🔶🔹مزاج میوه جات و مرکبات
🔹بر مبنای طب سنتی
🔶🔹مزاج #میوه_جات:
✍️ #سیب: گرم وخشک
✍️ #گلابی: گرم و تر
✍️ #انار: سرد و تر
✍️ #به: گرم و تر
✍️ #گیلاس: گرم و تر
✍️ #آلبالو: سرد و تر
✍️ #هلو: سرد و تر
✍️ #زردآلو: سرد و تر
✍️ #گوجه سبز: سرد و خشک
✍️ #آلوبخارا: سرد و تر
✍️#آلوسیاه: سرد و تر
✍️ #آلوزرد: سرد و خشک
✍️ #ازگیل: سرد و خشک
✍️ #زالزالک: سرد و خشک
✍️ #انگور: گرم و تر
✍️ #خرما: گرم وخشک
✍️ #قیسی: گرم و تر
✍️ #شفتالو: سرد و تر
✍️ #زیتون: رسیده گرم و تر
✍️ #زیتون کال: سرد و خشک
✍️ #موز: گرم و تر
✍️ #آناناس: گرم و تر
✍️ #پاپایا(خربزه درختی): گرم و تر
✍️ #انبه: گرم و تر
✍️ #سنجد: سرد و خشک
✍️ #کنار(میوه درخت سدر): خنک
✍️ #شلیل: سرد و تر
✍️ #ذغال اخته: سرد و تر
✍️ میوه جاتی که میتوان با پوست خورد توصیه میشود که بهمین شکل استفاده شود.
✍️ هسته یا دانه همه میوجات ضد انگل هستند.
✍️ بهتر است که هر میوه ای را در همان فصل مصرف نمود.
✍️ میوه جات منبع عظیمی از ویتامینها و آنتی اکسیدانها علیه رادیکالهای آزاد میباشد.
✍️ میوه جات و سبزیجات قویترین داروی انواع سرطانها میباشند وبهترین وبا ارزشترین هدایای الهی هستند.
🔶🔹مزاج #مرکبات:
✍️ #پرتقال سرد و تر
✍️ #لیموشیرین سرد و تر
✍️ #نارنگی سرد وخشک
✍️ #دارابی سرد و تر
✍️ #گریپ فروت سرد و تر
✍️ #بالنگ(ترنج) سرد و تر
✍️ #نارنج خیلی سرد وتر
✍️ #بکرائی سرد و تر
✍️ #بتابی سرد و تر
✍️ #بیدخونی سرد و تر
✍️ #لیموعمانی سرد و خشک
✍️ #لیموترش سرد و تر
✍️ #کی وی سرد و تر
✍️ #پرتقال مربائی سرد و تر
✍️ توضیح اینکه کلیه مرکبات ازنظرمزاج سردبوده ولی بخاطر داشتن ویتامین(سی) از میوجات با ارزش میباشند.
✍️ لیمو ترش با ارزشترین میوه ای است که خداوند آفریده است.
✍️ استفاده مداوم از این میوه بعنوان چاشنی متابولیسم بدن را بالا برده و سوخت و ساز را تنظیم میکند. استفاده از کی وی رسیده برای افرادی که از مزاج خوبی برخوردار نیستند مفید میباشد.
✍️ گریپ فروت و نارنج به افرادی که دارای فشار خون بالا هستند توصیه میشود.
✍️ نارنگی برای افرادی که بدن آنها دچار (آسیت) شده توصیه میشود
🔶🔹فصل تابستان
🔹و تدابیر تغذیه خوری
🔹بر مبنای طب سنتی
بفرمایید سلامتی:
☀️چون #مزاج گرم مزاجان با مزاج تابستان برابری میکند، احتمال خطر در این افراد بیشتر است. بر این اساس، باید از تمام خوردنی‌ها و نوشیدنی‌هایی که #حرارت را بالا می‌‌برد و باعث خشکی بدن میشود، اجتناب کنند.
☀️#ادویه تند همچون #فلفل، #زنجبیل، #دارچین، #زعفران، سس‌های تند و خردل، سبزیجات تند مانند #سیر و #پیاز و انواع سبزی خوردن نظیر #ترخون، #نعناع، #تره، #شاهی و #شوید ،در گروه خوردنی‌هایی هستند که باید در مصرف آنها به خصوص در این فصل جانب احتیاط را رعایت کرد.
☀️#مرغ و #ماهی، جایگزین #گوشت_قرمز
☀️گوشت قرمز به دلیل داشتن گرما و حرارت زیاد در فصل تابستان باید کمتر مصرف شود، بخصوص #گوشت_شتر که مزاج بسیار گرمی دارد.
☀️ انواع #گوشت_سفید با وجودی که نسبت به گوشت قرمز دام، مزاج ملایم‌تری دارند اما گوشت پرندگانی مانند #کبک و #بلدرچین به سبب گرمای زیادی که تولید می‌کنند، در این فصل باید کمتر مورد استفاده قرار گیرند.
☀️گوشت مرغ و ماهی گرمای کمتری دارد و بخصوص ماهی با داشتن مزاج سرد و تر به شرطی که با #ادویه تند و شور نشده باشد و آب پز باشد، برای این فصل بسیار مناسب است.
☀️#نمک، مزاج گرمی دارد و مصرف هر ماده غذایی یا تنقلی که با نمک شور شده باشد، برای همه مزاج‌ها بخصوص #گرم_مزاجان در این فصل زیان‌آ‌ور است.
☀️همچنین مصرف مغزهای آجیلی شور که علاوه بر مزاج گرم نمک، طبع این مغزها نیز گرم و خشک است و می‌تواند مضر و التهاب‌آور باشد.
☀️در میان مغزهای آجیلی، #بادام یا #فندق به دلیل آن‌که طبع ملایم‌تری دارند، اگر از انواع خام و بدون نمک و در مقدار پایین مصرف شوند، مشکل خاصی ایجاد نمی‌کنند.
☀️توصیه میشود از مصرف زیاد #فسنجان به دلیل دارا بودن #گردو و #حلوا_ارده به خاطر #کنجد آن که طبع بسیار گرمی دارد، اجتناب کنید.
☀️مصرف #آبدوغ_خیار، #ماست و #خیار، #نان و #پنیر و خیار و ماست و #اسفناج (بورانی) از جمله بهترین غذاهای حاضری و خودمانی تابستان هستند، البته باید مزاج شخصی و #معده را در نظر داشت.
☀️توصیه میشود در تابستان اغلب غذاها را به روش #آب_پز تهیه کنید تا سریع‌تر #هضم شوند.
☀️مصرف کدوی پخته، #آش، #سوپ، انواع خورش #قورمه و #کرفس و #اسفناج که سبزی آن سرخ نشده و گوشت چندانی نداشته باشد و با #غوره، #آبغوره، #آبلیمو، #لیموعمانی و #نارنج ترش شده باشد، #گشنیزپلو و #سالاد_کاهو و خیار با آبلیمو در این فصل توصیه میشود.
☀️سوپ جو و آش جو به دلیل خنک بودن از بهترین غذاها برای #رفع_عطش و حرارت بدن در فصل گرماست.
☀️مصرف #شیر و #دوغ و آب کافی نیز برای رفع کم‌آبی بدن و افزایش حجم خون و پیشگیری از #سرگیجه و #سردرد توصیه میشود.
☀️در تابستان به واسطه تبخیر آب بدن، خون غلیظ میشود و کاهش حجم پیدا میکند و بر این اساس، خون رسانی و اکسیژن رسانی به #مغز مختل میشود و سبب بروز سرگیجه، سردرد و در برخی موارد غش میشود.
☀️در میان میوه‌ها و آب آنها انواعی که ترش و شیرین‌اند همچون آب زرشک، شاه‌توت، تمشک، سیب ترش، آلبالو، گوجه سبز، انار، شوید، هلو، زردآلو و هندوانه بسیار مفیدند.
☀️#مرغ و #ماهی، جایگزین #گوشت_قرمز
☀️گوشت قرمز به دلیل داشتن گرما و حرارت زیاد در فصل تابستان باید کمتر مصرف شود، بخصوص #گوشت_شتر که مزاج بسیار گرمی دارد.
☀️در میان انواع #گوشت_سفید با وجودی که نسبت به گوشت قرمز، مزاج ملایم‌تری دارند اما گوشت پرندگانی مانند #کبک و #بلدرچین به سبب گرمای زیادی که تولید می‌کنند، در این فصل باید کمتر مورد استفاده قرار گیرند.
☀️گوشت مرغ و ماهی گرمای کمتری دارد و بخصوص ماهی با داشتن مزاج سرد و تر به شرطی که با #ادویه تند و شور نشده باشد و آب پز یا بخار پز باشد، برای این فصل بسیار مناسب است.