فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسردو رنگ
پودر ژله آلوئه ورا ۱ پسته
پودر ژله شاتوت ۱ بسته
ماست یونانی ۲ قاشق غذا خوری 🏺
گرانولا ۴ قاشق غذا خوری
انار ۱ قاشق غذا خوری
توت فرنگی برای تزیین 🍓
آب داغ برای هر بسته ۱ لیوان
🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡
ابتدا ژله شاتوت رو به حالت بنماری آماده کنید ،بعد از خنک شدن کامل ،اون رو با انار بریزین ته ظرف و تو یخچال بزارید تا ببنده ،روش گرانولا و ترکیب ژله آلوئه ورا و ماست یونانی بریزید و دوباره بزارید یخچال ،اینجا با میوه های فصل ونعنا تزیین کنیدش این ژله ها طعمشون طبیعیه و خیلی شبیه به میوه ست بسته ژله های بدون شکر دراژه به دلیل حذف شکر سبکتره ولی همون حجم ژله رو به شما می ده ژلاتین حاوی کلاژن هست که از افتادگی پوست جلوگیری می کنه بخصوص اگر با صبحانه میل بشه.شما می تونید این دسر رو به عنوان صبحانه یا یک میان وعده با هر میوه ای که دوست دارید درست کنید و میل کنید.
#دسر
#دسر_دو_رنگ
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
خانه داری
گچ✅
برای براق ماندن نقره ها و جلوگیری از سیاه شدن آنها همچنین میتوانید چند قلم گچ را در قفسه یا کشویی که آنها را نگهداری میکنید بگذارید.
گچ ها رطوبت را به خود جذب کرده و از سیاه شدن نقره ها جلوگیری میکنند.
#خانه_داری
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت لوبیا سبز
تاحالا خورش لوبیا سبز رو با مرغ درست کردی؟؟؟
اموزش تهدیگ مدل گل رو اسلاید دوم گذاشتم 😍
خب ابتدا لوبیا رو خورد میکنیم میشوریم و تفتش میدیم و کنار میزاریم
مرغ رو مکعبی شکل خورد میکنیم
ی پیاز🧅 داغ درست میکنیم زردچوبه میزنیم و تکه های مرغ رو بهش اضافه میکنیم
وقتی ک تفت خورد لوبیای تفت خورده رو بهش اضافه میکنیم زعفران و ادویه ها نمک🧂 فلفل سیاه و کمی پودر لیمو عمانی هم اضافه و بعد از کمی تفت بهش اب جوش اضافه میکنیم روی شعله متوسط یک ساعت میزاریم جابیوفته
موقع سرو غذا هم روی خورش دارچین و غوره سرخ شده میریزیم
عطرش بینظیره😍حتما امتحانش کن
#خورشت
#خورشت_لوبیا_سبز
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
37.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هات چاکلت توی روزهای سرد پاییزی ترکیبی دلچسب از عشق و لذت
ترکیبات:
۲ ق نشاسته ذرت
۲ ق شکر🍚
۳ ق پودر کاکائو
۲ لیوان شیر🥛
۵ عدد شکلات سکه ای
🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋
همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم
روی شعله ملایم میزاریم
و داغ که شد شکلات رو اضافه میکنیم
و تا قبل از اینکه بجوشه از روی گاز برمیدارم
هرچقد بیشتر بمونه غلیظ تر میشه..
#هات_چاکلت
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
ترفندآشپزی
کف گوشت در حال پخت را دور نریزید!
بیشترین پروتئین های محلول در آب و ویتامین های گروه B که هنگام پختن از بافت گوشت خارج می شوند در آن وجود دارند.
#ترفند_آشپزی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
خانه داری
تمیز کردن تشک✅
هر فرد به طور متوسط حداقل یک سوم از زندگی خود را صرف خواب می کند بنابراین نظافت تشک امری بسیار مهم و حیاتی است.
برای این منظور روی سطح تشک جوش شیرین و یک اسانس خوشبو بپاشید، سپس با کمک جاروبرقی از روی تشک جمع کنید حالا تشک شما برای یک خواب شیرین آماده است.
#خانه_داری
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
ترشی قارچ
قارچ ها🍄رو شستم،خشک ک شد ریختم تو شیشه بعد روش دو ق چ نمک 🧂ریختم چون ظرف کوچیک بود،دو ق چ نمک کافی بود،
بعد نعنا و ترخون و فلفل🌶 ریختم و یک فنجون اب و یک لیوان سرکه،بعد درشو بستم گذاشتم یخچال،یک هفته میکشه تا برسه
#ترشی
#ترشی_قارچ
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک گوشت
سیب زمینی بزرگ۵ عدد 🥔
نمک ۲ قاشق چای خوری 🧂
فلفل سیاه ،پودر سیر ،آویشن ،پاپریکا ( از هر کدام یک قاشق چای خوری )
روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری 🍾
مواد داخل کیک
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد 🧅
رب ۲ قاشق غذا خوری 🥫
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز از هر کدام ۱ قاشق چای خوری 🧂
مواد سس بشامل
کره ۱ قاشق غذا خوری 🧈
ارد ۱/۴ پیمانه🥡
شیر ۲ پیمانه 🥛
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم🧀
مواد گوشتی رو به همراه سس بشامل اماده کنید ،سیب زمینی🥔 رو بعد از طعم دار کردن تو دمای ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه بزارید ،بعد مثل فیلم بچینید ،پنیر که ریختین ،۲۰ دقیقه از پایین حرارت بدین ۱۸۰ درجه ،۱۰ دقیقه از بالا ۱۶۰ ،تمام
#کیک_گوشت
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
47.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زرشک #پلو با مرغ ویژه 👌🍗
مواد لازم:
۳ عدد رون مرغ (داخل محلول ۱ ق غ نمک و ۱ ق غ سرکه)
پودر زعفران
ادویه: پودر تخم گشنیز، کمی پودر سیر، کمی پودر زنجبیل، کمی فلفل قرمز
۲ ق غ رب
نصف عدد فلفل دلمه و یک عدد هویج متوسط(پوره بشه)
۳۰ گرم کره و روغن
یک تکه کوچک چوب دارچین
در صورت تمایل ۱ ق غ آبلیموترش فقط تازه
تهچین:
۱ عدد زرده تخم مرغ _ پودر زعفران
۱ ق چ عرق هل _ ۲ ق ماست
۳ ق غ روغن _ نصف پیمونه از ۲ پیمانه
محلولی که آخر به مرغ و نثار اضافه کردم:
۱ ق غ گلاب _ ۱ ق غ عرق هل
۲ ق غ آب _ کمی پودر زعفران
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
13.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه
دلمه رو خاص بپیچ 😍😋
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس سالسا 🌶🌶
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
19.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی پای آناناس سه سوته
مواد لازم
آرد۲پیمانه
شکر ۱پیمانه کمی سر خالی
روغن مایع ۱ پیمانه سر خالی
آب کمپوت آناناس ۱/۳پیمانه
پودر نارگیل ۵قاشق غذاخوری
پکینگ پودر ۱/۲قاشق چایخوری
وانیل شکری۱/۳قاشق چایخوری
تخم مرغ ۴عدد. کمپوت اناناس به میزان لازم
نکات ❌
✅دمای فر برقی ۱۷۰درجه
✅مدت زمان پخت تقریبا بیست دقیقه ✅آرد رو حتما الککنید
✅فر را ده دقیقه قبل از پخت گرم کنید
✅سر قالبا خالی باشد
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
#سالاد_امريكايي
سيب زميني آبپز 4 عدد
هويچ آبپز 3 عدد
خيار شور خرد شده 1 ليوان
نخود فرنگي پخته شده 1 ليوان
نمك،فلفل بميزان لازم
سس مايونز نصف ليوان
ماست نصف ليوان
سيب زميني آبپز رو پوستشو گرفته نگيني خرد ميكنيم ميريزيم داخل ظرفي ب همين ترتيب هويچ رو هم خرد كرده همراه خيار شور خرد شده و نخود فرنگي همه رو باهم قاطي كرده نمك و فلفل،مايونز و ماست را اصافه كرده خوب قاطي كرده توي ظرف سرو كشيده به شكل دلخواه تزيين ميكنيد
.
🥬🥔
با این ایده خوشمزه برای شام موافقین یا نه؟؟ 😍🤔 من که مشتری دائمش شدم 😎 پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین 😉
#پای سیب زمینی و مرغ 😋
.
مواد لازم :
سیب زمینی متوسط 4 عدد
سینه مرغ 1 عدد
پیازچه متوسط 2 عدد
قارچ 100 گرم
سیر 2 حبه
آرد 25 گرم
پودر خردل نصف قاشق چایخوری
شیر 1 لیوان
.
.
دستور پخت :
سیب زمینی ها رو آبپز کرده و بعد از خنک شدن برش میزنیم. با قلمو یا اسپری بهشون کمی روغن زده و حدود 10 دقیقه توی فر گرم شده با دمای 190 درجه سانتیگراد میپزیم و کنار میذاریم.
.
سینه مرغ رو به شکل مکعب های کوچیک برش زده و سرخ میکنیم. پیازچه ها رو هم برش زده و پنج دقیقه تفت میدیم. مرغ ها، قارچ ها و سیر رو به پیازچه ها اضافه کرده و دو دقیقه دیگه تفت میدیم.
حالا پودر خردل، آرد و ادویه دلخواه رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
.
تو این مرحله شیر رو کم کم به ظرف اضافه کرده و هم میزنیم تا غلیظ بشه. حالا مواد رو توی ظرف مناسب فر ریخته و سیب زمینی ها رو روشون میچینیم و ربع ساعت توی فر با دمای 190 درجه میذاریم تا سیب زمینی ها طلایی بشن
.
🍗🍊
شما تا حالا مرغ پرتقالی خوردین؟؟ 😍 خوشمزست یا نه؟ 😋😏 من که اولش شک داشتم ولی واقعا غذای لذیذیه 👌
#هویج_پلو با #مرغ_پرتقالی 🥕🍊
.
● برای دو تکه ران مرغ ، ابتدا ران های مرغ خام رو داخل تابه با درب بسته خوب سرخ کنی.
فقط کمی نمک بزنید. بعد از سرخ شدن کمی زعفران روی مرغها بریزید. و دربشو ببندید .
تا با زعفرونا هم کمی سرخ بشن و رنگشون طلایی بشه.
.
● مرغها رو خارج کنید. یک عدد پیاز رو نگینی خورد کنید. پیاز رو داخل همون تابه بریزید و تفتش بدید. وقتی طلایی شد یک لیوان آب پرتقال بسته بندی و یا آب پرتقال طبیعی بریزید. نصفِ لیوان هم آب گرم و دو قاشق زعفران و کمی نمک بزنید. و وقتی به جوش اومد مرغهای سرخ شده رو داخلش قرار بدید. درشو ببندید تا با حرارت ملایم پخته بشه. سس پرتقالی غلیظ و طلایی میشه. و طعم ملسی داره.
با پلوی سفید و یا هویج پلو نوش جان کنید.
روزتون شیرین
.
🥔🧀
با شام امشب موافقین یا سنگینه براتون؟؟ 😏😋 راستی با گوشت و قارچ شکم سیب زمینی ها رو پر کنیم یا سوسیس و کالباس؟ 😍🤔
#سیب_زمینی شکم پر 😋
.
● اول سیب زمینی ها رو میشوریم و میذاریم تا آبپز بشن. حالا موادی که میخوایم داخل سیب زمینی باشه رو آماده میكنیم. میتونید پیاز رو با گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش ریش شده تفت بدین و بعد ادویه و سبزیجات دلخواه مثل ذرت، فلفل دلمه و جعفری بهش اضافه کنید.
.
● سیب زمینی ها رو از وسط نصف ميكنيم و داخل هر کدوم رو خالی میکنیم و با موادمون پر میکنیم و روشو با پنیر پیتزا میپوشونیم و اگه دوست داشتید با سوسیس تزیین کرده و حدود 15 تا 20 دقیقه درون فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار میدیم تا پنیر آب بشه 😍 نوش جان
.
20.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو مخلوط 😋😋
سینه ی مرغ یک عدد
برگ بو
پیاز
زردچوبه ،نمک
دو لیوان آب
❣مواد مرحله دوم
پیاز پنج عدد
عدس بج (عدس محلی ریز)
۲۵۰ گرم✌️
مرغ پخته شده
نمک،ادویه مخلوط،یذره دارچین
کشمش و گردو اندازه اش به خودتون وذائقه اتون بستگی داره🥰
شوید تازه دو مشت برای مواد میانی
دو مشت هم واسه تو برنج♥️
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
17.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پول بیبر خونگی درست کن بهتر از بازاری😍
#ترفند
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
23.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر رولتین عربی
پودر کرم کارامل رو با دو لیوان شیر سرو مخلوط کردم بهش ۱۰۰گرم خامه صبحونه اضافه کردم؛ یک بسته بیسکوییت رو خورد کردم ؛ و همه باهم رفت رو حرارت تا غلیظ بشه؛ بعد تو سه تا طعم شکلاتی تلخ و شیری و سفید مثل ویدیو اماده کردم و اول کیک رولتی گذاشتم، دورش طلق گذاشتم و به ترتیب؛ اضافه کردم؛ با میوه های خرد شده هم میتونید درست کنید؛ گذاشتم یخچال تا اماده بشه روش هم با کرم فیل تزین کردم
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
16.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #بستنی نون خامهای بدونفر👌♥️
آرد: 1 پیمانه
نمک: 1/3 قاشق چایخوری
شکر: 2 قاشق غذاخوری
کره: 50 گرم
آب: 1 پیمانه
تخم مرغ: 3 عدد
بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
22.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍢#کباب چنجه🍢 با تهدیگ خفن
🥩فیله گوسفندی یک کیلو
🍾روغن زیتون
🧂فلفل
🌿رزماری
🧅پیاز
🧈کره زعفرون
🍅گوجه
🍘تهدیگ :سیب زمینی یک عدد رنده درشت،نمک،روغن،زعفرون
💟قبل از کباب کردن نمک بزن یا روی منقل نمکش و بزن اندازه کن
اواخر پخت مخلوط کره و زعفرون بزن کبابت خشک نشه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه ملل 🍳
۷ تا دونه نون تست رو دوراشو کات کنید
یکم با آب مرطوب کنید
بزارید کنار؛ دو تا دونه تخم مرغ ؛ با یک پیمانه شیر با سه تا ق غ شکر و ۲ تا ق غ ارد نشاسته ذرت که بهش یک ق چ بکینگ پودر زدید و کمی وانیل کمی نمک همه رو با هم با هم همزن دستی مخلوط کنید( حتی ترتیبشم مهم نیست) حالا از صافی این مایع رو رد کنید ؛ ته ظرف رو با کره چرب کنید؛ نون تستا رو مثل ویدیو بزارید تو ظرف و اون مایع تخم مرغی رو بریزید کامل روش؛ بادوم پرک هم بریزید بزارید تو فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقه ؛ بعد که خنک شد روش پودر قند بپاشید و با ی فنجون قهوه بخورید و مستقیم برید بهشت😍
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
33.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمی گوجه نیجریه😋 🇳🇬
این غذا بسته به ذائقه شما، با مرغ یا گوشت هم سرو میشه.😋
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
مواد لازم سس غذا:
۳ عدد گوجه
۳ عدد فلفل دلمه
۳حبه سیر
۲ عدد فلفل خیلی تند(این قسمت به ذائقه شما بستگی داره)
نمک وروغن
مواد لازم برنج:
۲ عدد پیاز درشت
۲ حبه سیر
ادویه کاری، پودر زنجبیل، نمک و فلفل سفید یا سیاه
برگ بو
تایم(جایگزین آویشن یا اورگانو)
۱ ق غ رب گوجه
۱،۵ نیم پیمانه برنج خیس خورده
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
شكلات مغزدار قهوه
شكلات تلخ كارات يا شكلات سكه اى سوربن500گرم🍫
روغن نارگيل 1ق م
كرمفيل شيرى به مقدارلازم
پودرقهوه فورى ونسكافه به مقدار دلخواه
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
طرزتهيه
شكلات ها🍫 رو خرد كرده يا از شكلات سكه اى استفاده مى كنيم و به صورت بن مارى يعنى روى حرارت غير مستقيم (بخار كترى) ذوب مى كنم.از روى حرارت برداشته روغن نارگيل وكمى پودرقهوه رو اضافه كرده هم مى زنيم تا يكدست وكمى روون بشه و مقدارى داخل قالب ريختم وبا قلمو دورتادور قالب رو به شكلات آغشته كردم داخل فريزر يا يخچال قراردادم تا سفت بشه بعد قهوه و دونه هاى نسكافه رو باپشت قاشق پودركردم وبه كرمفيل اضافه كردم تا طعم قهوه داشته باشه كرمفيل رو داخل قيف بدون ماسوره ريختم داخل شكلات ها زدم دوباره شكلات ذوب شده روى كرمفيل ريختم تا كامل سطح كار رو پوشش بده دوباره داخل فريزريا يخچال قرارميديم تا سفت بشه بعد از قالب جدا مى كنيم من براى تزئين روى شكلات ها كمى پودر طلايى پاشيدم وداخل ظرف سرو مى چينيم. خيلى خوشمزه ميشه حتماً امتحان كنيد. به همين راحتى
#شکلات_مغزدار_قهوه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندآشپزی
دیگه نگران دیر پز بودن غذاتو نباشید✌️
کافیه یه دونه گردو رو بندازید داخل غذاتون یا اگه گردونداشتین یه دونه در قوری چینی بندازید نیم ساعته میپزه .
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندخانه داری
سه سوته اجاق گازتو برق بنداز
#ترفند_خانه_داری
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
13.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحانه
مواد لازم
1 عدد: تخم مرغ 🥚
1/2پیمانه: شیر🥛
1 قاشق چ: نمک 🧂
1 قاشق چ: بیکینگ پودر
1 پیمانه: آرد 🥡
100 گرم :پنیر سفید🧀
150 گرم: پنیر چدار رنده شده
2 ق غ :جعفری ریز خرد شده
#صبحانه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻