•کوکی شکلاتی😋😍😋 ~مواد لازم: کره نرم ۱۱۵ گرم شکر قهوه ای ۱۶۰ گرم شکر سفید ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چ آرد قنادی ۳۲۰ گرم بیکینگ پودر ۱ قاشق چ جوش شیرین ۱/۲ قاشق چ نمک ۱/۲ قاشق چ شکلات نسوز، تلخ یا شیرین به میزان دلخواه ~دما فر های برقی و توستر و سولاردم ۱۶۰ درجه حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه فر گازی ۱۸۰ درجه حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه اگه هردو المنت باهم روشن میشه باهم روشن کنید اگر نه دو‌دقیقه اخر بالا رو‌ بزنید چانه های ۵۰ گرمی ~نکات: شکر قهوه ای برای رنگ کوکی بهتره استفاده بشه اما اگه ندارین شکر سفید رو جایگزین کنید، نصف قاشق چای خوری هم پودر کاکائو بزنید. مقدار آرد ممکنه یکم کم یا زیاد بشه تا خمیر مثل فیلم بشه بهتره قبل اینکه چانه بگیرید یه نیم ساعتی بزارید مواد تو یخچال سرد بشه پخت بیش از حد پاعث‌میشه کوکی خشک بشه #کوکی_شکلاتی 🎉 @deseroshirini

کیک نارگیل بدون نیاز به تخم مرغ😍😋 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ آرد شیرینی پزی ۱۸۷ گرم خامه فرم گرفته ۱.۵ پیمانه پودر نارگیل خشک ¾ پیمانه پودر نارگیل چرب ¾ پیمانه ماست سفت ½ پیمانه شیر گرم ¾ پیمانه کره ½ پیمانه #کیک_نارگیل_بدون_نیاز_به_تخم_مرغ 🎉 @deseroshirini

🔹شیرینی آسون و‌خوشمزه🧁🥞🍰 بدون فر مقدار دقیق مواد در کلیپ ☝🏻 #شیرینی_آسون_و_خوشمزه 🎉 @deseroshirini

🔹• کره ليمو (صبحانه) . کره لیمو مناسب برای صبحانه است و میتوان روی نان یا بیسکویت سرو کرد برای روی تارتها و کیکها هم کاملا مناسب است. بافت آن مانند کره ولی غلیظ شیرین صاف و ابری است در اکثر کشورها یک محصول فروشگاهی است ولی شما میتوانید با این دستور آن را به سادگی درست کنید و از خواص و طعم بینظیر آن لذت ببرید. مواد لازم . تخم مرغ 2 عدد . شکر 1/3 پیمانه . رنده پوست یک لیمو (زرد) . آب لیمو 1/3 پیمانه . کره 6 ق غ معادل 84 گرم مکعبی شده و هم دمای اتاق طرز تهیه در یک کاسه شکر و رنده پوست لیمو را با هم مخلوط کنید و با نوک انگشتان ورز دهید تا کاملا با هم مخلوط شوند. تخم مرغها و آب لیمو را اضافه کرده و کمی با همزن دستی بزنید مخلوط را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید و مرتب هم بزنید تا مایه شروع به غلیظ شدن کند. از روی حرارت بردارید و آن را از صافی رد کنید بگذارید 10 دقیقه خنک شود. سپس کره مکعبی را اضافه کنید و با استفاده از گوشتکوب برقی یا همزن دستی آن را هم بزنید تا یکدست شود. در ظرفی بریزید و چند ساعت در یخچال بگذارید کره لیمو یک قوام غلیظ و صاف خواهد داشت. #کره_لیمو 🎉 @deseroshirini

این چیز کیک براوونی اصلا یه چیز دیگست😍😋 مواد لازم : کره ۱۲۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شکر حدود ۱۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم شکلات تخته‌ای ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد وانیل ½ ق چ شکر ۷۰ گرم آرد ۹۵ گرم #چیز_کیک_براوونی 🎉 @deseroshirini

کاپ کیک جذاب شبيه فنجان قهوه بهترین ایده برای کیکهای کافی شاپی که میتونی تو خونه باهاش کسب درآمد کنی و تو مراسمات و مهمونیها درستش کنی و بدرخشی ) ابتدا شكلات سفید را ذوب کنید و یک قاشق غذاخوری به کف کپسول کاغذی کاپ کیک اضافه کنید از برس برای پخش کردن شکلات ذوب شده در اطراف کپسول استفاده کنید و اجازه دهید در دمای اتاق به مدت ۱۵ دقیقه بماند این روند را دوباره تکرار کنید تا ضخامت مناسب ایجاد شود سپس به مدت 10-15 دقیقه در یخچال بگذارید. پس از اینکه به خوبی سفت شد به آرامی کپسول کاغذی را بردارید. دسته لیوان را به شکل قلب روی کاغذ روغنی درست کنید و اجازه دهید تا خودش را بگیرد - پس از سفت شدن از وسط نصف کنید و انتهای هر کدام را در شکلات ذوب شده بیشتری فرو کنید تا به کناره هر فنجان بچسبد. کیک خنک شده خود را داخل فنجان بریزید و روی آن گاناش بزنید تا شبیه قهوه شود. در صورت تمایل با گاناش شکلات سفید رویش را طرح بزنید تا شبیه لاته آرت شود! #کاپ_کیک_جذاب 🎉 @deseroshirini

گاناش پسته شکلات سفید ۲۰۰ گرم کره پسته ۱۰۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم نمک یک پینچ طرز تهیه: ابتدا شکلات و خامه رو به روش بنماری یا در ماکرو ذوب کنید و با هم مخلوط کنید سپس کره پسته و نمک رو اضافه کنید و با هم ترکیب کنید. از گاناش پسته میتونید برای فیلینگ تارت فیلینگ انواع کیک کروسان شیرینی و ... استفاده کنید. #گاناش_پسته 🎉 @deseroshirini

تزیین کیک 🎉 @deseroshirini

کیک قهوه با رویه شکلاتی 😍🍫 مواد لازم 👇🏻 آرد :۱۶۵گرم تخم مرغ:۳عدد شکر:۱۵۵گرم روغن:۱۳۰گرم اسپرسو:۸۵میلی لیتر+۲ق چ قهوه فوری بیکینگ پودر :۱۰گرم نمک:۱پینچ پودر کاکائو:۴۰گرم وانیل :۱/۴ق چ شکلات سفید :۱۵۰گرم شکلات قهوه ای:۵۰گرم طرز تهیه🥣👇🏻 در مرحله اول ۸۵میلی لیتر اسپرسو رو آماده کنید بریزید داخل ی لیوان بعد دو ق چ قهوه فوری بهش اضافه کنید بزارید کنار خنک بشه😍 تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن حدود ۵تا ۷دقیقه هم بزنید تا کاملا شیری رنگ و سبک بشه 🫠بعد روغن را اضافه کرده در حد چند ثانیه هم بزنید اسپرسو را اضافه کرده و در این مرحله آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده طی دو مرحله به مواد اضافه کنید ودر اخر پودر کاکائو را الک کرده به مایع کیک اضافه میکنیم با لیسک فولد کرده کف قالب کاغذ روغنی انداخته مایع کیک را داخل قالب میریزیم سه مرتبه به سطح کار بکوبید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰به مدت ۳۵تا ۴۰دقیقه قرار میدهیم ✨ بعد از اینکه کیک کامل خنک شده از قالب در آورده کاغذ روغنی رو جدا کرده دوباره کیک را داخل قالب گذاشته شکلات سفید را به روش بن ماری (روی بخار کتری)آب کرده روی سطح کیک کامل بریزید و با کاردک صاف کنید بعد شکلات قهو ه ای را دوباره به روش بن ماری آب کنید داخل قیف ی بار مصرف ریخته و مانند فیلم انجام دهید وبا خلال دندان شکلات قهو ه ای حالت بدید🫠بافت این کیک بی نظیره حتما امتحان کنید🥰 📌حتما بزارید کیک کامل خنک بشه بعد شکلات روش بریزید 📌قالب کیک مربع۲۰در۲۰ 🔺اگه دوست دارید برش ها تمیز در بیاد بزارید #کیک_قهوه_با_رویه_شکلاتی 🎉 @deseroshirini

🥞نون ارده 🥞 خب این نون به قدری آسونه که هیچ توضیح خاصی نداره فقط بدونین سرشار از چربی مفید و پروتئین هست ، بدون مواد نگهدارنده کاملا سالم چی لازم داره ؟ : 👇🏻 •یدونه تخم مرغ 🥚 •دو ق غذاخوری ارده •اگه خواستین کمی نمک احساس سیری خیلی بالایی داشت واقعا، با هرچی دوست دارین میتونین میل کنین و مناسب رژیم کتوژنیک هم هست . امیدوارم درست کنین و حالشو ببرین🥞✨♥️ #نون_ارده 🎉 @deseroshirini

هر روز می تواند يك رنگ متفاوت داشته باشد اصلا يك روز ديگر باشد نه شبيه ديروز نه شبيه خيلی از روزهای رفته شبيه خودش شبيه يك روز خوب امروزتون پر از خبرهای خوب 💌 و لحظات بیادماندنی و شـاد🎉😊 سلام صبحتون بخیر 🌷

نوشیدنی پسته داغ چالش پنج نوشیدنی داغ سومیش پسته داغ برای ۳ فنجون : فنجون شیر قاشق غذاخوری پسته ا قاشق غذاخوری شیر عسلی کمی وانیل کمی پودر هل ۲۰ دقیقه با شعله ملایم روی گاز باشه که رنگ بگیره و پسته کمی حل بشه داخل شیر. #نوشیدنی_پسته_داغ 🎉 @deseroshirini