✳️‌ فرآیندی که غذا در بدن طی می‌کنه تا به اعضا تبدیل بشه خارق العاده ست. ... 🔹 گفتیم که اعضای بدن آدمی در بدو تولد بیشترین میزان رطوبت غریزی را دارد. رطوبتی که رفته رفته خرج می‌شود و به تحلیل می‌رود. مانند روغن و فیتیله ای که به خاطر روشن ماندن چراغ خرج می‌شود و به تحلیل می رود. 🔹 روغن این چراغ باید روزانه تجدید شود، جایگزین شود تا عمر فیتیله به بالاترین حد ممکن خود برسد. تا روشنایی به بهینه‌ترین میزان خود باقی بماند. 🔸 حال این روغن در بدن انسان با چه چیزی جایگزین می‌شود؟ آن چیزی نیست جز غذا،،، 🔸 وقتی غذا وارد بدن انسان می‌شود، راه اطاعت نفس می‌پوید و شبیه اعضای بدن انسان می‌شود. نه تنها شبیه اعضا، بلکه بدن انسان غذا را شبیه روح نیز می‌کند. گویا بدن ما مانند یک دستگاه کیمیاگری عمل می‌کند و یک موجود غیر زنده را به موجود زنده تبدیل می‌کند. فتبارک الله احسن الخالقین. 🔸 برای اینکه غذای ورودی بیشترین شباهت خود را به رطوبت غریزی نهفته در اعضا داشته باشد نکات بسیاری باید در غذا خوردن مد نظر قرار بگیرد. اینکه چه غذایی بخوریم، چه میزان بخوریم، چه زمانی بخوریم، چند وعده بخوریم، چگونه بخوریم و بسیاری سوالات دیگر ... ✅ به یاد داشته باشید هیچ دارویی جایگزین رطوبت غریزی، این ماده حیاتی نمی‌شود.‌ البته برخی داروها هستند که سبب تقویت این رطوبت می‌شوند. ✅‌ پس بشتابید قبل از جستن دارو، غذای مناسب بدن خود را پیدا کنید. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ دکتر طاهره امیریان پزشک و متخصص طب ایرانی افتخار می‌دید اگر ما رو دنبال کنید. 🆔@dramirian #رطوبت_غریزی #خوردنی_ها_آشامیدنی_ها #غذا #غذای_سالم #ماکول_مشروب #ماکول_مشروب_امیریان

خورشید خانم🌞 چی میگه دوستان؟ 💮 تابستون وقتی هوا گرم میشه حرارت غریزی یا نیروی اصلی بدنی که فاعل انجام کار هست از مرکز بدن به محیط و اطراف بدن تمایل پیدا میکنه و در نتیجه تو این فصل نسبت به بقیه فصل های سال حرارت غریزی بیشتر تحلیل میره و ضعیف میشه. 💮 برای همین عضوی مثل معده قدرت کمتری برای هضم غذا داره، پس ما باید میزان غذا رو کاهش بدیم،،، ~ چطوری؟ ✓ مواد قلیل الغذا رو تو برنامه غذایی مون هم بگنجونیم. ✓ حجم غذا رو کمی کاهش بدیم. 💢 از طرفی وعده غذای اصلی رو سر ظهر و تو ظل گرما نوش جان نکنیم. ✳ کدو سبز به دلیل اینکه *قلیل الغذا* و سرد هست و رطوبت خوبی هم داره گزینه مناسبی برای این روزها ست. ✳ کدو سبز با رعایت نکات مخصوص میتونه در رژیم غذایی دیابت، هیپرتروفی پروستات، بیماری های ناشی از خشکی به خصوص صفرا و همینطور سودا قرار بگیره. ~ کدو سبب بهبود فعالیت کبد و عروق میشه. ~ استفاده مناسب از این مفرده در رطوبت رسانی به مغز و بدن کاربرد داره. 💥 کدو میتونه در افرا مستعد سبب دل پیچه هم بشه و در این موارد اگه با روغن و گوشت خورده بشه بهتره. افرادی که سوء مزاج بلغم (با تشخیص پزشک متخصص) بارزی دارند باید میزان کمتر و با مصلحات ازش استفاده کنند. ⭐راستی تو فکر بهبود خودتون هستید؟ ⭐ نکته رو دیر هنگام گفتم، نه؟ #دکتر_طاهره_امیریان #متخصص_طب_سنتی #متخصص_طب_ایرانی #طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_اسلامی (نداریم) #غذای_سالم #ارگانیک #غذای_ارگانیک #کدو_سبز #کدو #رژیم_دیابت #صفرازدا #صفرابر #سودازدا #دیابت #کاهنده_قند #هیپرتروفی_پروستات #بزرگی_پروستات

~🔅~رستوران و عشق و حال ~🔅~ ✓ چه بخواهیم چه نخواهیم امروزه غذاهای بسته بندی و رستورانی و فست فودها بخشی از زندگی خیلی از ما را تشکیل می دهد، بهترین کار در مواجهه با این حجم از غذاهای رنگ و وارنگ چیست؟ ✓ حذف این مدل غذاها عملا کاری صعب و غیر ممکن به نظر می رسد، با این اوصاف منطقی است که هر خانواده ای بر حسب شرایط خودش این موارد را اصلاح و یا تعدیل کند، و حتی گاهی از همین غذاها تقلید کند مثلا همین فلافل خانگی، پیتزا با مواد خانگی، کیک خانگی، کالباس خانگی، نوشیدنی های خاص خانگی و ... ✿ با این داستان ، یک رقابت کاملا ناسالم بین خانم خونه و رستوران‌ بیرون شکل می گیرد چرا که هر کار کند طعم برخی غذاهای بسته بندی و بیرونی یک چیز دیگر است. ولی از حق نگذریم تهیه این مدل غذاها یک هیجان خاصی برای خانه و خانواده به ارمغان می آورد. ✿ هر چند آگاهیم این دست غذاها حتی خانگی شان خالی از ضرر نیستند، اما گویا ناگزیریم که مصرف تفننی و با حجم کم آن را برای خودمان مجاز بدانیم، ☆⁠ شما در این مورد چه نظری دارید؟ ‌ ◍⁠ جالب است بدانید حکمای طب ایرانی درباره غذای بیرون نظر داده اند. ‌ ◍⁠ در کتاب عین الحیات آمده که؛ خوراک بازار (طعام السوق) کاهنده حرارت غریزی است. ‌ ◍⁠ و دلیل آن را این چنین ذکر می کند؛ خوراک بازار به ناپاکی و ناخوبی نزدیک است و هیچگونه برکتی در آن دیده نمی شود! ⚘ کسی رو میشناسید که تونسته باشه این غذاهای رنگ و وارنگ رو حذف کنه؟ اصلا به نظر شما ممکنه؟ با من حرف بزنید 😊 درد دل کنید ★⁠ ما برای تعدیل آمدیم نِی برای حذف کردن آمدیم 😊 دکتر طاهره امیریان پزشک و متخصص طب ایرانی افتخار می‌کنم که ما رو دنبال می‌کنید. ᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽ 𝓳𝓸𝓲𝓷↝᯽ @dramirian ᯽ ᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽ #غذای_خونگی #سبک_زندگی_سالم #ارگانیک #فست_فود #غذای_سالم #رستوران #اصلاح_مزاج

سلام دوستان از این که همچنان با من هستید، خوشحالم🙂 ناهار چی بخورم ، شام چی بپزم سوال بسیار آشنا برای یک خانم 😊 گاه‌گداری خودِ این سوال به اندازه کافی چالش برانگیز می‌شه چه برسه به اینکه مصرف غذای سالم را هم بُگذاریم تَنگش ... حالا از اینها گذشته اگر بخواهی در کنار همه اینها اثرات درمانی هم داشته باشد که نور علی نور می‌شود... برویم یک غذایی پیدا کنیم که بتوانیم در سبد غذایی خانواده به صورت هفتگی هم قرار بدهیم ... با در نظر گرفتن همه این‌ها من، ماش پلو را توصیه می‌کنم، و اما ماش،،، ماش سرشار از فسفر است. پروتئین و کربوهیدرات ماش، در مقایسه با پروتئین و کربوهیدرات سایر حبوبات به راحتی قابل هضم است درنتیجه ماش کمترین نفخ را در بین حبوبات دارد. بهترین حالتش این است که با کدوی حلوایی پخته شود غذائیتش خیلی خوب می شود. رشد کودکان را افزایش می دهد. در بیماران دیابتی توصیه می‌شود. شما با ماش چه غذاهایی تهیه می‌کنید؟ اصلاً ماش استفاده می‌کنید؟ #ماش #ماش_پلو #غذای_دیابتی #غذای_سالم #افزایش_رشد #رشداطفال #افزایش_قد #افزایش_وزن @dramirian

~✿~ فلافــــل نـــرم خـــونگی ~✿~ 🔹نخود؛ دو لیوان(48 ساعت خیس بخوره - هر چند ساعت آبش عوض بشه تا بو نگیره) 🔹سیر 4 حبه ابتدای کار اینها رو داخل چرخ گوشت دو تا سه بار چرخ می کنیم. سپس 🔹سیب زمینی متوسط پخته شده یک عدد (رنده می کنیم) 🔹پیاز بزرگ (رنده می کنیم ، آبش رو میتونین دور بریزیم یا نریزیم!) 🔹پوره گوجه (نصف لیوان تا سه چهارم لیوان - برای این مقدار دو گوجه متوسط نیازه) 🔹جعفری خرد شده سه ق غ 🔹آرد سوخاری 2 ق غ 🔹پودر تخم گشنیز 1 ق م 🔹نمک زردچوبه به میزان لازم 🔹پودر کاری - فلفل به میزان کم ✿همه مواد رو خوب هم می زنیم. میذاریم تو یخچال استراحت کنه. و بعد با قالب فلافل در ماهیتابه با شعله ملایم سرخ می کنیم. ✿این میزان برای یک وعده زیاد میاد، پس همه مواد رو سرخ نکنید و می تونید بقیه رو همینطور خام تو فریزر قرار بدید، و بعد از یکی دو هفته استفاده کنید. یا حجم مواد رو نصف کنید. ✿ کاهو به همراه غذا توصیه نمیشه، احتمالا برگ تربچه یا جعفری جایگزین بهتری برای کاهو در کنار ساندویچ هست. ✿ و باز هم همون توصیه همیشگی اندازه نگه دار که اندازه یه خیلی نکوست 😊 ،،، هم لایق دشمن است و هم لایق دوست ... 🚫مصرف نخود و فلافل ملاحظاتی داره *احتیاط های کلی فلافل* ❎بهتره فلافل رو خیلی تندش نکنیم ❎در مصرف فلافل حتی از نوع خونگیش زیاده روی نکنیم، خصوصا روزه داری ❎خوردن آب بعد از مصرف نخود مضره ولی گرم مزاج ها می تونن به عنوان مصلح کمی شربت سکنجبین ساده میل کنن ❎ افرادی که دچار عفونت یا زخم یا ضعف در کلیه و مثانه هستند از خوردن نخود پرهیز کنن ❎این غذا ممکنه در برخی افراد تشنگی، خارش، درماتیت، کهیر، نفخ و یا سوزش ادرار رو تشدید کنه... ⚘شما به چه روشی فلافل درست می کنید؟! افتخار می‌کنم که همچنان در خدمت شما عزیزان و یاران هستم. اگر کانال ما رو به دوستانتون معرفی کنید، با انرژی بیشتری ادامه می‌دهیم😊 °•°•°•°•°🌼•°•°°•°•° °• ‌@dramirian °• °•°•°°•°•°°•°🌼•°•°•°• #فلافل_خونگی #فلافل #فست_فود #ساندویچ_فلافل #غذای_سالم ! #عوارض_فلافل #طب_سنتی #طب_ایرانی #دکتر_طاهره_امیریان #متخصص_طب_سنتی #طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_اسلامی (نداریم) #فلافل_نرم #فلافل_خونگی_نرم #فلافل_آبادان

~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ گفتیم یکی از غذاهایی که برای رشد کودکان خوبه پختن ماش با کدو حلواییه می‌توان غذاهای مختلفی طراحی کرد، اما موردی که اهمیت دارد اینکه غذا دارای مزه خوب باشد که مورد پسند بچه ها هم قرار بگیرد، ماش پلو به سبکِ «عدس پلو با گوشت چرخ کرده» همراه خلال‌های کدو حلوایی می‌تواند گزینه خوبی باشد... شما چه فکر می‌کنید؟ اگر موافق باشید دستور این غذا را در کانال قرار دهیم😊 #ماش #ماش_پلو #غذای_دیابتی #غذای_سالم #افزایش_رشد #رشداطفال #افزایش_قد #افزایش_وزن #کدوحلوایی #دیابت #قند #طب_سنتی #طب_ایرانی #طب_اسلامی(نداریم) @dramirian

~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ امروز در خدمتتون هستیم با طرز تهیه ماش پلو با کدو حلوایی 😊 مواد لازم برنج ۳ پیمانه ماش پخته ۱ پیمانه کدوحلوایی رنده شده ۱ پیمانه گوشت چرخ‌کرده ۱۵۰ گرم پیاز ۱ تا ۲ عدد روغن، نمک زردچوبه، زعفران به میزان لازم ( اگر این مقادیر براتون زیاده، همه مواد رو نصف کنید) طرز تهیه ابتدا پیازها را خرد کرده و در روغن به همراه زردچوبه نمک تفت می‌دهیم، سپس گوشت چرخ‌کرده را اضافه می‌کنیم تا پخته شود (گوشت چرخ‌کرده به صورت قلقلی هم میتواند باشد😊) ماش پخته شده و کدو حلوایی رنده شده را هم اضافه می‌کنیم و دو سه دقیقه دیگر آرام تفت می‌دهیم حال، سس ما آماده ست. برای آبکش کردن برنج یک نکته وجود دارد به خاطر اینکه کدو حلوایی آب دار است، برنج باید کمی زنده‌تر آبکش بشود. در مرحله انتهایی برنج آبکش شده و ترکیبی که آماده کردیم را به همراه زعفران دم کرده و اندکی پودر دارچین سیلان مخلوط می‌کنیم و اجازه می‌دهیم دم بکشد. حتما امتحان کنید ببینید بچه‌هاتون دوست دارند یا نه ... ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿~ ~✿ ᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽ 𝓳𝓸𝓲𝓷↝᯽ @dramirian ᯽ ᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽ #ماش #ماش_پلو #غذای_دیابتی #غذای_سالم #افزایش_رشد #رشداطفال #افزایش_قد #افزایش_وزن #کدوحلوایی #دیابت #قند #طب_سنتی #طب_ایرانی #طب_اسلامی(نداریم)

در یک روز خاص‼️ راز‼️ تغذیه سالم و پخت صحیح غذاها را کشف کنید! 🔬 برای یک مادر همیشه این سوال وجود دارد: ❓آیا غذایی که می‌خوریم سالم است‼️ 🤔 راستی سلامتی غذا به چه چیزهایی وابسته است؟ 🍎 علاوه بر نوع غذا و محصول، چه چیزهای دیگری مولفه‌های الزامی یک غذای سالم هستند؟ 🥗 ما در یک میزگرد تخصصی راهنمای پخت سالم و علمی غذاها خواهیم بود! 👨‍🍳👩‍🍳 میزگرد مجازی که در آن پزشکان متخصص حضور دارند. میزگرد ما اینجاست👇🏼 https://eitaa.com/joinchat/2744845313Cc0e6a283ad سوالات متداول خود در مورد تغذیه‌ی سالم، نحوه پخت آنها را با ما درمیان بگذارید. سپس گوش کنید و سالم‌تر زندگی کنید! 💪 با ما همراه باشید و به یک آشپز متخصص در پخت غذاهای سالم تبدیل شوید! 👩‍🍳 ᯽᯽᯽᯽᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽᯽᯽᯽᯽ دکتر طاهره امیریان پزشک و متخصص طب ایرانی افتخار می‌دید که من رو دنبال می‌کنید. من اینجام👇🏼 ᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽ 𝓳𝓸𝓲𝓷↝᯽ @dramirian ᯽ ᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽ #غذاهای_سالم #سلامتی #تغذیه #پخت_سالم #غذای_سالم #علم_غذا #آشپزی