اش هم اینه آرد سبک و با کیفیت استفاده کنید که خمیر سفت نشه ، و برای تسلط تو ماسوره زدن قیف رو پر نکنید ، کم کم مواد بریزید داخلش .
شیرینی انگشتی
مواد لازم :
کره نرم ۲۰۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
آرد سفید ۱۷۰ گرم
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
وانيل نصف قاشق چایخوری
دمای فر برقی ۱۷۰ درجه
فر گازی ۱۸۰ درجه
زمان تقریبی پخت ۱۵ دقیقه تا زیر شیرینی کمی طلایی بشه .
#شیرینی_انگشتی
🎉 @deseroshirini
9.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی ویفری لوله ای😍😋
بسیار لذیذ و لاکچری و مجلسی برای شما و خانواده گلتون نوش جانتون🥰
مواد لازم
ويفر لوله ای 500 گرم
بیسکویت خرد 300 گرم
کره آب شده 100 گرم
خامه صبحانه 600 گرم
پودر شکر 100 گرم
وانیل یک قاشق چایخوری
پنیر خامه ای 400 گرم
سس شکلات 100
شیر عسلی 100 گرم
برای تزئین توت فرنگی پودر کاکائو
#کیک_یخچالی_ویفر_لوله_ای
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکوئیت شکری 🧇😍
با کره پاستوریزه هست
۶۰۰ گرم آرد
۴۵۰ گرم کره نیوزلندی یا پاستوریزه
۲۶۰ گرم خاک قند
۴ عدد زرده تخم مرغ
۸۰ گرم نشاسته ذرت
وانیل به مقدار لازم
درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۱۳ دقیقه
#بیسکوئیت_شکری
🎉 @deseroshirini