eitaa logo
دسر و شیرینی
186هزار دنبال‌کننده
4.6هزار عکس
6.1هزار ویدیو
18 فایل
🔹تبادل و تبلیغ ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/F58D.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 مخصوص افطار🥤🌙•• فیلم طرز تهیه کامل توپک خرما و بیسکوییت 👆🏻 (برای سفره افطار و مجالس عالیه. طعم خیلی خوبی هم داره.) طاعات قبول التماس دعا 🎉 @deseroshirini
۲ اردیبهشت ۱۴۰۱
😋 💕 شیر دو پیمانه آب سرد نصف پیمانه شکر سه چهارم پیمانه پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری نسکافه فوری ( کافی میکس)سه عدد پنیر ماسکارپونه یک بسته( دویست گرم) خامه صبحانه یک بسته( دویست گرم) ابتدا پودر ژلاتین رو روی آب ریختم و بروش بنماری( حرارت غیر مستقیم) حل کردم بعد داخل یک ظرف دیگه شیر و شکر ریختم و روی حرارت گذاشتم تا حل بشه، بعد کافی میکسهارو اضافه کردم و همزدم وقتی حل شد ژلاتین رو اضافه کردم و از روی حرارت برداشتم کنار گذاشتم. داخل یک ظرف پنیر و خامه رو با همزن برقی زدم یکنواخت بشه، بعد ترکیب شیر که از دما افتاده بود و کمی خنک شده به پنیر و خامه اضافه کردم و باهمزن دستی زدم تا یکنواخت بشه، قالب رو کمی چرب کردم و مواد رو داخلش ریختم و داخل یخچال گذاشتم به مدت هشت ساعت. بسیار لذیذ و خوشمزه 🎉 @deseroshirini
۱۱ مرداد ۱۴۰۱
🍡🍡🍡 مواد لازم برای 9️⃣ نفر 👈شکلات سفید آب شده به مقدار لازم 👈وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری 👈پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری 👈نمک ۱/۸ قاشق چای خوری 👈نشاسته ذرت ۳ قاشق غذا خوری 👈شکر ۳/۴ پیمانه 👈شیر ۲,۳/۴ پیمانه 👈شکلات نیمه‌تلخ خرد شده ۱۱۵ گرم طرز تهیه 1️⃣ در یک قابلمه کوچک نیمه‌تلخ را روی حرارت ملایم گرم کنید تا شکلات آب شود. 2️⃣ شیر را به ندریج اضافه کنید. در یک کاسه کوچک، شکر، ذرت، پودر کاکائو و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط شکر را به مخلوط شکلات اضافه کنید. 3️⃣ آنها را روی حرارت ملایم بپزید تا بجوشند. بعد از ایجاد حباب، دو دقیقه دیگر حرارت دهید و سپس از روی حرارت بردارید. 4️⃣ آنها را به مدت 45 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. مخلوط را تا مانی هم بزنید تا نرم و یکدست شوند. 5️⃣ مخلوط را درون قالب‌های بستنی یخ بریزید. چوب بستنی در آنها قرار دهید. رو یآنها رابپوشانید و به مدت 3 تا 4 ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شوند. 6️⃣ پیش از سرو، 10 دقیقه آنها را بیرون بگذارید تا کمی از حالت یخ‌زدگی بیرون بیایند. 🎉 @deseroshirini
۲۷ آبان ۱۴۰۱
😋 💕 😋 يه كيك شكلاتي با ارتفاع كم تو قالب گرد درست كردم.با كمك رينگ به شكل گل قالب زدم و لايه كيك كف رينگ فيكس ميشه. مايه چيز كيك انار رو روش ريختم و بعد از اينكه تو يخچال خودشو گرفت،،آجيل و دونه هاي انار رو چيدم و روش ژله بيرنگ آلورا رو ريختم و تو يخچال گذاشتم تا ببنده. .بعد به آرامي از رو فشار دادم تا چيز كيك از ته قالب تو ظرف مورد نظر خارج بشه. مايه چيز كيك انار::يك بسته پنير ماسكار پونه و يك بسته خامه صبحانه رو كمي با همزن زدم تا يكنواخت بشه .سه قاشق مربا خوري پودر ژلاتين و يك سوم پيمانه شير رو بن ماري كردم و بعد از خنك شدن مخلوط كردم .هشت قاشق سوپخوري پودر قند و يك دوم پيمانه اب انار طبيعي رو هم اصافه كردم و يك قطره رنگ خوراكي (دلخواه)يك دور با همزن زدم بسیار لذیذ و خوشمزه😋 🎉 @deseroshirini
۱۵ دی ۱۴۰۱