📜 #لیست غذاهای #سرد ⚡⚡
⚡ زرشک پلو با #مرغ ـ سبزی پلو با #ماهی ـ ته چین مرغ ـ املت ـ هر خوراکی که با مرغ تهیه شود ـ ماکارونی ـ باقالی پلو ـ کله پاچه " بخصوص مغز آن" ـ سنگدان مرغ ـ شکمبه گوسفندی ـ آبگوشت کلم سنگی ـ آبگوشت به ـ
⚡لازانیا ـ پیتزا ـ سوپ مرغ ـ کشک #بادمجان ـ آش رشته ـ آش دوغ ـ #آش #زرشک ـ آش #ریواس ـ سالاد الویه "خیلی سرد" ـ #لوبیا پلو "خیلی سرد" ـ نشاسته ـ غذاهای کنسرو شده ـ پای مرغ ـ کتلت ـ کوکو سیب زمینی ـ باقلا قاتق ـ انواع ساندویچها ـ سالاد #کاهو ـ انواع ژله ـ #نان تست ـنان تافتون ـ نان لواش ـ
⚡غذاهای فریز شده "سودا زا" ـ #ماءالشعیر ـ #نوشابه ها ـ دوغ ـ رب #گوجه ـ رب #انار ـ #قهوه ـ #چای ـ روغنهای صنعتی "مایع و سرخ کردنی" ـ #سس مایونز "خیلی سرد و مضر"- شفتالو -
⚡ #آبغوره - #آلو - خوراك مرغ- #سركه - انار ترش - #خیار - #سیب ترش - ته چین "با گوشت گاو" - #اسفناج - #توت فرنگی - #قارچ - #كدو - زالزالك - دوغ - كلم قمری - نشاسته - #نوشابه - پنیر تازه - #جو - آبگوشت #به "مانند آبگوشت معمولی و به جای سیب زمینی از به استفاده میشود" - تخم مرغابی - #برنج - گوشت گوساله - باقلا - آبگوشت همه جوره "بادنجان، قارچ سیب‌زمینی، #پیاز، #سیر، گوشت" - گوشت گاو - ماش - گوشت اردك - بادمجان - گوشت ماهی - لوبیا - كله - گوشت بز- مغز- ماكارونی - آب گوشت سركه "ماند آب گوشت معمولی و به جای آب سركه ریخته شود" - دل - چلوكباب "با گوشت گوساله و گاو"- كشك بادمجان قره قوروت - آش رشته - ریواس - آش جو - آش سماق و ناردانه - سوپ مرغ - آش ریواس - خورشت بادمجان - آش زرشك - كوكو سیب‌زمینی - آش غوره - شیر برنج - كباب "گوشت گاو" - آب چشمه‌ها - لوبیا پلو "خیلی سرد" -
⚡ گوجه فرنگی- كاسنی - كیوی - بامیه - پنیر - كشك - چای - سیب زمینی - زرشك - #هندوانه - شاهتوت - ذرت – باقالا – آبغوره – آبلیمو – #سماق – #سنجد- ساندویچها - تن ماهی - انواع كنسروها - روغن نباتی - انواع سالادها - ماست - سس سفید - قارچ - كدو - كلم قمری - نان بدون سبوس (اکثر نانهای نانوایی ها که با آرد سفید پخت می شود)
📜 #لیست غذاهای معتدل
⬅ کوفته ـ گوشت بره ـ گوشت بال و گردن مرغ ـ آبگوشت لپه ـ آبگوشت بز باش - فرنی ـ پاچه گوسفندی ـ شیر برنج ـ گوشت جوجه خروس ـ #چغندر ـ #سکنجبین #سرکه انگبین ـ #آب باران ـ سبزی خوردن ـ شله بریان ـ نان فتیر ـ آش #زیره ـ ترشی #سیر ـ #خیار چنبر - نان فطیر - نیمرو - نان فرنی - سبزی خوردن - شیر تازه - كوفته "با گوشت گوسفندی" - شیر ترش - آبگوشت شیر "مانند آبگوشت معمولی به جای آب، شیر استفاده شود" - گوشت بره - آبگوشت لپه "سیب زمینی، پیاز، #لیمو عمانی، لپه، گوشت گردن" - گوشت مرغ خانگی - دست و پاچه بال و گردن مرغان - #خاكشیر - #بادام - آش زیره و شله بریان - آب باران مناطق کوهستانی - #انار شیرین - #زردآلو - #به - #خرما نیم رسیده - بنفشه - #سیب شیرین - كوكوسبزی - آبگوشت بزباش "گوشت گردن، دنبالچه، سبزیهای: #تره، #جعفری ، #شنبلیله ، #پیاز ، سیر، سیب‌زمینی، #نخود، #لوبیا
📜 لیست غذاهای گرم
❄ قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه ماهی ـ نخود آب ـ چلو کباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت ماهی شور ـ میگو ـ گوشت شتر و شتر مرغ ـ گوشت کبوتر ـ بلدرچین و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ روغن کنجد و روغن زیتون ـ زیتون ـ بستنی سنتی ـ مربا ـ نیشکر ـ فالوده ـ گلاب ـ دارچین ـ #هل ـ سمنو ـ شکر سرخ ـ آب شور ـ #نمک ـ نبات ـ #موز ـ فلافل ـ #نان سنگک ـ #ادویه جات ـ #آجیل - تخم مرغ خانگی - #نخود #آب و آب گوشت - فسنجان - بریانی - #كره -#گلابی - انگبین " #عسل " - گوشت آهو - فالوده - آب شور- #زنجبیل – #توت سفید "شیرین" – آبگرم - آبگوشت زیره "مانند آب گوشت معمولی + #لیمو عمانی+ #آلو + #زیره فراوان" - #گلسرخ - #انجیر- مغز #بادام شور- رطب گرم و مقوی- مسهل #بلغم و #سودا - #كرفس - #انجیر خشك - #ترخون - #گردو - آبگوشت نخود "گرم مقوی" - #نعنا - #گندم - ترتیزك - مغز بادام شیرین - آبگوشت مغز دانه‌ها "گوشت قلوه‌گاه + سینه+ بادام، #پسته ، گردو+ سیب‌زمینی" - نخود - سوسن - #تره - #پیاز - نیشكر - #سیر - پسته - آبگوشت #خربزه "مانند آب گوشت معمولی و به جاش خربزه" - زردك - #فندق - زیتون سیاه - نبات - #نمك - #گلاب - گوشت گنجشك - چلوكباب "با گوشت گوسفندی" - گوشت #بلدرچین - گوشت خروس - گوشت شتر - گوشت كبوتر - قیمه - گوشت ماهی شور- خاگینه - #دارچین - #فلفل - #نارگیل - #ریحان - #ارده - شیره #انگور - #قهوه - گردو - #كدو حلوایی - #زیره سیاه بادام زمینی - #زردچوبه - #شلغم - روغن حیوانی - #سیاهدانه - خربزه - #كنجد - سرشیر - حلوا ارده - شكلات صبحانه - #كنگر- مرصع پلو - فلافل - #دنبه - روغن زیتون - روغن هسته زیتون - میوه زیتون - شكر سرخ- انواع خوراك گوشت گوسفند –نان گندم
✅چرا لبنیات برای دردهای مفصلی خوب نیست؟
✍یکی از باورهای غلط، مصرف زیاد لبنیات برای بهبود مبتلایان به دردهای مفصلی است. در صورتی که بیشتر دردهای مفصلی از سومزاج سرد و تر پدید می‌آیند و با توجه به #مزاج_سردو_تر_لبنیات، مصرف زیاد آن در این افراد نه تنها باعث کاهش درد نمی‌گردد، بلکه موجب شدت یافتت درد مفاصل می‌گردد.ولازم بذکر است که طبع #استخوان هم سرد است پس برای تقویت استخوان نیاز به مصلحات گرم ومعتدل است
💥برای جبران کلسیم از #انجیر و #بادام درختی و #خرما استفاده کنید.
#خرما
👌 خرما میوه خوب
و کم چربی است
و منبع خوبی از پتاسیم است.
✔️ در کسانی که احساس سرما
در بدن دارند توصیه به مصرف آن است .
بهترین فصل استفاده
از آن پاییز و زمستان است.
🥛 خرما مصلح شیر بوده
و بهتر است با شیر گرم مصرف شود.
#نکته :در افرادیکه حساسیت
به شیر دارند ،
مصرف خرما یا عسل 🍯این وضعیت
را برطرف میکند.
🌴 ترکیبات خرما
🔸 خرما از مقدار زیادی مواد قندی به مقدار ۶۴ درصد، پروتئین ۲۰ درصد و برخی مواد معدنی همچون کلسیم و آهن تشکیل شده است.
👈خرما ویتامین‌های بسیاری دارد از جمله: ویتامین‌هایی که باعث تقویت اعصاب و نرمی رگ‌ها می‌شوند. همچنین روده‌ها را مرطوب نموده و آنها را از التهاب و ضعف حفظ میکند. خرما سرشار از مواد قندی است؛ به ویژه قند میوه (فروکتوز) و قند انگور (گلوکز)، که از این نظر مانند عسل است. ویژگی این نوع مواد قندی این است که سریع جذب می‌شوند، اثرش در بدن سریع ظاهر میشود، مستقیماً وارد خون می‌شوند و باعث تقویت و نشاط عضلات و ماهیچه‌ها می‌شوند.
🔹 از این رو خوردن چند عدد خرما برای روزه‌داران مستحب است تا بعد از گذشت چند دقیقه، بدن از قند خرما استفاده کند و بهره‌مند شود.
#خرما
#ماه_رمضان
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📕دانشنامه پزشکی چهارده معصوم
🔶🔹مزاج میوه جات و مرکبات
🔹بر مبنای طب سنتی
🔶🔹مزاج #میوه_جات:
✍️ #سیب: گرم وخشک
✍️ #گلابی: گرم و تر
✍️ #انار: سرد و تر
✍️ #به: گرم و تر
✍️ #گیلاس: گرم و تر
✍️ #آلبالو: سرد و تر
✍️ #هلو: سرد و تر
✍️ #زردآلو: سرد و تر
✍️ #گوجه سبز: سرد و خشک
✍️ #آلوبخارا: سرد و تر
✍️#آلوسیاه: سرد و تر
✍️ #آلوزرد: سرد و خشک
✍️ #ازگیل: سرد و خشک
✍️ #زالزالک: سرد و خشک
✍️ #انگور: گرم و تر
✍️ #خرما: گرم وخشک
✍️ #قیسی: گرم و تر
✍️ #شفتالو: سرد و تر
✍️ #زیتون: رسیده گرم و تر
✍️ #زیتون کال: سرد و خشک
✍️ #موز: گرم و تر
✍️ #آناناس: گرم و تر
✍️ #پاپایا(خربزه درختی): گرم و تر
✍️ #انبه: گرم و تر
✍️ #سنجد: سرد و خشک
✍️ #کنار(میوه درخت سدر): خنک
✍️ #شلیل: سرد و تر
✍️ #ذغال اخته: سرد و تر
✍️ میوه جاتی که میتوان با پوست خورد توصیه میشود که بهمین شکل استفاده شود.
✍️ هسته یا دانه همه میوجات ضد انگل هستند.
✍️ بهتر است که هر میوه ای را در همان فصل مصرف نمود.
✍️ میوه جات منبع عظیمی از ویتامینها و آنتی اکسیدانها علیه رادیکالهای آزاد میباشد.
✍️ میوه جات و سبزیجات قویترین داروی انواع سرطانها میباشند وبهترین وبا ارزشترین هدایای الهی هستند.
🔶🔹مزاج #مرکبات:
✍️ #پرتقال سرد و تر
✍️ #لیموشیرین سرد و تر
✍️ #نارنگی سرد وخشک
✍️ #دارابی سرد و تر
✍️ #گریپ فروت سرد و تر
✍️ #بالنگ(ترنج) سرد و تر
✍️ #نارنج خیلی سرد وتر
✍️ #بکرائی سرد و تر
✍️ #بتابی سرد و تر
✍️ #بیدخونی سرد و تر
✍️ #لیموعمانی سرد و خشک
✍️ #لیموترش سرد و تر
✍️ #کی وی سرد و تر
✍️ #پرتقال مربائی سرد و تر
✍️ توضیح اینکه کلیه مرکبات ازنظرمزاج سردبوده ولی بخاطر داشتن ویتامین(سی) از میوجات با ارزش میباشند.
✍️ لیمو ترش با ارزشترین میوه ای است که خداوند آفریده است.
✍️ استفاده مداوم از این میوه بعنوان چاشنی متابولیسم بدن را بالا برده و سوخت و ساز را تنظیم میکند. استفاده از کی وی رسیده برای افرادی که از مزاج خوبی برخوردار نیستند مفید میباشد.
✍️ گریپ فروت و نارنج به افرادی که دارای فشار خون بالا هستند توصیه میشود.
✍️ نارنگی برای افرادی که بدن آنها دچار (آسیت) شده توصیه میشود