✿ دلال، درار یا دلار یک چاشنی تشکیل شده از سبزیجاته که در آشپزی گیلکی و طبری، کاربرد داره ✿
☆ دو تا از دلال های معروف دلال ماستی و دلال نازخاتونی هستن، هر فردی بر اساس سلیقه خودش سبزیجات و نسبتشون رو تغییر میده.
☆ یکبار که رفتم سبزی دلالی بخرم، گفتم نسبت سبزی ها رو اینجا براتون بذارم.
☘️ سبزی اصلی دلال ماستی سِرسِم یا نعنای دشتی هست.
سِرسِم پنج دسته
گشنیز دو دسته
جعفری یکدسته
نعنا یک دسته
چوچاق یا زولنگ یک دسته
سیر دو بوته
☘️ سبزی اصلی دلال نازخاتونی هم، ریحون نازخاتونی هست.
ریحون نازخاتونی پنج دسته
گشنیز دو دسته
جعفری یک دسته
نعنا یک دسته
چوچاق یا زولنگ یک دسته
سِرسِم نیم دسته
سیر یک بوته
◍ اگه فصل برگ سیر سبز تازه باشه که خیلی بهتره به جایسیر خشک از اون استفاده میشه.
◍ چه خوب میشه اگه ترکیب سبزی دلالی تون رو با ما به اشتراک بذارید.
#دلال_ماستی #دلال_نازخاتونی #دلال_شمالی #ترکیب_سبزی_دلالی #سبزی_دلالی #دلال_گیلانی #دلال_مازندرانی #سرسم #ریحون_دلالی #ریحون_نازخاتونی #آموزش_دلال #دلال #درار #دلار
دکتر طاهره امیریان
پزشک و متخصص طب ایرانی
افتخار میکنم که ما رو دنبال میکنید.
᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽
𝓳𝓸𝓲𝓷↝᯽ @dramirian ᯽
᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽
~🔅~رستوران و عشق و حال ~🔅~
✓ چه بخواهیم چه نخواهیم امروزه غذاهای بسته بندی و رستورانی و فست فودها بخشی از زندگی خیلی از ما را تشکیل می دهد، بهترین کار در مواجهه با این حجم از غذاهای رنگ و وارنگ چیست؟
✓ حذف این مدل غذاها عملا کاری صعب و غیر ممکن به نظر می رسد، با این اوصاف منطقی است که هر خانواده ای بر حسب شرایط خودش این موارد را اصلاح و یا تعدیل کند،
و حتی گاهی از همین غذاها تقلید کند مثلا همین فلافل خانگی، پیتزا با مواد خانگی، کیک خانگی، کالباس خانگی، نوشیدنی های خاص خانگی و ...
✿ با این داستان ، یک رقابت کاملا ناسالم بین خانم خونه و رستوران بیرون شکل می گیرد چرا که هر کار کند طعم برخی غذاهای بسته بندی و بیرونی یک چیز دیگر است. ولی از حق نگذریم تهیه این مدل غذاها یک هیجان خاصی برای خانه و خانواده به ارمغان می آورد.
✿ هر چند آگاهیم این دست غذاها حتی خانگی شان خالی از ضرر نیستند، اما گویا ناگزیریم که مصرف تفننی و با حجم کم آن را برای خودمان مجاز بدانیم،
☆ شما در این مورد چه نظری دارید؟
◍ جالب است بدانید حکمای طب ایرانی درباره غذای بیرون نظر داده اند.
◍ در کتاب عین الحیات آمده که؛
خوراک بازار (طعام السوق) کاهنده حرارت غریزی است.
◍ و دلیل آن را این چنین ذکر می کند؛
خوراک بازار به ناپاکی و ناخوبی نزدیک است و هیچگونه برکتی در آن دیده نمی شود!
⚘ کسی رو میشناسید که تونسته باشه این غذاهای رنگ و وارنگ رو حذف کنه؟
اصلا به نظر شما ممکنه؟
با من حرف بزنید 😊 درد دل کنید
★ ما برای تعدیل آمدیم نِی برای حذف کردن آمدیم 😊
دکتر طاهره امیریان
پزشک و متخصص طب ایرانی
افتخار میکنم که ما رو دنبال میکنید.
᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽
𝓳𝓸𝓲𝓷↝᯽ @dramirian ᯽
᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽
#غذای_خونگی #سبک_زندگی_سالم #ارگانیک #فست_فود #غذای_سالم #رستوران #اصلاح_مزاج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پویش جهاد فاطمی
🕊«زیارت نیابتی»
به مناسبت اربعین، از جهادگر عزیزمان خانم اخوان خواهش کردم برای هرکسیکه دل تنگ امام رضاست، در روز اربعین زیارت نیابتی انجام بدهند.
🕊در روز اربعین به نیت شما غسل زیارت خواهند کرد
🕊و سپس از منزل تا حرم را به نیت شما پیاده خواهند رفت
🕊و به نیت شما نماز حاجت خواهند خواند
🕊 و به نیت شما زیارت خواهند کرد.
✍🏻اسم خود و یا کسانیکه دوست دارید و یا گذشتگانتان را میتوانید برای ایشان بنویسید.
💢برای ثبت نام لطفا به آی دی زیر، اسامی که میخواهید برایتان زیارت نیابتی صورت بگیرد را ، بفرستید
💢➡️ @Neshan_110
🕗تا صبح چهارشنبه ، زمان برای ثبت نام هست
زیارتتان قبول و حوائجتان روا بخیر 🤲🏻❤️
🆔 @Narges12145 🕊
اینستگرام | تلگرام | قرآن | ایتا | بله | یوتوب | آپارات
عزاداری هاتون قبول باشه،
دوستانی که نمیدونن مزاجشون چیه منتظر باشن 😊
41.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✿ همانطوری که میدانید هر فردی دارای اعضای متفاوت و گوناگون است که هر کدامشان مزاج مربوط به خود را دارند.
در نتیجه ...
✓ مزاج کلی و مادرزادی انسان از مجموع و برآیند مزاج اعضای بدن انسان به وجود میآید به خصوص اعضای اصلی قلب، کبد و مغز.
✓ و مهمتر از آن کمتر کسی بر مزاج مادرزادی خود باقی میماند، بله برای خود با شیوه زندگی ای که دارد یک مزاج اندکی متفاوتتر دست و پا میکند...
بهم بگید فکر میکنید مزاجتون چیه؟
دکتر طاهره امیریان
پزشک و متخصص طب ایرانی
افتخار میکنم که ما رو دنبال میکنید.
᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽
𝓳𝓸𝓲𝓷↝᯽ @dramirian ᯽
᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽
#مزاج #مزاجشناسی #مزاج_شناسی #عناصراربعه #ارکان_اربعه #بلغم #سودا #دم #صفرا #طبسنتی #طبایرانی #طباسلامی #طب_سنتی_ایرانی #طب_ایرانی #طب_سنتی #متخصص_طب_سنتی