📜 #لیست غذاهای #سرد ⚡⚡
⚡ زرشک پلو با #مرغ ـ سبزی پلو با #ماهی ـ ته چین مرغ ـ املت ـ هر خوراکی که با مرغ تهیه شود ـ ماکارونی ـ باقالی پلو ـ کله پاچه " بخصوص مغز آن" ـ سنگدان مرغ ـ شکمبه گوسفندی ـ آبگوشت کلم سنگی ـ آبگوشت به ـ
⚡لازانیا ـ پیتزا ـ سوپ مرغ ـ کشک #بادمجان ـ آش رشته ـ آش دوغ ـ #آش #زرشک ـ آش #ریواس ـ سالاد الویه "خیلی سرد" ـ #لوبیا پلو "خیلی سرد" ـ نشاسته ـ غذاهای کنسرو شده ـ پای مرغ ـ کتلت ـ کوکو سیب زمینی ـ باقلا قاتق ـ انواع ساندویچها ـ سالاد #کاهو ـ انواع ژله ـ #نان تست ـنان تافتون ـ نان لواش ـ
⚡غذاهای فریز شده "سودا زا" ـ #ماءالشعیر ـ #نوشابه ها ـ دوغ ـ رب #گوجه ـ رب #انار ـ #قهوه ـ #چای ـ روغنهای صنعتی "مایع و سرخ کردنی" ـ #سس مایونز "خیلی سرد و مضر"- شفتالو -
⚡ #آبغوره - #آلو - خوراك مرغ- #سركه - انار ترش - #خیار - #سیب ترش - ته چین "با گوشت گاو" - #اسفناج - #توت فرنگی - #قارچ - #كدو - زالزالك - دوغ - كلم قمری - نشاسته - #نوشابه - پنیر تازه - #جو - آبگوشت #به "مانند آبگوشت معمولی و به جای سیب زمینی از به استفاده میشود" - تخم مرغابی - #برنج - گوشت گوساله - باقلا - آبگوشت همه جوره "بادنجان، قارچ سیب‌زمینی، #پیاز، #سیر، گوشت" - گوشت گاو - ماش - گوشت اردك - بادمجان - گوشت ماهی - لوبیا - كله - گوشت بز- مغز- ماكارونی - آب گوشت سركه "ماند آب گوشت معمولی و به جای آب سركه ریخته شود" - دل - چلوكباب "با گوشت گوساله و گاو"- كشك بادمجان قره قوروت - آش رشته - ریواس - آش جو - آش سماق و ناردانه - سوپ مرغ - آش ریواس - خورشت بادمجان - آش زرشك - كوكو سیب‌زمینی - آش غوره - شیر برنج - كباب "گوشت گاو" - آب چشمه‌ها - لوبیا پلو "خیلی سرد" -
⚡ گوجه فرنگی- كاسنی - كیوی - بامیه - پنیر - كشك - چای - سیب زمینی - زرشك - #هندوانه - شاهتوت - ذرت – باقالا – آبغوره – آبلیمو – #سماق – #سنجد- ساندویچها - تن ماهی - انواع كنسروها - روغن نباتی - انواع سالادها - ماست - سس سفید - قارچ - كدو - كلم قمری - نان بدون سبوس (اکثر نانهای نانوایی ها که با آرد سفید پخت می شود)
📜 #لیست غذاهای معتدل
⬅ کوفته ـ گوشت بره ـ گوشت بال و گردن مرغ ـ آبگوشت لپه ـ آبگوشت بز باش - فرنی ـ پاچه گوسفندی ـ شیر برنج ـ گوشت جوجه خروس ـ #چغندر ـ #سکنجبین #سرکه انگبین ـ #آب باران ـ سبزی خوردن ـ شله بریان ـ نان فتیر ـ آش #زیره ـ ترشی #سیر ـ #خیار چنبر - نان فطیر - نیمرو - نان فرنی - سبزی خوردن - شیر تازه - كوفته "با گوشت گوسفندی" - شیر ترش - آبگوشت شیر "مانند آبگوشت معمولی به جای آب، شیر استفاده شود" - گوشت بره - آبگوشت لپه "سیب زمینی، پیاز، #لیمو عمانی، لپه، گوشت گردن" - گوشت مرغ خانگی - دست و پاچه بال و گردن مرغان - #خاكشیر - #بادام - آش زیره و شله بریان - آب باران مناطق کوهستانی - #انار شیرین - #زردآلو - #به - #خرما نیم رسیده - بنفشه - #سیب شیرین - كوكوسبزی - آبگوشت بزباش "گوشت گردن، دنبالچه، سبزیهای: #تره، #جعفری ، #شنبلیله ، #پیاز ، سیر، سیب‌زمینی، #نخود، #لوبیا
📜 لیست غذاهای گرم
❄ قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه ماهی ـ نخود آب ـ چلو کباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت ماهی شور ـ میگو ـ گوشت شتر و شتر مرغ ـ گوشت کبوتر ـ بلدرچین و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ روغن کنجد و روغن زیتون ـ زیتون ـ بستنی سنتی ـ مربا ـ نیشکر ـ فالوده ـ گلاب ـ دارچین ـ #هل ـ سمنو ـ شکر سرخ ـ آب شور ـ #نمک ـ نبات ـ #موز ـ فلافل ـ #نان سنگک ـ #ادویه جات ـ #آجیل - تخم مرغ خانگی - #نخود #آب و آب گوشت - فسنجان - بریانی - #كره -#گلابی - انگبین " #عسل " - گوشت آهو - فالوده - آب شور- #زنجبیل – #توت سفید "شیرین" – آبگرم - آبگوشت زیره "مانند آب گوشت معمولی + #لیمو عمانی+ #آلو + #زیره فراوان" - #گلسرخ - #انجیر- مغز #بادام شور- رطب گرم و مقوی- مسهل #بلغم و #سودا - #كرفس - #انجیر خشك - #ترخون - #گردو - آبگوشت نخود "گرم مقوی" - #نعنا - #گندم - ترتیزك - مغز بادام شیرین - آبگوشت مغز دانه‌ها "گوشت قلوه‌گاه + سینه+ بادام، #پسته ، گردو+ سیب‌زمینی" - نخود - سوسن - #تره - #پیاز - نیشكر - #سیر - پسته - آبگوشت #خربزه "مانند آب گوشت معمولی و به جاش خربزه" - زردك - #فندق - زیتون سیاه - نبات - #نمك - #گلاب - گوشت گنجشك - چلوكباب "با گوشت گوسفندی" - گوشت #بلدرچین - گوشت خروس - گوشت شتر - گوشت كبوتر - قیمه - گوشت ماهی شور- خاگینه - #دارچین - #فلفل - #نارگیل - #ریحان - #ارده - شیره #انگور - #قهوه - گردو - #كدو حلوایی - #زیره سیاه بادام زمینی - #زردچوبه - #شلغم - روغن حیوانی - #سیاهدانه - خربزه - #كنجد - سرشیر - حلوا ارده - شكلات صبحانه - #كنگر- مرصع پلو - فلافل - #دنبه - روغن زیتون - روغن هسته زیتون - میوه زیتون - شكر سرخ- انواع خوراك گوشت گوسفند –نان گندم
📒📕منظور از #دباغی کردن معده در روایات که میگوید فلان ماده معده را دباغی میکند یعنی #رطوبت_زائد معده,عفونت معده را میگیرد وسبب تقویت معده میشود.
👈👈مواردی که معده را #دباغی میکنند:
🍎🍏 #باقالی
امام صادق(ع):میفرمایند:باقلا را با پوست آن بخورید تا معده را دباغی کند.محاسن,جلد2,ص506🌹
🍎🍏خوردن #انار با پیه آن
امام صادق(ع):انار را با پیه بخورید زیرا معده را دباغی کرده و #ذهن را تقویت میکند. محاسن,ج2,ص516🌹
🍎🍏 #به
به معده را دباغی کرده وقلب را #تقویت میکند. محاسن,ج2ص550🌹
🍎🍏 #سنجد
در روایات آمده است سنجد سبب گرم شدن #کلیه ها وتقویت معده میشود. کافی,ج6,ص361🌹
🍎🍏نان #برنجی
امام صادق(ع):به کسی که #اسهال شدید دارد نان برنجی بدهید چون برای فردی که اسهال دارد چیزی بهتر از نان برنجی نیست.کافی,ج6,ص305🌹
🍎🍏 #شیر گاو
امام باقر(ع):شیر گاو سبب دباغی شدن معده و #اشتهای به غذا میشود. کافی,ج6,ص337🌹
🍎🍏 #سیب
حضرت امیر(ع):سیب بخورید زیرا معده را دباغی میکند و #رطوبت آن را میبرد.کافی,ج2,ص375🌹
🔶🔹مزاج میوه جات و مرکبات
🔹بر مبنای طب سنتی
🔶🔹مزاج #میوه_جات:
✍️ #سیب: گرم وخشک
✍️ #گلابی: گرم و تر
✍️ #انار: سرد و تر
✍️ #به: گرم و تر
✍️ #گیلاس: گرم و تر
✍️ #آلبالو: سرد و تر
✍️ #هلو: سرد و تر
✍️ #زردآلو: سرد و تر
✍️ #گوجه سبز: سرد و خشک
✍️ #آلوبخارا: سرد و تر
✍️#آلوسیاه: سرد و تر
✍️ #آلوزرد: سرد و خشک
✍️ #ازگیل: سرد و خشک
✍️ #زالزالک: سرد و خشک
✍️ #انگور: گرم و تر
✍️ #خرما: گرم وخشک
✍️ #قیسی: گرم و تر
✍️ #شفتالو: سرد و تر
✍️ #زیتون: رسیده گرم و تر
✍️ #زیتون کال: سرد و خشک
✍️ #موز: گرم و تر
✍️ #آناناس: گرم و تر
✍️ #پاپایا(خربزه درختی): گرم و تر
✍️ #انبه: گرم و تر
✍️ #سنجد: سرد و خشک
✍️ #کنار(میوه درخت سدر): خنک
✍️ #شلیل: سرد و تر
✍️ #ذغال اخته: سرد و تر
✍️ میوه جاتی که میتوان با پوست خورد توصیه میشود که بهمین شکل استفاده شود.
✍️ هسته یا دانه همه میوجات ضد انگل هستند.
✍️ بهتر است که هر میوه ای را در همان فصل مصرف نمود.
✍️ میوه جات منبع عظیمی از ویتامینها و آنتی اکسیدانها علیه رادیکالهای آزاد میباشد.
✍️ میوه جات و سبزیجات قویترین داروی انواع سرطانها میباشند وبهترین وبا ارزشترین هدایای الهی هستند.
🔶🔹مزاج #مرکبات:
✍️ #پرتقال سرد و تر
✍️ #لیموشیرین سرد و تر
✍️ #نارنگی سرد وخشک
✍️ #دارابی سرد و تر
✍️ #گریپ فروت سرد و تر
✍️ #بالنگ(ترنج) سرد و تر
✍️ #نارنج خیلی سرد وتر
✍️ #بکرائی سرد و تر
✍️ #بتابی سرد و تر
✍️ #بیدخونی سرد و تر
✍️ #لیموعمانی سرد و خشک
✍️ #لیموترش سرد و تر
✍️ #کی وی سرد و تر
✍️ #پرتقال مربائی سرد و تر
✍️ توضیح اینکه کلیه مرکبات ازنظرمزاج سردبوده ولی بخاطر داشتن ویتامین(سی) از میوجات با ارزش میباشند.
✍️ لیمو ترش با ارزشترین میوه ای است که خداوند آفریده است.
✍️ استفاده مداوم از این میوه بعنوان چاشنی متابولیسم بدن را بالا برده و سوخت و ساز را تنظیم میکند. استفاده از کی وی رسیده برای افرادی که از مزاج خوبی برخوردار نیستند مفید میباشد.
✍️ گریپ فروت و نارنج به افرادی که دارای فشار خون بالا هستند توصیه میشود.
✍️ نارنگی برای افرادی که بدن آنها دچار (آسیت) شده توصیه میشود